Готовый перевод Dessert Master in the Nineties / Мастер десертов из девяностых: Глава 22

Она не винила эту пару в том, что осталась хромой на всю жизнь. Её снова обманули и подсунули тому мерзавцу, а потом она ещё и поблагодарила их — дескать, помогли найти «истинную любовь». Настоящая глупышка. А эта глупышка, убеждённая, что обрела счастье, вскоре была преподнесена главному герою, словно подарок. Одно несчастье за другим — всё, что случилось с прежней хозяйкой тела, связано с братом и сестрой из семьи Ай, и корень всех бед — в избирательной привязанности Ай Шишаня.

Ай Сюйсюй сама была сиротой и прекрасно понимала, как сильно прежняя хозяйка тела жаждала отцовской любви. Просто та упрямо игнорировала стольких людей, которые её по-настоящему любили, и шла по одному пути до самого конца.

Ай Сюйсюй перевернулась на другой бок, лицом к стене, и вспомнила, как прежняя хозяйка училась в провинциальном среднем профессиональном училище — именно там познакомилась со сводным младшим братом Шэнь Сяожжаня. Но в этой жизни она больше не поедет в провинцию учиться — ведь уже встретила Шэнь Сяожжаня. Всё должно измениться.

Ай Шишань давно не возвращался домой. Она не спрашивала, Бай Фанчжэнь тоже молчала — между матерью и дочерью установилось молчаливое согласие.

Ай Сюйсюй решила больше не лезть в дела родителей: они взрослые люди, и любой их выбор — их собственное дело. К тому же она верила, что мать справится сама.

Производство цинтуаней вскоре началось. Господин Чжао уже много лет работал в пищевой промышленности; хотя он впервые занимался переработкой скоропортящихся продуктов, всё делал весьма прилично. Их несколько раз приглашали на завод, но потом Ай Сюйсюй стала слишком занята, и все контакты велись только через Бай Фанчжэнь. Девушка особо не расспрашивала. Однако на днях, вернувшись домой после занятий, она заметила на столе в гостиной несколько книг по бухгалтерскому учёту. Листнув их, увидела подробные записи — очевидно, мать серьёзно взялась за дело.

Ай Сюйсюй улыбнулась и аккуратно закрыла книги, положив обратно на место. Она не боялась, что мать глупа — боялась, что та не осмелится начать. Первый шаг всегда самый трудный, но Бай Фанчжэнь уже сделала его, значит, слова дочери подействовали. Материнская сила творит чудеса.

Бай Фанчжэнь принесла ужин и, заметив, что дочь обнаружила книги, смущённо улыбнулась:

— Я несколько раз ходила к господину Чжао проверять бухгалтерию, но ничего не поняла. Хотя знаю, что ваш дядя Чжао человек честный, всё равно подумала — вдруг пригодится, разберусь заранее.

Недавно она поехала на завод получать дивиденды, и бухгалтер господина Чжао показал ей общую бухгалтерскую книгу, чтобы она сама сверила сумму. Она ничего не поняла и даже испугалась, что её обманули, а сама и не заметит. Вернувшись домой в тот же день, сразу пошла в книжный магазин «Синьхуа» и купила учебники. Всё равно когда-нибудь пригодится — хуже всего сможет вести учёт для кондитерской дочки. Учиться никогда не поздно.

Ай Сюйсюй подбежала и чмокнула маму в щёчку:

— Мамочка, ты обязательно всё поймёшь! Ты же самая умная на свете!

Выслушав целый поток комплиментов, Бай Фанчжэнь с улыбкой отругала её и только за ужином перешла к главному:

— Месячные экзамены закончились. В выходные поедем на гору собирать янмэй. Ли-шушу арендовала фруктовый сад, и мы договорились. Пригласим семью тёти Сяо — всем нужно немного отдохнуть.

Вчера Ли-шушу просила взять с собой её ребёнка — скоро выпускные экзамены, пусть мозги проветрит. Бай Фанчжэнь сочла это разумным и решила пригласить детей Сяо — семья Сяо так много им помогала, и хоть они сами ничего не требовали взамен, Бай Фанчжэнь чувствовала себя неловко от такой бескорыстной доброты. К тому же благодаря господину Чжао она получила первую часть дивидендов — сумма была небольшой, но Чжао заверил, что в следующий раз будет больше.

— Ваш дядя Чжао настоящий делец! Цинтуани уже продаются в универмаге нашего уезда. Я заходила посмотреть — покупают очень активно!

Когда Бай Фанчжэнь получала деньги, Ли Цяньфэн специально завёз её в универмаг, чтобы показать. Нельзя не признать — городской универмаг гораздо представительнее, чем местный магазин, да и очередь за цинтуанями действительно длинная.

— Господин Чжао прямодушен и явно имеет связи. Теперь у нас есть такой канал — можно пробовать запускать и другие продукты вместе с ним, — сказала Ай Сюйсюй, анализируя ситуацию.

