Готовый перевод Marrying the Gentleman in the 1980s [Transmigration into a Book] / Выйти замуж за господина в восьмидесятые [попаданка в книгу]: Глава 8

Цюй Цзяньъе некоторое время стоял за дверью и наблюдал. Увидев, как Цзи Цаньцань всё делает чётко и спокойно, он уже был доволен. А когда из кухни повеяло ароматом, он и вовсе решил, что больше не будет придираться.

Перед едой Цзи Цаньцань подала госпоже Ван стакан тёплой слабосолёной воды:

— Это врач велел пить.

Госпожа Ван охотно приняла:

— Я уже было забыла об этом.

Блюда вынесли на стол — аппетитные, ароматные, с гармоничным сочетанием цветов. Даже простая белая каша с мясом и овощами выглядела невероятно соблазнительно.

— Бабушка, попробуйте!

Госпожа Ван зачерпнула ложку, неторопливо отведала и с удовольствием прищурилась:

— Вкусно! Гораздо вкуснее, чем я готовлю!

Цюй Цзяньъе почувствовал укол вины. Он ведь знал, что бабушка почти не умеет готовить и уже в преклонном возрасте, но всё равно спокойно оставлял её одну на долгое время.

Госпожа Ван не хотела, чтобы внук слишком переживал, и улыбнулась:

— Ешьте же вы тоже! Цзи Цаньцань, садись за стол!

Цюй Цзяньъе очнулся:

— Да, Цзи Цаньцань, присоединяйся!

Цзи Цаньцань осталась стоять:

— Мне ещё кухню нужно убрать. Вы ешьте. Господин Цюй, сначала попробуйте, подходит ли вам вкус. Если что-то не так, я исправлю.

— Тогда я первым пробую! Уже с утра слюнки текут!

В компании Цюй Цзяньъе питался общей столовой: повара там готовили средне, и еда была лишь на «съедобно». Дома новоиспечённая жена не любила готовить, а мать давно умерла — так что все три приёма пищи он «перебивался» как придётся.

Он взял щепотку зелёного перца — овощи были прожарены до мягкости, но всё ещё хрустящие, а тонкие полоски мяса — нежными и сочными. В сочетании с перцем получался совершенно иной, пикантный вкус. Жареный тофу с обеих сторон золотисто-румяный: снаружи плотный, внутри — мягкий, пропитанный соусом и ароматом самого тофу. Цюй Цзяньъе почувствовал глубокое удовлетворение. Откусив кусочек пшеничного хлебца, он ощутил настоящее счастье.

Оба блюда он сам и заказал — это были его любимые. И вот, наконец, попалась повариха, которая умеет их готовить — вкусно и освежающе.

— Восхитительно!

Госпожа Ван позавидовала внуку и сказала с улыбкой:

— Вот уж не повезло мне с гастритом — глазами ем! Цзи Цаньцань, садись же, ешь!

— Госпожа Ван, мне правда нужно убрать кухню. Да и автобус ждать пора.

— Сегодня ещё рано, не торопись. Считай, что мы с Цзяньъе благодарим тебя за то, что сегодня утром отвезла меня в больницу. Ты нам очень помогла.

Дальнейшие отказы были бы неуместны, и Цзи Цаньцань села за стол. Она ела ни быстро, ни медленно, и как только бабушка с внуком положили ложки, тут же встала, унося посуду на кухню, чтобы дать им возможность спокойно пообщаться.

Горничной важно знать меру. Ведь она — посторонний человек, вошедший в чужой дом. Без чувства такта легко испортить отношения с обеих сторон. Цзи Цаньцань была рада, что в детстве их семья нанимала прислугу — она могла теперь «копировать» поведение опытной горничной. Иначе, возможно, не решилась бы браться за эту работу из-за нехватки опыта.

В гостиной бабушка с внуком действительно обсуждали её:

— Мне кажется, у девушки сейчас трудности, иначе бы не пошла в горничные. Не будем её обижать. Когда я поправлюсь и она захочет уйти, не говори ей ничего обидного.

Цюй Цзяньъе усмехнулся:

— Бабушка, раз уж взялась за работу, должна её честно выполнять. Пока что главное — чтобы ты была в надёжных руках. Не переживай понапрасну.

Они — работодатели. Как бы ни казалось, что у девушки потенциал выше, сейчас важно смотреть на реальность. Вдруг окажется, что претензии выше возможностей?

— Ладно.

— Бабушка, не стесняйся просить её о чём-то, даже если она девушка. Всё, что входит в обязанности, пусть делает. Не дай себя обмануть.

Цюй Цзяньъе боялся, что бабушка, будучи интеллигенткой, стесняется давать указания и в итоге вместо горничной заведёт себе «барышню».

— Не думай о людях так плохо.

— Это просто деловая этика.

Когда Цзи Цаньцань вышла из кухни, Цюй Цзяньъе улыбнулся:

— И бабушка, и я довольны. Я заранее расспросил — ставка на проживании обычно пятьдесят–шестьдесят юаней в месяц, без проживания — меньше. Но ты отлично готовишь, да и далеко живёшь, так что заплатим чуть больше. В первый месяц дадим пятьдесят, а после испытательного срока поднимем до пятидесяти пяти. Как тебе?

