Готовый перевод The Solitary Prince Dotes on His Young Scholar / Любимый учёный одинокого князя: Глава 279. Приграничная торговая зона

— Молодой господин, что с вами?

Нин Юань вздохнул.

— Упустил хорошую возможность!

— Раз уже упустили, не стоит о ней думать. Лучше ухватиться за нынешнюю.

Нин Юань посмотрел на Чжуцзы.

— А ты, оказывается... умеешь мыслить здраво.

Чжуцзы почесал голову.

— Мы, слуги, так и живём. Какой у нас выбор? Остаётся только хвататься за возможность, когда она приходит.

— Верно. Теперь приграничная торговля открыта, варварским племенам наверняка понадобится много товаров из Даинь. Если перепродавать товары между двумя сторонами, можно отлично заработать.

Чем больше Нин Юань думал, тем разумнее казалась эта идея.

— Чжуцзы, идём прямо сейчас вниз осматриваться!

Чжуцзы остановил его.

— Молодой господин, не спешите. Может, сначала поедим?

Только тогда Нин Юань вспомнил, что по дороге они так и не обедали. Он потрогал живот — действительно проголодался.

— На улице жарко. Лучше попросим помощника принести еду сюда.

Чжуцзы кивнул и позвал помощника.

Тот быстро пришёл. Нин Юань спросил:

— Какие у вас фирменные блюда?

— Почтенный гость, лучше всего у нас продаются бараний суп, рис, тушённый с томатами, жареный рис с яйцом, а ещё лянпи и холодная лапша.

Помощник посоветовал:

— Сейчас жарко, поэтому особенно хорошо идут лянпи и холодная лапша. Молодому господину стоит попробовать!

— Кроме бараньего супа, принесите по одной порции всего остального, — сказал Нин Юань.

По дороге сюда они с Чжуцзы уже ели бараний суп, а вот остальные названия слышали впервые.

Вскоре помощник принёс рис, тушённый с томатами, жареный рис с яйцом, лянпи и холодную лапшу, а ещё чашку напитка из кислой сливы.

— Почтенный гость, вот заказанные блюда. Этот напиток из кислой сливы мы дарим при заказе больше чем на один лян серебра.

Поставив еду, помощник сказал:

— Когда закончите, просто позвоните в колокольчик.

Только тогда Нин Юань заметил у изголовья кровати верёвочку, а внизу мелкую надпись: «Для вызова слуги потяните за звонок».

Он посмотрел на еду на столе. Даже не пробуя, уже хотелось есть: жёлтое, белое, красное — всё выглядело очень аппетитно.

На белых широких полосках теста лежал какой-то жёлтый соус и ярко-красный соус с чили. Один вид пробуждал аппетит.

Чжуцзы, всегда сообразительный, перемешал обе порции лапши. Стоило только перемешать — аромат сразу разошёлся по комнате.

Нин Юань невольно сглотнул.

Он попробовал белые полоски: гладкие, упругие, а соус оказался настоящей душой блюда. Затем взял жёлтую лапшу — текстура немного отличалась, но вкус соусов был похожим.

Чжуцзы, видя, с каким наслаждением ест хозяин, тоже невольно сглотнул слюну.

Нин Юань взглянул на него.

— Ты тоже ешь.

Чжуцзы взял жёлтую лапшу, попробовал кусочек — и от вкуса даже слова потерял!

— Молодой господин, как делают эту жёлтую лапшу? Это же невероятно вкусно!

Нин Юань и сам об этом задумался.

Потом попробовал ложку томатного риса: кисловатый, чуть сладкий вкус оказался как раз по нему.

Он подряд съел почти половину миски.

Жареный рис с яйцом тоже выглядел красиво: красные кусочки были мясом, жёлтые он не узнал, зелёные походили на горошек.

Совсем другое ощущение, чем от тушёного риса, но итог один — всё вкусно.

В комнате некоторое время слышались лишь звуки еды.

Нин Юань потёр живот.

— Сейчас лопну от сытости!

Он редко наедался так сильно. Всё виновата эта еда — слишком вкусная!

Особенно сегодняшний томатный рис пришёлся ему по вкусу: большую часть миски съел именно он. Недаром это фирменное блюдо постоялого двора!

Нин Юань подумал, что после отъезда в других местах такое уже не найдёшь.

— Хозяин этого постоялого двора и правда необыкновенный человек!

Блюда на вид казались простыми, но даже если долго ломать голову, повторить их они бы не смогли.

Нин Юань снова вспомнил Се Шуанбая и мысленно восхитился. Тот придумал детские машинки, умел готовить такие вкусные вещи — такому человеку трудно не разбогатеть!

