Готовый перевод The Raven's Heart / Холодная ворона: Укрощение сердца: Глава 10

Маленький и изящный, он выглядел довольно мило.

Он помнил вкус тех вонтонов с креветками и даже немного скучал по нему. Поэтому он поднял голову и спросил Лян Фэна: Скоро можно будет поесть?

Столкнувшись с этим вопросом, Лян Фэн слегка замялся: Я не слишком хорошо знаком с обстановкой на местной кухне, не знаю, что там есть...

Здесь есть всё. Кухонная утварь, приправы, посуда — всё под рукой, — перебил его Тань Жуй и поспешно добавил.

Я постараюсь побыстрее, — сказал Лян Фэн. — Если поторопиться, то минут за двадцать пять... нет, за двадцать минут, можно? Господин Пэй.

Пэй Вэньцзе едва заметно кивнул. Лян Фэн проводил его взглядом, как тот развернулся и снова ушел в кабинет, включил свет, компьютер и продолжил работать.

Господин Лян, вам сюда, на кухню, — позвал его Тань Жуй.

Лян Фэн опомнился.

Пожалуйста, постарайтесь управиться поскорее.

Я понимаю.

Голоса затихли в той стороне, где была гостиная.

Тань Жуй, очевидно, опасаясь помешать работе Пэй Вэньцзе, привычным жестом задвинул складную дверь между гостиной и столовой.

В главном зале стало совсем пусто и тихо, а солнечный свет, пробивающийся сквозь окна, стал ярче, чем мгновение назад.

Спазмы в желудке усилились, мешая Пэй Вэньцзе сосредоточиться на проекте правок, который только что прислали на компьютер.

Он прижал руку к солнечному сплетению, с силой надавливая на это место — так боль в желудке становилась немного терпимее.

Затем он поднял голову и какое-то время смотрел на закрытую складную дверь столовой. По сравнению с холодной пустотой здесь, за этой невидимой дверью, казалось, было куда больше жизни.

Он решил, что сегодня утром не будет заставлять себя во что бы то ни стало закончить работу в срок.

Выключив монитор компьютера, он встал, подошел к складной двери столовой и приоткрыл ее.

Лишь на узкую щелочку.

Словно какое-то тепло жилого дома просочилось сквозь эту щель, потянуло к себе... и он невольно сделал шаг вперед.

Кухня была отлично оборудована.

Лян Фэн поставил пластиковый контейнер на кухонный остров и начал осматривать технику.

Просторное помещение было разделено надвое островом, к которому примыкал небольшой обеденный стол на четверых. Перед островом стоял круглый обеденный стол в китайском стиле, а сзади располагалась длинная рабочая поверхность с плитой. Справа у стены стоял двухдверный холодильник, доверху забитый фруктами, свежим мясом птицы, рыбой и напитками.

В глубине находилась небольшая кладовая; судя по всему, Пэй Вэньцзе редко здесь бывал, так как только у входа лежали купленные впрок овощи.

Было два морозильника. Лян Фэн открыл их, чтобы оценить ситуацию: все продукты, требующие низкой температуры хранения, лежали там.

В шкафчиках были расставлены всевозможные приправы, масло, соль — всё новое, только что купленное и едва початое.

Для трех дней здесь было более чем достаточно продуктов.

Разобравшись с обстановкой, он приступил к приготовлению завтрака.

Это заняло у него пять минут.

Но это было не страшно: как он и сказал Пэй Вэньцзе, продукты уже были подготовлены должным образом.

Единственное, что требовало мастерства, — это лепка шумай. По сравнению с суетой в лавке, сейчас, когда нужно было готовить лишь для одного человека, двадцати минут было даже с избытком.

Пароварка уже стояла на включенной плите, прогреваясь.

Он начал лепить шумай.

Это ты сам лепишь? — голос Пэй Вэньцзе раздался совсем близко. — Как маленькие мешочки, очень красиво.

Лян Фэн поднял голову. Пэй Вэньцзе, неизвестно когда открывший складную дверь, теперь стоял по другую сторону острова и смотрел на него.

Да, — ответил Лян Фэн. — В лавке вонтонов мы продаем не только вонтоны, но и шумай.

Понятно, — сказал Пэй Вэньцзе.

Лян Фэн не понял, что именно тот имел в виду, да и не знал, о чем еще говорить с боссом, поэтому просто сосредоточился на лепке.

У Лян Фэна были тонкие, длинные пальцы с четко очерченными суставами.

Надев одноразовую перчатку, он кончиками пальцев придерживал тонкое тесто, одновременно закладывал в него заранее подготовленную начинку, зажимал пальцами и ловко поворачивал — и вот уже готов один за другим аккуратный, с золотистой кожицей кантонский шумай, узкий сверху и пузатый снизу.

В этот момент кипяток в пароварке забулькал.

Пэй Вэньцзе, не отрываясь, наблюдал за его мелькающими пальцами. Больше он ничего не сказал, лишь отодвинул стул у острова, сел за стол, взял пульт, включил телевизор и стал смотреть новости.

Вода в пароварке на плите закипела, пар заполнил помещение. Лян Фэн включил вытяжку, и в жужжании вентилятора смешались звуки телевизионных новостей.

В этом было что-то настоящее, ленивое, медленное и безобидное...

Какое-то неясное, труднообъяснимое чувство, которое когда-то давно было знакомо, но забылось за долгие годы, медленно разливалось в глубине его души.

Пэй Вэньцзе слушал звуки кухни, не сводя глаз с экрана телевизора, и на какое-то мгновение потерял бдительность.

Лян Фэн приоткрыл крышку: пара десятков шумай аккуратно лежали в пароварке. На это ушла всего минута.

Он работал быстро, движения его были легкими и упорядоченными.

Затем он набрал воды в кастрюлю, и как только она закипела, опустил туда вонтоны.

Тем временем он приготовил бульон для вонтонов, добавив сушеных креветок, нори, соевый соус и уксус.

Когда вонтоны всплыли и закружились в бурлящем кипятке, шумай были уже готовы.

Он выложил вонтоны в миску, а рядом на тарелке аккуратно разложил шумай с их золотистой кожицей.

Он взглянул на часы.

Ровно двадцать минут.

Он поставил вонтоны и шумай перед Пэй Вэньцзе и протянул ему палочки.

Попробуйте, пожалуйста.

Пэй Вэньцзе только взял палочки, как увидел, что Лян Фэн наполнил точно такую же миску вонтонами и положил порцию шумай, пододвинув всё это к Тань Жую.

...Значит, порция была не одна?

http://bllate.org/book/26785/3213439