Готовый перевод The Cruel Crown Prince Became an Unfortunate Ger / Жестокий Наследный Принц Стал Несчастным Гером: Глава 10. Молочное пирожное и молочный чай с карамельными шариками

Глава 10. Молочное пирожное и молочный чай с карамельными шариками

Последние дни шестеро или семеро работников кухни во главе со старухой Чжао хлебнули немало горя.

Сначала люди из двора Ганьлинь устроили настоящий налёт, а потом две наложницы, неизвестно, кто их подстрекнул, тоже прислали своих людей. Те перевернули кухню вверх дном. Ладно бы просто забрали что-нибудь — так ещё и всё вокруг переколотили и разгромили, окончательно добив и без того скудное хозяйство.

Старуха Чжао мысленно сплюнула.

«Просто господина и наложницы Лю нет в усадьбе, вот все и распоясались! Как говорится, нет тигра в горах — и обезьяны называют себя царями! Будь наложница Лю дома, разве эти две вообще посмели бы рот раскрыть?!»

А ведь в усадьбе были ещё Шэнь Чунь и Шэнь Сун — два маленьких господина, которых никак нельзя было обделить вниманием. Стоило Шэнь Чуню почувствовать себя нехорошо или остаться недовольным едой, как он тут же начинал ругаться. За последние дни кухонным работникам досталось со всех сторон.

Наконец городской запрет сняли, и из поместья привезли овощи. Кухонные слуги ещё не успели вернуться с ними в усадьбу, как навстречу им уже двинулась целая толпа людей из двора Ганьлинь.

Едва старуха Чжао увидела Шэнь Тана, как у неё по коже головы пробежали мурашки. Ей вдруг снова вспомнилась ложка обжигающе горячей каши, которую он тогда держал прямо перед её лицом.

Ей хотелось остановить его, но в глубине души она боялась. Пусть поблизости больше и не было котла с кашей, которым Шэнь Тан мог бы воспользоваться, зато неподалёку находилось озеро.

Она слышала, что старший господин собирался бросить третьего господина в озеро на время, за которое можно выпить чашку чая. Старуха Чжао боялась, как бы Шэнь Тан, снова выйдя из себя, не вздумал и её отправить в озеро.

Пока она нерешительно топталась на месте, Шэнь Тан уже повёл людей к нескольким телегам и принялся перебирать припасы:

— О, тут столько всего хорошего. Ого, коровье молоко! Всё забирайте. Я приготовлю из него господину молочное пирожное. Так, посмотрим, что тут ещё есть…

Чжан Эрнян, невестка старухи Чжао, несколько раз украдкой ткнула её локтем в поясницу, но та даже не шелохнулась, словно ногами к земле приросла.

Не видя другого выхода, Чжан Эрнян набралась смелости и вышла вперёд:

— Госпожа Чжань, Сяоди, давайте забудем о том, что было в прошлый раз. Мы плохо служили старшему господину, мы сами виноваты и заслужили наказание. Никому ничего лишнего говорить не станем. Но сегодня наложница Лю непременно вернётся. Если вы и дальше будете так шуметь, нам тоже будет трудно перед ней оправдаться.

Она помедлила и добавила:

— Во всём должна быть мера. Иначе потом всем придётся несладко. Проявите к нам снисхождение.

Хотя они и побаивались Шэнь Тана с остальными, всё же страх перед наложницей Лю, державшей усадьбу в своих руках долгие годы, был сильнее. А ведь та тоже была крайне тяжёлым человеком!

Рука Шэнь Тана, тянувшаяся за очередной вещью, на мгновение замерла. Но вскоре он вспомнил, как Ли Сюнь серьёзно пообещал им, что непременно сможет их защитить.

Вспомнил письмо, отправленное среди ночи.

Вспомнил, как Хуа Сянмин заверил его, что всё непременно будет улажено…

Шэнь Тан улыбнулся старухе Чжао, Чжан Эрнян и остальным:

— В прошлый раз мы уже говорили вам, матушки, что именно наш господин — законный хозяин этого дома. Неужели вы так и не приняли наши слова близко к сердцу?

Все они неловко потупились.

Как говорится, местный чиновник не ровня тому, кто непосредственно держит власть в руках. Каким бы законным хозяином ни был старший господин, всеми домашними делами распоряжалась наложница Лю.

Некоторые даже про себя злословили:

«Старший господин только перед нами, слугами, и смеет показывать своё превосходство. Если ты на самом деле законный хозяин, почему тогда домашними делами распоряжается другой человек? Разве не все мы одинаково находимся под властью наложницы Лю?»

