— Всё в порядке, тётушка, если у вас есть ещё какие-то предпочтения в еде, просто скажите мне, — заботливо расспросил старенькую хозяйку Цюй Сян.
— Никакого лука, имбиря или чеснока. Просто бланшируй мне шпинат и заправь солью, — голос старухи звучал слабо и безжизненно.
— И соевый соус с уксусом тоже нельзя? — Цюй Сян впервые сталкивался с подобным, поэтому задал вопрос с особенной тщательностью.
Старуха махнула рукой и ничего не ответила, судя по всему, это означало «нет».
— Хорошо.
По привычке Цюй Сян первым делом поставил вариться рис.
— Риса поменьше, нам столько не съесть. — Старуха следила за каждым движением Цюй Сяна, пока тот возился на кухне.
Цюй Сян высыпал часть риса обратно из кастрюли.
Похоже, старуха собиралась стоять здесь и надзирать за ним до самого конца.
Цюй Сян не возражал: хочет смотреть — пусть смотрит.
Только вот готовить всё раздельно было слишком уж утомительно и затратно по времени.
Под командованием старухи Цюй Сян отыскал её личные нож, разделочную доску и кастрюлю.
Шпинат тщательно вымыли и нарезали кусочками. Пока вода закипала, Цюй Сян хотел было почистить картошку.
— Нельзя, нельзя, всё отдельно, всё по отдельности! Ни в коем случае не вместе! — старуха всполошилась и бросилась на кухню, пытаясь помешать Цюй Сяну.
— Тётушка, я не буду брать вашу доску, воспользуюсь доской дяди, вон той, синей.
Синяя доска принадлежала деду, а оранжевая была закреплена за старухой.
— Нельзя, нельзя, раздельно!
Старуха стояла на своём и ни в какую не разрешала Цюй Сяну резать картофель.
— Мама, перестань бачкавать, человек же не твоей доской пользуется! — Вторая дочь подошла, чтобы оттащить старуху.
— Нельзя, нельзя!
Старуха была непреклонна. Ей обязательно нужно было всё контролировать, и уходить она не собиралась.
— Ладно, тогда я сначала приготовлю для вас. Но рис сейчас ещё не готов, может, заменить его шпинатной лапшой? Я разделю шпинат пополам: одну часть пущу на лапшу в обед, а другую оставлю вам на вечер к рису.
Цюй Сян предположил, что старуха, возможно, в силу преклонного возраста страдала атрофией мозжечка и слегка рассудком тронулась.
Подумав немного и, кажется, уловив смысл слов Цюй Сяна, старуха кивнула в знак согласия.
Цюй Сян на ходу изменил меню: бланшировал весь шпинат сразу, но холодной водой промывать не стал — опасался за слабое пищеварение пожилого человека.
Шпинат заправили исключительно солью, не добавляя больше абсолютно ничего.
Половину шпината добавили в уже сварившуюся лапшу, а вторую половину разложили по тарелке, оставив бабушке на ужин.
— Тётушка, кунжутное масло едите?
— Кунжутное ем, капни пару капель.
Обед для старухи был готов. Ничего сложного, но на вкус, пожалуй, пресновато.
Цюй Сян помог отнести тарелку с лапшой в спальню старухи.
Однако та не спешила садиться за еду: она вернулась на кухню и успокоилась только тогда, когда проследила, как Цюй Сян убрал в шкаф её собственный набор доски, ножа и таза для мытья овощей. Лишь после этого, чувствуя себя полностью удовлетворенной, она отправилась в комнату обедать.
Теперь Цюй Сян мог наконец приступить к готовке для деда.
Работа, которая в обычных условиях заняла бы час, из-за всей этой суеты растянулась как минимум на два с лишним часа.
Тушеный картофель со свиной грудинкой удался на славу, дедушка ел с огромным удовольствием, аж глаза щурил от радости.
Вторая дочь наконец облегчённо вздохнула.
— Давай добавим друг друга в Вичат, я переведу тебе деньги. Овощи в холодильник мы покупаем на выходных, но если для готовки чего-то не хватает или дедушка захочет то, чего дома нет, пожалуйста, купи сам. Напиши мне в Вичате, что именно купил, и я переведу тебе деньги.
Второй дочери уже почти исполнилось шестьдесят, у неё было собственное хозяйство, о котором тоже требовалось заботиться, и ухаживать за стариками самостоятельно она физически больше не могла.
