Готовый перевод Cloud Restaurant / Облачный ресторан: Глава 5

— Сяо Ин, разве ты больше не будешь делать ту самую мозговую закуску? — спросил парень с рыжеватыми прядями, усиленно моргая и нарочито смягчая голос, будто они с ней давние подруги.

— Это называется «мозговая закуска», — поправила Сяо Ин. — Готовить её очень хлопотно, сегодня я просто решила попробовать.

— А завтра будете продавать?

— Не уверена, — ответила Сяо Ин. — Надо спросить у управляющего.

А Хан лёгонько ткнул её в руку, с обидой, но с абсолютной уверенностью:

— Управляющий точно согласится. Глупо было бы отказываться! Остальные зомби энергично закивали: даже если управляющий скажет «нет», они всё равно заставят его сказать «да». Как можно не согласиться?!

Сяо Ин кивнула:

— Ладно, если управляющий разрешит, я продолжу готовить и продавать.

— Урааа!! — зомби ликовали, лица их сияли от радости. Единственное, что омрачало праздник, — сегодня им уже не отведать мозговой закуски. Придётся ждать. А ведь они только что распробовали это чудо! Ожидание казалось невыносимым: даже свежие мозги с кровоизлиянием больше не вызывали аппетита.

Раз не получается поесть — пойдём рассказывать другим!

Вечером в интернет-кафе прибывало всё больше зомби. Никто из новоприбывших не знал о дневных событиях, но все чувствовали, что в кафе сегодня царит странная атмосфера… какая-то тревожная, но одновременно восторженная?

Неужели что-то случилось?

Многие зомби либо болтали по голосовому чату, либо писали сообщения, горячо расхваливая мозговую закуску.

«Я влюбился!»

«Ты точно не поверишь, что я сегодня съел!»

«Ты не представляешь, насколько вкусна эта мозговая закуска! Я аж заплакал!»

Друг: «Ты только сейчас понял, что у тебя расстройство пищевого поведения?»

«И что с того? Я счастлив быть „извращенцем“! Я люблю мозговую закуску — и горжусь этим!»

«Ты ещё пожалеешь…»

Друг: «…Ты, брат, наверное, одержим.»

Подобные диалоги разворачивались между бесчисленными друзьями, родными и парами. Пока что слухи не распространились широко: те, кто не пробовал мозговую закуску, не верили, что варёные мозги могут быть вкусными. Они по-прежнему предпочитали сырые мозги.

А Ван вернулся вместе с Мэймэй, оба в приподнятом настроении.

Увидев Сяо Ин, Мэймэй явно разволновалась, но при этом чувствовала неловкость. Мозговая закуска, приготовленная Сяо Ин, была настолько вкусной, что она никогда в жизни не ела ничего подобного. По её мнению, это и есть истинный способ приготовления мозгов.

Даже зомби без склонности к необычной еде будут покорены этим блюдом. Если выставить его на продажу — успех гарантирован!

Но просить Сяо Ин научить её было неловко: ведь это же её кулинарное мастерство, её хлеб.

На самом деле Сяо Ин как раз хотела передать это умение Мэймэй. Рано или поздно ей придётся уйти, и если после её ухода никто не сможет готовить вкусные мозги, это будет слишком жестоко. Нужно оставить после себя хотя бы одного человека, умеющего готовить.

А потом надо решить вопрос с сырьём.

Она уже спрашивала у службы поддержки, и та ответила: «Наша компания открывает Облачный магазин в каждом мире по мере необходимости. Все товары в магазине управляются системой автоматически. Любые ингредиенты, которые вы использовали, будут добавлены в каталог и доступны для жителей данного мира. Кроме того, исследования показали: в мире зомби технологии синтеза развиты достаточно хорошо — стоит предоставить первоначальный образец, и они смогут воспроизвести идентичный продукт.»

[Условия для открытия лавки в Облачном магазине: 1 000 заказов | 0/1 000]

Первой мыслью Сяо Ин стало: «Значит, придётся обработать тысячу свиных мозгов…»

— Управляющий, Мэймэй, как вам моя мозговая закуска? Можно ли её выставить на продажу? — спросила Сяо Ин.

Управляющий А Ван энергично закивал:

— Конечно можно, Сяо Ин!

Глаза Мэймэй засияли:

— Нет ничего вкуснее твоей мозговой закуски!

Сяо Ин вздохнула:

— Но готовить это очень хлопотно. Мэймэй, не хочешь помочь? Я могу научить тебя.

— Правда?.. Можно?.. — Мэймэй почувствовала, будто её ударило по голове золотым слитком. Ей правда позволят научиться готовить это блюдо?

— Конечно! Только придётся потрудиться. Пока ты здесь, твой магазин будет без присмотра. Но, думаю, надолго не затянется — дней на семь?

— Можно и на две недели! — воскликнула Мэймэй.

