Готовый перевод Strategy for the Bun to Guard His Mother / Стратегия пирожка по охране мамы: Глава 50

Водные запасы в пространстве на следующий день после забора восполнялись полностью, позволяя извлечь то же количество воды. Однако если воду, взятую накануне, вернуть обратно в пространство, она уже не подлежала повторному извлечению — суточная квота жёстко фиксировалась и не зависела от того, сколько воды оставалось внутри.

Таким образом, раз уж вода была вынесена из пространства, лучше было её туда больше не возвращать: иначе все ранее накопленные запасы пропадали даром.

Разобравшись с этим, Фэн Тяньъюй попробовала переносить предметы из реального мира в пространство и обратно. Здесь ограничений почти не существовало: всё, что помещалось по объёму, можно было спокойно хранить внутри.

Этот результат её чрезвычайно обрадовал.

Ведь она постоянно тревожилась за свои сбережения — те самые серебряные билеты, которые были её главной опорой в жизни. Без них ей пришлось бы голодать.

Где бы ни прятала она деньги в обычном мире, ни одно место не сравнится по надёжности с её личным пространством.

Фэн Тяньъюй сняла кожаный мешочек, который всегда носила при себе, и аккуратно разложила крупные серебряные билеты в ящике туалетного столика внутри пространства — ровно на шесть тысяч лянов. На себе оставила лишь двести лянов и немного мелочи. Сам мешочек, ставший ненужным, выбросила в сундук с прочими вещами в комнате.

Закончив это дело, она вернулась в постель и, довольная, вскоре погрузилась в глубокий сон.

На следующее утро, позавтракав, Фэн Тяньъюй осталась дома с детьми.

Оба малыша обрадовались, увидев, что мать проводит с ними время. Пуэр, ещё неуверенно стоя на ножках, пытался делать первые шаги, но ноги его были слишком слабыми — пока получалось только ползать.

Фэн Тяньъюй велела расстелить несколько циновок в тени сада и положить мягкие подушки. Все собрались вокруг, наблюдая, как Пуэр ползает по циновкам и забавно кувыркается, вызывая весёлый смех у окружающих.

Саньэр и Ау устроились неподалёку на веранде за столом: Саньэр серьёзно обучал Ау чтению и за каждую ошибку щёлкал ученика по ладони деревянной линейкой. Его вид и манеры так напоминали учителя частной школы, что Фэн Тяньъюй, бросая взгляд в их сторону, невольно улыбалась до ушей.

Такие беззаботные дни были по-настоящему приятны.

Правда, это был лишь короткий передых — как только вернётся Ада со своими, снова начнётся суматоха.

К обеду Ада и остальные наконец прибыли домой, привезя два воза товаров. Один воз был загружен огромной деревянной бочкой, в которой теснились десятки тухуанъюй весом по пятнадцать лянов каждая. Второй воз вёз разнообразные продукты: солёное мясо, сушёные грибы, дикорастущие травы и прочие недорогие товары. Благодаря сушке они весили мало и занимали в основном объём.

Ада сначала помог своей матери войти во внутренний двор, где уже накрывали обед.

— Госпожа, вот список сегодняшних покупок, прошу ознакомиться, — сказала Амь, доставая из-за пазухи лист бумаги — тот самый, что Фэн Тяньюй дала Аде. Ранее пустое место теперь было аккуратно заполнено цифрами и ценами. Почерк был изящным и чётким; глядя на него, никто не подумал бы, что автор — пожилая женщина из «варварского» племени.

Фэн Тяньъюй, просматривая список, всё больше радовалась.

Оказалось, Амь — настоящий мастер торга! Объёмы и цены оказались гораздо выгоднее, чем она ожидала.

Правда, чтобы окончательно оценить покупки, нужно было проверить качество.

— Амь, посидите пока здесь. Я попрошу Аду показать мне привезённые товары.

— Как прикажете.

Фэн Тяньюй вышла во двор вместе с Адой. Аэр и другие разгружали сушёные продукты, а она, пробуя на вкус, осматривала каждый товар. Всё соответствовало её требованиям, а некоторые позиции даже превзошли ожидания по качеству при прежней цене.

Проверив всё, Фэн Тяньюй была в прекрасном настроении.

Особенно её порадовала цена на тухуанъюй — всего два мао за цзинь!

Вернувшись в зал, она тепло взяла Амь за руки:

— Амь, оказывается, вы великолепный закупщик! Отныне наш бизнес будет во многом зависеть от вашего таланта.

Амь смутилась и даже задрожала от неожиданности.

— Госпожа… Это… это просто моя обязанность. Не стоит так…

Фэн Тяньъюй поняла, что перестаралась, и быстро отпустила её руки:

— Простите, Амь. Я просто очень рада. Этот список дал мне уверенность в будущем. Отныне закупки на рынке «Шуйтянь» я хочу полностью доверить вам. Пока вам будут помогать Ада и братья, но со временем, когда дела наладятся, вы сможете договориться с поставщиками, чтобы они сами привозили товар. Главное — чтобы вы лично контролировали качество.