В больнице они уже примерно договорились о цене. Цзи Цаньцань незаметно расспросила про зарплаты у сиделок при больных — действительно, столько и платят. Возражений у неё не было.

— Хорошо. Вы планируете нанимать горничную надолго или ненадолго?

— Бабушка в возрасте, хочу, чтобы за ней постоянно кто-то ухаживал. Лучше, если это будет знакомый человек — стабильнее.

Цзи Цаньцань ответила:

— Я сделаю всё возможное. В этом году точно смогу работать, а дальше — не обещаю. Мама волнуется за моё замужество.

Цюй Цзяньъе слегка удивился. Ни один из соискателей на собеседованиях в компании не проявлял такой честности и ответственности.

— Конечно, это понятно. Кстати, завтра последнее число. Я выдам тебе половину месячной зарплаты пятнадцатого числа следующего месяца — вдруг тебе срочно понадобятся деньги, дома будет легче объяснить. В конце месяца получишь вторую половину. После испытательного срока зарплату будем выдавать всегда в последний день месяца — без задержек.

Цзи Цаньцань была приятно удивлена и скромно поблагодарила:

— Спасибо.

Половина зарплаты решит её насущные проблемы, а оставшихся денег хватит до следующей выплаты. Цюй Цзяньъе, несомненно, опытный делец — умеет располагать к себе людей. Но это искренняя доброта, и Цзи Цаньцань пообещала в ответ заботиться о пожилой женщине как следует.

Разговор прошёл гладко. Убрав и вымыв кухню, Цзи Цаньцань вышла из дома уже после шести. Она быстро направилась к автобусной остановке и как раз успела на нужный автобус.

Домой она приехала поздно — семья уже ужинала. Дверь открыла Шэнь Гуйсян с таким лицом, будто ей кто-то денег не вернул.

— Куда ходила?

Цзи Цаньцань осторожно ответила:

— Работу искала.

— Нашла?

— Нашла.

Шэнь Гуйсян удивилась:

— Какую работу?

Цзи Цаньцань сказала заранее заготовленное:

— Посоветовала одна знакомая — присматривать за пожилой женщиной. Та сказала, что ненадолго, так что работа временная.

Она нарочито выглядела робкой, будто стыдится, что устроилась горничной.

Цзи Цаньцань заранее ослабила позицию: Шэнь Гуйсян и её муж — люди с высоким самолюбием, оба работают на престижных должностях, и им неприятно, что дочь пошла в горничные. Поэтому она подчеркнула, что работа временная: во-первых, родители не станут заставлять её сидеть дома без дела — всё равно выдадут замуж, а временная работа не мешает; во-вторых, они не посмеют уволить её сами — ведь сами же не нашли ей работу.

И правда, Шэнь Гуйсян уже готова была вспылить при слове «горничная», но, услышав продолжение, задумалась:

— Где работаешь? Как такое нашла?

— Далеко, в западной части города. Я... я больше ничего не могла найти. Не сидеть же дома.

Далеко — значит, соседи и коллеги родителей вряд ли узнают. Лицо семьи не пострадает.

Настроение Шэнь Гуйсян смягчилось ещё на треть:

— Сколько платят?

— Сейчас сорок. Говорят, потом повысят.

Хотя повышение уже не будет иметь для Шэнь Гуйсян значения.

Та оглянулась на Цзи Юфу. Увидев его одобрительный кивок, отошла в сторону:

— Ешь.

В доме госпожи Ван Цзи Цаньцань не наелась. Ей предстояли большие энергозатраты на дорогу туда и обратно, поэтому она без стеснения взяла полхлебца и села за стол.

Цзи Маньлин и Цзи Чжихуа переглянулись с явным презрением к профессии горничной.

Цзи Цаньцань оставалась невозмутимой. С того самого момента, как она очутилась в этом доме, между ней и семьёй Цзи возникла неизбежная связь. Она — не настоящая дочь Цзи, но пока вынуждена здесь жить и пользоваться их едой. Поэтому она не чувствовала вины. В будущем, когда порвёт все связи, просто заплатит за проживание и питание. Отношение семьи её не волновало.

Сейчас ей нужно было лишь немного времени. Как только появятся сбережения, она сможет уйти — и чем скорее, тем лучше.

На следующее утро Цзи Цаньцань встала рано, позавтракала вместе со всеми и вышла из дома. По дороге внимательно рассматривала рукописные объявления о сдаче жилья, приклеенные на стенах, сравнивая цены и думая, где ей лучше снять комнату.

К госпоже Ван она пришла до восьми утра. Та как раз вскипятила воду, и Цзи Цаньцань сразу взяла дело в свои руки — сварила для пожилой женщины кашу. На этапе восстановления после гастрита питание должно быть лёгким.

Госпоже Ван всё ещё было непривычно.

Цзи Цаньцань это почувствовала и легко, непринуждённо успокоила её. Пожилые люди так тоскуют по общению, а характер у госпожи Ван добрый — вскоре она стала относиться к Цзи Цаньцань как к внучке, с которой можно поболтать, и рассказала ей о своей семье.