Сяо Ин прикинула: срок — десять дней, нужно выполнить тысячу заказов. Если продавать по двести порций в день, за пять дней управится. Оставшиеся два дня можно потратить на освоение новых ингредиентов. Но хватит ли её свиней на двести мозгов в день?

После ночной смены, вернувшись домой, Сяо Ин погрузилась в свой внутренний мир, чтобы добыть двести мозгов.

Там по-прежнему было голубое небо и белые облака.

Несколько белых редьок с тоскливым видом делали массаж свинье, растирая её жир. Увидев Сяо Ин, они тут же подтолкнули друг друга, метнулись прочь и, едва передвигая ноги, убежали к своим ямкам, где и присели в ожидании.

Сяо Ин: «…» Хотелось что-то сказать, но слова застряли в горле.

Ладно, всё равно это её собственное воображение. Подойдя ближе к свинье, Сяо Ин увидела, как та косо глянула на неё белком, фыркнула и начала тереть копыта о траву — мол, только посмей приблизиться, как пну!

Сяо Ин невинно заморгала и медленно приблизилась:

— Свинка, ты самая красивая из всех свиней, которых я видела. Отныне буду звать тебя Сяо Шуай.

Сяо Шуай: — Хм!

— Считаю, ты согласен, — сказала Сяо Ин. — Сяо Шуай, хочу кое о чём тебя попросить.

Сяо Шуай фыркнул ноздрями:

— Вы, жадные людишки! Всё время точите зуб на моё прекрасное тело! Даже мозги и душу мою не щадите! Хрю-хрю!

Сяо Ин энергично закивала:

— Сяо Шуай, ты меня так понимаешь! Можно у тебя попросить двести мозгов?

Сяо Шуай вскочил на все четыре ноги:

— Ты хочешь, чтобы я умер от истощения?!

— … А сто?

Сяо Шуай закатил глаза, прошёлся по кругу и наконец сказал:

— Максимум сто. Но ты обязана потом хорошо подкрепиться — ты же сама голодная! От твоего питания я уже похудел.

Сяо Шуай жалобно дрожал жирком.

— Прости! Я стараюсь! — воскликнула Сяо Ин.

Сяо Шуай колебался, но всё же согласился отдать ей партию мозгов и свиных костей, выдвинув одно условие: Сяо Ин должна построить ему большую ванную комнату — целый стеклянный оранжерейный павильон с огромной ванной, где можно и искупаться, и принять душ. Ещё нужны ароматические свечи, скраб для тела с запахом карамельного молока, мягкие полотенца, порошки для ванн — и желательно разных ароматов: имбирный, розовый, сладкий жевательной резинки и так далее.

Сяо Ин: «…» Если ты такой умный, почему бы тебе не свариться самому в казане?

— …Сяо Шуай, составь, пожалуйста, список всего, что тебе нужно.

Сяо Шуай кивнул:

— Хорошо, сейчас передам список тебе в голову.

— Ладно, ладно… — Сяо Ин вдруг заподозрила, что Сяо Шуай где-то в её сознании подсмотрел её поисковые запросы и выдумал этот «романтический стеклянный спа-павильон». Сама-то она ещё не видела настоящей ванны!

Бедная Сяо Ин, такая бедная…

Сяо Шуай торопил её поскорее всё построить — он уже несколько дней не мылся и чувствовал себя подавленным.

— Как только перенесу ингредиенты, вечером и построю.

Только тогда Сяо Шуай наконец улёгся, позволив Сяо Ин собрать сто мозгов и кучу свиных костей. После этого он весь обмяк и растянулся на земле:

— Ты должна дать мне кальций! Я же ещё расту!

Сяо Ин гладила его белую мягкую спину и заверила:

— Обязательно, обязательно.

Вынеся кости и мозги, Сяо Ин отправилась собирать редьку. В огороде ямки были пусты. Она искала долго, пока не заметила, что белые редьки собрались группой и молча парятся в горячем источнике. Над водой поднимался белый пар, и вся сцена напоминала коллективную медитацию — настолько всё было буддийски спокойно.

Сяо Ин: «!!!» Ребята! Вы же себя сварите!

Она бросилась к ним, схватила одну за зелёные листья и вытащила из воды. Пощупала — слава богу, не сварились! Положила редьку в таз и обернулась — все остальные, завернувшись в полотенца, уже разбегались в разные стороны. Сяо Ин пустилась в погоню, хватая кого попадётся.

По пути ей попался гриб, лениво загорающий на солнце. Она тут же сгребла и его.

Гриб: «…» Чёрт!

Это наверняка коварный план белой редьки — пожертвовать собой, чтобы отвлечь врага!

Собрав все ингредиенты, Сяо Ин вернулась в мир зомби. Голова гудела целый час, пока она приходила в себя. Тем более что она только что вывела ещё двух близнецов-свиней, чтобы набрать нужные двести мозгов. А вечером ещё предстояло строить Сяо Шуаю стеклянный спа-павильон.

