Готовый перевод Mr. Qin, I Want to Be Close to You / Господин Цинь, я хочу сократить дистанцию до нуля: Глава 14

Все ингредиенты были неплохи, вот только семена лотоса подкачали.

Открыв банку с семенами лотоса, Тан Ли слегка поморщился: они не шли ни в какое сравнение с тушеными семенами лотоса в сиропе, которые он готовил сам. Семена разварились до такой степени, что к ним было страшно прикоснуться — стоило дотронуться, как они разваливались, что сильно портило внешний вид сладкого супа. К тому же во вкусе ощущалась легкая горечь, так что пришлось довольствоваться тем, что есть.

— У нас в родных краях семена лотоса растут в изобилии. В следующий раз попрошу маму прислать тебе баночку домашних семян, вот они действительно вкусные, а то, что ты купил, — сплошное никуда не годное качество.

Бай Дачжуан грязно выругался, поверив Тан Ли на слово:

— А тот, кто мне их продал, божился, будто это свежие семена прямо из мест сбора!

— Лотос только-только зацвел, с чего бы им там завязываться? Наверняка сделаны из сушеных.

Бай Дачжуан помрачнел:

— Пойду-ка я поквитаюсь с этим типом позже, он содрал с меня кучу кровных.

— М-м, продавать подделку под видом качественного товара — это нехорошо.

Тан Ли зачерпнул пару ложек пасты из красной фасоли, опустил в кастрюлю и дал ей разойтись, после чего добавил мелко нарезанную сушеную апельсиновую церку. Слабый огонь плясал на дне конфорки, лизал утолщенное дно молочника, и жиденькая фасолевая похлебка покрылась крошечными пузырьками.

— Подойди-ка помоги, помешивай время от времени.

Бай Дачжуан перехватил инициативу и принялся наблюдать, как Тан Ли снова достает тапиоковый и клейкий рисовый крахмал. Он взял каждого понемногу — на вид небрежно, но на самом деле с идеально выверенными пропорциями. Смешав оба вида, Тан Ли добавил горячей воды, замесил тесто размером с куриное яйцо, скатал его в колбаску и разделил на множество маленьких кусочков. Затем, прижав их ладонями, покатал туда-сюда, и словно по мановению волшебства они превратились в крошечные шарики.

Поставив на огонь еще одну кастрюлю с водой, Тан Ли бросил туда эти рисовые шарики.

Благодаря добавлению тапиокового крахмала шарики должны были получиться упругими на зубок.

Бай Дачжуан смотрел во все глаза, впитывая ценнейший кулинарный опыт. Будучи арендатором ресторана Юхан, он ради экономии расходов на персонал то и дело сам вставал к плитам. Готовил он неплохо, еда была вкусной, но это была самая обычная еда — из тех, что одинаково готовят на севере и юге, и которую можно отведать в любой столовой.

В его стряпне слишком сильно ощущалось ремесленничество.

Он занимался готовкой исключительно ради заработка — точно так же, как его родители организовывали банкеты «все включено» в деревне, чтобы сводить концы с концами. Никакой искренней страсти к этому у него не было: он просто умел готовить, благо еще в детстве во время летних и зимних каникул натаскался помогать отцу с матерью.

Тан Ли был совсем другим. Он действительно любил поесть и умел это делать.

Наверное, они и сошлись-то потому, что их подростковые годы прошли в похожих условиях.

Позволив шарикам увариваться в кастрюле, Тан Ли попросил Бай Дачжуана отойти в сторону и снова сам взялся мешать фасолевую пасту. Жиденькая похлебка к этому времени уже заметно уварилась и приобрела шелковистую текстуру. Самое время добавить семена лотоса, измельченный водяной орех и залить всё разведенным порошком корня лотуса. Возникло ощущение некоего чуда химической реакции, окрасившего массу в завораживающий глубокий цвет розового дерева.

Готово! Тан Ли поднял молочник и аккуратно перелил содержимое в термос-кружку, в кастрюле осталась еще половина.

— А шарики ты разве не положишь?

— Сейчас положу, — ответил Тан Ли.

