Янь Чэньи налил дамэ чаю, поставил чашку на стол, приготовил рисовую бумагу, бамбуковую кисть для воды и тушечницу, положив их рядом, после чего развернул домашнее письмо и принялся читать.
Он не слишком хорошо разбирался в этих древних иероглифах: хотя общий смысл был понятен, писать самому — сущая морока. К счастью, у него сохранились кое-какие обрывки воспоминаний прежнего владельца тела, иначе пришлось бы прослыть круглым невеждой.
— Дамэ, ваш сын пишет, что в городе у него всё отлично, просит вас не беспокоиться и даже передает с письмом серебряный чек, велел надежно его спрятать.
Янь Чэньи не знал пару иероглифов, но, пробежав глазами сверху вниз, всё же уловил основную мысль.
Дамэ сидела рядом, широко улыбаясь и непрерывно кивая. Во взгляде, устремленном на Янь Чэньи, читалось величайдшее довольствие; она протянула руку и спрятала тоненький листок домашнего письма.
— Малыш Янь и впрямь мастак на все руки.
— Дамэ, полно вам смеяться надо мной, я же всего несколько лет учился, — Янь Чэньи поднял исписанный лист бумаги, отложил его в сторону, глядя на старушку, и спросил: — Что на этот раз нужно написать?
Дамэ немного подумала, продиктовала то, что хотела сообщить, а Янь Чэньи записал за ней.
……
— Дамэ, письмо готово, отнесете его на почтовую станцию, и дело с концом, они помогут переслать.
Убедившись, что тушь высохла, Янь Чэньи аккуратно словил бумагу, вложил в конверт, протянул дамэ и добавил:
— Дамэ, научите меня, как правильно разводить кур? Говорят, та несушка, что я купил, должна снести немало яиц.
Дамэ весело рассмеялась, ткнула его пальцем в щеку и повлекла за собой во двор.
— Малыш Янь, а ведь ты навел здесь поистине идеальный порядок. — Окинув взглядом разделенный на две части передний двор, дамэ вздохнула: — И как только тебя на всё хватает, ведь ты же еще ребенок.
— Мне уже шестнадцать, дамэ, совсем взрослый, — с улыбкой отозвался Янь Чэньи, подходя ближе. Он взял немного пшена, купленного на улице, и щедро бросил в стоявший неподалеку курятник.
— Разведение кур — дело тонкое, тут научный подход нужен. Кормить одним пшеном нельзя, обязательно требуются личинки. Погода нынче хорошая, выдастся свободная минутка — сходи в тыльные горы, налови мелких жучков да червячков для птицы.
Дамэ попутно подобрала лежавшие рядом толстые ветки, разобрала их, взяла в руки моток пеньковой веревки и в мгновение ока — чик-чик-чик — накрепко связала крест-накрест. Получился простенький заборчик.
У Янь Чэньи глаза загорелись от восторга. Он уже несколько дней ломал голову над тем, как сгородить этот плетень. Увидев движения дамэ, он тут же схватил несколько толстых сучьев, принялся крутить их в руках и попытался повторить всё то же самое.
— А руки-то у тебя ловкие, — усевшись на бамбуковый стул, дамэ указала пальцем: — Веревку нужно сначала обернуть два раза в одну сторону и завязать, а потом еще два раза в другую и снова завязать. Всего — по два раза в каждую сторону, иначе держаться не будет.
Янь Чэньи поспешно кивнул, неуклюже повторяя движения.
Он зажал одну толстую ветку между ног, другую придерживал зубами, а обеими руками пытался завязать узел на пересечении прутьев.
Глядя на эти старания, дамэ расплылась в улыбке, но ничего не сказала: поначалу у любого дело спорится не сразу, с опытом привыкнет.
— Дамэ, личинки — это ведь те самые черви, что водятся в отхожем месте? Но они же вроде только летом бывают, сейчас на дворе ничего нет, где ж их раздобыть на корм курицам?
Янь Чэньи склонил голову, озадаченно глядя на старушку. И хотя сама мысль о личинках вызывала омерзение, приходилось признать: в этой гадости чертовски много белка.
— Сразу видно, что ты парень домашний, никакой работы сроду не видел. Да ты их сам разводи! Помои от еды да остатки супа выливай вон на тот участок земли, — она указала на клочок земли возле курятника. — Чуть позже огородишь его кирпичом, прикроешь сверху обрывками травы — глядишь, через пару дней черви и появятся.
