Готовый перевод When I Was Reborn for 100 Days / Когда я прожила сто дней после перерождения: Глава 9

На раскалённой сковороде с ароматным арахисовым маслом зашипели зёрна сычуаньского перца и сушёные красные перчики. Юй Ваньвань отправила в сковороду курицу и томила её на малом огне, пока вся влага не выкипела. Затем добавила лук, имбирь и чеснок. В кухне разнёсся насыщенный аромат: курица зашипела в горячем масле, пузырьки закипели и лопались.

Именно в этот момент вернулся Тао Юэ. Он проследовал на запах и заглянул на кухню.

— Хуацзы-гэ, как думаешь, курица готова?

— Дай-ка посмотрю, — Тао Юэ взял у неё лопатку и пару раз перевернул куски. — Ещё не хватает прожарки. Надо жарить до тех пор, пока курица не начнёт трещать и хрустеть.

Ну конечно, скромности ему не занимать. Юй Ваньвань тут же улыбнулась и радостно уступила место у плиты, усевшись рядом в ожидании ужина.

Тао Юэ умел готовить. После того как его мать ушла, разведясь с отцом, он сам заботился о младшей сестре Тао Лань, помогал отцу по хозяйству и привык справляться с домашними делами.

Он усилил огонь под раскалённой сковородой и действительно довёл курицу до состояния, когда та захрустела и зашипела, выделяя жир. Чтобы не пригорело, он ускорил движения лопатки, добавил сушёный красный перец и зелёные перчики, ещё немного обжарил, затем влил тёмный соевый соус, светлый соевый соус и уксус. Курица зашумела в сковороде, и аромат заполнил всю маленькую кухню.

Юй Ваньвань глубоко вдохнула:

— Да, вот оно!

Такая молодая курочка получалась особенно нежной и насыщенной по вкусу. Кости у неё и так мягкие, а после такой обжарки становились хрустящими — их можно было смело жевать вместе с мясом: и вкусно, и кальций получишь.

Курицу выложили на блюдо и подали к столу. Юй Ваньвань быстро приготовила ещё салат из кисло-острой картошки, а теперь уже рубила капусту для тушёного блюда с мясом. Тао Юэ, неся рис, окликнул её:

— Ты ещё что-то собираешься готовить?

— Думала сделать ещё одно блюдо.

— Не надо. И так хватит. Я по дороге купил немного закусок.

Юй Ваньвань прикинула: на троих четыре блюда — более чем достаточно. Она тут же бросила нож на разделочную доску и побежала к столу есть курицу.

На столе лежали два пакета. Она открыла их: один с маринованным языком, другой — с острым свиным желудком. Она высыпала всё на большие тарелки и подогрела в пароварке.

— Эй, не спеши есть! — Юй Ваньвань весело достала телефон. — Сначала сделаю фото и отправлю Тао Лань, пусть позавидует.

Сначала она сняла общий вид стола, потом отдельно крупным планом — курицу. Нажала «отправить» и тут же схватила палочки, чтобы найти в блюде сердце и желудок.

Хотя, впрочем, никто с ней и не спорил. Но всё равно не терпелось первым отправить кусочек в рот — так вкусно! Заметив в блюде крупный кусок печени и желудок, она тут же добавила в свою тарелку и куриный хвостик.

В детстве она так делала бесчисленное количество раз — больше всего любила именно сердце, желудок и другие потроха.

— Да что за ребёнок такой глупый, — проворчал дедушка. — Не ест куриные бёдра, а ловит одни косточки.

Он положил ей в тарелку большой кусок мяса с бедра и тут же предложил Тао Юэ выпить по рюмочке.

— Я принесла две бутылки вина, — быстро вставила Юй Ваньвань и побежала за чемоданом.

— Ого, «Маотай»!

Тао Юэ улыбнулся. Дедушка, услышав интонацию, тут же спросил:

— Сколько стоит?

Юй Ваньвань подмигнула Тао Юэ, и тот серьёзным тоном ответил старику:

— Хорошее вино. Стоит больше ста юаней за бутылку.

— Что?! Больше ста юаней? — Дедушка ощупал бутылку. — За одну бутылку сто юаней?! Это не вино пьёшь, а деньги глотаешь!

