Готовый перевод I Rely on My Powers to Open a Restaurant in Ancient Times / Ресторан на краю эпох: Кулинарная магия в древности: Глава 10

Пожалуй, можно сначала высадить семена перца.

Он равномерно рассыпал семена на участке, расположенном на некотором отдалении от дерева сычуаньского перца, капнул туда немного воды духовного источника и активировал свою сверхспособность, заставляя семена стремительно прорастать. Как только показались ростки и достигли нужной высоты, он прекратил использование сверхспособности.

Чрезмерное стимулирование роста — это плохо.

Растения, которые до самого конца растут под воздействием сверхспособности, хоть и выглядят снаружи великолепно, по вкусовым качествам сильно уступают тем, что выросли естественным путем.

Теперь проявился и минус того, что он закинул в пространство все сорняки подряд: вместе с перцем он невольно подстегнул рост и дикой травы.

Похоже, придется почаще заходить сюда и заниматься прополкой...

С легкой головной болью Шэнь Цзиньцин закончил пропалывать сорняки, аккуратно выкопал только что подросшие саженцы перца, избавился от лишних листьев и веточек, а затем высадил их в лунки на расстоянии примерно полуфута друг от друга. Плотно примяв землю, он обильно полил саженцы водой.

Завтра нужно будет снова заглянуть сюда и проверить, как они поживают.

Цель на сегодня по большей части достигнута: осталось лишь наполнить доверху корзину сычуаньским перцем — и можно возвращаться.

Едва Шэнь Цзиньцин выбрался из пространства, как неожиданно вновь столкнулся с Линь Юем.

Вчера вечером Линь Юй перебрал с алкоголем, поэтому, отнеся ребра старому господину Линю, так и остался ночевать у него.

Проснувшись, он собрался было сразу идти в горы, чтобы проверить, не попалось ли что-нибудь в расставленные ловушки. Однако из-за вчерашней попойки и того, что дом старого господина Линя находится довольно далеко от задних гор, он поднялся наверх поздновато и никак не ожидал встретить здесь Шэнь Цзиньцина.

Этот участок леса был особенным, и плоды, которые он здесь видел, казались ему знакомыми. Обычно он был внимателен к таким вещам, поэтому со временем заметил: несмотря на странный вкус, эти красные ягоды отлично отпугивают насекомых и предотвращают гниение. Порой он даже собирал их, чтобы положить в благовонный мешочек и отпугивать мошкару в лесу.

Сейчас же, глядя на деревья, он заметил, что ягод стало заметно меньше. Линь Юй предположил, что это Шэнь Цзиньцин набрал их ранее.

Уменьшение количества плодов его не удивило. Странным было лишь одно: рядом с этой рощей появилась новая яма. Почва в ней выглядела влажной, и было непохоже, что ее вырыл какой-то зверь.

Впрочем, нельзя исключать, что какой-нибудь дикий кабан, извалявшись в грязи, поддался своим инстинктам и решил здесь покопать.

Как бы то ни было, это всего лишь яма — в горах всякое случается.

Вчера, поедая те самые ребра, он догадался, что Шэнь Цзиньцин наверняка добавил туда эти ягоды. В сыром виде у них был весьма странный привкус, но он и представить не мог, что использование их в готовке даст такой удивительный эффект, превращая обычное блюдо в нечто выдающееся.

Казалось, он питал особую слабость к этим маленьким красным плодам: мало того, что набрал их в прошлый раз, так теперь еще и притащил огромную корзину, в которую влезло бы не меньше двадцати с лишним фунтов.

Неужели он с его тонкими руками и ногами сможет ее унести?

Шэнь Цзиньцин, совершенно не подозревая о ходе его мыслей, поприветствовал его:

— Брат Линь, какое совпадение! Вы пришли в горы на охоту?

Линь Юй кивнул:

— Несколько дней назад поставил пару небольших ловушек, вот пришел проверить, не попалось ли чего живого.

— Хочешь собрать этих ягод? Я могу помочь.

Шэнь Цзиньцин был только рад помощи.

В одиночку ему пришлось бы провозиться с этим перцем больше двух часов, а с поддержкой Линь Юя корзина наполнилась всего за полчаса.

Шэнь Цзиньцин не знал, как его отблагодарить. Он лишь спросил:

— Тебе понравилось, как я готовлю?

