Готовый перевод Spoiled fulan forced to open restaurant / Избалованный фулан вынужден открыть закусочную: Глава 35.

Юй Лан слегка склонил голову набок, не отрывая взгляда от чуть заметной усмешки на губах молодого хозяина. Кончик его высокого носа легко скользнул по вееру, и до него донёсся слабый аромат гвоздики.

— Господин, я всегда был един телом и сердцем.

Вэнь Юань лениво опустил веки. Веер скользнул с щеки мужчины к подбородку и медленно приподнял его лицо.

— То есть навязываешь товар силой?

Кадык Юй Лана дрогнул. Голос его стал ещё ниже:

— Господин, продавать или не продавать сердце - не мне решать.

Вэнь Юань некоторое время внимательно смотрел на него, затем вдруг рассмеялся. Веер сделал оборот между его пальцами и в итоге лёг на плечо Юй Лана.

— Уже поздно. Иди спать.

Юй Лан не двинулся с места. Он приоткрыл рот, собираясь что-то сказать, но внезапно приблизившийся молодой хозяин не дал ему заговорить. Ночной ветерок слегка колыхнул воздух, пламя свечи дрогнуло. Красивое лицо Вэнь Юаня в глазах Юй Лана стало совсем близким. Его взгляд невольно соскользнул к уголкам губ, затем вновь поднялся к этим нарочито суровым глазам.

— Един телом и сердцем, говоришь? Я велел тебе не сторожить ночью, а ты не слушаешься? — с подозрением спросил молодой хозяин.

Юй Лан приподнял бровь, и из его груди вырвался тихий смешок.

— Если с господином что-нибудь случится, вам достаточно будет позвать меня.

Вэнь Юань усмехнулся и, выпрямившись, взмахнул веером:

— Понял. Иди уже. Если завтра при открытии закусочной хоть раз зевнёшь, вычту с тебя сто вэней.

Выходило, что по таким расчётам Юй Лан мог позволить себе всего двадцать с лишним зевков за день, а за каждый лишний пришлось бы платить молодому хозяину. И ещё неизвестно, кто тут на самом деле занимается принудительной торговлей.

— Спокойной ночи, господин.

Вэнь Юань проспал до самого рассвета. Когда он проснулся, голова ещё была немного тяжёлой. Лишь услышав шум и гомон с улицы, он понял, что день уже давно начался.

Прошлой ночью он спал необычайно хорошо. Казалось, утомлённый дух получил долгожданный отдых и восстановился. На душе было легко и свежо. Перевернувшись на другой бок, он ещё немного полежал, а затем неторопливо поднялся и стал одеваться.

Стоило открыть дверь комнаты, как первым, что он увидел, была широкая спина мужчины, сидевшего к нему спиной и старательно стиравшего одежду. Широкие плечи, узкая талия, длинные согнутые ноги, напряжённые мышцы на руках - всё в нём говорило о силе. Но эти сильные руки двигались удивительно бережно. Он тёр одежду так осторожно, словно держал в руках хрупкое сокровище, которое можно испортить одним лишним движением.

С тех пор как Юй Лан однажды постирал его одежду, Вэнь Юань больше ни разу не притронулся к корыту для стирки. Ещё вчера подобная картина казалась ему совершенно привычной, но сегодня почему-то смотреть на неё было немного неловко. Раскрыв веер, Вэнь Юань молча прикрыл им нижнюю половину лица.

Юй Лан словно почувствовал его взгляд. Он обернулся, увидел молодого хозяина и тут же поднялся на ноги.

— Доброе утро, господин.

— Угу, — с улыбкой отозвался Вэнь Юань, лениво обмахиваясь веером.

— Горячая вода и зубной порошок уже приготовлены. Что господин желает на завтрак? — спросил Юй Лан.

Вэнь Юань склонил голову и посмотрел в сторону колодца. Возле него действительно стояли деревянный таз с поднимающимся паром и коробочка с зубным порошком. До этого Юй Лан никогда не делал подобных вещей настолько открыто и явно.

