Готовый перевод Escape in the Eighties / Побег в восьмидесятые: Глава 14

Увидев эти несколько иероглифов, Е Циншу подумала: теперь не только старые газеты найдутся — и мебель для дома появится. До сих пор она пользовалась тем самым маленьким столиком, на котором когда-то торговала конфетами и сладостями, а стул у неё был весь в трещинах и дырах — даже в пункте приёма вторсырья такой, наверное, не взяли бы.

Когда человек, сдавший макулатуру, ушёл, Е Циншу подошла к старику, охранявшему пункт приёма вторсырья, и вежливо поздоровалась:

— Добрый день, дедушка.

Старик приподнял веки и взглянул на неё:

— Девушка, что вам нужно?

— Хотела бы купить немного старых газет, книг и пару столов со стульями. У вас такое есть?

Старик понимающе кивнул:

— Идите за мной.

Он явно привык, что сюда приходят за подобными вещами.

В последнее время многие, делая ремонт, уже не штукатурят стены, а просто оклеивают их старыми газетами. Столы и стулья тоже часто покупают в пунктах приёма вторсырья: пусть они и старые, но после хорошей чистки и небольшого ремонта вполне пригодны для пользования и обходятся гораздо дешевле новых.

Е Циншу последовала за стариком во двор. Этот двор отличался от традиционных дворов города Чжунфу — он был выстроен в стиле северного сыхэюаня.

Старик указал на два помещения:

— В этой комнате хранятся газеты и книги, а в той — столы, стулья и прочая мебель. Смотрите сами, выбирайте. Как решите — позовите меня.

Е Циншу кивнула:

— Спасибо, дедушка.

После этих слов старик вышел, а Е Циншу вошла в помещение с газетами и книгами. Внутри царил беспорядок, но она быстро нашла газеты прошлого года.

Действительно, в одном из выпусков крупно освещалось событие: государственные власти вручили первое свидетельство о регистрации частного предприятия индивидуальному предпринимателю из города Люйлянь.

Кроме того, в прошлом году произошло и другое важное событие — начало сокращения армии на миллион человек. Оба события случились на пять лет раньше, чем в том мире, где она жила в прошлой жизни. Некоторые факты совпадали с тем, что она читала в учебниках истории, но другие — нет.

Этот мир действительно не был её прежним миром. Увидев это, Е Циншу мысленно обрадовалась: возможно, она попала в параллельную реальность.

Раз это не тот самый мир, где она жила прежде, значит, есть шанс, что через несколько десятилетий здесь не наступит апокалипсис! Возможно, ей удастся спокойно прожить всю жизнь и даже умереть своей смертью в преклонном возрасте!

Е Циншу покинула пункт приёма вторсырья в приподнятом настроении, держа в руках стопку бумаг и несколько сборников задач для старших классов, и села на нанятую трёхколёсную тележку, чтобы перевезти купленную мебель.

Ей повезло найти в пункте приёма комплект столов и стульев, довольно цельный по внешнему виду. На самом деле это был не настоящий комплект — просто цвет и узор были похожи, а резьба настолько изящна, что всё вместе выглядело как единый гарнитур.

Е Циншу никогда не предъявляла особых требований к мебели — главное, чтобы ничего не отваливалось и было удобно в использовании.

Этот собранный «на скорую руку» комплект идеально соответствовал её запросам: достаточно будет лишь хорошенько вымыть его, и можно будет пользоваться сразу.

Цена в пункте приёма оказалась совсем невысокой — за весь комплект она заплатила всего тридцать юаней, а газеты и книги ей отдали вдобавок бесплатно.

Е Циншу знала, что многие любят приходить сюда «охотиться за сокровищами» — не исключено, что кому-то удаётся найти настоящие антикварные вещи и потом выгодно их продать.

Но она считала, что уже повезло, раз смогла купить такой комплект мебели. Антиквариат — дело случая, искать его специально бесполезно.

Трёхколёсную тележку она наняла прямо на улице. Доехав до дома, разгрузили мебель.

Часть столов и стульев занесли на кухню, несколько стульев оставили в гостиной. Гостиная у Е Циншу была совершенно пустой — в отличие от северных домов, здесь не было кана.

Мебель в гостиную придётся докупать постепенно.

У Е Циншу уже были свои идеи по оформлению гостиной, и сейчас она не спешила заваливать её мебелью.

Несколько стульев, купленных в пункте приёма, временно поставили здесь: они не занимали много места и пригодились бы, если бы кто-то пришёл в гость. Правда, в ближайшее время визитов ожидать не стоило.

Разложив вещи, Е Циншу села у печки и стала просматривать газеты. Сегодняшнюю свежую газету она уже прочитала, теперь перелистывала старые выпуски и параллельно делала выписки в блокнот.

Это помогало ей лучше понять этот мир, похожий на её прежний, но всё же иной.