— Ах, дедушка, — улыбнулся Тао Юэ, — какое бы ни было дорогое вино, оно всё равно для того, чтобы пить. Внучка вас уважает, пейте спокойно, не жалейте. Если понравится — в следующий раз привезу ещё пару бутылок.

— Ни в коем случае! Не смей покупать! Слишком дорого, пить — жалко.

Тао Юэ сказал, что после обеда будет за рулём и пить не станет. От этого дедушка стал ещё сильнее жалеть вино и решил оставить его на праздники. Он бережно поставил обе бутылки на длинный узкий стол у северной стены — пусть все видят, какую хорошую бутылку принесла ему внучка!

Но сам, конечно, не отказался от выпивки и достал полбутылки «Эркуттоу», с удовольствием потягивая её за едой.

Юй Ваньвань и Тао Юэ сосредоточились на мясе. Тао Юэ заметил в блюде куриное сердце и тоже положил его в тарелку Юй Ваньвань.

— Ваньвань, — сказал дедушка между делом, — раз уж приехала, сходи после обеда к родственникам, поклонись старшим. Сегодня, наверное, уже поздно, но завтра с утра съезди в уездный город, проведай родителей.

— Сегодня не получится, — покачала головой Юй Ваньвань. — Я хочу сходить на могилу бабушки. Мне приснилось, будто она обижена, что я так долго не навещала её.

— Ерунда какая! — фыркнул дедушка. — Та старуха умерла уже несколько лет назад, наверняка давно переродилась и наслаждается жизнью. А то бы мне хоть раз приснилась!

Но тут же добавил:

— Ладно, иди. После обеда схожу куплю тебе яблок и сладостей. Возьмёшь с собой на могилу. Пусть сожжёшь побольше бумажных денег. Если та старуха уже переродилась и не нуждается в них, пусть пока приберегает для меня.

Они ещё ели, когда в дверь вошёл дядя Юй Чэнминь. Он весело уселся за стол и спросил:

— Ваньвань вернулась? Мне только что сказала мама Цзинь Дашуая.

Как быстро новости разносятся!

Юй Ваньвань встала, чтобы поздороваться, и Тао Юэ тоже поднялся.

— Дядя, вы уже поели?

— Да. — Дядя оглядел стол и улыбнулся: — Ого, какие вкусности! — И, не дожидаясь приглашения, сам пошёл за рюмкой: — Пап, раз Ваньвань приехала, давайте я с вами чарочку выпью.

Дедушка не ответил. Дядя тем не менее спокойно уселся за стол, налил себе вина и принялся за курицу и закуски, чавкая и причмокивая.

Правда, семья дяди не бедствовала: летом он работал в поле, зимой — в строительной бригаде каменщиком, тётя тоже занималась землёй и разводила свиней. Денег хватало даже на двухэтажный дом. Но всякий раз, когда они появлялись, вели себя так, будто их годами не кормили — ели и пили без стеснения.

— Ты как раз вовремя, — сказал дедушка, бросив на сына взгляд. — Я как раз собирался послать за тобой. Ваньвань хочет сегодня сходить на могилу матери. Проводи её.

— Мне идти?

— Если не хочешь, пусть пойдёт Сюйфэй. В любом случае, девушке одной на кладбище ходить нельзя — должен быть мужчина из рода Юй.

Таковы деревенские обычаи: женщине нельзя одна посещать могилы. Причина, возможно, в патриархальных традициях — только мужчины считаются настоящими потомками. Есть и другое объяснение: женщина относится к инь, а кладбище — место сильной инь-энергии, поэтому нужен мужчина из рода для защиты.

В общем, сегодня Юй Ваньвань собиралась на кладбище, и кто-то из рода Юй обязан был её сопровождать.

Дядя больше не возражал. Поев и выпив, он вытер рот и протянул руку:

— Ладно, пап, я отведу Ваньвань. Дай денег на поминальные приношения, у меня с собой нет.

Юй Ваньвань чуть не закатила глаза и бросила ему сто юаней.

— Я сегодня не смогу пойти с тобой, — сказал Тао Юэ. — Жду друга. Но вот тебе ещё сто юаней, дядя. Передай от меня бабушке мои почтения и купи побольше поминальных товаров и бумажных денег.

Тао Юэ не имел права посещать кладбище рода Юй, но добавить денег на поминки — вполне уместно. Ведь в таких делах главное — намерение.