— Цинтуани сезонные, скоро закончатся. Посмотрим, что ещё можно делать дальше.

Бай Фанчжэнь кивнула — дочь права. С Чжао Хэнли теперь обязательно нужно поддерживать отношения, особенно в праздники.

В этот момент раздался стук в дверь. Ай Сюйсюй выбежала открывать и увидела Линь Лэя. Отлично — не придётся ей самой идти к нему.

— Шитоу, как раз вовремя! Мама сказала, что в выходные поедем собирать янмэй. У тебя есть время?

Раньше Линь Лэй редко выходил из дома, кроме как на учёбу, и совсем не вырос за это время. Ай Сюйсюй за него переживала и решила воспользоваться возможностью, чтобы заставить его немного подвигаться.

Линь Лэй покачал головой с извиняющимся видом:

— Вчера мама потянула спину и не может вставать с постели. У папы сейчас много работы, так что мне нужно помочь в поле.

— С тётя Ши всё в порядке? — спросила Ай Сюйсюй. Она бы и не узнала, если бы не спросила — парень никогда не стал бы рассказывать сам.

— Ничего страшного, просто нельзя сильно нагружать спину, нужно полежать.

С этими словами Линь Лэй протянул ей свёрток:

— Вот те формы, которые ты заказывала у папы. Он уже сделал, велел передать.

Глаза Ай Сюйсюй загорелись. Она взяла восемь маленьких формочек в виде чашечек и не могла нарадоваться:

— Линь-дядя мастер! И ты отлично нарисовал чертёж — получилось замечательно!

Формы были нужны для приготовления тарталеток. Здесь не купишь готовые кондитерские формы, поэтому пришлось объяснять Линь Лэю словами, а он рисовал эскизы, по которым Линь-дядя выковывал формы вручную. Но скоро экзамены, так что она заказала только эти простые формы для тарталеток — просто чтобы побаловать себя.

— Сколько с меня?

— Ничего не надо. Папа сказал, что благодарен вашей семье за постоянную помощь.

Благодаря Ай Сюйсюй Линь Лэй смог ходить на дополнительные занятия. Семья Линь не могла предложить ничего ценного в ответ — денег не брали, так что изготовление форм было для них самым простым способом отблагодарить. Все в деревне теперь только и говорят о доброте Бай Фанчжэнь и Ай Сюйсюй, чуть ли не до небес их восхваляют.

Увидев, что Ай Сюйсюй настаивает на оплате, Линь Лэй развернулся и убежал, не желая брать деньги.

Ай Сюйсюй с досадливой улыбкой смотрела ему вслед, затем вошла в дом с формами в руках.

— Это Шитоу? Почему не пригласил его зайти? — спросила Бай Фанчжэнь, убирая со стола.

— Принёс формы и сразу убежал, — ответила Ай Сюйсюй, кладя формы на стол и сообщая матери, что Линь Лэй не сможет поехать.

— Тогда соберём побольше янмэй и отнесём ему.

Другого выхода нет: в их семье и так мало рук, да ещё и полевые работы не ждут. Раз тётя Ши больна, нельзя же всё взвалить на одного мужчину. Линь Лэю точно придётся помогать. По дороге домой с горы она зайдёт к ним и посмотрит, как дела.

Но это всё потом. На следующий день Бай Фанчжэнь сначала уточнила у семьи Сяо удобное время. У супругов Сяо дела, но Сяо Линхуа вызвалась подвезти всех. Затем Бай Фанчжэнь принялась готовить продукты — решила устроить ужин дома после сбора ягод, чтобы поблагодарить всех за помощь.

Ай Сюйсюй с нетерпением ждала поездки за янмэй — она обожала эти ягоды. Раньше, когда янмэй появлялись на рынке, директор детского дома всегда покупал их для неё. Из лишних ягод варили янмэй-вино — директор отлично умел делать фруктовые вина, и Ай Сюйсюй даже немного научилась у неё. Теперь её вино уже почти не отличалось от оригинала.

В субботу Бай Фанчжэнь купила мясо и овощи и уже с утра занялась готовкой: поставила вариться бульон из старой курицы, промыла и замариновала свинину.

После обеда Ай Сюйсюй, как обычно, отправилась к дедушке заниматься. Его отношение к ней не изменилось, и она начала сомневаться — правда ли родители собираются развестись или дедушка просто ничего не знает. Решила пока не спрашивать, чтобы не расстраивать старика.

Закончив задания, Ай Сюйсюй потянулась во дворе. Дедушка уже спал в кресле-качалке, слегка приоткрыв рот, и даже слышался лёгкий храп. Она тихонько встала, достала формы для тарталеток и направилась на кухню.

Дедушку разбудил аромат. Он подошёл к двери кухни, принюхиваясь:

— Что ты там готовишь?

Тарталетки как раз вышли из духовки — золотистые, аппетитные, маняще пахнущие.