Линь Юй, конечно же, кивнул.

Он был искренен. Ему очень хотелось сделать комплимент, но он не умел подбирать все эти витиеватые и цветистые слова, которые так радуют слух.

Шэнь Цзиньцину этого было вполне достаточно:

— Тогда я буду и дальше готовить для тебя, хорошо?

Угощать людей едой в знак благодарности было тем, что он умел лучше всего. Его разум, сформированный современным мышлением, был далек от сдержанности и недосказанности древних людей.

От этих слов уши Линь Юя моментально покраснели. Он-то думал, что Шэнь Цзиньцин просто по-простому приглашает его поесть.

Тело Линь Юя неестественно напряглось, и он скованно ответил:

— Если… если ты сам того хочешь, то, конечно, хорошо.

Он был крупным, с суровым выражением лица, и весь его вид сейчас казался донельзя неуклюжим. Шэнь Цзиньцин рассмеялся:

— Ха… почему бы я не хотел?

Шэнь Цзиньцин попытался сдержаться, но потерпел поражение, и в уголках его глаз даже выступили слезы. Устав собирать перец, он присел рядом с корзиной. Если смотреть сбоку, была видна только его круглая голова. Вдоволь насмеявшись, Шэнь Цзиньцин медленно протянул ногу и легонько коснулся края обуви Линь Юя.

— Хороший друг, можешь показать мне, каких зверушек ты поймал?

В апокалипсисе не осталось нормальных животных, и теперь, вернувшись сюда, он находил живыми и интересными даже кур и насекомых, а вот дикие кабаны… встреча с диким кабаном его не особо впечатлила. Нет, он вовсе не испытывал к ним предубеждения — поросята очень милые, но тот бешеный кабан, которого Линь Юй поймал ранее, выглядел как настоящий мутант.

Линь Юй немного подумал и согласился. Ловушки он расставлял на ходу, так что путь к ним не должен был завести их в самую чащу.

У Шэнь Цзиньцина затекли ноги, и он не мог подняться сам, пока Линь Юй не протянул ему руку.

В лесу они были одни, и Шэнь Цзиньцин решил, что корзину с перцем никто не тронет, поэтому оставил ее на месте.

Когда Линь Юй вел Шэнь Цзиньцина по горе, он вдруг пожалел, что сделал ловушки такими примитивными. А что, если он ничего не поймал и Шэнь Цзиньцин разочаруется?

Когда они почти подошли к первой ловушке, Шэнь Цзиньцин вдруг взволнованно схватил Линь Юя за локоть и шепотом, почти не размыкая губ, произнес:

— Посмотри туда! Там, кажется, заяц?

Линь Юй, которому было не по себе от такой близости, лишь рассеянно кивнул.

У Шэнь Цзиньцина был зоркий глаз: еще за несколько метров он разглядел серого зайца, который запутался задней лапой и отчаянно брыкался.

Несколько дней назад, обнаружив заячью нору, Линь Юй подобрал несколько веток и с помощью имевшейся у него веревки соорудил простенький спусковой механизм прямо над норой. Он не ожидал, что это действительно сработает.

Линь Юй в душе облегченно выдохнул.

Видя, как активно заяц пытается выбраться, Шэнь Цзиньцин с жалостью погладил его по маленькой серой головке.

Взгляд Линь Юя смягчился:

— Тебе нравится этот заяц? Хочешь забрать его?

Он решил, что Шэнь Цзиньцин просто жалеет это хрупкое существо.

Глаза Шэнь Цзиньцина загорелись:

— Правда?

Все-таки заяц достался им не просто так.

Линь Юй кивнул:

— Правда. Один заяц все равно много не стоит.

Было бы плохо, если бы тот расстроился из-за такой мелочи. Сам он был человеком суровым и прямолинейным, но в этот момент искренне переживал, не станет ли Шэнь Цзиньцин грустить из-за судьбы зайца.

— Щедрый! Тогда я приготовлю из него острого зайца, а тебе отдельно оставлю большую голову, — Шэнь Цзиньцин протянул свои дьявольские ручки и легонько потеребил дрожащие длинные уши маленького серого зайца.

Такой активный, он наверняка получится очень вкусным в остром соусе.

Линь Юй на мгновение опешил.