Когда она закончила читать все газеты, наступило уже полдень.

Е Циншу встала и пошла на кухню, чтобы приготовить себе что-нибудь простое. У неё ещё осталась немного мука для сладких клёцок — решила скатать несколько без начинки.

Клёцки с начинкой и без неё имели разный вкус, но, по мнению Е Циншу, оба варианта были вкусны.

После еды она налила в таз тёплой воды из кипящего на печке чайника и замочила в нём немного сушеных грибов шиитаке и несколько грибов древесных ушей — захотелось приготовить пельмени со свининой, грибами шиитаке и древесными ушами.

Е Циншу решила сделать побольше: при такой погоде, даже если не будет снега, пельмени не испортятся, и можно будет есть их несколько дней подряд.

Замесив тесто, она оставила его подходить, а сама в это время вышла из дома.

Запирая дверь, она вдруг заметила Чжань Минсюя, который стоял у входа в дом, держа на руках двоих детей. Похоже, он только что вернулся с визита к родственникам и собирался открыть дверь.

Е Циншу поздоровалась:

— Только что с родни вернулись?

— Да, — кивнул Чжань Минсюй. — Вы куда?

— Пойду к соседям по улице, где продают молоко. Хочу оформить подписку.

Е Циншу помахала рукой и ушла.

Сюй Мэйфэнь проводила её взглядом и презрительно скривилась. Зайдя в дом, она сначала занесла мешок, висевший у неё за спиной, в комнату и заперла его, а потом вышла и начала ворчать на сына:

— Не водись слишком близко с такой девчонкой. Кто её знает, из какой глуши она вылезла? А вдруг прилипнет к тебе? Кстати, разве ты не должен был сегодня присмотреться к племяннице твоей второй тёти со стороны матери, когда были у бабушки? Ну и как?

Чжань Минсюй стоял к ней спиной и даже не обернулся, бросив лишь одно слово:

— Уродина.

Услышав это, Сюй Мэйфэнь сразу же вышла из себя:

— Ты ещё слишком молод, чтобы судить только по внешности! Твой второй дядя со стороны матери работает в государственном учреждении — это железная рисовая чашка, даже крепче, чем у заводских рабочих! У них всего одна дочь, а теперь власти ввели политику «одна семья — один ребёнок», и с этого года больше рожать нельзя. Значит, всё имущество в будущем достанется только ей! Женись на ней — и всё, что у её родителей, станет твоим!

— Женись сама, если хочешь. А я собираюсь продолжать учёбу, — бросил Чжань Минсюй и вышел из дома.

Сюй Мэйфэнь не посмела бежать за ним, а только начала ворчать в четырёх стенах, говоря то, что не осмеливалась сказать при сыне:

— Фу! Да разве я не думаю о твоём благе? Посмотри на себя — точно такой же мрачный, как твой покойный отец! Не видишь разницы между своей семьёй и чужой? Если бы не твоё красивое лицо, какая девушка вообще обратила бы на тебя внимание? Характер — никуда не годится, лицо — как у покойника! Всю дорогу молчал, заставил меня одну тащить все эти вещи… Усталась до смерти… На что смотришь?! — рявкнула она на своих маленьких близнецов и ткнула пальцем в Чжань Минвэнь. — Бесполезная девчонка! Не видишь, что я устала и пересохла от жажды? Не можешь налить мне воды?

Чжань Минвэнь переглянулась со своим братом-близнецом и молча убежала. Они оба знали: мама просто срывает злость на них. По дороге домой она сама не хотела нести их, а потом ещё и запретила старшему брату помогать с сумками, боясь, что он потребует вяленое мясо, привезённое из дома бабушки. Вечно всё переворачивает с ног на голову!

Когда Чжань Минсюй вышел из дома, он как раз увидел, как Е Циншу возвращается с улицы. На ней по-прежнему был уродливый пуховик, а на ногах — чёрные хлопковые штаны. Издалека она напоминала шар, но почему-то смотрелась очень гармонично.

Е Циншу несла небольшое ведёрко с молоком. Это ведёрко она купила у тех же продавцов молока. Надо сказать, жители улицы Утунлу, чьи семьи издавна занимались торговлей, отлично разбирались в уловках и хитростях продаж.

Они специально заказали такие маленькие деревянные вёдра для молока: крышка плотно прилегала, не позволяя содержимому пролиться.

Если оформить подписку на полгода — ведёрко доставалось бесплатно, и в дальнейшем его использовали для получения молока.

Молоко можно было заказать с доставкой на дом, но за это приходилось платить больше. А так как в каждой семье было по нескольку детей, обычно посылали одного из них за молоком, поэтому доставка пользовалась малым спросом.

Если же подписка оформлялась меньше чем на полгода, ведёрко нужно было либо покупать, либо приносить свою эмалированную кружку. Впрочем, стоило это недорого.

