Линь Аньпин загнул пальцы и начал перечислять:
— Батат, кукуруза и всякая зелень.
— А потом вы сами их продаёте?
— Где уж нам! В колхозе приходят закупщики — дают за фунт овощей всего несколько копеек.
— Всего несколько копеек? — Линь Цинхэ не поверила своим ушам. Даже если цены низкие, такая дешевизна всё равно казалась немыслимой. — В городе в хорошие времена фунт капусты стоит аж двадцать копеек!
Автор говорит:
Милые читатели, добавьте, пожалуйста, в избранное~
— Это в городе такая цена, а колхозные закупщики платят именно столько, — пояснил Линь Аньпин.
Глаза Линь Цинхэ тут же заблестели:
— Раз так, почему бы нам самим не возить овощи в город? Сейчас ведь разрешили частную торговлю! Если будем продавать сами, то сможем заработать на этой разнице!
Но Линь Аньпин только покачал головой:
— Я не понимаю этих ваших «политик» и «разрешений». Знаю одно: положение у частников тяжёлое. Сможешь ли ты, одна, потягаться с колхозом? И даже если получится — не факт, что тебя не обвинят в спекуляции. А там уже и до беды недалеко… Тогда уж точно не купишь себе лекарства от раскаяния.
Он продолжал уговаривать её:
— Саньмэй, лучше забудь об этом. Мы простые деревенские люди, в городе ничего не знаем, ничего не понимаем. Ради лишних копеек ещё и обманут могут! Да, живём мы бедно, но зато все здоровы и целы — разве это не главное счастье?
Линь Аньпин упрямо стоял на своём и ни за что не соглашался ехать в город торговать овощами.
«Ну и ладно, — подумала Линь Цинхэ. — Не хочешь — не надо. Пойду сама».
На следующее утро она рано поднялась, одолжила у соседей тележку и пересчитала оставшиеся деньги из тех ста юаней, что привезла из дома семьи Го. Засунув их в карман, она отправилась на кухню готовить завтрак.
Обычно этим занимался Линь Хуншэн, но после того как все попробовали стряпню Линь Цинхэ, есть его блюда уже никто не хотел.
Линь Цинхэ не любила жирный завтрак, поэтому решила сварить жидкую кашу. В доме не было ни риса, ни проса — только горсть кукурузной крупы.
«Ну что ж, придётся так», — вздохнула она, ведь семья жила бедно.
Из шкафчика она достала маленький глиняный горшок. Он весь был покрыт пылью, а на крышке даже паутина висела — видно, давно им не пользовались.
Это не удивительно: Линь Хуншэн готовил одни и те же блюда, и ему хватало обычной посуды. Так горшок и пылился в шкафу.
Линь Цинхэ тщательно промыла его водой, насыпала внутрь немного кукурузной крупы, залила водой, накрыла крышкой и поставила на слабый огонь томиться.
Пока каша варились, она открыла крышку и добавила немного кукурузной муки. Крупа была жёсткой, и без муки каша получалась водянистой — крупа отдельно, бульон отдельно. Кукурузная мука делала её гуще и приятнее на вкус, как крахмал.
Когда каша начала бурлить, а пар стал поднимать крышку, Линь Цинхэ размяла две запечённые сладкие картофелины и бросила их в горшок. Сладкий картофель добавлял сытости и придавал каше лёгкую сладость.
Готовую кашу она дополнила салатиком из маринованных огурцов и редьки. Простой завтрак был готов.
Но даже такая скромная еда показалась всей семье невероятно вкусной.
Линь Аньпин выпил сразу две большие миски:
— Саньмэй, как ты замариновала эту капусту? Такая хрустящая и освежающая! Чувствую, сегодня смогу обработать лишнюю десятину!
Линь Хуншэн тоже одобрительно кивнул:
— Каша вкусная, сладковатая.
Даже Го Сяо Юэ подняла свою миску:
— Мама, я хочу каждый день есть эту капусту и кашу!