Он покосился на Юй Лана и, прочистив горло, спросил:

— И что у нас сегодня на завтрак?

— Пудинг из тофу, жареные палочки ютяо, маринованные яйца, блинчики, вонтоны, паровые баоцзы, пельмени...

— Подожди, — перебил его Вэнь Юань. — Не кажется ли тебе, что это уже чересчур?

— Нисколько, — ответил Юй Лан. — По утрам у господина слабый аппетит. Если будет выбор, вы съедите немного больше того, что вам по душе.

Вэнь Юань снова взглянул на него и в итоге выбрал пудинг из тофу, ютяо и яйца. Всё это уже было готово, только пудинг из тофу подогревался на медленном огне. Юй Лан вымыл руки и вошёл на кухню за завтраком. Как раз в это время Люй Сань-нян закончила нарезать овощи.

Увидев его, она сказала:

— Я сама отнесу завтрак молодому хозяину.

— Не нужно.

Юй Лан прошёл прямо к очагу, обеими руками поставил на поднос чашку с пудингом из тофу, затем взял короткий нож, нарезал ютяо на аккуратные кусочки и ровно разложил их на тарелке. После этого достал два маринованных яйца, очистил их от скорлупы, разрезал пополам и уложил рядом с ютяо.

Люй Сань-нян и Чжоу Цидоу стояли рядом и смотрели с раскрытыми ртами. Уже сам факт, что с утра Юй Лан сходил и накупил столько разных завтраков, их немало удивил. Но увиденное сейчас поражало ещё сильнее. Раньше, когда они готовили завтрак для молодого хозяина, всё просто подавалось как есть. Это ведь не блюдо для гостей, которое нужно красиво оформлять. Кто станет так тщательно раскладывать обычный завтрак?

Закончив, Юй Лан вынес поднос к столу во дворе.

— Господин, завтрак готов.

Вэнь Юань только что закончил умываться. Услышав это, он отозвался и уже собирался вылить воду из таза, как сбоку протянулась рука.

— Я сам. Господину пора завтракать.

Юй Лан забрал у него таз, выловил полотенце, тщательно отжал его и повесил сушиться на стойку. Затем убрал на место коробочку с зубным порошком, вылил воду из таза, быстро всё прибрал и только после этого вернулся на маленькую скамейку продолжать стирку одежды.

Вэнь Юань взглянул на завтрак, выложенный в форме цветка, неторопливо сел и начал есть.

Утро в закусочной начиналось с завтрака.

Овощевод Ян Гуан принёс две корзины зелени, вошёл и поздоровался:

— Хозяин Вэнь.

Затем опустил коромысло и с улыбкой сказал:

— В это время уже можно собирать водяной шпинат. Я принёс немного свежего: листья тонкие и длинные, стебли хрусткие и нежные.

Вэнь Юань сразу вспомнил одну закуску - маринованные стебли водяного шпината. И как самостоятельная закуска, и как добавка к блюдам они отлично пробуждали аппетит. Летом, в жару, добавить ещё чашку каши - просто, но очень вкусно.

— Водяной шпинат для маринованных стеблей не такой, как тот, что я сегодня принёс, — Ян Гуан почесал затылок. — Мне вернуться и нарвать другого?

— Не к спеху. Завтра привезёшь, — сказал Вэнь Юань.

Чжоу Цидоу вышел из кухни перебирать овощи. Хотя Ян Гуан каждый раз приносил свежую, сочную зелень, Чжоу Цидоу работал тщательно: лучше потратить больше времени, но сделать аккуратно.

Ян Гуан ничуть не обижался. Он и сам перед отправкой уже перебирал овощи.

— Как здоровье твоего отца? — спросил Вэнь Юань.

— Благодаря хозяину Вэню, уже гораздо лучше, — при этих словах улыбка Ян Гуана стала ещё шире. — Может вставать с постели и даже понемногу работать. Иногда жуков на огороде отец сам собирает.

Вэнь Юань тоже обрадовался, кивнул и продолжил завтрак.

