Готовый перевод Husband from the Cheng family / Супруг семьи Чэн ✅: Глава 55

Когда упала первая снежинка суровой зимы, Вэй Цю и Чэн Шинань сидели на теплом кане и пересчитывали свое имущество...

Шинань по-прежнему обнимал Вэй Цю, положив подбородок ему на плечо. Его взгляд был полон нежности, пока он наблюдал, как Вэй Цю перебирает и аккуратно раскладывает серебро.

После юбилея в семье Жун слава о Вэй Цю постепенно разошлась по городу. Богатые семьи теперь знали: в деревне Давань живет муж охотника, который мастерски готовит праздничные столы. Его блюда — высшего сорта, и подать их гостям — дело весьма почетное.

Вслед за Жунами еще две или три семьи пригласили супругов к себе. Это снова были заказы на четыре-пять столов. Кроме секретных соусов, которые Вэй Цю приносил с собой, все ингредиенты предоставляли хозяева, что избавляло от лишних хлопот. Супруги просто обговаривали меню и предпочтения, готовили и уезжали.

Поначалу Вэй Цю не знал, какую цену назначить за работу «приходящего повара», но тут помогла щедрость семьи Жун, задавшая высокую планку.

Старая госпожа Жун тогда подарила красный конверт с 10 лянами, а господин Жун, видя, как обрадовалась и как хорошо поела мать, на радостях добавил еще 20 лянов. Другие семьи, прослышав об этом, хоть и не были столь расточительны, стали предлагать по 2 ляна за стол. А некоторые даже заезжали в деревню, чтобы купить его знаменитые маринованные закуски. Так что за этот месяц накопления Вэй Цю и Шинаня заметно подросли.

— Ши-гэ, как думаешь, сколько тут?

— М-м, не знаю! — честно ответил Шинань.

Он никогда не лез в домашние финансы, всем заправлял Вэй Цю. Только если нужно было что-то купить в городе, он просил денег у мужа. Слушая его простодушный голос, Вэй Цю невольно хихикнул.

— С продажи кабана у нас было 160 лянов. 10 мы потратили на вола, осталось 150.

— Угу, — Шинань слушал его тихое бормотание, и на душе у него было очень уютно.

— Потом мы дважды продавали закуски: один раз в городе и один раз дома Нин Чжэну. Там набралось около 3 лянов мелочью.

— Еще когда мы ездили в город договариваться с Жунами, ты сходил на охоту — это еще 10 лянов. За юбилей Жунов получили 30.

— После этого было три заказа: дважды по четыре стола и один раз на пять — это еще 26 лянов. И за закуски в этом месяце — еще 3 ляна с лишним.

— Итого у нас сейчас 222 ляна серебра. Это не считая совсем мелких медных монет, которые уходят на текущие расходы.

Шинань кивнул.

Вэй Цю считал очень дотошно:

— И это мы еще закупили всё необходимое на зиму!

Хотя в этом году в доме всё было и не требовалось столько трат, как в прошлом, деньги на дрова и уголь не сэкономишь. Мука и приправы у них расходовались быстро, да и другие мелочи накопились — последняя поездка в город обошлась в 7 лянов. Чистыми у них осталось 215 лянов.

Вэй Цю аккуратно сложил серебро.

— Ши-гэ, в следующем году давай присмотримся, не будет ли кто продавать землю. Если попадется хорошая — купим еще.

Ведь земля — это основа жизни для простого люда. В те неспокойные времена урожай зависел от милости небес. Иметь запасы зерна и серебра — значит не паниковать в случае беды. Вэй Цю не хотел сгущать краски, но реальность была такова: они жили у подножия горы, особняком, и обо всем нужно было думать на шаг вперед.

Шинаню нравилась эта рассудительность мужа.

Вэй Цю обернулся и, увидев, что Шинань молчит, ласково погладил его по лицу.

Шинань пришел в себя, поцеловал его в уголок губ и улыбнулся:

— Всё, как ты скажешь, Цю-цю!