— Вы — хозяйка нашего дома. Для меня это долг.

— Амь, судя по списку, вы, вероятно, немного разбираетесь и в учёте?

— В детстве немного училась у странствующего учителя из нашей деревни. Могу вести простые записи, но ничего сложного не осилю.

Товары уже перенесли во двор. Тухуанъюй переселили из тесной бочки в три большие, а отдельно поставили бочку с чистой водой — по требованию Фэн Тяньюй.

После обеда, прогуливаясь по саду для пищеварения, Фэн Тяньюй заметила, как служанки вынесли на чайный столик под деревом свежие пирожные. Все устроились в тени, отдыхая после еды. На кухне тем временем на медленном огне томился отвар с травами для укрепления крови, успокоения духа и поддержки беременности — его должны были подать через полчаса.

Лекарство от лекаря Цзи принесли после еды, но Фэн Тяньюй, воспользовавшись моментом, когда за ней никто не смотрел, незаметно перелила его в стеклянный сосуд своего пространства, сделав вид, будто выпила.

Затем она распорядилась замочить сушёные продукты в тёплой воде и после дневного отдыха все принялись за работу под её руководством.

Аде и братьям велели выловить двух тухуанъюй из бочки. Асан и Асы занялись разделкой рыбы под присмотром Фэн Тяньюй.

Две пятнадцатифунтовые рыбы были разделаны: головы и хвосты отложили отдельно, а мясистые части нарезали кусками шириной в два пальца, затем разделили вдоль хребта. Каждый кусок получился внушительным.

После промывки рыбу натёрли крупной солью, тщательно промыли и снова слегка посолили. Затем замариновали на полчаса в соевом соусе и других пряностях, после чего обваляли в тесте из крахмала сладкого картофеля. Когда в казане разогрели свиной жир, начали жарить куски.

Пряные маринады отлично перебивали характерный привкус тухуанъюй.

Едва рыба коснулась горячего масла, воздух наполнился аппетитным ароматом. Тем временем на соседней плите уже почти сварился рис.

Готовые рыбные куски выложили во двор для стекания жира. Параллельно в деревянные бочонки с крышками уложили замоченные дикорастущие травы и овощи.

Меню было скромным: одно мясное и три овощных блюда, плюс три больших бочонка риса на триста человек и огромный котёл рисового отвара с сушёными овощами и креветками — для утоления жажды.

Когда всё было готово, Фэн Тяньюй приказала загрузить посуду и столовые приборы, и две повозки отправились к пристани.

Аромат, исходивший из бочек, привлекал любопытные взгляды прохожих. Те, кто шёл в том же направлении, невольно следовали за повозками, а остальные лишь завистливо поглядывали вслед.

В этот раз, кроме Ау, вся семья Ады сопровождала Фэн Тяньюй.

Добравшись до пристани, они сразу направились к месту сбора грузчиков. Хотя до ужина ещё оставалось время, занять хорошее место и заранее прорекламировать себя было отличной идеей.

Фэн Тяньюй заранее объяснила Аде цены:

Отвар — бесплатно, но не более одной миски на человека. Рис — одна миска за один мао. Одно мясное и одно овощное блюдо — четыре мао. Одно мясное и два овощных — пять мао. Два овощных — три мао. Одно овощное — два мао. Только рис с бесплатным отваром — один мао.

Миски для риса были не маленькие, а большие — объёмом с две обычные. Так что по стоимости рис продавался в убыток, овощи едва покрывали расходы, а прибыль давало только мясное блюдо.

Но Фэн Тяньюй была уверена в своём блюде. Сначала, возможно, многие будут брать только овощи, но как только поток клиентов вырастет, прибыль станет расти — классический принцип «малая маржа, большой оборот».

Когда повозки Ады прибыли на пристань, там уже собрались отдыхающие рабочие. Ада и Аэр, бывавшие здесь накануне, знали некоторых людей и быстро распространили слух о новом предприятии.

Они также сообщили, что еды хватит лишь на триста человек — кто первый, тот и обслуживается. По указанию Фэн Тяньюй, Ада раздал несколько порций знакомым, чтобы те оценили качество. Ведь люди не станут платить за еду, если не убедятся в её вкусе.

И действительно, после пробы хвалебные отзывы разнеслись мгновенно.

У кого были припасы, лишь завистливо смотрели, но те, кто только что закончил смену и был голоден, уже требовали начинать продажу немедленно.

Однако Ада, следуя приказу Фэн Тяньюй, ждал назначенного времени, несмотря на нетерпение толпы.

Когда время подошло, а людей собралось ещё больше, он громко объявил начало первой пробной продажи готовых обедов на пристани.

Амь отвечала за деньги и выдавала жетоны. Ада следил за порядком. Аэр и Асан разливали блюда. Асы отвечал за рис и сбор посуды.

Всё шло чётко и слаженно. Несмотря на толпу и крики, семья работала спокойно и размеренно. Лишь когда все триста порций были распроданы, Амь поставила перед собой дощечку с надписью «Распродано» и громко объявила об этом — ведь среди рабочих были и неграмотные.

http://bllate.org/book/4996/498271