Е Циншу скоро должна была идти в школу, поэтому она не оформила полугодовую подписку. Хотя, конечно, можно было бы и оформить — при переезде в общежитие просто попросить доставлять молоко туда. Но ей очень хотелось заполучить такое ведёрко.

Когда начнётся учёба, она оформит подписку заново, а сегодняшнее ведёрко можно будет вымыть и использовать для хранения мелочей или даже готовить в нём рис.

По дороге домой Е Циншу встретила Чжань Минсюя. На этот раз он заговорил первым:

— Вы купили молоко?

— Да, — ответила Е Циншу в прекрасном настроении. — Целое ведёрко! Молоко очень питательное и недорогое. Пить свежее молоко каждый день гораздо лучше, чем какие-то там молочные заменители. Кстати, сегодня я хочу приготовить один вкусный десерт. Вы не знаете, где можно купить крахмал маниоки?

— Без талонов?

Е Циншу смущённо улыбнулась:

— Если найдётся без талонов — это было бы идеально.

Чжань Минсюю вдруг стало приятно от того, что в нём снова нуждаются — раздражение в душе немного улеглось:

— Позже принесу вам.

Увидев, что Е Циншу слегка нахмурилась, он добавил:

— Не из нашего дома.

Услышав это, Е Циншу сразу расслабилась:

— Тогда я вам заплачу.

Чжань Минсюй был приятным в общении, но его мать — совсем нет. Помощь от него сама по себе была хороша, но если бы пришлось брать что-то из их дома, Е Циншу предпочла бы потратить немного больше времени и денег, чтобы купить крахмал в кооперативе по талонам.

— Не надо. Просто пришлите три миски десерта, когда приготовите.

Вернувшись домой, Е Циншу вдруг осознала смысл его слов: три миски! Похоже, Чжань Минсюй понял её лёгкое недовольство и не обижается. Скорее всего, он тоже считает, что поведение его матери — грубость без причины.

Е Циншу решила приготовить десерт под названием «молочный юйюань». Несмотря на название, для его приготовления не обязательно использовать таро.

Обычно подойдут сладкий картофель, фиолетовый картофель или таро.

В её прежнем мире фиолетовый картофель начали завозить в Китай только в 2002 году, но здесь, в этом мире, всё было иначе — все три продукта можно было купить. Причём сладкий картофель и таро на юге стоили очень дёшево, а фиолетовый — чуть дороже.

Е Циншу купила немного ещё до Нового года, но до сих пор не трогала. После того как долгое время приходилось голодать, а потом вдруг появилась возможность есть рис и муку досыта, это было похоже на то, как если бы бедняк увидел на земле кучку золота и кучку серебра, но имел только один мешок — конечно, он сначала набьёт его золотом.

Поэтому грубые крупы, такие как сладкий картофель, она старалась не есть. Но в виде десерта всё менялось — серебро превращалось в бриллианты.

Тогда она купила эти продукты просто потому, что они показались ей интересными, и теперь они как раз пригодились.

Она решила сначала приготовить немного на пробу, проверить, получится ли нужный вкус и хватит ли ингредиентов. Если всё сложится удачно, можно будет подумать и о продаже — главное, чтобы себестоимость оказалась приемлемой.

Сладкий картофель, фиолетовый картофель и таро нужно было почистить, нарезать ломтиками и готовить на пару. Чтобы вкусы не смешивались, их следовало разложить отдельно.

Пока овощи готовились, она занялась молоком: свежее молоко требовало пастеризации на водяной бане.

Кипячение на большом или малом огне тоже убивало бактерии, но при этом разрушало полезные вещества в молоке.

В молоко она добавила немного воды, наделённой её даром, подогрела его на водяной бане и добавила сахар. Готовое молоко она оставила греться на плите.

За прошедшее время Е Циншу уже получила общее представление о свойствах своего дара. Он не мог воскрешать мёртвых или возвращать плоть костям.

Если человек находился на грани смерти, но его время ещё не пришло, дар, возможно, мог вернуть его с того света — дать последний шанс дождаться помощи.

Если же человек не был при смерти, такая вода действовала как общеукрепляющее средство, снимая мелкие недомогания. При длительном употреблении она, вероятно, укрепляла здоровье. Разумеется, сама Е Циншу, как обладательница дара, получала от него наибольшую пользу.

А вот для тех, чей жизненный срок уже истёк, как, например, для бабушки Е, вода, возможно, могла лишь на короткое время вернуть ясность сознания и облегчить последние минуты.

Впрочем, дар был новым, и Е Циншу ещё предстояло многое в нём изучить.

Теперь для приготовления юйюаня не хватало лишь «восточного ветра» от Чжань Минсюя.

К счастью, «восточный ветер» пришёл очень быстро. Когда Е Циншу вышла во двор за водой, она увидела, как над стеной между их домами снова показалась чья-то голова.

http://bllate.org/book/4665/468836