Готовый перевод Days in the 70s with a Space / Дни в 70-х с пространством: Глава 6

Разделив мясо, колхозники даже не стали задерживаться на болтовню — каждый, держа в руках миску, поспешил домой. Заперев добычу в шкафу, вся семья отправилась на деревенскую «свинину» — так называли традиционный обед после забоя свиньи.

В таких случаях варили всё, что оставалось от туши: голову, кости, внутренности — добавляли капусту, репу и картошку. Получалось невероятно вкусно.

Селяне редко ели мясо — разве что в урожайный год, когда выдавали полный норматив зерна: по триста шестьдесят цзиней на душу. Один трудодень стоил всего несколько копеек, и за целый год крестьянин зарабатывал едва ли несколько рублей.

Поэтому деревенские так завидовали горожанам: те получали гарантированный паёк, работали на заводах — престижно и с хорошей зарплатой.

Десять новых «молодых специалистов» получили на всех пять цзиней мяса, а шестеро старожилов, проработавших здесь целый год, обменяли свои трудодни и получили по цзиню мяса каждому.

Поскольку сегодня раздавали мясо, ребята решили устроить общий ужин и заодно обсудить, как будут праздновать Новый год и как организуют совместное питание с наступлением весны.

Недавно прибывшие и старожилы ладили между собой, конфликтов не было, да и весной предстояла напряжённая работа — вместе готовить было быстрее и экономнее, особенно на дрова.

К тому же все они работали в одной бригаде, и деревня выделила им участок земли под общую ответственность. Новичков должны были обучать старожилы, и если задание не выполнить — всем достанется.

Ответственным за бригаду молодых специалистов был Лу Пин — способный парень, приехавший в Лихуачжуан ещё в 1965 году. Он трудолюбив, хорошо ладил с местными, и крестьяне его уважали.

Понимая, что от весеннего урожая зависят и трудодни, и продовольственные пайки, Лу Пин решил собрать всех на совещание.

Вернувшись в общежитие, каждый внес по полцзиня мяса — получилось целых восемь цзиней. Из них четыре решили съесть сегодня вечером, а остальные четыре вынесли на улицу заморозить — на Новый год.

Девушки занялись овощами, рисом и растопкой печи, юноши — водой и дровами. С наступлением сумерек в общежитии подали ужин: на гарнир — чистый белый рис без примесей.

Рис из Северо-Восточного Китая был особенно ароматным, зёрна блестели маслянистым блеском. Ли Мо задумалась: пора понемногу использовать запасы из своего пространства и начать накапливать там экологически чистые продукты — зерно, овощи. Ведь в будущем, когда повсюду будут ГМО, удобрения и отравленные продукты, её запасы станут бесценным сокровищем здоровой и вкусной еды.

Из четырёх цзиней мяса опытная старожилка Ван Ся приготовила огромную миску мяса по-дунпо, большую чугунную кастрюлю северо-восточного казана диковинного рагу и сковороду жареной капусты с мясом.

Как только блюда появились на столе, все бросились хватать еду — палочки мелькали так быстро, будто устраивали поединок. Увидев такое единодушие, Лу Пин, собиравшийся что-то сказать, проглотил слова и сам включился в борьбу за кусочек мяса.

После ужина убрали кухню и начали собрание. Лу Пин, как старший бригады, заговорил первым:

— Для нас деревня — чужое место. Здесь мы чувствуем себя потерянными, сталкиваемся со множеством трудностей, и никто не придёт на помощь. Поэтому мы, молодые специалисты, должны держаться вместе и помогать друг другу.

Мы приехали раньше вас, знаем больше и обязательно поможем вам освоиться и трудиться сообща.

Есть несколько вопросов, которые нужно обсудить. Первый — совместное питание.

До вашего приезда мы готовили вместе: каждый заранее отмерял рис на день по своему аппетиту, а дежурная по кухне потом раздавала порции.

Деревня выделила нам участок под огород — весной и у вас будет такой же. Там посадим овощи, картошку, сладкий картофель.

Урожай с огорода не делим — едим вместе, а зерно, полученное от бригады, можно будет отложить.

За огородом ухаживаем по очереди — полив, прополка. Готовят девушки, а парни носят воду и рубят дрова. Составлю график — все будем работать по нему.

Он спросил новичков:

— Вас устраивает такой порядок? Если да — перейдём ко второму вопросу. Если нет — говорите.

Сюй Янь, представляя парней, сказал, что возражений нет. Ли Мо, Чэнь Дань и У Пинся тоже покачали головами. Ли Вэйхун, которая не умела разжигать печь и ленилась собирать хворост, была рада такому решению — ей доставалось меньше хлопот. Чжан Ин, как обычно, поддержала Ли Вэйхун. Чжан Ся хотела возразить, но, видя, что все согласны, промолчала — не хотела оказаться в изоляции.

Лу Пин продолжил:

— Раз все согласны, перейдём ко второму вопросу. Скоро Новый год. У старожилов в этом году нет путёвок домой, а вы, новички, и подавно не поедете.

До Нового года будем питаться как обычно, а с первого дня года — вместе. Значит, надо подумать, как встретим праздник.

Мы все здесь, так давайте отпразднуем по-настоящему! Подумайте хорошенько — двадцать девятого начнём готовиться.

Третий вопрос — работа в поле. Никто не должен бездельничать. Нужно как можно скорее освоить земледелие. Задание, выделенное деревней нашей бригаде, я распределю между вами. Кто больше работает — получает больше трудодней, кто меньше — меньше.

Пока всё. Подробности уточню позже. Есть ещё вопросы? Нет? Тогда идём умываться и спать — уже поздно.

Все умылись тёплой водой, оставшейся после готовки, и разошлись по комнатам.

