Готовый перевод Modern Celestial Master Records / Хроники современного Небесного Мастера: Глава 5

Стоило только переступить порог, как к нему тут же направилась девушка-официантка в традиционном длинном платье. Элегантно поклонившись, она осведомилась:

— Здравствуйте, добро пожаловать в наше заведение. Скажите, сколько человек с вами будет?

Линь Ци слегка кинул:

— Один.

Мгновенно оценив Линь Ци с ног до головы и заметив его невозмутимый вид — словно он привык бывать в подобных местах, — официантка улыбнулась еще приветливее:

— Пожалуйте в тихую зону?

Линь Ци ответил:

— Веди.

После этого официантка, изящно семеня ногами и покачивая бедрами, грациозной походкой проводила его за резную ширму.

Сверху здесь свисали огромные искусственные растения в кадках, в тени зелени прятались уютные столики. Эта уединенная обстановка идеально подходила для того, чтобы в одиночестве спокойно отдохнуть и насладиться едой.

Линь Ци мысленно поставил ресторану плюсик.

Элитный ресторан полностью оправдывал свое название — от уровня обслуживания до атмосферы все было на высоте.

Конечно, в подобных заведениях с приставкой «самый лучший» дороже всего обходилось каждое отдельное блюдо.

Вскоре ему принесли меню в деревянной обложке с золотым тиснением. Линь Ци раскрыл его, и на душе у него сразу всё прояснилось.

Всего одно слово — дорого.

Впрочем, Линь Ци не боялся высоких цен. Чем дороже блюда в ресторане, тем строже они должны подходить к качеству, чтобы привлекать клиентов, а уж в чем-чем, а в качестве своей зелени он был уверен на все сто.

Быстро просмотрев меню, Линь Ци заказал одно мясное и одно овощное блюдо: из мяса — жареную рыбу с зеленым перцем по цене 88 юаней за полкиньки, а из овощей — жареный сезонный ассортимент за 48 юаней порция. Качество рыбы пока оставалось за кадром, но вот какими окажутся зеленый перец и овощи — это как раз и представляло для него главный интерес.

Минут через десять заказ подали к столу.

Каждая рыбёшка в жареной рыбе с перцем была размером от одного до двух цуней; зеленый перец приятно хрустел, а рыбка была ароматной и хрустящей — текстура радовала двойным вкусом. В овощном ассорти гармонично сочетались пять видов зелени: пекинская капуста, морковь, зеленый горошек, огурцы и грибы шиитаке. Яркие краски так и манили, аппетитный вид обещал потрясающую свежесть.

Ради собственного дела Линь Ци, конечно же, принялся всё тщательно дегустировать. Рослый детдомовский парень, он с детства не привык разбрасываться едой, поэтому, подчистую умяв палочками всё до последнего кусочка, вытер рот салфеткой и подумал: «До моего уровня им еще расти и расти». Затем он нажал кнопку вызова.

Официантка, приставленная обслуживать исключительно Линь Ци, услышав сигнал, тут же подбежала:

— Здравствуйте, уважаемый гость, чем я могу вам помочь?

Линь Ци сказал:

— Рассчитайте меня.

Официантка назвала сумму. Линь Ци расплатился, оставил сверху двести юаней чаевых, и с учетом риса, приборов и обслуживания у него разом улетело больше четырехсот юаней.

И только после этого Линь Ци мягко улыбнулся:

— Кстати, передайте вашему хозяю, что у меня есть овощи гораздо более высокого качества — не желает ли он взглянуть? Если ему интересно, мы могли бы это обсудить.

Официантка опешила, но отказать в выполнении разумной просьбы гостя она не имела права.

Поэтому она кивнула:

— Пожалуйста, подождите минуту. — С этими словами она быстрым шагом удалилась.

Линь Ци взял чашку и стал не спеша попивать теплую воду.

Примерно через пять лет минут послышались легкие шаги, и к нему вышел средних лет мужчина в деловом костюме и плотного телосложения.

Бросив на Линь Ци взгляд, мужчина едва заметно изумился. Он никак не ожидал, что вести деловые переговоры будет… судя по возрасту, старшеклассник? Однако собеседник держался настолько спокойно и уверенно, излучая не по годам зрелую рассудительность, что мужчина даже не подумал, будто над ним кто-то шутит. Он вежливо поинтересовался:

— Я по фамилии Ли, временно руковожу административными делами ресторана. Прошу прощения, как к вам обращаться?