К тому же, недавно они выкопали в заднем дворе еще один скрытый погреб, так что места для хранения зерна хватит.

— Ну и ладно, в следующем году посмотрим!

Вэй Цю запер серебро в тайнике, и они задули лампу. Снаружи выл ветер и валил снег, а в доме двое людей, крепко обнявшись, погрузились в глубокий сон. Теперь им не было страшно, как в прошлом году; они больше не боялись, что тяжелый снег обрушит крышу и похоронит их под обломками...

На следующее утро мир вокруг стал белоснежным. Шинань поплотнее запахнул одежду и первым делом пошел на задний двор. Хорошо, что в этом месяце он оставался дома помогать мужу с заказами и не уходил на охоту — у них было время довести до ума хозяйство.

Они перестроили навес для птиц в крепкий деревянный домик, расширив его так, чтобы десяткам кур, уток и гусей не было тесно за перегородками. Соседний загон для вола тоже укрепили толстыми бревнами. Теперь, несмотря на горы снега на крышах, постройки стояли незыблемо.

Накормив скотину, Шинань сбросил снег с крыш. Мороз на улице стоял лютый. Закончив, он запер ворота и пошел в дом готовить завтрак — Вэй Цю еще спал.

Завтрак был простым: суп из тофу с острой капустой, маньтоу и любимая яичная кашка Вэй Цю. Как и в прошлом году, в холода они готовили на жаровне прямо в зале, иначе еда остывала от одного порыва ветра, пока её несешь из кухни.

Шинань поднял сонного мужа, помог ему прополоскать рот и умыться.

Вэй Цю никак не мог продрать глаза, бормоча:

— Уже рассвело?

— Угу, совсем светло! Садись, просыпайся, поешь и можешь снова лечь.

Шинань помог ему одеться и поставил на кан маленький столик. Вэй Цю держал миску с яйцом, а его голова то и дело свешивалась на грудь...

Шинань усмехнулся, вложил ложку ему в руку:

— Цю-цю, рот открывай. Его есть надо, а не нюхать.

— А-а... — Вэй Цю туманно глянул на мужа, его щечки раскраснелись со сна.

Шинань нашел это невероятно милым.

Видя, что тот всё еще в полусне, он сам взял ложку:

— Малыш, открывай рот...

Вэй Цю послушно съел всё, сонно помотал головой и снова рухнул в объятия Шинаня, мгновенно заснув. Шинань, в отличном настроении от того, что муж так льнет к нему с утра, под острый суп с тофу умял четыре больших маньтоу. Правда, слезая с кана, понял, что слегка объелся...

— Охотник Чэн дома? — раздался стук в ворота.

В это время супруги как раз играли в «пять в ряд» (пять камней).

— Кто это в такой снегопад пришел?

Они переглянулись.

— Ты не вставай, на улице холодно, я сам открою, — сказал Шинань.

Он вышел, а Вэй Цю приоткрыл щелочку в окне, но ничего не разглядел. Вскоре Шинань вернулся.

— Кто там был?

— Из соседней деревни человек. Пришел к родственникам в гости и заодно занес весть.

— Какую весть?

— Помнишь, старый охотник обещал нам щенков? К сожалению, помет оказался неудачным, щенки не выжили.

— Ох, как жалко... — расстроился Вэй Цю.

Шинань похлопал его по плечу:

— Сказали, если еще захотим, зайти в следующем году.

Вэй Цю кивнул:

— Ну, у нас всё равно есть шестнадцать гусей, а наш «лысый» по боевой мощи никому не уступит.

К зиме они забили четырех гусей, четырех уток и трех кур. Гусей заморозили свежими, а уток и кур завялили. С учетом запасов лао-жоу и колбас, мяса в этом году было в достатке.

— Весной надо будет еще цыплят купить, мне кажется, кур маловато.