Он посмотрел на пустые коробки и попробовал потянуть верёвку звонка.

Звон ещё не успел стихнуть, как в дверь постучали.

Пришёл тот самый помощник, который приносил еду.

Нин Юань удивился:

— Вы так быстро узнали, что я звоню?

— Не стану скрывать от почтенного гостя: за звонками в каждой комнате круглые сутки следит отдельный человек, чтобы мы могли в любое время решить проблему гостя!

Нин Юань только языком прищёлкнул. С таким обслуживанием они заслуживают деньги, которые зарабатывают!

Помощник собрал коробки и уже перед выходом добавил:

— Молодой господин, в нашем постоялом дворе есть ещё мастера массажа ног. Если устанете после прогулки, вечером можете записаться на массаж и снять усталость.

Нин Юань любил комфорт и сразу заинтересовался.

— О? Любопытно. Можно сейчас?

Помощник предупредил:

— Вы только что поели, сейчас массаж не рекомендуется. Лучше подождать хотя бы час. И ещё у нас запись заранее — примерно за половину дня.

— Хорошо. Тогда запиши меня на вечер, пусть придут размять ноги.

Помощник улыбнулся и кивнул.

— Хорошо, почтенный гость.

Нин Юань решил, что постоялый двор действительно отличный: еда вкусная, даже помощники все опрятные и симпатичные.

Настроение у него стало ещё лучше.

А помощник с довольным видом унёс поднос вниз.

Он был уроженцем Фэньчэна. Услышав на улице, что приграничная торговая зона набирает людей, сам пошёл попробовать и неожиданно прошёл отбор. Родные, узнав, даже сказали, что он слишком смелый.

Сначала он и сам нервничал: думал поработать помощником ради куска хлеба. Кто бы мог ожидать, что здесь кроме жалованья можно ещё получать процент!

Он работал здесь меньше месяца, а уже заработал один лян серебра только процентами!

Расскажи кому — не поверят. Теперь он был невероятно рад, что пришёл сюда работать.

После того как постоялый двор достроили, Се Шуанбай вложил много сил и в меню, и в систему обслуживания.

Главного повара перевели из главного отделения «Южаньцзюй»; он умел готовить разнообразные жареные блюда и лапшу.

Лянпи и холодную лапшу делали пожилые мужчины и женщины из усадьбы, где прежде бывал Се Шуанбай.

Работа была не тяжёлая: каждый день нужно было размешивать мучное тесто и готовить его на пару.

Изначально Се Шуанбай хотел добавить лянпи во все лавки, но оказалось, что одна только гостиница в приграничной торговой зоне едва справляется с объёмом.

Ежедневный спрос был огромен. Особенно полюбили лянпи люди из варварских племён: многие торговцы заказывали доставку еды сразу по десять с лишним порций, и мастерская каждый день работала без передышки.

Учитывая, что южных купцов в будущем тоже будет немало, Се Шуанбай добавил в меню томатный тушёный рис и жареный рис с яйцом. Готовились они несложно, а были вкусными.

И действительно, вскоре оба блюда вместе с лянпи и холодной лапшой стали фирменными.

Люди варварских племён любили мясо, поэтому особой популярностью у них пользовался бараний суп с фунчозой, а к еде подавали напиток из кислой сливы — вкусный и помогающий пищеварению.

Нин Юань наелся, напился и ещё немного отдохнул. Лишь когда солнце перестало так палить, он спустился вместе с Чжуцзы.

Выйдя из постоялого двора и увидев упорядоченное движение повозок и лошадей, он всё равно невольно удивился.

Такая огромная территория — и никакого хаоса.

Нин Юань огляделся. Их постоялый двор находился ближе к южной стороне, торговая зона — к северной. Рядом с гостиницей стояло несколько лавок, и самой большой была лавка сладостей.

У входа и внутри выстроились женщины из варварских племён с детьми.

Нин Юаню тоже стало интересно, что там продают.

Внутреннее убранство немного напоминало «Южаньцзюй».

На прилавке лежали «пирожки жены», множество разных сладостей и выпечки, названия которых он не знал. Помощник сказал, что всё это называется хлебом и булочками.

Нин Юань решил, что выглядит неплохо, и купил несколько самых популярных видов по совету продавца.

Круассаны, булочки с заварным кремом, сладкие булочки с красной фасолью и ещё булочки «Грязнуля».

Внимание! Этот перевод, возможно, ещё не готов.

Его статус: идёт перевод

http://bllate.org/book/26901/3277953