— Дедушка, это тарталетки. Попробуйте, вкусно?

Ай Сюйсюй в перчатках вынула одну тарталетку и подала ему:

— Горячо, будьте осторожны.

Дедушка кивнул и положил тарталетку в рот. Хрустящая корочка, нежная начинка, идеальное сочетание яичного и молочного ароматов.

— Отлично, отлично! — похвалил он и налил себе крепкого чая, чтобы запить.

Последнее время Ай Сюйсюй часто напоминала ему, что в его возрасте нельзя есть слишком много сладкого, поэтому он теперь пил крепкий чай после каждого такого «греха».

Дедушка и внучка сидели во дворе, наслаждаясь чаем и выпечкой. Выпив большую чашку чая, дедушка Ай стряхнул крошки с рук и, глядя на внучку, счастливо уплетающую тарталетку, невольно улыбнулся. Сладости приносят радость, и он хотел, чтобы его внучка всегда была такой же беззаботной и счастливой. Вспомнив о двух своих внуках-мальчишках, дедушка нахмурился и уже собрался что-то сказать, как вдруг раздался стук в ворота.

Двор был открыт, и незнакомец в строгом костюме и галстуке, с портфелем в руке, увидев дедушку, широко улыбнулся и быстро вошёл, энергично пожав руку вставшему старику:

— Дедушка Ай, наконец-то я вас нашёл!

— Кто вы такой? — спросил дедушка.

Тот вытащил визитку и двумя руками подал ему:

— Мы с вами уже разговаривали по телефону. Я Сюй Ханьминь из компании «Чуаньхэ Интернэшнл».

Дедушка Ай бросил взгляд на визитку, но брать не стал:

— Я уже ясно сказал вам по телефону: отказываюсь. Прошу вас уйти.

Сюй Ханьминь не смутился отказом и достал из портфеля контракт:

— Дедушка, рецепт вам всё равно ни к чему. Продайте его нам.

Ай Сюйсюй только сейчас поняла, зачем пришёл этот человек, и с изумлением посмотрела на деда.

— Если считаете, что десять тысяч мало, можем добавить. Наш менеджер очень заинтересован — тридцать тысяч вполне обсуждаемо.

Он перевернул контракт к последней странице:

— Здесь мы специально оставили сумму пустой. Просто впишите цифру — если не совсем уж нереальную, я сегодня же подпишу договор.

Компания Сюй Ханьминя планировала выход на внутренний рынок и собирала рецепты народных сладостей. После долгих поисков выяснили, что в одной деревне живёт старый мастер, чьи лакомства знамениты далеко за пределами округа. Решили купить рецепт — не ожидали, что столкнутся с таким упрямцем. Все попытки договориться провалились, звонки перестали принимать — пришлось ехать лично.

Ведь даже «десяти тысячников» сейчас мало, а тут такая сумма! Неужели старик останется равнодушен?

— Дедушка, подумайте: рецепт у вас — и только немногие могут попробовать эти традиционные сладости. А если отдадите нам — их вкус узнает вся страна! Это же прекрасная возможность сохранить наследие!

— Не надо мне тут про «наследие»! Вы — иностранная компания, хотите лишь заработать на китайцах! Да и эти старинные сладости — разве вы, иностранцы, поймёте в них душу? — Дедушка Ай не поверил ни единому слову и уже собирался выдворять незваного гостя.

— Дедушка, не говорите так! Если рецепт останется у вас, он просто исчезнет. Ведь в вашей семье никто больше не готовит эти сладости. Отдайте его нам, пусть живёт дальше… Дедушка…

Дедушка Ай устал спорить. Подтолкнув гостя к воротам, захлопнул их прямо перед носом. К счастью, он регулярно занимался гимнастикой и был ещё силён — молодой человек даже не успел опомниться.

Ай Сюйсюй стояла посреди двора и с сомнением начала:

— Дедушка, тот рецепт…

Дедушка покачал головой и кивнул в сторону ворот — мол, поговорим внутри.

— Дедушка, я завтра же принесу вам рецепт обратно, — сказала Ай Сюйсюй, решив, что не может держать у себя нечто, за которое предлагают такие деньги.

— Не надо. Раз отдал — твой. Я не стану продавать эти бумаги тем, кто прикрывается «наследием», чтобы зарабатывать. — Дедушка сел на стул и презрительно фыркнул: — Ещё и «наследие»! Как будто этим иностранцам вообще позволено говорить о таком! — Пережив войну, он питал недоверие ко всем иностранным компаниям. — Не переживай. Только мы с тобой знаем, где рецепт. Никто не скажет — никто и не потревожит тебя. Готовься к экзаменам, а обо всём остальном позабочусь я.

Ай Сюйсюй кивнула.

После этого происшествия дедушка потерял охоту греться на солнце. Ай Сюйсюй собрала учебники, завернула несколько тарталеток и пошла домой — завтра возьмёт с собой в горы.

http://bllate.org/book/9408/855340