— Хорошо, как скажешь. — Шинань забрался на кан, и они продолжили игру. — Кто проиграет — тот готовит обед! — со смехом объявил Шинань.

— Ага, — рассеянно бросил Вэй Цю, сосредоточенно изучая доску.

Время летело быстро, и настал двенадцатый месяц.

Шестого числа в деревне было шумно: Цянь Бао, младший сын старосты, наконец-то обручился. Девушка была из соседней деревни, обе семьи остались довольны. После помолвки Цянь Бао прибежал к ним и нагло заявил, что в следующем году Вэй Цю обязан готовить на его свадьбе.

В такой холод Шинаню хотелось выставить его за дверь пинком, а Вэй Цю только тихо посмеивался в стороне. В итоге Цянь Бао так донял Шинаня, что тот согласился.

— Этот Цянь Бао — вылитый Цянь Мин, точно братья! — смеялся Вэй Цю, когда гость ушел.

— Торопыга, свадьба-то аж в марте! — Шинань тоже улыбался.

— Скоро праздник Лаба (восьмое число двенадцатого месяца), в этом году сварим побольше каши. Я слышал, в деревенском приюте (благотворительном доме) сейчас много народу, отвезем им немного.

— Согласен, — кивнул Шинань.

Снега в этом году было еще больше, чем в прошлом. В начале месяца староста обошел все дома и велел тем, чьи хижины были ветхими, перебраться в общественный приют. Там сейчас было полно людей, а с готовкой были сложности, так что немного сытной каши с мясом старикам и детям будет в самый раз.

В день Лаба Вэй Цю встал рано. Шинань уже жарко растопил печь на летней кухне во дворе. Позавтракав лапшой с мясом и кислой капустой, они принялись за кашу.

Каша Лаба (Лаба-чжоу) у каждого своя. Вэй Цю заранее подготовил ингредиенты: рис и клейкий рис, красную фасоль, арахис, финики, грецкие орехи, сушеные грибы, белую редьку и, конечно, вяленое мясо (ла-жоу). Аромат от томящегося на огне мяса поплыл по всему двору — настоящий дух праздника!

Вэй Цю то и дело помешивал кашу, чтобы клейкий рис не пригорел к дну котла. К обеду всё было готово. Шинань погрузил огромный котел в повозку, а Вэй Цю отложил небольшое ведерко для них двоих.

В приюте было людно и весело — днем сельчане часто заходили туда поболтать.

— О, Шинань! Ты чего это приехал? — старик Мэн как раз собирался идти домой обедать.

Увидев крепкого вола, он не удержался и погладил животное:

— Ну и силища!

— Дедушка Мэн, добрый день! Привез кое-что.

— Что там?

— Цю-цю сварил кашу Лаба для односельчан, чтобы праздник почувствовали.

Услышав, что готовил Вэй Цю, старик Мэн погладил бороду и решил никуда не уходить.

Он крикнул внутрь:

— Эй! Выходите двое, Шинань кашу Лаба привез!

Двери приюта распахнулись, Мэн Цюань и остальные любопытно высунули носы. Увидев Шинаня, они обрадовались.

— Ты чего притащил? — громко спросил Мэн Цюань.

— Кашу Лаба от Цю-цю!

— Что?! Каша от Цю-гэра?

— Где?! Дай посмотреть! — Услышав, что стряпня от Вэй Цю, толпа буквально взорвалась.

Они бесцеремонно отпихнули Шинаня в сторону и гурьбой кинулись к повозке. Подхватив котел, они, не оглядываясь, унеслись в дом, боясь, что морозный ветер остудит угощение.

Дверь захлопнулась с громким «БАХ», и про Шинаня, который это всё привез, мгновенно забыли.

Старик Мэн расхохотался, похлопал опешившего Шинаня по плечу и тоже весело зашагал внутрь есть кашу.

Шинань: «................»

«Могли бы хоть для вида спасибо сказать...»

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Проект был переведен командой Sherekili Novels

http://bllate.org/book/17091/1601068