Янь Чэньи аж озарило: оказывается, и так можно! До чего же продвинутый метод.
— Завтра твой дядя Ли придет, поможет тебе навес сколотить. Время весенних дождей на носу, смотри не дай этой живности вымокнуть, а потом еще сухой соломы насобираешь, подстилку обновишь — и дело с концом, проще простого.
Для дамэ всё казалось простым, но Янь Чэньи слушал ее с полнейшим туманом в голове.
Прежде они держали дома не кур, а свиней, но мать терпеть не могла свиней за то, что они гадят где попало и разносят грязь по всему двору, поэтому птицу они не разводили. В таких делах он действительно разбирался слабо, иначе не суетился бы сейчас так беспомощно.
— Сегодня утром дядя Ли привез мне несколько персиковых деревьев, мы их в заднем дворе посадили. Если приживутся, этим же летом сможем полакомиться персиками.
Янь Чэньи увлеченно беседовал с дамэ, продолжая вязать изгородь.
— О, это дело хорошее, персики — знатное угощение.
Дамэ вонзила готовый плетень в землю, и Янь Чэньи тут же бросился искать булыжник, чтобы хорошенько подбить его у основания веток.
— Так-то намного лучше, куда симпатичнее, чем глинобитные стены.
Янь Чэньи довольно отряхнул испачканные землей руки.
— Дамэ, оставайтесь-ка сегодня у меня поужинать, я как раз и дяде Ли с собой заверну, вам вечером стряпать не придется.
— Нет-нет, твой дядя на поле ушел, если я не вернусь, он непременно забеспокоится. В другой раз загляну.
Дамэ отмахнулась и потянула его в задний двор:
— Малыш Янь, у тебя ведь в этом пруду раньше лотосы росли, верно?
— Точно не знаю, вроде бы да.
Янь Чэньи пожал плечами и обошел вокруг четырех персиковых деревьев.
— Как хорошо пошли в рост, ветвистые, листва такая густая.
— Ну, твой дядя Ли человек с душой.
Дамэ согласно кивнула, но ее взгляд снова вернулся к пруду с лотосами. Она поинтересовалась:
— Раз уж половина пруда занята деревьями, почему бы на второй половине виноград не посадить?
— Виноград?
Янь Чэньи опешил. Он больше всего на свете любил виноград, но культура эта капризная, требует особого ухода, а к почве и климату предъявляет такие высокие требования, что чуть что не так — и урожая не дождешься.
— Верно. Пруд все равно пустует, можно посадить рядом с фруктовыми деревьями, главное — следить за влажностью да шпалеры поставить.
Дамэ повернулась к нему и снова улыбнулась, заметив его изумленный вид:
— Эх ты, парень еще совсем зеленый, а радуешься из-за какого-то винограда.
— А я и вправду до ужаса люблю виноград. В детстве у нас дома рос куст, да только потом завял.
Янь Чэньи вздохнул и вместе с дамэ вернулся в передний двор — старушка уже собиралась домой.
— Ничего страшного, завтра принесу тебе семян, посадишь. Сделаешь навес — глядишь, в этом году побеги пойдут, а на следующий уже и урожай поспеет.
Дамэ махнула рукой и на ходу заговорила:
— Послушай-ка, малыш Янь, спрошу тебя о кое-чем, только отвечай мне честно.
— Спрашивайте, дамэ, я вам ни за что не совру.
Янь Чэньи подумал: уж не задумала ли эта старушка обратиться к нему с какой-то просьбой? Иначе с чего бы ей проявлять такую осторожность?
Дамэ кивнула, огляделась у ворот направо и налево — не толчется ли кто посторонний — и вполголоса произнесла:
— Скажи-ка, у тебя в роду случайно никто при императорском дворе чиновником не служил?
Янь Чэньи замер и медленно покачал головой:
— Этого я не знаю. У меня с семьей отношения так себе, но даже если никто и не чиновничал, кое-какие связи с придворными людьми имеются.