Так хотелось есть…

Сяо Ин просто нарезала две белые редьки и стала есть их сырыми — хрустящие, сочные и сладкие.

Обычно, сколько бы она ни ела, чувство голода не проходило. Но сейчас, съев всего две редьки, она ощутила глубокое удовлетворение — не сытость, но больше не мучительный голод.

Побывав немного в мире зомби, Сяо Ин пошла на занятия. Сегодня она, как обычно, съела огромное количество еды — двух редьек явно не хватило надолго. Во время дневного сна она успела построить Сяо Шуаю стеклянный спа-павильон и подготовить всё необходимое для купания, включая мочалку и прочие мелочи, как в модных блогах.

Закончив, Сяо Ин подумала:

«Как же завидно смотреть на эту свинью со стеклянным павильоном!»

Она так усердно трудилась над ванной для Сяо Шуая, что даже после окончания сна не успела всё доделать. Сидя за партой, она с пустым взглядом смотрела вдаль, совершенно неподвижная.

Тан Чжи-чжи с любопытством наклонила голову:

— Сяо Ин, ты чем занимаешься?

Сяо Ин:

— Строю Сяо Шуаю стеклянный спа-павильон.

— …Кто такой Сяо Шуай?

— Это моя свинья, — серьёзно ответила Сяо Ин.

— Ты, наверное, ещё не проснулась.

— Тс-с! Молчи! — Сяо Ин прикрыла ей рот. — Я сейчас выбираю аромат скраба для тела.

Тан Чжи-чжи округлила глаза от изумления и переглянулась с Чжань Нанем:

— Она, наверное, слишком увлеклась фермерской игрой. И вообще, зачем свинье стеклянный спа-павильон?

Чжань Нань задумчиво произнёс:

— Возможно, эта свинья просто перешла на новый уровень потребления.

Тан Чжи-чжи: «…» Похоже, ты тоже сошёл с ума.

— Ай! — вдруг вскрикнула Сяо Ин, схватившись за лоб.

— Что случилось?! — обеспокоенно спросила Чжи-чжи.

Сяо Ин с слезами на глазах:

— Меня пнула свинья…

Тан Чжи-чжи помолчала, потом искренне спросила:

— Сяо Ин, ты не голодала до потери сознания?

…

Вечером Сяо Ин снова вернулась в мир зомби.

В четыре часа дня, когда она приехала в кафе с тележкой, полной ингредиентов, её встретили десятки зеленоватых глаз, отчего она сама почувствовала себя аппетитной мозговой закуской.

— Сяо Ин, вы начнёте готовить мозговую закуску? — с надеждой спросили зомби.

Сяо Ин кивнула:

— Да, прямо сейчас. Но ждать придётся минимум два часа — готовка очень хлопотная. Выдержите?

— Конечно!

— Я уже целый день жду!

— Готов ждать хоть всю ночь, лишь бы попробовать!

Сяо Ин мягко улыбнулась:

— Тогда начну готовить.

— Отлично, отлично!

Сяо Ин увела Мэймэй в подсобку. Мэймэй, никогда раньше не готовившая, сильно нервничала. Перед ней лежала куча ингредиентов и приправ, многие из которых она знала лишь как древние артефакты человеческой истории — могла опознать, но не имела ни малейшего понятия, как их использовать. В её мире еда всегда была синтетической и безвкусной.

— Сначала свиные кости нужно опустить в кипяток, чтобы убрать кровь…

— В основу бульона кладут грибы, белую редьку и морковь — будет аромат. Помидоры добавят сладости… Очень важно правильно приготовить острое масло: нужно точно подобрать пропорции остроты и соли. Это придётся тренировать самой…

Сяо Ин сначала показала, как всё делается, а Мэймэй внимательно записывала.

Сегодня управляющий принёс ещё две электроплитки — так и готовить удобнее, и Мэймэй сможет тренироваться. Но самое главное и самое сложное — это очистка мозгов: нужно аккуратно удалить все плёнки, сосуды и кровяные нити. Один неверный шаг — и получится мозг с кровоизлиянием. Требуется невероятная сосредоточенность и терпение.

Сегодня им предстояло обработать двести мозгов.

Они делали это в перерывах между варкой наваристого бульона. Мэймэй работала с полной отдачей, будто её зелёные глаза превратились в рентген, выискивая каждую жилку, чтобы вычистить всё до блеска.

Сяо Ин была права: настоящее лакомство рождается только в таких испытаниях!

— Шшш-ш-ш! —

Порция за порцией выходила мозговая закуска в остром масле, и почти каждую сразу же расхватывали. В основном это были те, кто пробовал вчера, но присоединялись и новички. Откусив, они то плакали, то смеялись, будучи потрясены незнакомым, но невероятным вкусом, и надолго теряли дар речи.

http://bllate.org/book/3856/409965