Сегодня с овощами тоже всё было в порядке. Две корзины зелени обошлись в девяносто восемь вэней. Ян Гуан получил деньги и ушёл, сияя от радости. Принесённые овощи нужно было разложить и вымыть. Го Няньцзы, закончив уборку в зале, пришёл во двор помогать Чжоу Цидоу: один перебирал, другой мыл, работали чётко и ловко. Юй Лан тем временем постирал одежду и принялся обрабатывать улиток и угрей.

В этот момент из зала вошёл Го Бацзы:

— Молодой хозяин, из винокурни привезли вино.

Из десяти с лишним маленьких кувшинов, которые в прошлый раз купили Люй Сань-нян и Го Няньцзы, Вэнь Юань в итоге выбрал три вида и заказал по две большие бочки каждого. Винокурня сочла заказ маловатым и сперва не хотела доставлять, но, не желая упустить будущую работу, всё же прислала.

Вэнь Юань как раз закончил завтрак. Он положил палочки, хотел было встать, но подумал и не двинулся. И действительно, Юй Лан протянул ему платок:

— Господин, вытрите руки.

Вэнь Юань приподнял бровь, взял платок, вытер руки и резким движением бросил его обратно на руку Юй Лана, после чего, не оборачиваясь, ушёл.

Юй Лан взял платок, на миг замер и поднял глаза. Чжоу Цидоу и Го Няньцзы, опустив головы, мыли овощи и на него не смотрели, Люй Сань-нян была на кухне и не выходила. Тогда он опустил взгляд, поднёс платок к носу и тихо вдохнул.

Гвоздика.

Уголки его губ чуть приподнялись. Он спрятал платок за пазуху, сел и продолжил работать.

Работники винокурни поставили вино и достали книгу счетов, чтобы сверить цену с Вэнь Юанем.

— Подождите.

Вэнь Юань подошёл к каждой бочке и понюхал, затем велел Го Бацзы налить из каждой по маленькой чашке и попробовать одну за другой.

Двое работников винокурни переглянулись и украдкой обменялись взглядами.

— Хозяин Вэнь, это вино взято прямо с винокурни. Если хотите пробовать, пробуйте из маленьких кувшинчиков, — сказал один из них. — Если вкус не подойдёт, ещё можно вернуть. А если попробуете из больших бочек, возвращать уже будет неудобно.

Маленькие кувшинчики, о которых говорил работник, висели рядом с большими бочками. Размером примерно с половину миски, они специально предназначались для проверки товара. Таков был порядок продажи вина, и Вэнь Юань не мог его нарушить. Он взял маленький кувшинчик, открыл крышку, понюхал, затем налил в чашку и сделал глоток. Вкус действительно был тем же, что он пробовал в тот день.

Остальные пять кувшинчиков тоже не отличались по вкусу. Он велел Го Бацзы принять вино, а сам между делом открыл одну из больших бочек.

Лица двух работников винокурни изменились. Они поспешили вперёд и стали торопить его с оплатой:

— Хозяин Вэнь, нам ещё дальше развозить, нельзя задерживаться. Может, вы уже рассчитаетесь?

Стоило открыть бочку, как разошёлся запах вина. Вэнь Юань сразу почувствовал: что-то не так. В маленьком кувшинчике аромат был густым, а в этой бочке вина было куда больше, но запах оказался заметно слабее.

Он взглянул на работников винокурни и повернулся к Го Бацзы:

— Бацзы, принеси бамбуковый черпак для вина.

— Хозяин Вэнь, вы ещё не заплатили, так пробовать нельзя, — поспешно сказал работник винокурни. — Попробуете - и вернуть уже не выйдет.

— Я ещё не пробовал, откуда же ты знаешь, что я захочу вернуть? — спросил Вэнь Юань.

— Это… — работник винокурни поперхнулся словами.

Го Бацзы принёс бамбуковый черпак, зачерпнул из большой бочки пол-ложки вина и налил в чашку. Вэнь Юань взял её, сперва понюхал и, как ожидал, аромат оказался слабее, чем в маленьком кувшинчике. На вкус же различие было ещё очевиднее. Это вино разбавили водой. Причём воды добавили немало, иначе вкус не был бы таким явным.