— Что такое? — спросил Шэнь Цзиньцин. — Разве зайцев ловят не для того, чтобы их есть?

— Ничего, — Линь Юй невольно усмехнулся. Это он зря надумал лишнего, такой подход вполне соответствовал характеру Шэнь Цзиньцина.

Он развязал веревку, привязанную к палке, поднял зайца за уши и передал свободный конец веревки Шэнь Цзиньцину, чтобы тот держал животное и оно не убежало.

Шэнь Цзиньцин принял веревку, осторожно прижал зайца к груди, погладил его по дрожащему тельцу и продолжил путь за Линь Юем, осматривая остальные ловушки.

Всего в горах Линь Юй расставил четыре или пять ловушек, но, кроме зайца в руках у Шэнь Цзиньцина, попался лишь один дикий фазан. Фазан отчаянно бился, поэтому Линь Юй связал ему лапы припасенной веревкой и нес вниз головой — так птица вскоре успокоилась от головокружения.

Проверив все ловушки, Линь Юй повел Шэнь Цзиньцина обратно за корзиной с перцем.

Так как руки Шэнь Цзиньцина были заняты зайцем, Линь Юй помог ему донести корзину до дома.

Линь Юй был человеком надежным, поэтому Шэнь Цзиньцин не стал ходить вокруг да около и прямо рассказал ему о рыночной цене на сычуаньский перец, спросив, не хочет ли он сотрудничать.

Линь Юй и так собирался везти добычу в город на продажу, а раз Шэнь Цзиньцин доверяет ему, он, конечно же, согласился.

Из пяти фунтов свежего перца получался примерно один фунт сушеного. После того как собранный перец высохнет, можно будет заработать около двенадцати гуаней, а аренда лавки в городе стоила не менее трех гуаней.

Та лавка, о которой утром говорил Шэнь Цзиньхуа, была хоть и небольшой, но находилась в хорошем месте, недалеко от школы. Даже если бы Шэнь Цзиньхуа замолвил словечко, аренда обошлась бы минимум в пять гуаней в месяц.

Кроме того, перед открытием ресторана предстояли большие расходы на ремонт, мебель, кухонную утварь и плиты.

Он бы и рад собрать за раз побольше перца, но двор у него маленький, много за день не высушить, а нести домой — только зря переводить продукт. Поначалу Шэнь Цзиньцин планировал сегодня забрать эту корзину, а потом ходить еще несколько дней. Но теперь, с помощью Линь Юя, он мог сушить перец и в его доме, что значительно повысило бы эффективность. К тому же можно было успеть заработать, пока потребность в перце в медицинской лавке не была удовлетворена.

— Брат Линь, как только мы продадим первую партию в город, спрос в медицинской лавке упадет, и цена наверняка поползет вниз. Пока перец дорогой, давайте поскорее насушим побольше, а? Прибыль поделим пополам!

— Это ты нашел, что перец такой редкий, так что давай шесть частей тебе, четыре мне, — если бы не Шэнь Цзиньцин, Линь Юй действительно не догадался бы, что эти ягоды могут принести такие деньги.

Вспомнив вчерашние печеные ребрышки, он немного помолчал и сказал:

— Не беспокойся так сильно о сбыте. Если цена в медицинской лавке упадет, мы сможем продавать его в рестораны.

Линь Юй был искусным охотником, и многие рестораны в городе заказывали дичь именно у него. Часто поставляя им крупную дичь, он познакомился со многими владельцами, так что путей для сбыта у него было предостаточно.

Аромат перца был ярким и будоражил аппетит, а раз Шэнь Цзиньцин готовит так вкусно, стоит ему один раз блеснуть мастерством — и товар оторвут с руками.

Впрочем, это преимущество было лишь временным, пока они были первыми на рынке. В будущем цену на закупку перца неизбежно пришлось бы снизить, но, к счастью, ни Шэнь Цзиньцин, ни Линь Юй не собирались всю жизнь кормиться только продажей приправы.

Шэнь Цзиньцин зауважал его еще больше: иметь дополнительные пути для заработка всегда хорошо, никто ведь не откажется от лишних денег.

Линь Юй, обладавший огромной силой, легко нес полную корзину перца, и его походка оставалась такой же бодрой и уверенной.

http://bllate.org/book/38804/4886124