Готовый перевод Dr. Li's Home Cooking / Еда в доме доктора Ли: Глава 25

— Ну что, не хочешь уходить? — спросил он, сидя на диване, скрестив руки и слегка приподняв подбородок. Улыбнувшись, он кивнул в сторону Шу Тань.

Та очнулась от задумчивости, потёрла нос и смущённо пробормотала:

— Ну… не то чтобы не хочу. Просто… просто ты не расскажешь мне подробнее про тот случай с ребёнком?

Ли Ниншу цокнул языком:

— Да что там рассказывать.

На словах он называл это мелочью, не стоящей внимания, но про себя признавал: да, это была его оплошность. Она ведь ничего в этом не понимает, а если он ещё и не объяснит как следует, так она совсем запутается.

Поэтому он сделал вид, будто ему очень неохота:

— Садись.

Шу Тань не догадывалась о его мыслях и лишь подумала, что доктор Ли — настоящий педагог, и его студенты наверняка его обожают.

— Тогда… извини за беспокойство, — робко улыбнулась она, снова усаживаясь на односпальный диванчик и глядя на него в ожидании лекции.

Ли Ниншу уже собрался говорить, но почувствовал, что между ними слишком большое расстояние — неудобно разговаривать. Он немного придвинулся и протолкнул к ней лист бумаги с записями:

— Читай и слушай одновременно.

— Ранее мы уже обсудили, что было не так в лечении ребёнка после того, как он в годик упал в воду. Из-за этих ошибок у него осталась предрасположенность к хроническому кашлю и переохлаждению. После пневмонии у него начали часто появляться экземы. Почему так происходит? Потому что лёгкие управляют кожей и волосами. Многие экземы и крапивницы возникают из-за того, что патогенные факторы в лёгких не были полностью выведены — они ищут выход, и кожа становится для них путём наружу.

— В такой ситуации лучше всего восстановить тепло в лёгких — тогда экзема пройдёт сама собой. Но лёгкие — очень нежный орган, их нельзя греть напрямую. Поэтому обычно лечение начинают с селезёнки и желудка, воздействуя на средний жар (чжунцзяо), чтобы таким образом согреть лёгкие. Чаще всего применяют «Личжун тан» или отвар из ганьцао и ганьцзяна.

Дослушав до этого места, Шу Тань удивлённо воскликнула:

— Так это же те самые рецепты, которые ты ему выписал?

— Да, память у тебя неплоха, — улыбнулся Ли Ниншу, машинально похвалив её, как обычно хвалит своих студентов.

Шу Тань обрадовалась всерьёз:

— Правда? Значит, моя память действительно улучшилась? Наверное, правда помогают эти орешки, которые я каждый день ем!

Ли Ниншу на секунду замер, потом вспомнил их недавний разговор. Оказывается, она тогда серьёзно восприняла его слова… Хотя… разве забыть что-то, случившееся почти десять лет назад, — это не нормально?

Нет, подожди… А он-то помнит всё очень чётко :)

При этой мысли Ли Ниншу почувствовал лёгкое смущение, прочистил горло и сказал:

— …Продолжим разбор случая.

— Ой, конечно! — поспешно ответила Шу Тань и снова сосредоточилась на черновике перед собой. — Э-э… Почему здесь только по одному иероглифу?

— «Гуй» — это гуйчжи, «Шао» — это байшао… — кратко пояснил Ли Ниншу свои записи, после чего начал подробно разбирать клинический случай.

Шу Тань постепенно увлеклась. Ей стало казаться, что традиционная китайская и западная медицина на самом деле во многом схожи. И она сама, ставя диагноз, тоже рассматривает ситуацию с разных сторон, и когда все выводы сходятся к одному решению, она понимает: вот оно — правильное заключение. Возможно, именно так и мыслит врач.

Когда она уловила логику диагностики Ли Ниншу, то взглянула на рецепт, выписанный матерью ребёнка, и даже не зная китайской медицины глубоко, всё равно почувствовала, что он составлен как-то хаотично.

— А зачем она добавила баичжу? Есть на это какое-то обоснование?

— Думаю, она хотела применить формулу «Гуйчжи Цюй Гуй Цзя Фулин Байчжу Тан», но этот отвар предназначен для случаев, когда после неправильного применения «Гуйчжи тан» возникает застой жидкости в среднем жаре и ощущение полноты в области желудка — то есть дискомфорт и вздутие после приёма «Гуйчжи тан». Добавление баичжу в этом случае направляет действие лекарства именно в средний жар, — объяснил он и добавил: — В следующий раз, когда будет похожий случай, обязательно разберём его подробнее — так легче понять на практике.

Шу Тань энергично кивнула в знак согласия.

Ли Ниншу продолжил анализировать каждое действие родителей пациента:

— Раз изначально выбрали неверное направление, дальше всё пошло ещё хуже. Особенно когда стали выпускать ребёнку кровь — он же напугался до смерти! И при этом даже не дали успокаивающее средство.

