На следующий день, когда Бай Фу проснулся, Сяо уже ушёл.
Сегодня Бай Фу решил остаться дома и заняться изготовлением мыла.
Получение мыла — это реакция омыления: специфический гидролиз сложных эфиров под действием сильной щёлочи. Поскольку чаще всего эту реакцию используют именно в мыловарении, она и получила название «омыление».
С точки зрения химической кинетики это типичная реакция нуклеофильного замещения.
Так что в теории Бай Фу достаточно получить гидроксид натрия и жир — и можно делать мыло.
Главная трудность сейчас состояла в том, где взять гидроксид натрия, то есть сильную щёлочь.
Слабощелочные вещества в природе встречаются часто, а вот сильные щёлочи — намного реже.
Щелочные компоненты есть и в растениях. Из древесной золы можно получить щёлочной раствор, хотя это будет не гидроксид натрия: зола содержит карбонат калия, который при смешивании с водой даёт щёлочной раствор.
Можно извлекать щёлочь и из минералов — например, карбонат натрия, то есть соду.
А если поблизости есть природное щелочное озеро, осадок из него вообще можно использовать напрямую.
Жир у Бай Фу был животным, поэтому лучше всего подошла бы щёлочь из щелочного озера. Но озера у него не было, так что оставалось заменить её раствором древесной золы.
Причём выбор золы тоже имел значение. Зола от твёрдых пород древесины подходила лучше, чем зола злаков, а хвойные породы вроде сосны можно было сразу исключить.
Хвойные деревья наподобие сосны содержат больше диоксида кремния, из-за чего доля щелочных металлов в золе ниже.
Кроме того, хвойная древесина богата смолами и маслами, которые при горении дают кислые продукты, нейтрализующие щёлочь.
Да и структура сосновой золы плотнее, поэтому при выщелачивании щёлочные вещества выходят хуже. Значит, сосновую золу использовать не стоит.
Извлечение щёлочи из золы требует времени, поэтому Бай Фу ещё вчера вечером замочил золу в воде.
Сегодня оставалось лишь отфильтровать настой, ждать больше не требовалось.
Бай Фу достал свою прежнюю куртку, из которой раньше делал мешочек, и использовал ткань как фильтр для зольной воды.
Подержав одежду в руках, он подумал, что в список планов нужно добавить и ткачество.
Все в племени Белой Горы носили шкуры — по сути, просто обматывались куском кожи.
Для местных это было привычно, и никто не видел проблемы, но Бай Фу чувствовал себя неловко.
К тому же здешнее солнце было очень ярким, а его кожа плохо переносила столь сильное излучение.
В межзвёздную эпоху благодаря технологиям кожаные изделия делали необычайно мягкими.
Но в Великой Пустоши таких технологий не было. Шкуры, выделанные традиционными способами, по мягкости уступали ткани, да и по воздухопроницаемости и удобству были хуже.
Так что прясть нити и ткать ткань определённо стоило. Этот пункт можно было поднять выше в его списке задач.
Размышляя о ткачестве, Бай Фу продолжал фильтровать зольную воду. Он ещё не успел закончить, когда снаружи послышались голоса Цинли и Яму.
— Бай Фу, мы пришли помогать! — раздался снаружи узнаваемый голос Яму.
Бай Фу пригласил их войти:
— Почему вы так рано?
Яму замахал рукой:
— Это не мы рано, это ты поздно встал. Отряд собирателей уже давно ушёл!
Бай Фу выглянул наружу и только теперь заметил, что солнце уже поднялось над горой и висит высоко в небе.
— Вот это да. Увлёкся делами и даже не заметил, что так поздно, — удивился Бай Фу.
— Ничего страшного, мы сегодня всё равно не идём на сбор. Бай Фу, а что ты делаешь? — Цинли с любопытством вытянул шею.
Не зря Цинли был полосатым котом: это движение получилось настолько милым, что у Бай Фу сразу поднялось настроение.
— Я собираюсь сделать мыло. Сейчас извлекаю щёлочной раствор.
Яму заинтересовался:
— Мыло? А это что? Его можно есть?
— Мыло нужно, чтобы отмывать жир. Есть его нельзя, — объяснил Бай Фу.
— А? Но если нужно мыть, разве нельзя взять пузырчатую траву? — не понял Яму.