Шэнь Тан стряхнул пыль с ладоней и равнодушно произнёс:

— Вот пока её нет, нам и удобнее всё забрать. Иначе пришлось бы ещё долго с ней спорить. Раз уж так…

Уголок его губ слегка приподнялся, и он произнёс слова, которые для старухи Чжао и остальных прозвучали словно дьявольский шёпот:

— Только дети выбирают. Так что наш старший господин заберёт всё. Всё это — увезти!

Старуха Чжао и остальные:

— ????

Они и представить не могли, что всё так обернётся. С одной стороны, они в панике пытались остановить их и умоляли оставить хоть что-нибудь, а с другой — невольно бросали сердитые взгляды на Чжан Эрнян.

«Да дала бы ему взять немного и ладно! Зачем ты его провоцировала?!»

Но сердце Шэнь Тана оказалось твёрдым, как камень. Он сказал, что увезёт всё, — и действительно забрал всё подчистую.

Все кухонные работники бежали следом, пытаясь остановить их, и дошли почти до самого двора Ганьлинь. Там они увидели старшего господина, стоявшего посреди двора с распущенными волосами. Он мрачно смотрел в их сторону, наблюдая, как Шэнь Тан и остальные затаскивают телеги во двор.

Старуха Чжао вздрогнула от холода, пробежавшего по спине, и недовольно остановились.

— …Ладно! Наложница Лю вот-вот вернётся. Тогда ей всё и расскажем!

Пусть уж хозяева сами между собой разбираются!

На телегах было несметное количество припасов.

Больше десяти кур и уток, полтелеги мяса и яиц, целая телега свежих овощей…

Люди двора Ганьлинь тут же в спешке принялись всё распределять. В маленькой кухне уже не хватало места, поэтому им пришлось срочно освободить одну из комнат и сложить припасы туда.

Ли Сюнь озадаченно посмотрел на несколько телег с продуктами:

— …Почему вы взяли так много?

Шэнь Тан неловко ответил:

— В тот момент я просто слишком разошёлся…

Слово за слово... и всё так завертелось! Во всём виновата эта Чжан Эрнян, нечего было его провоцировать!

Ли Сюнь:

— …………

— Я пойду приготовлю господину что-нибудь вкусное!

Обхватив кувшин с молоком, Шэнь Тан стрелой помчался на кухню.

Ли Сюнь некоторое время молча смотрел ему вслед, а затем лишь улыбнулся и покачал головой:

— Ладно, раз уж взяли, пусть будет.

Этот Сяоди всё ещё совсем ребёнок по характеру.

Раз уж Шэнь Тан пообещал угостить чем-нибудь вкусным, он решил как следует постараться.

Помимо обещанного молочного пирожного, он собирался приготовить ещё и молочный чай.

Поздняя осень — кто сможет отказаться от чашки горячего молочного чая?

И молочный чай, и молочное пирожное готовились несложно. Шэнь Тан ещё прихватил немного муки и решил сделать карамельные шарики для молочного чая.

Сначала он добавил к тёмному тростниковому сахару немного воды и сварил в котле карамель. Затем половину отлил и отставил в сторону.

В оставшуюся карамель Шэнь Тан добавил тапиоковую муку и быстро всё перемешал. Затем подсыпал ещё, продолжая вымешивать, пока не получилось мягкое тесто. После этого он вынул его и попросил маленьких служанок скатать из него шарики, а сам занялся молочным десертом.

Взглянув на оставшиеся после него яичные желтки, он заодно приготовил на пару мисочку яичного пудинга.

Затем он добавил воды в сваренную ранее карамель и довёл её до кипения. Когда вода закипела, Шэнь Тан варил шарики двадцать минут, постоянно помешивая.

После того как жидкость выпарилась, он выключил огонь и оставил их под крышкой ещё на пятнадцать минут.

Карамельные шарики были готовы.

Их можно было добавить и в свежее молоко, и в молочный чай — в любом случае получалось очень вкусно.

В молочный чай Шэнь Тан добавил ещё и яичный пудинг. Жаль только, трубочек здесь не было, так что пить чай, заодно втягивая шарики, не получится.

Украсив молочный десерт нарезанными фруктами, Шэнь Тан отложил порции блюда для своих, а всё остальное раздал маленьким служанкам.

— Вы же видели, как я всё готовил. Если не хватит, сделаете ещё сами.

Маленькие служанки тут же радостно загалдели.

