Приготовление было делом нехитрым. Ван Чжэну и четверым детям — всего пятеро. (А я с тех пор, как перенеслась сюда, набрала почти двадцать три цзиня; если продолжу так полнеть, скоро перевалю за сотню. Поэтому я уже отказалась от ночных перекусов и стараюсь сохранить нынешнюю форму. Придётся, увы, взять под контроль этот прожорливый рот, иначе превращусь в настоящую толстушку.)
Я раздавила десять зубчиков чеснока плоской стороной ножа, очистила, мелко нарубила и высыпала в миску. Туда же добавила нарезанный зелёный лук, слегка посолила и, для тех, кто любит сладкое, подсыпала щепотку сахара. В чугунной сковороде разогрела немного масла и пожарила пять утиных яиц — до полной готовности или полусырыми. Мне больше нравятся полусырые, но, учитывая, что передо мной древние люди, пожарила до конца. Горячим маслом из сковороды полила миску с чесноком и луком — мгновенно в нос ударил насыщенный аромат. Затем влила немного соевого соуса и равномерно разлила получившуюся заправку по пяти мискам.
Одновременно я налила в большую кастрюлю ковш воды, довела до кипения и опустила туда лапшу. Хотя она и не была свежеприготовленной и не обладала той упругостью, что у домашней, зато быстро и удобно. С помощью шумовки выловила лапшу и разложила по мискам. Затем поставила пароварку на кастрюлю и, используя остаточное тепло и горячую воду, разогрела несколько корзинок пельменей на пару и несколько тарелок с остатками вчерашней еды. Пока еда грелась, быстро перемешала лапшу с соусом и сверху положила по одному жареному яйцу. Так и получилась соевая лапша.
Когда я вынесла миски, Ван Чжэн и Чаншэн уже сидели за круглым столом, вымыв руки. Увидев, что я несу лапшу, Чаншэн попытался встать мне навстречу, но от боли в ноге едва удержался на ногах и начал дрожать.
— Ну-ну, смотри-ка, какой честный мальчик! — сказала я. — Ты же больной, зачем ещё и прислуживать? Садись скорее, поешь и несколько дней отдыхай, прежде чем вставать на ноги.
С этими словами я поставила миски на стол.
— Мама, а почему пять мисок? — спросила Янь, широко распахнув свои большие глаза.
— Конечно для вас, мои маленькие проказники! Видела ведь, как вы вечером расстроились и почти ничего не съели. После всего этого переполоха животы наверняка уже урчат. Давайте скорее ешьте. В кухне ещё остались пельмени на пару и немного вчерашней еды — подкрепитесь хоть как-нибудь.
— Ах, мамочка, вы лучше всех понимаете моё сердце! — воскликнул Цзы, чьё настроение явно улучшилось, и, почувствовав, что живот требует пищи, не упустил случая приласкаться.
— Хватит, хватит! — перебила я его, видя, что он готов продолжать льстить. — Лучше бы ты меньше доставлял мне хлопот — и то было бы уже слава богу! А то вода в кастрюле выкипит, пока ты тут распевать будешь.
Когда я вернулась из кухни с остальной едой, они уже наполовину опустошили свои миски. Я поставила блюда на стол и велела есть не торопясь.
— Гуйхуа, ты тоже устала, садись с нами поешь! — сказал Ван Чжэн, заметив, что я сижу в стороне и не берусь за палочки. Чаншэн при этом даже растерялся и перестал отправлять еду себе в рот.
— Да что вы, совсем сбили мальчика с толку! — засмеялась я. — Чаншэн, ешь, не церемонься. Я-то уже наелась за ужином, в отличие от этих проказников, которые еле клюнули. Сейчас сил нет даже дотянуться до палочек.
(Если бы я прямо сказала, что боюсь поправиться от ночных перекусов, меня бы, наверное, засмеяли до слёз?)
Менее чем через четверть часа всё на столе было съедено дочиста. И Ван Чжэн, и Чаншэн даже начали икать от сытости.
— Очень вкусно, — робко произнёс Чаншэн, всё ещё не зная, как мне обращаться, и выглядел крайне смущённым.
Я тоже не знала, как нам теперь быть, и лишь улыбнулась:
— Если нравится, приходи почаще. Сделаю тебе ещё.
