Готовый перевод Garden Full of Sweetness / Сад сладких радостей: Глава 47

Линь Сяомань рассказала матери, как сама принесла свиные потроха в городскую таверну и нашла там сбыт. А вот то, что лично обучала поваров готовить, она умолчала, лишь смутно упомянув, будто однажды в горах встретила человека, который научил её нескольким рецептам.

Она заключила с таверной договор: теперь ей нужно ежедневно ездить в городок. Чэнь никак не могла поверить своим ушам — каждое слово дочери она понимала, но всё казалось ненастоящим, будто во сне.

— Надёжна ли эта таверна? — с тревогой спросила она.

— Эти рецепты я и так получила даром, — беспечно ответила Сяомань. — Если обманут, ну и ладно! К тому же, если они хотят вести дела долго, вряд ли станут нарушать договор.

Она умолчала, что по условиям контракта каждый месяц должна предоставлять одно новое блюдо.

Чэнь подумала и согласилась: раз это не твоё, то и не стоит цепляться. Больше ничего не сказала, лишь напомнила:

— Сегодня днём к нам заходил лекарь Хуань. Ты обещала готовить им обед, но так и не пришла. Ли Ся заметила и пошла вместо тебя. Не сходить ли тебе к лекарю, уточнить, всё ли в порядке? Всё-таки ты сама договорилась, а потом подвела — это ведь нехорошо.

Сяомань хлопнула себя по лбу — вот о чём она всё утро смутно вспоминала! К счастью, Ли Ся уже всё сделала, иначе было бы стыдно смотреть лекарю в глаза.

Но всё равно нужно извиниться. И заодно объяснить, что впредь, если понадобится готовить, пусть этим займётся Ли Ся. У неё с «Хуэйвэйлай» ещё много дел впереди, и даже когда всё наладится, она не сможет постоянно ходить к ним на кухню. Лучше всего — научить Ли Ся всем рецептам, чтобы та заменяла её у лекаря Хуаня.

Разобравшись с этим, Сяомань успокоилась и сказала матери:

— Поняла. Ещё, мама, я хочу научить семью главы деревни делать эти потроха. Пусть вместе с нами продают. У нас дома не хватает рук: Вторая и Третья сестры могут помочь раз-два, но если делать это регулярно, они совсем измучатся.

Чэнь кивнула. В доме взрослых только она одна, Личунь ещё ребёнок, а Гу Юй с Ли Ся и вовсе девочки. Если всё это взвалить на них, здоровье точно подорвут. А здоровье дороже любых денег — это Сяомань и Сяохань наглядно показали ей.

Увидев, что мать согласна, Сяомань тихо предложила:

— Ты поговори с Пань. Во-первых, я ещё ребёнок, мне неловко вести такие переговоры. А если пойдёшь ты, Пань сразу поймёт, какая ты добрая. Вдруг в старом доме опять что-то затевают — глава деревни наверняка вспомнит твою доброту и поддержит.

Во-вторых… — она помедлила, — после вчерашнего вида Пань у меня даже волосы дыбом встали. Пусть меня считают трусихой, но я не хочу с ней встречаться.

Чэнь раньше не видела, как дочь готовит потроха. Услышав её слова, она поднялась с постели и, когда Ли Ся принесла всё вымытое на кухню, внимательно наблюдала, как Сяомань работает.

К её удивлению, в руках младшей дочери вонючие свиные потроха превращались в ароматное блюдо. Когда ужин был готов и вся семья собралась за столом, даже слабый Сяохань сидел вместе с ними.

— Мама, мне с Второй сестрой ещё некоторое время придётся ездить в городок. Пусть Третья сестра готовит лекарю Хуаню. А ты с Пань занимайтесь жирными кишками. Думаю, в таверне это блюдо быстро разлетится. Старшая сестра пусть остаётся дома и присматривает за младшим братом. Как тебе такой план? — Сяомань оглядела всех за столом.

Личунь тут же воскликнула:

— Сяомань, лучше я поеду с вами в городок! Вы ещё такие маленькие, вдруг вас похитят?

Сяомань успокаивающе посмотрела на неё:

— Сестра, мы поедем с Пань Даниу! Не волнуйся, мы не будем бегать одни. Да и дома должен кто-то остаться. Впереди у нас всё лучше и лучше будет. А вдруг какие-нибудь нахалы заявятся и начнут рыскать по дому?

Личунь сразу вспомнила прошлую зиму: у них украли два тонких одеяла, когда дед с бабкой пришли и отобрали их. Из-за этого младший брат и Сяомань простудились. Хорошо, что выздоровели, и у Сяомань прояснился разум.

Больше она не хотела, чтобы бабка забирала их вещи. И если мать тоже уйдёт работать, дома точно должен кто-то остаться. Подумав, она кивнула.

Чэнь, хоть и сомневалась, стоит ли пускать таких маленьких дочек в город, но, не зная рецептов и понимая, что Сяомань не может сама ходить к главе деревни, возражать не стала.

Мать и старшая сестра согласились — Гу Юй и Ли Ся, естественно, тоже не возражали. Сяохань чувствовал вину: из-за него старшая сестра привязана к дому. Но сейчас другого выхода не было, и он молча кивнул.

Про себя он твёрдо решил: как говорила Сяомань, нужно больше двигаться, укреплять здоровье. Тогда сможет куда угодно пойти, даже не учиться — всё равно поможет Сяомань, чтобы та не так уставала, и облегчит жизнь старшей сестре.

Впервые за долгое время вся семья почувствовала, что у них есть будущее. Они радостно поели и, умывшись, счастливо улеглись спать.