Утром подали кашу с рыбой — госпожа Ван была в восторге. В обед всё стало чуть сложнее: Цзи Цаньцань отдельно приготовила для неё паровой омлет и тушила карпа.

— Госпожа Ван, если хотите чего-то особенного — говорите смело.

Цюй Цзяньъе велел обеспечить бабушке полноценное питание, не считаясь с расходами. Если старушка ослабнет, он обязательно спросит с Цзи Цаньцань.

Госпожа Ван обожала вкусную еду и не стеснена в средствах, просто не умела готовить. Теперь же, когда появилась помощница, она с радостью согласилась:

— Хорошо, хорошо!

После обеда, перед походом на рынок, госпожа Ван получила звонок. Положив трубку, она сказала:

— Цаньцань, купи сегодня побольше хороших продуктов. Вечером придёт гость — мой бывший студент. Он любит рыбу. Придумай, как её приготовить.

Цзи Цаньцань, конечно, согласилась. В голове уже мелькали варианты блюд из рыбы и расчёт времени на ужин.

Гость любит рыбу и ест острое. Но хозяйка ещё на восстановлении после гастрита, а гость приходит навестить больную — значит, на столе должно быть в основном лёгкое. Можно добавить одно острое блюдо.

Вечером, скорее всего, приедет и Цюй Цзяньъе. Неизвестно, придёт ли его жена — но если бабушка больна, то невестке уместно навестить её сегодня, если не вчера. Значит, готовить нужно на четверых. Сейчас три часа дня — Цзи Цаньцань должна успеть купить продукты и фрукты до четырёх, а ужин приготовить за полтора часа. Блюда не должны быть слишком сложными — иначе не уложиться в срок.

Цзи Цаньцань быстро всё просчитала и в половине четвёртого уже возвращалась с корзиной продуктов. Она обсудила меню с госпожой Ван.

Свежий морской окунь, полкило говядины, перец чили, деревенская курица, полкило рёбрышек, крупная белая редька, салат-латук, пучок бок-чой, косточка для бульона и, конечно, лук, имбирь, чеснок. Из фруктов — клубника и лохва.

В доме госпожи Ван нет холодильника, и даже в начале лета нельзя покупать много — всё должно быть съедено за один приём пищи.

— Госпожа Ван, окуня запарим на пару, говядину с перцем пожарим, из курицы сделаю два блюда, рёбрышки сварю в супе с редькой и добавлю два овощных. Как вам?

На троих четыре блюда — маловато, особенно для важного гостя. Шесть блюда — в самый раз, можно сделать порции чуть меньше.

Госпожа Ван энергично кивнула:

— Отлично! Делай, как считаешь нужным.

— Оставшийся куриный каркас сварю вместе с косточкой — завтра у вас будет бульон для пельменей или лапши?

Днём госпожа Ван, отведав рыбный суп, впервые выразила желание — захотелось пельменей. Но сегодня не успеть их слепить, да и для желудка ещё рано. Цзи Цаньцань решила приготовить завтра.

— Хорошо! Всё мне нравится!

Госпожа Ван была в полном восторге: девушка и делает всё быстро, и умеет экономить, и обо всём думает. Каждый день вкусная еда — и боль совсем забывается.

Цзи Цаньцань занялась готовкой. Сначала отделила куриные ножки для жарки, грудку оставила для салата, каркас замочила. Поставила вариться суп из рёбрышек и редьки. Затем занялась овощами: вымыла и обсушила бок-чой, нарезала салат-латук соломкой, курицу — кубиками, говядину — полосками. И только в конце приступила к рыбе.

Живую рыбу она раньше не разделывала — обычно продавцы всё делали за неё. Теперь же, столкнувшись с живым существом, она на мгновение замялась, но потом решительно оглушила рыбу и без труда почистила чешую.

Эта «вялая рыбка» не может позволить себе капризы — иначе ей никогда не выбраться на поверхность.

Когда всё было готово, как раз наступило нужное время.

Без пяти пять гость пришёл. На плите уже кипела вода — Цзи Цаньцань принесла её в гостиную, чтобы госпожа Ван могла заварить чай.

Это был молодой мужчина высокого роста с прямой осанкой, в руках держал подарки.

Госпожа Ван с теплотой упрекнула:

— Пришёл — и ладно, зачем столько всего несёшь?

— Родители не смогли вырваться, велели передать вам это для восстановления.

— Цаньцань, отнеси это на кухню. А эта рыба ещё живая? Это Цзяньъе нанял девушку, чтобы за мной ухаживала.

Чэнь Сюй слегка кивнул:

— Это сазан. Коллега на днях поймал — мясо отличное.

Цзи Цаньцань подошла, вежливо взяла подарки и тихо сказала:

— Здравствуйте.

Её взгляд на мгновение скользнул по лицу мужчины — спокойный, уважительный, но в душе она мысленно отметила: «Хорош собой». Затем она ушла на кухню — пора было начинать готовить ужин.

Чэнь Сюй спокойно продолжил беседу с госпожой Ван.

http://bllate.org/book/4668/469077