Линь Ци улыбнулся ему:

— Моя фамилия Линь. — И протянул руку: — Менеджер Ли, здравствуйте, присаживайтесь.

Мужчина пожал ему руку и сел напротив:

— Я слышал, у господина Линя есть овощи превосходного качества?

Уголки губ Линь Ци изогнулись:

— Не берусь сравнивать с другими поставщиками, но по сравнению с тем, что я только что здесь отведал, качество будет на голову выше. Если менеджер Ли мне не верит, я могу привезти немного на пробу — вопрос лишь в том, доверитесь ли вы мне.

Видя такую уверенность, менеджер Ли охотно согласился:

— Раз господин Линь так в себе уверен, давайте назначим время.

Линь Ци ответил без промедления:

— Лучший день — сегодняшний. Во второй половине дня я привезу по полкиньки каждого вида, и вы сможете отправить их на экспертизу для проверки состава. Когда убедитесь сами, перейдем к деталям.

Настрой Линь Ци передался и менеджеру Ли, который решительно кивнул:

— Господин Линь слов на ветер не бросает, договорились!

·

Покинув ресторан, Линь Ци заглянул в кофейню, выпил чашечку кофе и за чтением двух книг провел время до двух часов дня. Отыскав укромный переулок, он на мгновение скрылся в нем, а когда вышел обратно, в его руке уже красовалась большая бочка, доверху набитая самыми разными овощами — добрых полсотни видов. После этого он снова направился в тот самый ресторан и во второй раз за день встретился с менеджером Ли.

— Менеджер Ли, — Линь Ци протянул ему огромную тару, — вот, взгляните. Всего сорок восемь видов, по полкиньки каждого.

Менеджер Ли уставился на бочку высотой по пояс взрослому человеку и протянул руки, чтобы взять ее… и чуть не уронил. Больше двадцати с лишним килограммов весу — такую ношу еще можно взвалить на плечо, но тащить в руках человеку, отвыкшему от тяжелой физической работы, оказалось сущим наказанием.

Впрочем, сейчас менеджера Ли волновало лишь одно — заполучить действительно классного поставщика. Прошлый управляющий заведение погорел на махинациях и был с позором уволен, так что занять освободившееся кресло стоило ему невероятных трудов. Прошло всего около месяца с момента его назначения, а желающих подсидеть новенького вокруг крутило предостаточно. Ему до зареку требовалось показать результат, чтобы закрепиться на должности. Помимо управления, залог успеха любого ресторана крылся в качестве продуктов и вкусе блюд. Прежний источник снабжения был неплох, но чтобы выделиться на фоне бесчисленных ээлитных заведений, этого явно не хватало.

Глядя на то, как бизнес еле теплится, а жесткая конкуренция с другими ресторанами не оставляет простора для маневра, менеджер Ли изводился от беспокойства. Он давно помышлял сойти с проторенной дорожки, иначе ни за что не стал бы лично принимать парня, едва услышав слухи о высококлассных овощах. Впрочем, принять-то он принял, но до конца не верил. И лишь сейчас, видя, с какой оперативной готовностью юноша доставил товар — а это доказывало, что утренние слова не были пустым хваством, — у него наконец появилась надежда.

Поэтому менеджер Ли больше не сомневался: опустив бочку на пол, он засучил рукава, запустил руку внутрь и вытащил наружу огурец. Пригляделся — ровный, продолговатый, сочный, с глянцевым блеском и изумрудной кожицей, а плодоножка и вовсе свежая, словно сорван только что с грядки. Он поднес овощ к носу — тонкий, бодрящий аромат мгновенно освежил мысли. Не удержавшись, он откусил хрустящий кусочек… М-м-м, как бы это описать? Освежающе-сладкий, сочный до предела, с абсолютно чистым природным вкусом — ничего подобного ему пробовать еще не доводилось.

С аппетитом умяв огурец целиком, менеджер Ли потянулся за вторым, но тут с удивлением обнаружил, что в бочке-то их больше нет. Полуметровый огурец весил ровно полкиньки — как раз на один раз.

Поймав на себе чуть ироничный взгляд юноши-продавца, менеджер Ли густо покраснел от неловкости.

Линь Ци мягко подсказал:

— Менеджер Ли, может, попробуете что-нибудь еще?