— Хорошо, — обрадовался Чаншэн и радостно обнажил пару больших зубов с ямочками.
— Посидите немного, поболтайте, чтобы пища переварилась, а потом ложитесь спать. Иначе ночью не уснёте, — сказала я, собирая со стола посуду и направляясь к кухне.
— Эй! — окликнул меня Ван Чжэн, глядя на моё серьёзное лицо. Он улыбался, и на его лице читалось нечто тёплое, словно ребёнок, которого наконец-то хорошо позаботились.
P.S.:
Дорогие читатели! Моя хозяйка сейчас на дежурстве, а я всё равно выложил главу~
Когда я вымыла всю посуду и убрала кухню, уже было около полуночи. Я вошла в зал с тазом горячей воды и, увидев, что Ван Чжэн всё ещё играет с детьми, притворно рассердилась:
— Как вы ещё не спите? Завтра же в школу! Сегодня И и Цзы переночуют на канге в моей комнате, а вашу спальню отдадим отцу и Чаншэну, ладно?
— Ни за что! — возмутился Цзы и тут же повис на Ван Чжэне. — Я хочу спать с папой!
— Мама, И тоже хочет спать с папой, — с надеждой посмотрел на меня И.
Действительно, кровь гуще воды. Прошёл уже год с лишним, а дети всё равно предпочитают тесниться с отцом, чем спать отдельно.
— Мама, Янь тоже хочет спать с папочкой! — жалобно протянула Янь.
— Нельзя так, глупышка. Твои братья — мальчики, им можно спать вместе с Чаншэном, но ты уже почти взрослая девочка, тебе нельзя. Хотя Янь всего пять лет, в этом вопросе нужно соблюдать приличия. Раньше она спала с Линем и Сэнем, потому что рядом была госпожа Фан, а сейчас всё иначе. Чаншэну уже тринадцать–четырнадцать, и если они будут спать в одной комнате, слухи пойдут такие, что замуж тебе потом никто не возьмёт.
— Мама, Янь правда хочет спать с папой сегодня! — не сдавалась Янь. — Может, папа придет к нам? У нас же большая кровать, впятером спокойно поместимся! Раньше мы часто так делали — все на одном канге!
Боже мой! Откуда в такой головке такие мысли? Ведь я и Ван Чжэн уже разведены! Разве это одно и то же? Нет! Совсем не одно и то же, малышка! Я с трудом выдавила улыбку и мягко увела разговор в сторону:
— Ну что ж, Янь, сегодня ты поспишь со мной. Днём твои братья пойдут в школу, мне будет много дел, и тогда ты сможешь заботиться о папе и играть с ним, хорошо?
Ван Чжэн, услышав слова дочери, закашлялся так, что лицо его покраснело. Он явно не знал, как объяснить ей ситуацию, но, услышав мои слова, тут же подхватил:
— Да, Янь, послушай маму. Сегодня ты спишь с ней, а завтра папа весь день проведёт с тобой, хорошо?
Янь, услышав обещание, кивнула, хотя и не до конца поняла:
— Обещаешь не обмануть? Давай поклянёмся: кто солжёт — тот щенок!
— Клянусь, кто солжёт — тот щенок, — с готовностью ответил Ван Чжэн и даже протянул мизинец, чтобы скрепить клятву.
— Ладно, вода уже не горячая. Опустите ноги. Нет, Ван Чжэн, сначала ты. И, сходи, пожалуйста, принеси таз для Чаншэна.
Изначально я хотела, чтобы все мочили ноги вместе, но потом вспомнила: у всех мозоли, и мне придётся прокалывать их, чтобы выпустить гной. Если делать это в одной воде, легко занести инфекцию.
— Хорошо! — И тут же вскочил и побежал на кухню.
— Не стоит беспокоить молодого господина! Позвольте мне самому… — засуетился Чаншэн, но я остановила его:
— Разве я не просила тебя не вставать? Как рана заживёт, если ты всё время двигаешься? Это же всего лишь таз воды — разве это трудно?
(Ах, как же сильна классовая иерархия в древности! В двадцать первом веке разве я осмелилась бы попросить босса подать мне таз для ног? Никогда!)
Чаншэн, услышав это, смиренно сел и стал ждать таз от И. А я тем временем принесла подсвечник и длинную вышивальную иглу.