Выловив маленькой шумовкой порцию шариков и дав воде стечь, он закинул их в термос. Пью-пью-пью — казалось, они издают собственный звук, выглядя при этом до крайности мило.

Это определенно будет вкусно.

Точно, он еще сбегал к холодильнику, захватил несколько хрупких, кристально чистых кусочков льда и ссыпал их туда же.

— Если кинуть лед, фасолевая паста ведь водянистой станет? — вовремя высказал свои сомнения Бай Дачжуан.

— Я специально выпарил побольше влаги из пасты, лед растает как раз вовремя, иначе есть будет слишком горячо. — Закрыв крышку термоса, Тан Ли умоляюще посмотрел на Бай Дачжуана.

Бай Дачжуан, со всей серьезностью впитывавший важные кулинарные уроки, отшатнулся на шаг назад:

— Чего это ты на меня так уставился? Я-то знаю, что хорош собой, но ты мне тут в любви не признавайся.

На лбу у Тан Ли наверняка проступили вполне материальные черные полосы:

— …Есть способ занести термос в конференц-зал?

— Ни за что. Без причины нельзя, директор Цзинь меня прикончит. — Бай Дачжуан шаркнул ногой по полу, раздумывая о том, что пара нагоняев — еще не повод для паники, можно будет просто извиниться и загладить вину, ведь хорошему другу надо выручать. Решившись, он заявил: — Ладно, отнесу. Ты и директору Цзинь порцию собери.

Тан Ли протянул:

— Ой…

Всё-таки именно последнее было самым главным, да?

— Ты здесь, а я ведь поднималась наверх тебя искать, — донесся из коридора голос Мо Ли. — Тан Ли, директор Цзинь зовет тебя в конференц-зал.

Тан Ли улыбнулся, подхватил термос и направился к выходу со словами:

— Всё, ты больше не нужен.

Бросив на ходу:

— Иду!

Бай Дачжуан смотрел вслед Тан Ли и горланил:

— Попользовался и выбросил! Куда подевалась наша братская солидарность?!

Тан Ли на ходу занес руку в шутливом жесте броска мусора: больше не нужна!

Бай Дачжуан усмехнулся, посмотрел на молочник и только задним умом сообразил:

— Тан Ли, директору Цзинь тоже порцию захвати!

Мо Ли торопила, так что Тан Ли, прихватив вещь, поспешил в конференц-зал и помочь уже не успел.

В небольшой переговорной стоял длинный прямоугольный стол с преобладанием белого цвета. По обе стороны на идентичных стульях сидело несколько человек. Напротив экрана проектора стояли два стула, на столе лежали вещи, но сами места пустовали.У умывальника в туалетной комнате Цинь Янь зачерпнул пригоршню воды и плеснул себе на лицо. Подняв взгляд на зеркало, он нахмурился, крепко сжал губы: его лицо выглядело из рук вон плохо, а в желудке и вовсе царило тяжелое болезненное чувство — при сильном голоде аппетит отсутствовал напрочь.

Услышав шаги, он машинально стер с лица все следы усталости, и на нем вновь заиграла улыбка.

— От твоей улыбки мне аж не по себе, — произнес Цзинь Син.

Увидев, что вошедший — Цзинь Син, Цинь Янь позволил улыбке, державшейся на поверхности, постепенно угаснуть:

— Чего ты тоже вышла?

— Вышла подышать воздухом. — Цзинь Син подошла ближе, включила соседний кран и принялась мыть руки. Опустив глаза на бегущую водяную струю, она заговорила: — Цинь Янь, ты столько натерпелся. Давай бросим эту борьбу за проект? С нашими нынешними силами тягаться за него слишком тяжело. На самом деле Юхан сейчас развивается вполне неплохо. Если бы папа видел, как здорово мы подняли Юхан, он бы наверняка порадовался. Посмотри: если мы продолжим действовать уверенно и размеренно, глядишь, через десяток-другой лет Юхан снова станет тяжеловесом в нашей сфере, и тогда еще посмотрим, как они будут у нас милости просить.

http://bllate.org/book/28834/3487381