Пузырчатая трава росла у реки и напоминала водоросли. В ней содержались сапонины, снижающие поверхностное натяжение воды, поэтому при растирании она пенилась.
Сяо рассказывал, что если её съесть, можно отравиться, а значит, концентрация сапонинов там действительно была высокой.
Бай Фу и сам уже пользовался пузырчатой травой. Для обычной грязи она работала неплохо, но для человека, знакомого с гораздо более эффективными средствами, её очищающая способность оставалась слабой.
— Мыло отмывает лучше пузырчатой травы. Когда сделаю — сами увидите.
С помощью двух помощников Бай Фу быстро закончил фильтровать зольную воду и начал выпаривать её, чтобы повысить концентрацию щёлочи.
Когда раствор стал достаточно крепким, Бай Фу снял его с огня и занялся вытапливанием жира.
Сяо был непривередлив, но внутренний жир диких животных был слишком тяжёлым и жирным даже для него, поэтому дома накопилось немало таких кусков.
Бай Фу достал всё и решил разом вытопить.
Чтобы глиняный горшок не треснул от неравномерного нагрева, он вынес каменный горшок Сяо.
Камень проводил тепло медленно, поэтому ждать придётся дольше.
Но впереди был целый день. Ради безопасности можно было не спешить.
Пока жир нагревался, Бай Фу начал обрабатывать цитронеллу и мяту, а Яму попросил сходить и собрать немного пузырчатой травы.
Яму уже заскучал дома, а услышав, что можно пойти за травой, сразу просиял.
Он весело согласился и вприпрыжку убежал.
Цинли действительно был человеком, способным управлять всеми субзверями племени. Он спокойно переносил монотонную работу и остался помогать Бай Фу с мелочами.
Бай Фу работал и одновременно объяснял ему, для чего нужны те или иные вещи, и Цинли чувствовал, что узнаёт очень много нового.
Бай Фу планировал сделать два вида мыла. В один добавить цитронеллу, мяту и пузырчатую траву — для мытья тела.
Второй оставить без добавок и использовать только для мытья посуды.
Когда жир вытопился, Бай Фу выловил шкварки.
Шкварки из звериного жира стоило положить в миску, посыпать щепоткой соли — и получалась удивительно вкусная закуска.
Яму, вернувшись, тут же получил кусочек. Попробовав, он от удовольствия прищурил огромные глаза.
— Небеса, что это такое? Это же невероятно вкусно! — восторг Яму принёс ему второй кусочек от Бай Фу.
Изначально Бай Фу хотел угостить с рук и Цинли, но элегантный Цинли отказался и сам взял шкварку.
Бай Фу немного пожалел, зато вновь удовлетворил желание кого-нибудь покормить на Яму.
Насытив свою тягу к угощению, Бай Фу занялся пузырчатой травой.
Когда всё было готово, он разделил звериный жир на две части.
Так же поступил со щёлочным раствором: в одну порцию добавил подготовленные растительные компоненты, вторую оставил чистой.
Дождавшись, когда жир остынет до нужной температуры, Бай Фу предупредил Яму и Цинли, что сейчас будет вливать щёлочь.
Он добавил щёлочной раствор в жир и велел им перемешивать.
Шло время, жир и щёлочь постепенно смешивались всё полнее, а постоянное помешивание ускоряло реакцию омыления.
Очень скоро жидкость в деревянном тазу превратилась в густую пасту.
Тогда Бай Фу остановил помощников, достал сделанные вместе с Цинли сосновые коробочки, разложил массу по формам и оставил застывать.
— И всё? Готово? — Яму посмотрел на сосновые коробочки.
— После того как застынет, нужно ещё выдержать некоторое время, — ответил Бай Фу.
— Сколько? И зачем? — спросил Цинли.
Бай Фу всячески поддерживал такое стремление к знаниям:
— Тридцать дней, то есть тридцать солнечных дней. Сразу после изготовления в мыле слишком много свободной щёлочи, она раздражает кожу.
— Небеса, ещё тридцать солнечных дней ждать! Это же ужасно долго! — Яму надулся.
— Можно найти кислое растение и опрыскать мыло его соком. Тогда пользоваться им получится раньше. Поэтому завтра, когда пойду на сбор, хочу посмотреть, нет ли такой травы, — предложил Бай Фу решение.
http://bllate.org/book/25928/3139688
Сказали спасибо 0 читателей