— Если в случайно выбранной бочке вино уже разбавлено, остальные можно и не проверять, — сказал Вэнь Юань. — Это вино наша закусочная не примет.

Лицо работника винокурни стало некрасивым:

— Хозяин Вэнь, вы сами настояли и попробовали вино. Теперь вернуть нельзя.

— Оно изначально разбавлено водой. Почему же нельзя вернуть? — сказал Вэнь Юань. — Денег я не заплачу. И прежний задаток вы тоже должны вернуть.

Работник с мрачным лицом уже хотел ответить, но второй поспешно удержал его и с заискивающей улыбкой сказал:

— Хозяин Вэнь, мы всего лишь работники, таскаем вино. Прошу, не ставьте нас в трудное положение. Если вы не принимаете вино, о задатке нужно говорить с нашим управляющим.

Раньше вино в винокурне заказывал Го Няньцзы. Вэнь Юань сначала хотел отправить его туда, но потом передумал: возможно, управляющий винокурни как раз увидел, что перед ним простой работник, и потому осмелился прислать несколько бочек фальшивого вина.

Подумав, он решил пойти лично.

— Если гости будут рассчитываться, зови Юй Лана, — велел Вэнь Юань Го Бацзы.

— Понял, молодой хозяин, — ответил тот.

Вэнь Юань достал из-за стойки денежную расписку и договор, затем вместе с Го Няньцзы отправился в винокурню. Двое работников винокурни нехотя погрузили вино обратно на тележку. Из-за этой задержки во многие другие лавки сегодня уже не успеть доставить товар, и кто знает, сколько ещё возни будет.

Винокурня находилась довольно далеко от закусочной Вэнь - пешком примерно три кэ. На этой улице было три винокурни, и закусочная Вэнь заказала вино именно у винокурни Цзэн. Едва войдя внутрь, Вэнь Юань увидел повсюду большие винные чаны. Высотой они доходили ему почти до груди, стояли во дворе и выглядели весьма внушительно; густой запах вина ударял в нос.

Вэнь Юань раскрыл веер, слегка обмахнулся и спросил работника винокурни:

— Где ваш управляющий?

Работник винокурни поставил тележку и указал вперёд:

— Вон он.

Вэнь Юань посмотрел туда, куда тот указывал, и неожиданно увидел очень знакомого человека. Это был Дин Чжидэ.

Дин Чжидэ как раз тоже обернулся. Увидев Вэнь Юаня, он тут же подошёл с приветствием:

— Хозяин Вэнь, давно не виделись. Вы тоже пришли за вином?

— Так, значит, хозяин Дин берёт вино здесь, — улыбнулся Вэнь Юань.

Дин Чжидэ почувствовал, что в этих словах есть скрытый смысл, но по лицу Вэнь Юаня ничего не понял и сменил тему:

— Эта винокурня много лет со мной работает. Вино у них отличное. Как раз скоро открываю новую закусочную, вот специально пришёл заказать вино.

— О? — Вэнь Юань приподнял бровь и сложил руки. — Поздравляю хозяина Дина. Вы и правда умеете вести дела, так быстро снова открываете новую закусочную?

— Забавно, но эта новая закусочная имеет с хозяином Вэнем небольшую связь…

Дин Чжидэ замолчал на полуслове, ожидая, что Вэнь Юань спросит. Но Вэнь Юань лишь слегка улыбнулся и не продолжил разговор. Он повернулся к Го Няньцзы:

— Няньцзы, иди возвращать вино.

Увидев, что тот совсем не реагирует, лицо Дин Чжидэ застыло.

— Хозяин Вэнь не хочет узнать, какая связь?

Вэнь Юань улыбался и молча смотрел на него.

Дин Чжидэ стиснул зубы, затем выдавил торжествующую улыбку:

— Хозяин Вэнь, через несколько дней откроется закусочная «Сань-цзя». Тогда мы станем соседями. Прошу впредь наставлять меня.

http://bllate.org/book/17250/1712963