]
Сегодня торговля в лавке шла средненько. Братья Чэнь Юйчунь прикинули, что вернуться смогут не раньше обеда.
Чэнь Юйпин и Цуй Юаньцзю, управившись с главным делом, наняли воловью повозку и отправились домой.
Когда они прибыли на место, уже почти наступил час Лошади [11:00-13:00].
В это время солнце припекало уже изрядно. Дети играли все вместе в центральной зале. Неизвестно, во что именно Лэ-гэр с ними играл, но дом был переполнен веселыми голосами и смехом.
Чэнь Юйпин, будучи и без того в отличном настроении, воспрянул еще больше и легкой поступью вошел в центральную залу.
— Папа! На ручки! — Цао-гэр был очень быстр на глаз: едва папочка вошел в зал, он его сразу заметил и вмиг протянул свои пухлые маленькие ручонки, звонким и громким молочным голоском закричал. Его круглые блестящие глаза так и сияли, до краев полные детской любви и доверия.
У Чэнь Юйпина сердце размягчилось, и он быстрыми шагами бросился к сыну, прижал к себе свое драгоценное дитя и потерся о его нежную щечку:
— Папино ненаглядное сердечко. — На душе у него стало необыкновенно легко, его переполнило чувство удовлетворения.
Немного поиграв с любимым сыночком, Чэнь Юйпин отправился в кухню помогать батюшке готовить обед. Цуй Юаньцзю остался в центральной зале, составляя компанию детям.
С ними был еще Лэ-гэр — по детской живости и веселости он был необычайно открытым.
Стоял такой шум, что почти крышу сносило.
Батюшка Чэнь находился за домом, пристроив маленький табурет под карнизом. Он только что с огорода оборвал плети тыквы-горлянки. Плети эти очень вкусные, хрустящие и нежные, вот только и у листьев, и у стеблей нужно снимать шкурку. Дело это кропотливое.
Чэнь Юйпин просто взял табурет, сел рядом и тоже взял одну тыквенную плеть:
— Какая же эта плеть сочная. А молодые тыковки как там?
— Уже пару можно срывать да готовить. Как там у тебя с молодым хозяином «Сада» переговоры прошли?
— Довольно неожиданно. — Чэнь Юйпин рассмеялся: — Он денег не захотел, а только чтобы я его повара двум моим фирменным блюдам обучил.
Батюшка Чэнь поднял голову на третьего сына:
— В каком смысле? — Он слегка растерялся.
— В обмен на лавку. Не в аренду, а чтобы напрямую мне ее отдать, «Сад полный благоухания» просто подарить.
— Такого не может быть, он что, с ума сошел? — Батюшка Чэнь не мог поверить, чтобы на свете было такое благо: — «Сад полный благоухания», помещение в два этажа, да еще с двором позади — как он роскошен да просторен! В городке разве что харчевня семьи Шэнь может с ним сравниться. Как же это он так легко возьмет и подарит тебе? Ты, Пин-гэр, с этим делом поосторожнее будь.
Чэнь Юйпин не торопясь спросил:
— Папа, помнишь еще тушеную свинину да свиные ножки в соевом соусе, которые я продал семье Шэнь? А еще первый раз — свиную грудку, приготовленную на пару с ферментированным тофу?
— Помню, как же такое не помнить. — Батюшка Чэнь и поныне это живо помнил: — А что? Эта глупость со стороны молодого хозяина «Сада» связана с харчевней семьи Шэнь? И с теми тремя рецептами, что ты семье Шэнь продал? Если так, почему он не купил рецепты напрямую за деньги?
— А я не согласился. — Чэнь Юйпин сказал: — Наша семья не нуждается в деньгах, чтобы зарабатывать их продажей кулинарных рецептов, у меня на душе было бы неспокойно. А сейчас совсем другое дело: упустишь момент — и не вернешь. Нечего мне хорошую сделку отталкивать. Батюшка считает, что молодой хозяин «Сада» глуп. Может быть, он, наоборот, нас за дураков принимает. Господин Ван сказал, что харчевня «Шэньцзи» в Яньцзине была совершенно неприметной и кормила простой люд — в ней можно было только какие-то небольшие деньги заработать. А после того, как они купили три моих рецепта и все правильно организовали, постепенно она стала набирать известность. В Яньцзине, у подножия самого государя, выйдешь на улицу — и наткнешься на чиновника. Раз харчевня «Шэньцзи» устояла в Яньцзине, выгода от этого не только в деньгах. Посмотри на реакцию господина Вана, он явно был изрядно задет, и весьма вероятно, что члены семьи Шэнь, служащие в Яньцзине чиновниками, тоже получили от этого кое-какие незримые выгоды.
Батюшка Чэнь по мере слушания все больше путался:
— Я не совсем понял, но раз ты сам все понимаешь — и ладно. Я только опасаюсь, что нам с неба не пирог падает104.