Он не стал скрывать: деревенской старушке все равно делать нечего, пусть спросит. К тому же он и впрямь понятия не имел, чем занималась их семья, а в памяти прежнего владельца тела на этот счет — абсолютная пустота. Кроме как слоняться без дела по собственному двору да ходить в школу на занятия, прежний хозяин ничем больше не занимался. К тому же в том доме его ни во что не ставили, и увидеть отца разок за целый месяц уже считалось большой удачей.
— То-то же! Послушай меня: в последнее время в уездный город понаехало много чужаков. В нашей деревне ты один такой, а вот в других селениях их полно. Говорят, все они — из некогда знатных семей, попавших в опалу, вот и сорвались с мест всей родней спасаться от беды.
Дамэ покачала головой, тяжело вздыхая. Нравы нынче упали, до глуши доходили лишь слухи о распутном императоре да жестокой тирании, но простым людям от этого тоже доставалось. Несколько лет назад, во время войны, юношей из многих семей забирали в армию, иные парни так и не вернулись — сказывали, сгинули на полях сражений.
Янь Чэньи вздохнул и помог дамэ сойти с крыльца:
— Что тут поделаешь. Говорят ведь, новый император печется о народе, вон даже налоги на пять лет отменил.
Дамэ кивнула, целиком разделяя это мнение.
— Это да. Только нам-то всё равно как-то жить надо. Ты вот что: завидев людей в форме, обходи их стороной, нынче время неспокойное.
Она похлопала его по руке, все еще тревожась за него.
— Я понимаю. Против чиновника не попрешь. К тому же я целыми днями во дворе копаюсь да грядки поливаю, откуда мне встретиться с властями? Вот сейчас схожу на тыльные горы, может, удастся наловить жучков для курятника.
Янь Чэньи чувствовал, что старушка опекает его как родного сына, и на душе от этого становилось тепло.
— Раз понимаешь — хорошо. Я пойду, а ты поешь сперва, прежде чем в горы отправляться. И фонарь захвати, в горах-то потемнее, чем в деревне.
Махнув рукой и велев Янь Чэньи не провожать ее, дамэ мелко зашагала прочь.
Янь Чэньи с улыбкой покачал головой и вернулся в дом.
Взяв глиняную миску, он зачерпнул две чашки муки, залил водой. Затем подошел к колодцу во дворе, поднял воды, вымыл руки, закатал рукава и принялся замешивать тесто.
Мука тогда еще не была такой тонкой и белой, как в современности, ее мололи дома на каменных жерновах, и попадались крупицы зерна, но пахло от нее невероятно аппетитно.
Янь Чэньи не капризничал: для него сейчас было уже счастьем иметь кусок хлеба и крышу над головой, где можно укрыться от непогоды. Нынешняя жизнь его более чем устраивала, так что изыски в еде отходили на второй план.
Раньше ему доводилось готовить дома, но к местной большой печи он еще толком не приноровился, по крайней мере, на растопку у него вечно уходила куча времени.
Замесив тесто, он скатал его в одинаковые прямоугольные бруски и уложил на бамбуковый поднос. Как только вода в котле закипела, он опустил туда поднос. Такого запаса грубых паровых пампушек ему должно было хватить на два дня.
Разобравшись с тестом, он вытащил из прохладного угла глиняный кувшин — прежде в нем хранилось вино, но он тщательно отмыл его и приспособил под квашеные овощи.
Стоило открыть крышку, как в нос ударил резкий кислый запах. Янь Чэньи моргнул, заглянул внутрь и слегка засомневался: не испортилось ли?
Окунув палочки, он вытащил огурец и разглядел его: цвет оказался черным…
Если такое съесть, не отравишься часом?
А ведь он действовал строго по воспоминаниям матери о квашении овощей, почему же цвет получился такой жуткий?
Одержимый решимостью не выбрасывать добро зря, он ополоснул водой почерневший, сморщенный огурец со складками, поднес к лицу и откусил маленький кусочек.
Пожевав, рискнул откусить уже побольше. Раздался глухой хруст — овощ оказался полухрустящим.
Вкус, в общем-то, ничего, только соли многовато.
Прищурившись от удовольствия, Янь Чэньи выловил еще несколько огурцов и нарезанную полосками редьку, сполоснул их в миске с водой. Стоило еще сообразить яичный суп — и ужин готов.
Поужинав и убрав со стола, он решил успеть сбегать на тыльные горы по свету — покараулить личинок.
http://bllate.org/book/24843/2937993
Сказали спасибо 0 читателей