С тех пор как братец Сяоди однажды покинул усадьбу, он вернулся и научился готовить столько-столько всего вкусного!

Шэнь Тан отнёс в главную комнату приготовленные фруктовые молочные пирожные, карамельный яичный пудинг, свежее молоко с карамельными шариками и молочный чай с пудингом.

— Господин, попробуйте. Что вам больше нравится?

Подумав, он добавил:

— Только молочного чая лучше много не пить.

Он готовил его на чайном настое и боялся, что от чая это тело потом не сможет уснуть и отдых в итоге будет испорчен.

Ли Сюнь посмотрел на молочное пирожное:

— Это блюдо похоже на молочный десерт, приготовленный на пару.

Такой десерт в то время был довольно обычным угощением. Его готовили из рисового вина и коровьего молока, и почти в каждом состоятельном доме умели его делать — ничего особенного.

Ли Сюнь зачерпнул немного десерта ложкой и попробовал.

Внешне он действительно напоминал знакомое ему лакомство, да и по консистенции был почти таким же. Однако стоило попробовать и разница во вкусе сразу стала очевидна.

Хотя его тоже приготовили из коровьего молока, в нём не было лёгкой кислинки рисового вина, а только насыщенная молочная сладость.

Хм, пока ничего особенного не почувствовал.

Нужно попробовать ещё ложку…

Этот карамельный напиток со свежим молоком и молочный чай тоже были весьма хороши.

Ли Сюнь немного замер. Прежде он не слишком любил сладкое — стоило съесть больше двух кусочков десерта, как вкус начинал казаться приторным. Но теперь он и сам не понимал: то ли дело было в новом теле, то ли этот гер и правда оказался настолько искусен в готовке…

А этот карамельный пудинг — такой ароматный и нежный…

Чжаньэр и Сяоди и вовсе были покорены:

— Оказывается, чай можно заваривать на молоке! Как же это вкусно!

Вот именно. В современном мире разве найдётся кто-то, кто не был бы без ума от молочного чая? А уж тем более эти древние люди, которые никогда прежде его не пробовали…

Шэнь Тан молча посмотрел на Ли Сюня.

Если он будет пить побольше таких сладких напитков, то, может, быстрее наберёт вес?

Хотя запрет сняли ещё ночью, граф Фучан и Лю Юйфу всё равно проспали в павильоне Юйсян до тех пор, пока солнце уже не поднялось высоко.

Думая о своём небольшом замысле, Лю Юйфу снова под предлогом, что ей надоела еда в павильоне Юйсян, настояла на том, чтобы отправиться на север города и позавтракать в чайной. Так она намеренно тянула время.

Лишь ближе к полудню они наконец неспешно вернулись в усадьбу.

Увидев хозяев, слуги наконец-то обрели опору.

Лю Юйфу притворно спросила:

— Не случилось ли в усадьбе чего-нибудь за те дни, пока столица была закрыта?

Ещё как случилось!

Управляющий украдкой взглянул на Лю Юйфу, затем — на графа Фучана. У него накопилось столько всего, что он даже не знал, с чего начать.

Наконец он тихо произнёс:

— Третий господин заболел. Из-за того, что весь город был закрыт, мы всё это время не могли вызвать лекаря. Сегодня утром, как только запрет сняли, мы отправили человека с карточкой господина в Императорское медицинское управление. Он до сих пор ещё не вернулся.

— Какое несчастливое совпадение! Заболеть как раз во время запрета… И сколько дней болезнь уже тянется?

Лю Юйфу говорила с обеспокоенным видом, но вдруг застыла.

— …Погодите. Вы сказали... кто заболел?

Управляющий мгновенно покрылся холодным потом:

— Т-третий господин!

Граф Фучан, кипя от ярости, широкими шагами направился ко двору Ганьлинь. Лю Юйфу мелкими торопливыми шагами поспешила за ним:

— Ань-лан, Ань-лан, не горячись! Боюсь, здесь какое-то недоразумение…

— Какое ещё недоразумение?!

Шэнь Иань гневно произнёс:

— Я всего лишь наказал служанку из его двора, а он в ответ обливает водой собственного младшего брата и едва не бросает его в озеро! Неужели в нём совсем нет братской любви?! — Я знаю, что в столице немало семей, где только и говорят о законном и незаконном происхождении, а детей наложниц притесняют и обижают. Но я и представить не мог, что подобное творится и в моём собственном доме!