— Бабушка в основном ест всё отварное на воде, привыкнешь — станет проще. Дедушка обожает мясо, но ему нельзя много — у него букет возрастных болезней.
Уточнив ещё пару деталей, они окончательно обо всём договорились.
Цюй Сян вернулся домой около часа дня.
Пообедать времени не было, сначала надо было навестить Цзянцзюня.
В своей лежанке Цзянцзюня не оказалось, и Цюй Сяну пришлось выманивать его из-под кровати.
Хорошо еще, что под кроватью было убрано, иначе кот испачкался бы ещё сильнее.
К тому же Цзянцзюнь прямо в комнате оставил кучу, но винить его в этом было нельзя — Цюй Сян ведь не приготовил для него лоток с наполнителем.
Пришлось пока постелить в том месте одноразовую пеленку, чтобы перебиться временными мерами.
Никакого подходящего контента для съёмок сегодня добыть не удалось, если не считать тушеного с мясом картофеля.
Делать было нечего, и Цюй Сян нащёлкал целую кучу фотографий Цзянцзюня — планировал потом сравнить, как тот будет выглядеть после купания.
Днём Цюй Сян оставался дома: отвечал на запросы потенциальных клиентов, желавших нанять повара на дом, и возился с Цзянцзюнем.
Взвесив кота на руках, он не понял, то ли это игра воображения, то ли тот действительно стал чуточку тяжелее, чем в момент появления в доме.
Вторая дочь нанимателей прислала сообщение: мол, бабушка завтра захочет пекинскую капусту с тофу, пусть Цюй Сян прикупит кусочек тофу. Капуста дома была. А дедушка пожелал рыбы, её следует приготовить в соевом соусе.
— Хорошо. Не могли бы вы попросить стариков с утра заранее достать рыбу из морозилки, чтобы она оттаяла?
Получив в ответ лаконичное «хорошо», Цюй Сян отправил в чат анимированный смайлик с рукопожатием.
Рассчитывать только на эти шестьдесят пять юаней в день точно не приходилось — с таким заработком не выжить.
Стоило подумать о деньгах, как у Цюй Сяна открывалось второе дыхание: нужно было брать больше заказов.
Когда вечером вернулся Чэн Ицзянь, он принёс не только кошачий туалет с наполнителем, миски для еды и воды, но ещё и жареную утку. Он пояснил, что, переезжая, заметил, как наниматели покупали утку именно в этом месте, и решил тоже взять одну.
Цюй Сян к тому моменту уже закончил готовить и просто ждал возвращения Чэн Ицзяня.
Молчаливо придя к согласию, они решили сначала обустроить всё для Цзянцзюня, а уже потом садиться за стол. Лоток решили поставить не в спальне Цюй Сяна, а прямо у входа в ванную комнату, а миски для воды и корма определили в столовой.
За ужином Цюй Сян с аппетитом обгрызал утиную ножку и попутно рассказывал Чэн Ицзяню о событиях сегодняшнего дня.
— Как думаешь, стоит продолжать? — сомневался Чэн Ицзянь, считая эту работу слишком хлопотной.
— Конечно стоит, глупо отказываться из-за капризов. — Сам Цюй Сян был настроен философски: сначала заработать, а там видно будет.
— Ладно. Если начнут обижать — бросай к чёрту. У моего дяди друг как раз открыл ресторан, он может устроить тебя туда, — Чэн Ицзянь искренне верил, что такое золото, как Цюй Сян, не затеряется нигде и будет сиять на любом месте.
— Пока не нужно. Я несколько лет отпахал на ресторанной кухне и больше туда не хочу. Давай пока так, а если в конце концов совсем припрёт — тогда и вернусь на обычную работу.
Цюй Сян больше не желал оказываться взаперти на профессиональной кухне.
— Решай сам. Что бы ты ни задумал — я тебя поддержу.
Чэн Ицзянь всецело уважал выбор Цюй Сяна.
— И как же ты меня поддержишь?
Цюй Сян счёл эти слова обычной вежливой фразой и не придал им значения.
А вот Чэн Ицзянь воспринял их всерьёз, с горечью осознавая, что его нынешних сил пока ещё маловато и уверенности полностью подстраховать Цюй Сяна у него нет.
Поужинав, молодые люди оценили обстановку и решили, что кота вполне можно искупать.
В тесной ванной комнате столпились двое рослых парней и один крайне непослушный кот.
Подвернув штанины, Цюй Сян присел на корточки, проверяя рукой температуру воды из душа, в то время как Чэн Ицзянь стоял рядом, удерживая кота.