Поправив воротник рубашки, менеджер Ли снова залез в бочку и достал пучок пекинской капусты.

Цвет листьев поражал контрастом белоснежных прожилок и сочной зелени, ни единого червивого следочка. При этом в запахе не чувствовалось избытка пестицидов — лишь легкий, приятный и чистый растительный аромат.

На сей раз менеджер Ли решил не налегать: он аккуратно оторвал самый маленький листочек и принялся его жевать.

Ух ты, восхитительный вкус… Ничего вкуснее этой пекинской капусты он в жизни не пробовал.

Дальше менеджер Ли дегустировал всё подряд, но уже крошечными кусочками, опасаясь потерять способность объективно оценивать вкус.

Впечатления сводились к следующему:

Никогда в жизни он не ел таких вкусных помидоров…

Никогда в жизни он не ел такой вкусной пекинской капусты…

Никогда в жизни он не ел ничего подобного…

Закончив обходной марафон по всем овощам, менеджер Ли сыто и довольно рыгнул, поймав себя на мысли, что даже отрыжка пахнет изумительно.

Всплеснув руками, он с благоговением уставился на Линь Ци:

— Какая потрясающая свежесть, какое качество! Господин Линь, называйте вашу цену!

Реакция менеджера Ли вполне удовлетворила Линь Ци. вздумай этот толстячок схитрить и сбить цену, парень бы развернулся и ушел к другим покупателям. Но сейчас, видя искреннее признание качества со стороны управляющего, можно было вести конструктивный диалог.

Линь Ци ответил:

— Менеджер Ли — человек честный. Может, сами назовете справедливую цену?

Поколебавшись пару минут в раздумьях, менеджер Ли решительно выпалил:

— Цены на сезонные овощи разнятся. Возьмем для примера пекинскую капусту: на рынке обычная стоит пять мао за цзинь, а экологически чистая — два юаня. Ваша капуста превосходит обычную «чистую» по вкусу в сотни раз, и если анализ подтвердит отсутствие вредных примесей, я готов платить по пять юаней за цзинь. Более того, на абсолютно все овощи я могу предложить десятикратную рыночную стоимость. Но у меня есть одно жесткое условие: мы должны подписать строгий контракт. За исключением форс-мажорных обстоятельств вроде стихийных бедствий, господин Линь обязан ежедневно поставлять нашему ресторану по тысяче цзиней каждого вида овощей и гарантировать их эксклюзивные поставки.

Линь Ци заранее предполагал, что у менеджера Ли возникнут встречные требования. Подумав пару секунд, он ответил:

— Цена разумная, контракт подписать можно. Вот только тысячу цзиней в день мы сможем гарантировать лишь для таких культур с урожайностью в десятки тысяч цзиней с му, как пекинская капуста или огурцы. Что же касается капусты бок-чой или баклажанов, урожай которых гораздо скромнее — около трех тысяч цзиней, — их объем составит пятьсот цзиней в сутки. Что касается эксклюзивности поставок — я согласен, но договор на эксклюзив будет заключен сроком на полгода. По истечении этого срока, если обе стороны будут заинтересованы, мы сможем его продлить.

Менеджер Ли нахмурился:

— Полгода — это маловато… С обычными поставщиками он бы ни за что не стал связываться на столь короткий срок, но если эти овощи пройдут проверку, они станут лучшим сырьем на рынке. Без долгосрочного контракта ему было бы тревожно.

Линь Ци с легкой улыбкой возразил:

— Менеджер Ли прекрасно понимает, что мои овощи превосходны, но мир меняется стремительно, и никто из нас не может поручиться за завтрашний день…

В дружеской беседе они провели добрый час, детально обсуждая условия и обговаривая каждую мелочь, так что у обоих во рту пересохло.

В конце концов стороны пришли к окончательному соглашению:

Цена на овощи устанавливается на уровне десятикратной рыночной;

Ежедневные поставки: 15 видов овощей по 1000 цзиней, 13 видов по 800 цзиней и 20 видов по 500 цзиней;

Эксклюзивное право на поставку;

Срок договора — один год;

Расчеты производятся первого числа каждого месяца переводом на банковский счет Линь Ци.

Официальное же подписанное соглашение вступит в силу сразу после получения результатов лабораторного анализа овощей.

http://bllate.org/book/39798/5043311