— На днях, когда мы были в уездном городе, батюшка знает, сколько стоит в «Шэньцзи» один фирменный набор блюд? — Чэнь Юйпин улыбнувшись показал цифру: — Шесть лян шесть цянь105 шесть монет. Десять блюд, из них три готовятся по рецептам, которые купили у меня, еще два — с креветочной пастой в качестве приправы. Маленькая нефритовая пиалка, в которую едва вмещается два кусочка фужу — пятнадцать медяков. Никто не говорит, что дорого, все находят очень ценным. Только вот ежедневно их продают ограниченно — всего три маленьких пиалки, и днем с огнем не сыщешь. Думаешь, другие не завидуют и не хотят? Будь то креветочная паста или фужу — находились желающие их сготовить по образу и подобию, но всегда не хватало какой-то малости во вкусе, и с моим искусством их никак нельзя было сравнить. В богатых семьях, где деньги не переводятся, разве языки не чуткие? Им денег не жалко, они едят то, к чему лежит сердце.
— Да это же просто грабеж! — Батюшка Чэнь прищелкнул языком.
— В административном центре — восемь лян восемь цянь восемь медных, в Яньцзине, у подножия государя, — девять лян девять цянь девять медных. Маленькая нефритовая пиалка с фужу продается за «золотую цену» — сто медяков, ежедневно ограничено пятью маленькими пиалками. Папа считает господина Вана глупым — а этот человек очень себе на уме. Он улучил удобный момент и не колеблясь действует. В наших глазах «Сад полный благоухания» — большое сокровище. Но в глазах господина Вана он несравненно меньше, чем два рецепта. Это ведь курица, несущая золотые яйца — наживное богатство. Деньги делают деньги, а если повезет, можно получить и другие, незримые и неосязаемые выгоды — вот что самое-самое ценное. Когда денег становится определенное количество, они превращаются в груду желтого и белого металла. Богатые люди стремятся к власти и известности, но для нас, простых людей, все это — пустое.
Батюшка Чэнь долго, долго не мог прийти в себя. Все это было для него слишком далеким, на слух похоже на сон — очень нереальное.
— Пин-гэр, на этот раз ты взял рецепты в обмен на «Сад полный благоухания», но впредь мы такими сделками больше не занимаемся. Слышишь, Пин-гэр, нет! — Сердце у него колотилось сильно, и ощущение было очень тревожное.
— Папа, не волнуйся, это последний раз. — Чэнь Юйпин достал платок, вытер выступивший на лбу у папы холодный пот, потом взял его за руку — она была ледяная.
Батюшка перепугался.
Подумав, он улыбнулся:
— Папа, не бойся, в этих краях никто не посмеет нас тронуть. Семья Шэнь присматривает, а теперь появилась и семья Ван. А что до остальных — Шэни и Ваны в любом случае будут крепко-накрепко держать в тайне историю с рецептами. Увидели же прибыльное дело — так как же они позволят другим его расхватывать? В этом мире люди, владеющие ремеслом, — все как один скрывают его, боясь, что кто-то другой научится. За деньги купить — и то неимоверно трудно. Только я такой дурак — большой выдумщик, продал и продал, да еще и самолично учил, ничего не утаил. Оглянись на весь свет — найдется ли еще такой дурак?
— Какой же ты дурак, ты просто пройдоха отменный. — У батюшки Чэня появилась улыбка: — Наша семья на сегодняшний день — я больше чем удовлетворен и счастлив. Корни у нас слишком малы, даже если свалится на нас несметное богатство — надо уметь и его защитить. Хорошо, что мой Пин-гэр обладает проницательным нравом. — Он улыбался, лицо излучало благодарность и умиротворение.
Это его дитя, выросло, стало достойным.
Чэнь Юйпин расцвел улыбкой:
— Я тоже считаю, что нынешняя жизнь очень хороша. О большом богатстве и знатности я и не мечтаю. Есть что поесть, что попить, что надеть, денег не в обрез — большая семья живет в мире и радости, разве может быть лучше жизнь? Нечего ради денег из кожи вон лезть, слишком это утомительно.
Прошлая жизнь… в прошлой жизни было слишком горько — даже вздохнуть было некогда. Вот сейчас хорошо. Это и есть та жизнь, которую он хотел.
— Семья Шэнь то и дело предлагает купить побольше фужу и креветочной пасты, даже несколько раз говорили, что могут поднять цену. А ты, парень, не соглашаешься, говоришь, в доме некому управиться. Вот я сейчас и понял: ты, видать, хотел семью Шэнь на крючке подержать. — Батюшка Чэнь с лаской ущипнул третьего сына за щеку: — Погляжу я на тебя, такой ты чертовски хитрый и все продумываешь досконально. Я теперь совершенно спокоен.