Линь Цинхэ улыбнулась:
— Вчера ты говорила, что хочешь есть вяленое мясо каждый день.
На самом деле она почти ничего особенного не добавляла. В деревне обычно солили капусту очень сильно, и получалась просто солёная масса. Линь Цинхэ же промыла её несколько раз, чтобы убрать излишек соли, добавила немного острого масла и сахара, а сверху посыпала белыми кунжутными зёрнышками — и вкус сразу стал интереснее.
Боясь, что всем не хватит, она сварила побольше каши, но в итоге горшок опустел до дна — всё съели.
После завтрака Линь Аньпин взял мотыгу и пошёл в поле, чувствуя себя особенно бодрым.
Когда он ушёл, Линь Цинхэ оставила Го Сяо Юэ на попечение Линь Хуншэна, дала ему несколько наставлений и отправилась в город с овощами.
Улицы 1985 года были совсем не похожи на современные — машин почти не было, повсюду сновали люди на велосипедах. Все носили синие или серые грубые рубахи и спешили по своим делам.
Видимо, страна ещё не оправилась от последствий десятилетней смуты. Хотя государство и разрешило частную торговлю, большинство людей продолжали жить по старой коллективной системе. В городе почти не было частных продавцов овощей.
Те немногие, кто осмеливался торговать, молчали, не выкрикивая цен. Они лишь стояли рядом со своими прилавками, а если кто подходил, указывали на табличку с надписью: «Капуста — пятнадцать копеек за фунт».
Линь Цинхэ выбрала удачное место, аккуратно разложила привезённые овощи — капусту, картофель и прочее — и начала зазывать покупателей:
— Проходите, не проходите мимо! Свежайшие овощи прямо с грядки, роса ещё не обсохла! Продаю дёшево! Упустишь — не найдёшь! Всё качественно, всё свежо! Заходите, посмотрите, не пожалеете!
Благодаря опыту из прошлой жизни в рекламе, которую она видела, слова ложились легко и естественно.
У Линь Цинхэ не было громкоговорителя, но её голос звенел чисто, а речь была живой и весёлой. Среди молчаливых продавцов она сразу выделялась, и прохожие невольно обращали на неё внимание.
К её прилавку подошла женщина в синей рубахе:
— Девушка, сколько стоит капуста?
Линь Цинхэ заранее изучила цены конкурентов:
— Семнадцать копеек за фунт.
Женщина тут же возмутилась:
— Да ты ещё и дороже всех! У других пятнадцать!
Линь Цинхэ спокойно улыбнулась:
— Товар соответствует цене. Посмотрите, какая у меня сочная капуста! Даже внешние листья целые и свежие. А у тех, кто продаёт дешевле, листья уже подгнили — их придётся выбросить, и от целого кочана останется только сердцевина. Так что в итоге мой вариант выгоднее.
Это была правда. В те времена овощи редко обрабатывали перед продажей — просто срывали с грядки и выставляли, не очищая от земли и не убирая испорченные листья. Линь Цинхэ же заранее отряхнула землю, слегка сбрызнула водой — её овощи выглядели чистыми и свежими.
— Но раз вы первая покупательница сегодня, — продолжила Линь Цинхэ, — сделаю вам скидку — шестнадцать копеек за фунт. Только никому не говорите, а то все захотят такую цену, и я разорюсь!
Она протянула полиэтиленовый пакет:
— Берёте пять кочанов?
Линь Цинхэ не спросила «купите или нет», а сразу предложила количество. Вдобавок её слова создавали ощущение выгоды, и женщина машинально согласилась:
— Не надо так много, не съедим. Дайте два кочана.
— Отлично! — Линь Цинхэ укладывала капусту в пакет и непринуждённо болтала: — Из такой свежей капусты хорошо сделать кисло-сладкую тушеную капусту — и вкусно, и к рису отлично подходит.
Женщине как раз не хватало идей для обеда, и совет пришёлся кстати:
— А что именно кладут в эту тушеную капусту? Только уксус?
— Можно добавить грибы-древесные, будет ещё вкуснее.