Он вздохнул с досадой, и Шу Тань невольно проворчала:

— Вот полудилетанты и губят людей!

На этом разбор случая был завершён, но у Шу Тань остался последний вопрос:

— А по какому принципу ты составил для него два рецепта?

Ли Ниншу как раз допивал воду. Услышав вопрос, он поставил стакан, достал из маленькой бамбуковой корзинки под журнальным столиком книгу и протянул ей:

— Вот, посмотри двадцать девятую статью. Сравни с симптомами ребёнка — сразу поймёшь.

Это был «Трактат о холодовых повреждениях» с переводом и комментариями.

Шу Тань открыла нужную страницу и внимательно прочитала:

«При холодовом повреждении пульс поверхностный, наблюдается спонтанное потоотделение, частое мочеиспускание, внутреннее беспокойство, лёгкий озноб и судороги в икрах. Если в такой ситуации назначить „Гуйчжи тан“ для устранения патогена с поверхности — это ошибка. После такого лечения может развиться коллапс, сухость в горле, раздражительность и рвота. В этом случае следует назначить „Ганьцао Ганьцзян тан“, чтобы восстановить ян. Если коллапс прекратится и ноги станут тёплыми, следует дать „Шаояо Ганьцао тан“ — тогда судороги в икрах прекратятся. Если же возникнет нарушение гармонии в желудке с бредом, можно дать немного „Тяо Вэй Чэн Ци тан“. Если же дополнительно к потению будут применены иглоукалывание с прижиганием — следует назначить „Сы Ни тан“».

Сверяясь с примечаниями, она поняла общий смысл отрывка. Некоторые моменты остались для неё не до конца ясными, но основную идею она уловила без проблем.

И невольно воскликнула:

— Ого, получается, болезнь прямо по книге протекает?

— Ты что, хочешь, чтобы все болели строго по учебнику? — снова цокнул языком Ли Ниншу, взглянул на настенные часы и заметил, что уже почти десять. — Не пора ли тебе домой?

Шу Тань подняла глаза от книги:

— …Ещё даже десяти нет!

Ли Ниншу прекрасно знал, что для большинства людей десять часов вечера — это ещё рано, даже можно считать началом ночного досуга. Но для него самого это уже почти время ложиться спать. А сегодня из-за этого маленького пациента и лекции для Шу Тань он так и не успел прочитать положенную литературу и сделать записи.

Его жизнь всегда была строго регламентирована, и любое нарушение графика вызывало лёгкую тревогу и дискомфорт. Это чувство раздражения он не сумел полностью скрыть.

Шу Тань мгновенно уловила эту тень недовольства на его лице. Она быстро взглянула на него и кивнула:

— Да, пора идти. Я… я могу попрощаться с Чёрным Угольком?

— Можно, но… — кивнул Ли Ниншу и посмотрел на неё.

— Обещаю, не буду с ними играть! — поспешно заверила Шу Тань.

Лаохэй и Сяобай уже давно доедали торт, даже мордочки вылизали, и теперь нежно сидели рядом, умывая друг друга. Лаохэй властно прижимал Сяобая и вылизывал ему макушку, не позволяя тому ответить тем же.

Шу Тань посмотрела на их возню и решила отказаться от прощания. Она обернулась к Ли Ниншу и улыбнулась:

— Ладно, я пошла.

Ли Ниншу встал, чтобы проводить её до двери. Уже у порога он вдруг протянул ей несколько книг:

— Возьми, почитай дома.

Шу Тань удивлённо взяла их, заглянула в названия — это был тот самый «Трактат о холодовых повреждениях» и ещё два учебника. Она засомневалась:

— Э-э… Ты не боишься, что я ничего не пойму? Получится же просто пустая трата…

— Читай медленно. Если тебе понравится — рано или поздно поймёшь. А если не понравится… — Ли Ниншу слегка усмехнулся. — Ну и ладно, можешь использовать вместо подставки под ножки стола.

— …А? Ты что, даришь мне их? — переспросила Шу Тань, не веря своим ушам.

Увидев его кивок, она растроганно воскликнула:

— Доктор Ли, ты настоящий добрый человек!

Неожиданно получив «карту хорошего человека», доктор Ли добродушно хмыкнул:

— Купил в прошлом году на «День холостяка» — девяносто девять юаней за десять штук с бесплатной доставкой. Буду рад, если тебе понравится.

Иначе ему пришлось бы таскать все эти книги в «Байцаотан», чтобы раздавать пациентам в зале ожидания или дарить бесплатно.

Узнав правду, Шу Тань только покачала головой:

— …

Она вышла из дома, прижимая книги к груди, и по дороге домой думала про себя: «Какой же у доктора Ли язвительный язык! Хорошо, что у меня терпеливый характер — я его терплю. А если бы кто другой… Как бы он на улице не нарвался на неприятности! Эх…»

Проводив Шу Тань, Ли Ниншу закрыл дверь и вернулся в гостиную. Лаохэй и Сяобай всё ещё сидели, прижавшись друг к другу. Он подошёл к ним и унёс миски с едой на кухню, чтобы помыть.