— Двести юаней?! — Дядя удивлённо рассматривал красные купюры. — На поминки и десяти не надо! Обычно хватает пары листов бумажных денег.

Но дедушка, как будто предвидя это, сразу же оборвал его:

— Эти деньги — от Ваньвань и Хуацзы для твоей матери. Раз уж отдали — назад не берут. Деньги для умерших — священны. Не смей присваивать, а то сам накличешь беду.

— Пап, что вы! Разве я такой бесчестный?

— Ладно. И помни: твоя мать не курила и не пила. Не вздумай покупать на её могилу сигареты или вино.

— Я… я и не собирался.

Отец, видимо, угадал его замыслы. Дядя смутился, быстро допил стакан воды и, поглаживая живот, улыбнулся Ваньвань:

— Ваньвань, подожди, сейчас поеду в посёлок, куплю всё самое лучшее.

Пока Юй Ваньвань мыла посуду, дядя вскоре вернулся на электровелосипеде. В корзине спереди лежали фрукты и сладости, на рулях висели разноцветные поминальные поделки, на подножке — большая связка бумажных денег и печатных «денег Банка Поднебесной», а на заднем сиденье даже стоял картонный «особняк» — яркий, будто настоящий.

— Пап, смотри, какие деньги я купил для мамы! — гордо воскликнул он. — «Банк Поднебесной», на каждой купюре — по миллиарду! Как раз то, что нужно!

— Хватит хвастаться, — холодно оборвал его дедушка. — Это всё купили Ваньвань и Хуацзы для твоей матери.

Юй Ваньвань иногда недоумевала: дедушка и бабушка всю жизнь пользовались уважением в деревне — добрые, справедливые люди. Как же так вышло, что оба их сына оказались такими безалаберными и никчёмными?

Дядя неторопливо сел на велосипед, нагруженный поминальными товарами, а Юй Ваньвань пошла пешком. Дорога к могиле бабушки осталась знакомой: поля, лесополосы, белые теплицы вдоль дороги.

По пути её приветствовали односельчане:

— Ваньвань вернулась?

— Да, вернулась! Как ваше здоровье?

В деревне Сяоли жило несколько сотен семей. Кого-то она помнила и знала, как обращаться, с кем-то не была знакома. Но все понимали, что она давно не бывала дома, и никто не обижался. Некоторые даже представлялись сами:

— Ваньвань, забыла меня? Ты должна звать меня тётей — я двоюродная племянница твоей бабушки по материнской линии.

— Здравствуйте, тётя! — улыбнулась Юй Ваньвань. — У вас тоже теплицы?

— Да, выращиваем сельдерей и тыкву. Хочешь — заходи, собирай, бесплатно.

— Хорошо, спасибо! — кивнула она и тут же спросила: — А кто тут выращивает срезанные цветы? Хотела бы купить букет.

Тётя показала на несколько теплиц рядом — их арендовали жители соседней деревни. Юй Ваньвань подошла к домику у теплицы и постучала:

— Можно букет цветов?

— На могилу? Сейчас сорву хризантемы.

Хозяин — молодой парень — зашёл в одну из теплиц и вскоре вышел с огромным букетом жёлтых и белых хризантем — наверное, штук пятьдесят-шестьдесят. Цветы были просто перевязаны верёвкой, без упаковки.

— Сколько стоит?

— Обычно продаю по шесть юаней за десяток. Сейчас не считал и не упаковывал — жена дома, а я не умею. Думаю, можно за двадцать юаней отдать.

Так дёшево! Юй Ваньвань даже удивилась — в городе за такой букет попросили бы по несколько юаней за цветок.

С тяжёлым букетом хризантем она дошла до кладбища. Дядя уже ждал у края поля. Вместе они подошли к могиле, поклонились, разложили фрукты и сладости, а затем подожгли все поминальные поделки и бумажные деньги.

Юй Ваньвань положила хризантемы на могилу. Из-за присутствия дяди она не могла сказать вслух то, что хотела, и просто подумала про себя:

«Бабушка, скоро я приду к тебе. Жди меня. Сегодня я принесла тебе много денег и вещей — даже особняк сожгла. Приготовь мне там всё: еду, одежду, жильё…»

http://bllate.org/book/1874/211931