С этого ракурса прекрасно открывался вид на вырез на груди Цюй Сяна, и от открывшейся картины у Чэн Ицзяня мгновенно запершило в горле.
— Готово, иди сюда.
Цюй Сян поманил Чэн Ицзяня, чтобы тот присел.
Но он и понятия не имел, как тяжело сейчас Чэн Ицзяню давалось любое движение вниз.
Мытьё кота превратилось в настоящее сражений: Цзянцзюнь сопротивлялся изо всех сил, так что оба парня вымокли с ног до головы, а вода даже брызнула Чэн Ицзяню прямо в глаза.
Цюй Сян совершенно естественно схватил полотенце и бережно вытер ему лицо и глаза.
У Чэн Ицзяня невольно напряглась шея и в горле застрял судорожный сглаток.
Кое-как процедура подошла к концу.
Чэн Ицзянь завернул кота в полотенце и велел Цюй Сяну идти переодеться в сухое, а сам отправился в комнату сушить животное феном.
Когда Цюй Сян в сухой одежде заглянул в спальню Чэн Ицзяня, тот всё ещё ходил в мокрой майке.
— Давай я сама досушу, ты лучше сними мокрое.
Цюй Сян забрал фен и принялся дальше выдувать влагу из шерсти Цзянцзюня.
Оказывается, под грязью скрывался короткошерстный кот чистейшего белого цвета!
Шерстка оказалась невероятно мягкой — сколько времени прошло, а истинный окрас Цзянцзюня они увидели впервые.
Заметив, что Цюй Сян и не думает уходить, Чэн Ицзянь подошёл к шкафу, вытащил чистую футболку и, демонстративно повернувшись к нему спиной, сбросил мокрую одежду.
На самом деле переодеваться в свежее было не так уж и срочно.
Но вечер стоял жаркий, и Чэн Ицзянь решил походить так.
Из-за непрерывных тяжелых переездов рельеф мышц на спине Чэн Ицзяня проступил с особой чёткостью.
В отличие от лощёных тел из тренажерных залов, это была грубоватая, первозданная красота человека физического труда.
К сожалению, Цюй Сян был целиком поглощен сушкой кота и даже головы не поднял.
Чэн Ицзянь не собирался сдаваться и завёл разговор на отвлеченные темы, надеясь всё-таки привлечь внимание.
Он принялся сам рассказывать о том, что приключилось сегодня на заказе.
Мастер Чэнь сегодня отдыхал, так что Чэн Ицзяню в пару достался другой напарник.
Тот тип оказался тертым калачом и знатным лентяем.
Когда они тащили диван для заказчика, этот умник толком не приложил усилий, из-за чего вся тяжесть легла на сторону Чэн Ицзяня; не удержав груз, они уронили китайский массивный диван, и у него треснул угол.
— Сам-то не пострадал? — Цюй Сян мгновенно вскинул голову.
Услышав о падении мебели, он испугался прежде всего за ноги — попади такая тяжесть на ступню, беды не оберешься.
— Не зашибся. Заказчик оказался адвокатом и сначала требовал полной компенсации по полной стоимости. Но потом я заметил, что цвет скола выглядит как-то странно, поскрёб это место и обнаружил, что внутри залито цементом! Неудивительно, что он был такой неподъёмный, я еле волок.
План Чэн Ицзяня сработал: добившись своего, он наконец заставил Цюй Сяна поднять на него глаза.
Повернувшись лицом к Цюй Сяну, он натянул чистую футболку.
Жалел он лишь об одном: знал бы заранее, что представится такой случай, обязательно сбрил бы волосы подмышками.
— Когда хозяин понял, что купил подделку под видом дорогого массива, ему уже стало не до компенсаций — он бросился искать чеки и разыскивать магазин. Говорит, отдал за этот гарнитур тысяч семьдесят-восемьдесят, теперь места себе не находит от злости.
— А если бы он и правда был из массива? Сколько бы с вас содрали?
— В таких случаях обычно звоним дяде и дяде Гу. Они приезжают на переговоры: какую-то часть покрывает фирма, остальное выплачиваем сами. Помню, в прошлый раз один парень случайно поцарапал клиенту пианино — кажется, вышло три тысячи штрафа.
— Опасная у тебя профессия, прямо как на минном поле.
— Ничего, работягам платят за риск. Только долго так не проработаешь: не то что вы, повара, — чем старше, тем ценнее.
http://bllate.org/book/25100/2982408
Сказали спасибо 0 читателей