Сяобай вырвался из лап брата и последовал за ним на кухню, жалобно мяукая. Ли Ниншу посмотрел на его обиженную мордашку и вздохнул:

— Почему ты снова обижаешь сестрёнку? Однажды она тебя вылижет до лысины!

Он сурово нахмурился и ткнул пальцем в макушку Лаохэя. Тот немедленно послушно рухнул на пол и жалобно мяукнул.

В одиннадцать пятнадцать Шу Тань закончила смотреть эпизод сериала, вышла выключить свет в гостиной и, движимая любопытством, выглянула на балкон. К её удивлению, в соседнем доме уже погас свет.

«Разве доктор Ли так рано ложится?» — подумала она.

Лаохэй, спавший на кошачьем дереве, услышал шорох, насторожил уши и настороженно взглянул в её сторону, но, ничего не обнаружив, снова улёгся.

Шу Тань сначала испугалась от блеска его глаз, а потом тихонько пробормотала:

— Чёрный Уголёк, у вас так рано гасят свет?

Голос её был слишком тихим, да и ночной ветерок мешал — Лаохэй ничего не разобрал и никак не отреагировал.

Только Шу Тань снова покачала головой: «Неудивительно, что доктору Ли десять часов кажется поздно — он же ложится так рано! Прямо пенсионерский режим!»

На следующий день, суббота, Шу Тань проспала до самого обеда. Вышла прогуляться, заодно купить продуктов и пообедать, и неожиданно столкнулась с Ли Ниншу в супермаркете.

Он стоял у полки и сравнивал две упаковки приправ, у его ног стояла синяя корзина для покупок.

— Доброе утро, доктор Ли! — подошла она и легко хлопнула его по плечу.

Ли Ниншу, казалось, немного опешил, но, обернувшись, увидел её. На ней была белая футболка с круглым вырезом и светло-голубые комбинезоны; короткие волосы немного отросли, пряди у висков она заколола за ухо, открывая округлые мочки. Лицо её сияло улыбкой — живое, бодрое и полное энергии. Он невольно улыбнулся в ответ и мягко спросил:

— Вышла прогуляться?

— Купить кое-что и заодно пообедать, — ответила она и с интересом посмотрела на товар в его руках. — Ты карри покупаешь?

— Да, вечером хочу приготовить курицу с карри, — ответил Ли Ниншу и бросил выбранную упаковку в корзину.

Шу Тань с завистью воскликнула:

— Как же здорово уметь готовить! Хочешь — и приготовишь себе что угодно.

Ли Ниншу приподнял бровь:

— А ты разве не умеешь?

— …Я похожа на того, кто умеет? — скривилась Шу Тань, чувствуя, что вопрос больно задел её за живое.

Ли Ниншу понял всё по её выражению лица и снова усмехнулся.

— Кстати, в ресторане супермаркета по выходным предлагают специальные обеденные сеты. Вкусно, кстати. Хочешь попробовать? — быстро сменил он тему, заметив её уныние.

Шу Тань тут же заинтересовалась:

— Правда? Какие сеты?

— Всего лишь маркетинговый ход, — пояснил Ли Ниншу. — По выходным многие семьи приходят за покупками, поэтому, чтобы стимулировать продажи, предложили три тематических меню: «Морское», «Наземное» и «Воздушное». Блюда готовят из сезонных продуктов, подают как комплекс из мясных и овощных блюд, плюс бесплатный суп, фрукты и десерт. Может, даже мороженое будет.

— Звучит неплохо, — кивнула Шу Тань и, сложив ладони, с надеждой посмотрела на него. — Пойдём вместе пообедаем?

Ли Ниншу изначально не собирался есть вне дома. В холодильнике у него был готовый бульон — достаточно было сварить рисовую лапшу, развести бульон и добавить пару листьев салата с фрикадельками. Получился бы отличный обед.

Но, хотя отказ уже вертелся на языке, он почему-то не мог его произнести.

— …Хорошо, — кивнул он, наблюдая, как её лицо ещё больше озарилось радостью. Он глубоко выдохнул.

В ресторане супермаркета было много народу. Как и говорил Ли Ниншу, вокруг сновали целые семьи с детьми, повсюду слышался весёлый гомон.

Они подошли к стойке заказов. Шу Тань выбрала «Морской сет»: в меню значились приготовленная на пару морская рыба, креветки в кипятке, жареный кальмар и сезонные овощи.

Когда очередь дошла до Ли Ниншу, она принялась его уговаривать:

— Наземного мяса и так много едим, уже надоело! Попробуй что-нибудь из «Воздушного»! Посмотри, что там есть.

http://bllate.org/book/5095/507621