Ли Мо не пошла делить воду — на всех её не хватало, каждому доставалось по глотку. Она предпочла не спорить и воспользоваться своей маленькой печкой: каждый день она ставила на неё глиняный кувшин с водой, и у неё всегда хватало горячей воды. Иногда она даже тайком готовила себе что-нибудь вкусненькое.

Каждое утро у неё была тёплая вода для умывания и горячий чай в течение дня. Она звала подружек — Чэнь Дань и У Пинся — пользоваться вместе, но те не хотели злоупотреблять её добротой и заходили лишь изредка, чтобы выпить горячей воды.

Ли Вэйхун и Чжан Ин дважды просили у неё воду. Они не стеснялись — за два дня уголь у Ли Мо закончился вдвое быстрее. Тогда Ли Мо сказала им, что горячей воды больше нет. Делала она это не из жадности, а чтобы не приучать их к беззаботности.

* * *

На западной окраине деревни протекала река. Двадцать шестого числа деревня организовала лов рыбы: все мужчины и парни вышли с сетями.

Вся деревня собралась у берега. Когда сеть вытащили, женщины и дети разбирали улов: мелкую рыбу возвращали в реку, чтобы она росла и в следующем году тоже была добыча.

За день поймали около тысячи цзиней крупной рыбы. Бухгалтер подсчитал, и председатель колхоза начал раздавать рыбу по домам: взрослым — по десять цзиней, детям до двенадцати лет — по пять.

Молодым специалистам досталось сто шестьдесят цзиней. Они решили оставить тридцать два цзиня себе, а сто двадцать восемь — засушить и разослать родным по почте.

У молодых специалистов не было столько хлопот с подготовкой к празднику, как у местных: они просто написали красные новогодние свитки и повесили их на двери. А вот крестьяне готовились основательно: чтили духа очага, варили липкие пирожки, убирали дома.

В канун Нового года все рано поднялись, перекусили и принялись за праздничный обед. Из полученной рыбы приготовили жареного карпа в соусе. Из мяса, оставшегося после забоя свиньи, сварили огромный казан свинины с капустой и лапшой. Старожилы добавили к обеду старую курицу и осенние грибы — получился ароматный суп.

После обеда все сложились: кто — орехами, кто — арахисом, кто — рисовыми палочками, кто — фруктовыми конфетами. Устроились на канге в общей комнате и начали рассказывать о своих родных краях, обычаях, еде, семьях. Настроение стало грустным, и кто-то предложил спеть.

Ли Вэйхун, обладавшая прекрасным голосом, тут же исполнила песню и получила всеобщие аплодисменты — её тщеславие было удовлетворено.

После полуночи все пожелали друг другу «С Новым годом!» и пошли спать. Утром первого дня года позавтракали и отправились поздравлять соседей. Вернувшись, обнаружили у порога деревенских детей — те ходили по домам с поздравлениями.

Для детей Новый год — настоящий праздник: с утра они бегают по деревне с маленькими мешочками, и в каждом доме им кладут в мешок сладости и конфеты. К вечеру мешки набиты до отказа. Молодые специалисты тоже приготовили арахис и молочные конфеты — дети были в восторге и, поблагодарив, побежали дальше.

Седьмого числа в деревню пришёл почтальон. Все получили письма от родных, а кто поимущее — ещё и посылки с местными деликатесами.

Ли Мо тоже получила письмо и посылку. В конверте лежали двадцать юаней и несколько талонов. В письме родные писали, что будут ежемесячно присылать ей по двадцать юаней и талоны, чтобы она не переутомлялась и не болела.

В посылке оказалось всё, что просила тётушка Нюй: ещё и купили ей шерстяное пальто и пару кожаных туфель.

Ли Мо аккуратно упаковала вещи для тётушки Нюй и отнесла их. Та угостила её чаем и с восторгом рассматривала покупки.

— Ли Мо, спасибо тебе огромное! Всё прекрасно, — сказала тётушка Нюй, не отрывая взгляда от алого покрывала.

— Рада, что вам всё нравится. Мне пора, — ответила Ли Мо.

— Иди, иди. В следующий раз обязательно к тебе обращусь!

Получившие посылки щедро делились местными вкусностями. Ли Вэйхун посылки не получила — только письмо от младшей сестры.

Она не знала, стыдно ей или обидно: ведь в общежитии ходили слухи, что её отец — председатель ревкома, а родные даже не прислали посылку!

Когда все собирались вместе, болтали и угощались, Ли Вэйхун сидела одна в комнате и даже обед пропустила. Ребята подумали, что у неё дома что-то случилось, и она расстроена.

Этот инцидент надолго подкосил Ли Вэйхун — она приходила в себя только к празднику Юаньсяо. После него в деревне начали пахать землю и готовить рассаду — для новичков наступило время выходить в поле и зарабатывать трудодни.

Из-за прибытия десяти новых специалистов деревня увеличила участок бригады на три му и выделила дополнительно пол-му огорода. Согласно решению, принятому на собрании перед Новым годом, Лу Пин составил график работ.

* * *

График повесили на дверь кухни — все могли его видеть.

Готовили восемь девушек по очереди, начиная со старожилки Фэн Цин; воду носили и дрова рубили восемь парней поочерёдно; за огородом ухаживали четверо за раз, тоже по сменам.

Участок, выделенный бригаде, находился у подножия горы Дациншань — это очень удобно для Ли Мо: она могла «творить чудеса» незаметно.

Весной молодые специалисты взялись за плуг. Один толкал сзади, другой тянул вперёд. Новички никогда не работали в поле, поэтому двигались медленно и часто отдыхали. За всё утро они вспахали всего одну борозду.

http://bllate.org/book/3465/379319