— Прежде я жалел его, ведь он рано лишился матери, и потому не хотел с ним строго разбираться. Сколько раз я заставлял Чуня и Суна терпеть и уступать ему! Но лишь избаловал его ещё больше! Он стал вести себя всё хуже и хуже! Теперь я вижу, что я, как отец, слишком мало его воспитывал!

Услышав, что заболел Шэнь Чунь, Лю Юйфу сразу изменилась в лице. Шэнь Иань тоже встревожился, и они поспешили во двор Нинсян, где жил Шэнь Чунь.

По дороге им встретились старуха Чжао и другие кухонные слуги, которые тут же принялись жаловаться на людей из двора Ганьлинь.

Но сердце наложницы Лю сейчас было занято лишь собственным ребёнком — ей было не до этих людей.

Шэнь Чуня всего лишь облили тазом воды. Болезнь была не слишком тяжёлой — у него даже не поднялась температура. Просто болела голова, а чихание и насморк не прекращались.

Но в тот день он ещё и сильно испугался.

Старший брат прижал к его лицу осколок фарфора, и его вид, словно у злого призрака, каждую ночь появлялся в кошмарах. Из-за этого Шэнь Чунь стал ещё более вялым и подавленным.

Увидев родителей, он тут же всхлипнул и расплакался, щедро приукрасив свой рассказ о пережитых обидах.

А Лю Юйфу, стоявшая рядом, лишь притворялась, будто отчитывает Шэнь Чуня, но на деле подливала масла в огонь. Всего несколькими фразами она довела Шэнь Ианя до настоящей ярости.

— Чунь ведь младший. Разве он не должен уважать старшего брата и уступать ему? В этот раз он и сам виноват. Даже если со слугами из двора Ганьлинь что-то было не так, они всё равно принадлежат старшему господину. Какое право у младшего сына наложницы вмешиваться в дела во дворе своего законнорождённого старшего брата? Неудивительно, что старший господин разгневался…

Она вздохнула:

— Всё это моя вина. Я плохо воспитала ребёнка. Когда раньше наша семья жила в переулке Лючжи, Чунь тоже был старшим братом. Этот ребёнок не может усидеть на месте: если он видел, что во дворе Суна что-то не так, он всегда вмешивался и помогал разобраться. Вот у него и вошло в привычку всюду соваться. Он переступил границы…

— Ты просто слишком мягкая!

Сердце Шэнь Ианя размякло от жалости.

Юйфу происходила из незнатной семьи и потому часто чувствовала себя неполноценной. Она всегда во многом уступала законнорождённому сыну от первой жены.

Кто знает, сколько обид и унижений пришлось пережить ей и двум её сыновьям, пока он ничего не видел! Просто на этот раз дело зашло слишком далеко, и скрыть произошедшее уже не удалось.

— Я забрал вас из переулка Лючжи в усадьбу, чтобы наша семья могла жить хорошо, а не для того, чтобы вы терпели обиды!

Шэнь Иань стиснул зубы:

— Сегодня я непременно хорошенько проучу этого бессердечного мерзавца!

Во дворе Ганьлинь тоже уже получили известие.

Сяо Вань в панике прибежал обратно к молодому господину. Ему стало страшно, поэтому его голос слегка задрожал:

— Господин вернулся! Он уже идёт к нашему двору. Вид у него очень недобрый, по дороге он всё время ругается… С нами ведь правда ничего не случится?

Ли Сюнь сидел, опираясь на подушки, и осторожно дул на чашу с лекарственным отваром.

Это была последняя порция лекарства, которое Шэнь Тан принёс из города.

На самом деле он чувствовал, что уже поправился. Но Сяоди с таким трудом достал это лекарство — не стоило напрасно растрачивать его заботу.

— Не волнуйся. Ничего не случится.

Чжаньэр принесла одежду:

— Господин, скорее выпейте лекарство, приведите себя в порядок и подготовьтесь встретить графа.

— К чему мне приводить себя в порядок? Я болен и не могу встать. Так и останусь лежать. Если ему есть что сказать, пусть подойдёт к моей постели и скажет.

Если он встанет, то в этом теле ему ещё придётся кланяться графу Фучану.

Да разве тот этого достоин?

Увидев, каким спокойным и невозмутимым был Ли Сюнь, Шэнь Тан тоже почувствовал себя гораздо увереннее. Он потянул Чжаньэр за рукав, давая ей понять, что нужно уйти.

Но всё же ему было любопытно: почему господин так уверен, что сможет справиться с графом Фучаном?

http://bllate.org/book/20150/2105327