Линь Сяомань лежала на деревянной кровати, глядя в темноту на соломенную крышу. Она решила: обязательно заработает денег и построит дом из кирпича и черепицы, как у лекаря Хуаня. И пусть дома горит лампа, чтобы ночью не надо было щупать дорогу в уборную. Заработает много-много денег, чтобы младший брат мог крепко здороветь и учиться. Чтобы у старшей сестры было богатое приданое. Чтобы Вторая сестра перестала считать каждую монетку. Чтобы Третья сестра могла есть жирные кишки сколько душе угодно. Чтобы мать стала настоящей госпожой и больше не мучилась от работы.

Но тело было ещё слишком слабым, и усталость одолела. Веки слипались, и Сяомань, еле держась, наконец уснула.

Проснулась она на рассвете. Все уже встали. Сяомань поспешно поднялась и сказала Ли Ся:

— Пойдём, сначала проводим тебя к лекарю Хуаню. Я извинюсь и заодно заберу лекарства для тебя и мамы.

Ли Ся уже была готова. Услышав слова сестры, она сначала покраснела, потом поспешно кивнула. Сяомань, спеша умыться, не заметила её смущения.

— Мама, — сказала она, умываясь, — пойдёшь с Второй сестрой к Пань. Пусть Пань Даниу потом отвезёт нас с ней в городок. А ты останься у Пань и покажи, как готовить жирные кишки.

Чэнь лёгонько стукнула её по лбу и тихо согласилась.

Сяомань с Ли Ся пошли к дому лекаря Хуаня. Так как Сяомань уже ходила туда, дорогу знала хорошо и шла быстро.

Скоро они уже стояли у ворот. Сяомань подняла железное кольцо и громко постучала:

— Тук-тук-тук!

«Вот оно, древнее китайское дверное кольцо, — подумала она. — Оказывается, это прообраз современного звонка!»

Изнутри раздалось:

— Иду!

Заскрипели шаги. Ли Ся, стоя позади сестры, вытянула шею, любопытствуя, кто откроет.

Дверь распахнулась, и на пороге появилось морщинистое лицо лекаря Хуаня. Увидев Сяомань, он обрадовался:

— А я уж думал, ты не придёшь! Вчера дедушка Хуань так расстроился.

Сяомань смутилась:

— Простите, дедушка Хуань! Боюсь, впредь придётся присылать Ли Ся. Она будет готовить вам.

Лекарь Хуань удивился, но понял: не стоит настаивать. Раз Сяомань так сказала, значит, у неё есть причины.

Он погладил бороду и улыбнулся:

— Жаль, конечно! Я ведь до сих пор вспоминаю твои свиные потроха!

Сяомань ещё больше смутилась и пообещала:

— Не волнуйтесь, дедушка! Третья сестра отлично запомнила рецепт жирных кишок. И я научила её ещё многим вкусным блюдам. Готовьтесь каждый день лакомиться!

Лекарь рассмеялся:

— Ну что ж, поверю тебе ещё разок, маленькая проказница! Но если не получится — платить не буду!

Он нарочно пригрозил. Ли Ся тут же вышла вперёд и заверила, что обязательно научится готовить так же хорошо, как сестра, и не подведёт.

Убедившись, что лекарь согласен, Сяомань не стала заходить внутрь, а сразу попрощалась и пошла к дому главы деревни. Ли Ся же, держа в руках вчерашние жирные кишки, вошла вслед за лекарем.

Как только она переступила порог, из восточного крыла донёсся скрип — кто-то резко закрыл окно. Ли Ся растерялась, не зная, куда девать руки. Она уже хотела поклониться Хуань Чжэну, но в тот же миг прозвучал хлопок закрывающейся створки.

Лекарь Хуань смутился за внука и сказал Ли Ся:

— Не обращай внимания на этого упрямца. Иди на кухню, готовь к обеду. И не забудь забрать лекарства для матери и сестры, когда пойдёшь домой.

Ли Ся послушно кивнула и пошла на кухню.

А Сяомань, подойдя к дому главы деревни, увидела, что Пань Даниу уже ждёт с телегой. Она вежливо вошла, поздоровалась с Пань, попрощалась с матерью, взяла Гу Юй, и они сели в повозку, медленно тронувшись в путь.

Пань вчера ещё сомневалась в словах младшего брата: семья Чэнь бедствовала, откуда у них такие выгодные дела? Но она знала: её младший брат с детства не врал. Поэтому, когда сегодня утром Чэнь принесла уже готовые жирные кишки, Пань поверила и не могла выразить своих чувств.

Ведь когда Чжао Фу хотел выгнать их, она не особенно старалась упросить мужа помочь. Муж и сам договорился с Чжао Фу, чтобы Чэнь уехали. Но в последнее время, куда бы он ни пошёл к Чжао Фу, его всё время отсылали. Что ж, если Чжао Фу сам забыл об этом, она попросит мужа закрыть глаза и оставить всё как есть.

Чэнь выложила из глиняной миски порцию жирных кишок, а остальное велела Гу Юй упаковать и погрузить в телегу Пань Даниу. Когда Сяомань пришла, они сразу тронулись в путь.

Пань попробовала кусочек и глаза её загорелись. Она не ожидала, что из вонючих свиных потрохов можно сделать такое вкусное блюдо!

Она созвала всех невесток и велела каждой попробовать. Те удивились и восхитились. Хэ первой не выдержала:

— Мама, это что за мясо? Я никогда не ела ничего вкуснее!

Пань нахмурилась:

— Разве не видите, что здесь Чэнь? Неужели не поприветствуете?

http://bllate.org/book/6455/616006