— Нужно как можно скорее проколоть мозоли на ступнях, чтобы выпустить гной и кровь, а потом присыпать порошком — тогда заживёт быстрее. Несколько дней вы должны оставаться дома и никуда не ходить. Завтра схожу к лекарю Мэню, пусть приготовит мазь от отёков и синяков. Через три–пять дней снова будете прыгать, как козлёночки.
Я села перед Ван Чжэном, положила на колени чистое полотенце, взяла мочалку из люфы и стала мыть ему ноги. Ван Чжэн, увидев это, быстро выдернул ступни:
— Нельзя, нельзя! Как ты можешь мыть мне ноги? Это слишком!
Ладно, теперь он сам себе придумал. Мне же потом придётся мыть ноги и Чаншэну — а для этого ступни Ван Чжэна должны быть чистыми, иначе грязь попадёт в раны, и начнётся гнойное воспаление. В древности ведь нет ни противостолбнячной сыворотки, ни антибиотиков! Гигиена — превыше всего. Я недовольно буркнула:
— Надо же тщательно вымыть ноги перед тем, как прокалывать мозоли. Дети ещё малы, не знают меры, а Чаншэн сам ранен — ему не помочь. А ты сам сможешь нормально вымыться? Раньше Гуйхуа тебе ноги не мыла?
Это, пожалуй, был решающий удар. Услышав последнюю фразу, Ван Чжэн послушно опустил ноги обратно в таз. (Правду сказать, я не знала, мыла ли ему ноги прежняя Гуйхуа, но раз за несколько лет у них трое детей, значит, отношения были неплохие. А в сериалах разве не показывают, как супруги проявляют нежность, ухаживая друг за другом?) Я стала тщательно тереть его ступни люфой. В двадцать первом веке мне так и не довелось помыть ноги своим родителям — стыдно даже вспомнить. А здесь, в Мэнго, у меня и вовсе нет возможности проявить почтение к родным… Дорогие читатели, если у вас есть возможность — помойте ноги своим родителям.
Когда Ван Чжэн, весь красный от смущения, вытер ноги, я усадила его так, чтобы ступни лежали на чистом полотенце у меня на коленях. Попросила И и Цзы принести ещё два подсвечника для света, затем слегка прокалила иглу над пламенем и проколола мозоль. Промокнула выступившую кровь и гной тампоном, смоченным в крепком вине. От спирта, конечно, больно — Ван Чжэн скривился и заскрежетал зубами. Я тихо шепнула:
— Потерпи немного. Все соседи уже спят, не стоит будить их.
Ван Чжэн мужественно кивнул, будто собирался идти на смерть. Мне стало смешно — он сейчас такой милый!
После того как я тщательно очистила все мозоли, посыпала раны целебным порошком, приготовленным лекарем Мэнем для снятия воспаления и отёков. Попросила Янь принести стул, чтобы Ван Чжэн мог положить ногу на него, и перешла ко второй ступне. Когда я закончила, случайно подняла глаза — и наши взгляды встретились. В глазах Ван Чжэна читалась нежность и спокойствие, совсем не похожие на его обычное выражение. Это было похоже на то, как дикий зверь, поймав добычу, решает поделиться ею с тобой — знак полного доверия, приглашение в свой круг. Почему у него такой взгляд? Даже если Гуйхуа и Ван Чжэн когда-то были мужем и женой, такого взгляда между ними быть не могло. Да и вообще, мало у кого такое бывает.
— Ладно, теперь несколько дней обязательно отдыхай. Если раны загноятся, потом не сможешь ходить. Я не могу осмотреть твои другие раны, но если заметишь гной — сразу скажи, я позову лекаря Мэня, хорошо?
— Ты так хорошо за мной ухаживаешь, как тут можно загноиться? — улыбнулся Ван Чжэн, явно в хорошем настроении.
(Оказывается, он иногда умеет и пошутить!)
Я вспомнила, что в еде не было говядины и баранины — продуктов, вызывающих воспаление, — и успокоилась. Передвинула стул к Чаншэну и спросила:
— Боишься боли?
Чаншэн, видевший, как Ван Чжэн морщился от боли, конечно, знал, насколько это неприятно. Он сначала покачал головой, потом кивнул.
http://bllate.org/book/3342/368600
Сказали спасибо 0 читателей