— Отлично! Обязательно попробую.
Линь Цинхэ улыбнулась:
— Я буду здесь торговать несколько дней. Если понравится — приведите подружек!
— Конечно! В нашем бараке все ходят на этот рынок. Если вкусно — всех васю сюда приведу. Только не забудьте мне потом ещё скидку сделать!
В те годы все были бедны, и в городе, и в деревне экономили каждую копейку. Любая мелкая выгода радовала.
Линь Цинхэ кивнула:
— Обязательно! Сегодня вы первая — поэтому и скидка. Другим так не продам.
Её слова так понравились женщине, что та ушла довольная, с пакетом в руке.
Едва покупательница скрылась из виду, как к прилавку тут же подошли другие люди.
Разговор Линь Цинхэ с первой клиенткой все слышали. Почему одной — шестнадцать, а остальным — семнадцать? Никто не хотел упускать выгоду.
— И мне два кочана! И мне давайте по шестнадцать!
— И мне картошки! Тоже по той же цене!
— Смотрите, не обманывайте!
Всё больше людей толпилось у прилавка, боясь опоздать и не успеть «сэкономить».
Линь Цинхэ не ожидала такого эффекта. Внутри она ликовала, но внешне сделала вид, будто ей не очень-то хочется уступать:
— Ладно, раз услышали — всем по шестнадцать. Только больше никому не рассказывайте…
Автор говорит:
Линь Цинхэ: «Если бы условия позволяли, я бы уже запустила прямые продажи в эфире!»
Дорогие читатели, не забудьте добавить в избранное~
Менее чем за полдня Линь Цинхэ почти распродала весь товар.
Она подсчитала выручку: двадцать пять кочанов капусты, двадцать фунтов картофеля, десять фунтов баклажанов и шесть фунтов лука принесли ей шесть юаней пятьдесят семь копеек.
Сумма казалась небольшой, но значительно превзошла её ожидания. А учитывая низкие цены того времени, на эти деньги можно было купить немало полезного.
Нужно купить немного риса и пшеничной муки — от кукурузной каши она уже устала. Ещё мало растительного масла… А сегодня должен вернуться Линь Гао Ян — хорошо бы купить кусок мяса…
Продумав список покупок для кооператива, Линь Цинхэ начала собирать прилавок.
Овощей осталось немного, но торговать во второй половине дня она не собиралась: покупателей меньше, да и товар уже не такой свежий — не получишь хорошую цену.
Но едва она начала убирать вещи, как перед ней появилась пожилая женщина с тщательно уложенными волосами. Окинув взглядом оставшиеся овощи, та сказала:
— Я всё это куплю. Доставите?
— Э-э… — Линь Цинхэ замялась. — Не то чтобы не хотела… Просто я одна, в городе незнакома… Вдруг что случится?
Старуха сразу поняла её опасения и презрительно фыркнула:
— Да ты что, думаешь, что такая красавица? Не бойся — вези в военный городок. Там кругом часовые, безопаснее, чем у тебя дома!
— А, так вы из военного городка! — обрадовалась Линь Цинхэ. — Скажите сразу! Подождите, сейчас всё упакую — и пойдём.
За всю жизнь — и в прошлой, и в этой — она впервые попадала в военный городок, поэтому всё казалось ей удивительным.
У ворот стоял часовой — вход разрешали только по пропускам. Внутри через каждые несколько шагов дежурили солдаты в зелёной форме. Улицы были чистыми и тихими.
Глубже внутри она увидела столовую, парикмахерскую, баню… даже начальную школу!
Оказывается, в военном городке есть всё необходимое — настоящий мини-город! Неудивительно, что многие мечтали выйти замуж за военного — условия здесь действительно отличные.
После нескольких поворотов Линь Цинхэ остановилась у двухэтажного домика.
Она ничего не знала о воинских званиях, но даже по внешнему виду поняла: такое жильё доступно далеко не каждому.
http://bllate.org/book/9111/829818
Сказали спасибо 0 читателей