— Папа, не волнуйся, я никому не дам разрушить наш нынешний покой и мир. Деньги зарабатывать все же надо — идти вперед верными шагами, шаг за шагом. Раз уж мы свели знакомство с семьей Шэнь и Ванов, я постараюсь его поддерживать, у них больше, чем у нас, денег и власти, так что это все же некоторая защита.
— Ты соображаешь лучше меня, и голова у тебя работает быстрее, и думаешь ты глубже. Папа за тебя спокоен. — Чего же еще старому батюшке бояться? То, о чем он мог подумать, третьему сыну известно, а то, о чем он сам и не подумал бы — для третьего сына совершенно ясно.
У Чэнь Юйпина всего-то и было, что несколько лет в прошлой жизни среди людей, покрутился немного. Коварства у него мало, но дураком он не был.
У него есть «золотой палец». И в эту эпоху он мог бы добиться блестящего успеха, во всем преуспевать.
Но не этого он хотел.
Он хотел семью — полную радостного смеха и тепла. Жизнь неспешную и удобную, чтобы в редкие минуты между делами можно было украсть «полдня покоя у бренного мира».
И этого довольно.
После полудня Чэнь Юаньцю наконец вернулся домой и сразу же с возбуждением спросил:
— Третий брат, мы сегодня вечером новые кушанья готовим? — вид у него был совершенно нетерпеливый.
— Что? — У Шэнь Лэ чуть поодаль уши и впрямь были на редкость чуткие: — Младший, ты что сейчас сказал?
— Дескать, видя, что погода становится жаркой, третий брат сказал, что продавать лепешки с мясом — слишком муторно, и хочет какое-нибудь новое кушанье приготовить.
Ух ты! Шэнь Лэ радостно подскочил к нему:
— Третий брат, а для нового кушанья что понадобится? Я могу помогать. — С этими словами он принялся засучивать рукава.
Чэнь Юйпин взглянул на этих двух дурачков и развеселился:
— Это будет холодная лапша с курицей. Вы идите пока зарежьте курицу, я тут соус кое-какой сделаю. На ужин будем есть холодную лапшу.
— Пошли! — Шэнь Лэ широкими шагами направился за дом.
Чэнь Юаньцю поспешил за ним:
— Давай я, давай я. Ты приготовь горячей воды и миски.
— Я тоже умею кур резать, и очень ловко. — Шэнь Лэ размахивал ножом, не давая младшему взять его: — Иди приготовь горячей воды и миски, я уж зарежу курицу. Курицу резать — это веселее.
— Ну ладно. Только осторожнее, не порань руку.
Шэнь Лэ звонко отозвался:
— Понял. — И нырнул прямо в курятник.
Батюшка Чэнь сыпал муку в глиняный таз:
— Сколько нужно?
— Добавь еще немного. Папа, лапшу нарезай чуть пошире, не слишком толстую, но чтобы жесткая была.
— Хорошо.
Цуй Юаньцзю зашел в кухню:
— Это уже ужин? — Он посмотрел на солнце.
— Нет, пока только подготовка. До ужина еще очень далеко. — Чэнь Юйпин взглянул на него: — Старший брат пошел в саньхэюань?
— Да. Он там, а я и вернулся посмотреть. По моим расчетам, мебель и утварь, которые мы купили в уездном городе, тоже должны вот-вот подвезти.
Не успел он договорить, как послышался чей-то громкий голос соседа по деревне:
— Второй дядюшка, пришла прорва народу, говорят, что к Пин-гэру. — Человек этот направился к дому: — Воловья повозка набита битком. Ты, Пин-гэр, что же это там наделал?
— Несколько дней назад купил в уездном городе мебель и утварь, а еще кое-какие мелочи и повседневные вещи. — Чэнь Юйпин поспешно вымыл руки: — Папа, мы с Юаньцзю выйдем посмотрим, отведем их в саньхэюань.
— Ладно, идите.
Вещей было много. Покупая их, Чэнь Юйпин уже все в уме прикинул. Какая мебель в какой комнате должна стоять, какую утварь в какую горницу ставить — все было точно определено, что сейчас оказалось очень удобно. Он одним взглядом определял, в какую комнату какую вещь нести и куда именно ее поставить.
Возни было добрых полшичэня, пока они наконец не разобрали все эти повозки, полные вещей. Потом он повел этих людей в старый дом, угостил чаем и сластями. Хорошо угостил, расплатился, дал еще на чай и вежливо проводил.
Увидев, что время еще раннее и ужином заниматься рано, Чэнь Юйпин и Цуй Юаньцзю отправились обратно в саньхэюань. Только что они все сделали лишь вчерне, нужно было еще кое-что подчистить и прибрать.
http://bllate.org/book/17672/1647392
Сказали спасибо 9 читателей