Готовый перевод The Film Emperor’s Daily Live Cooking Broadcast / Ежедневная Прямая Трансляция Готовки Императора Кино (Завершено) [🤍]: Глава 8.2.

Его движения были очень ловкими, когда он разрезал шкуру свиньи на тонкие полоски, а затем клал их обратно в кастрюлю, смешанную с имбирём и чистой водой. Сначала он использовал сильный огонь, чтобы вскипятить её, а затем опустил их на некоторое время тушиться.

– Теперь мы будем месить тесто. Процесс замеса теста был уже не чужд тем, кто смотрел его предыдущее видео. После смешивания муки с тёплой водой и после многократного замеса, она, наконец, стала гладким и не липким тестом.

Используя время, чтобы дать тесту отдохнуть, Руан Тан начал делать начинку.

Он мыл мясо, пока оно не стало чистым, а затем использовал нож, чтобы разрезать его на мелкие кусочки, повторяя это снова и снова, пока он не получил фарш. Он их сложил в пухлый диск. Это было похоже на кусок мха после дождя.

[Сяо Цзян Си: Что мне делать? Это просто кусок фарша, но у меня уже слюнки текут!]

– Затем мы приготовим сок имбиря и лука-шалота, чтобы избавиться от кровяного привкуса мяса, – Руан Тан нарезал свежий имбирь и душистый лук-шалот и бросил их в миксер. После отфильтровывания примесей он остался с прозрачной чашкой зелёного имбиря и сока шалфея.

Честно говоря, чтобы избавиться от кровяного вкуса мяса, лучше всего использовать вино для приготовления пищи. Тем не менее, Академия ещё не воспроизвела кулинарное вино, поэтому ему пришлось обойтись соком имбиря-шалота в качестве замены.

Сверкающая зелень имбиря и лука-шалота на фоне белой фарфоровой чаши выглядела особенно соблазнительно. Кто-то не смог сдержать своего любопытства и протянул руку, чтобы попробовать, а потом...

[Мяо Мяо любит есть рыбу: ААААААААА! Жжёт! У меня сейчас язык горит!]

[Не могу перестать обнимать деревья: Этот зелёный сок на вкус просто ужасен!!!!!! Мой бедный язык! ААААААААААААА!]

Увидев этих двух клоунов, Руан Тан не смог сдержать тихого смеха:

– Я же говорил, что это приправа, которую мы собираемся использовать, чтобы избавиться от кровяного вкуса. Так зачем же вы выпили её?

[Бронза: Потому что это выглядело очень хорошо. Я подумал, что это может быть легендарный сянча (чайные листья с ароматом цветов) я также хотел попробовать его, слава богу, я вовремя остановился o (╯□╰) o]

Руан Тан усмехнулся и мягко покачал головой. Затем он приправил мясо белым сахаром, соевым соусом и солью. Смешивая их вместе, он также медленно добавлял имбирь и сок лука-шалота.

– Будьте внимательны. При смешивании мяса, вы должны мешать только в одном направлении. Мешайте, пока мясо и приправы не соединятся полностью.

После того, как начинка была сделана, свиная шкурка уже была сварена. Затем Руан Тан взял бульон, приготовленный из свиной кожи, и поместил его в консервную коробку, дав ему немного остыть, прежде чем положить в морозилку.

– Через полчаса желе из свиной кожи должно быть готово. Мы используем это время, чтобы сделать внешнюю оболочку «сяо лонг бао», – Руан Тан умело использовал всё свободное время, не желая позволить зрителям сидеть без дела, чтобы не дать им почувствовать скуку.

Он взял тесто, которое уже лежало некоторое время, и прижал его к разделочной доске. Затем он придал ему форму длинной полосы. Некоторые зрители догадывались, что он делает лапшу, когда он внезапно разрезал полоску на маленькие пухлые куски.

[Работаю в ночную смену каждый день: Ах, так получается, что мы не делаем лапшу?]

Руан Тан бросил немного сухой муки поверх небольших кусков теста. Затем он немного растер ладонью каждый кусок теста, позволяя муке равномерно покрыть их.

Он прижал кусок теста к столешнице, используя ладонь, чтобы надавить сверху. Затем он намеренно понизил голос и сказал:

– Теперь я покажу кое-что замечательное.

Он протянул правую руку и схватил скалку. Держа край расплющенного куска между пальцами, он продолжал вращать кусок за куском, одновременно проводя по нему скалкой. Через мгновение перед глазами зрителей появился светлый, гладкий и круглый кусочек кожи из теста.

[Мяо Мяо любит есть рыбу: Боже мой! Как он это сделал?]

[Не могу перестать обнимать деревья: Я моргнул всего на секунду, и этот кусок теста превратился в это?]

[Пью простую кипяченую воду посреди ночи: Σ( ° △°|||)︴]

[Семь сокровищ: Прошу ведущего немного притормозить!]

– Этот процесс называется раскатыванием шкурок клёцки, секрет заключается в том, чтобы приложить все свои силы, когда вы катите тесто. Каждый, кто заинтересован, может попробовать это самостоятельно дома, – движения Руан Тана были непрерывными, он превратил все куски теста в тонкие листы клёцочной «кожи». В чате остались только возгласы восхищения.

– Теперь мы можем приступить к обработке креветок.

Как только он упомянул креветки, Руан Тан был полон мотивации. Он достал таз, полный живых креветок. Свернувшиеся сине-зелёные тела креветок лежали внутри, их длинные щупальца лениво покачивались. Руан Тан поставил тазик с креветками под кран и начал мыть. Затем он выбрал особенно энергичную креветку и с помощью кухонных ножниц быстро отрезал голову креветки, у которой всё ещё были широко открыты глаза.

Такое действие, достойное называться «отрезание чьей-то головы и демонстрация её в качестве средства устрашения», очевидно, вызвало у части зрителей недомогание. Те, кто уже смотрел его предыдущие передачи, знали, что у ведущего был свой образ мышления. Тем не менее, возникло множество запутанных вопросов.

Руан Тан не обращал на них никакого внимания и просто продолжал отрезать головы креветок. После этого он начал выковыривать пищеварительный тракт креветки. Однако за этот короткий промежуток времени чат внезапно стал неуправляемым.

[ID3838438: Что это за передача? Приготовление пищи может быть таким кровавым? Разве платформа не контролирует это?]

[Обретение покоя одним высшим усилием: Это верно! Во время предыдущей передачи, когда он выпотрошил эту рыбу, мне захотелось блевать! Я говорю, что такого рода вещание, пропагандирующее такое кровавое насилие, должно быть прямо запрещено! Как мы можем позволить детям смотреть это? Разве они не превратятся в извращенцев, которым нравятся такие садистские убийства?]

[Старина Джек: Хе-хе, смотри, он отрезал креветке голову, содрал с неё кожу, вспорол ей спину и даже вынул внутренности! Это может служить образцом для пыток. Позвольте спросить, эти креветки раскопали могилу вашего деда? Я думаю, что у этого ведущего есть склонность к насилию. Прошу платформу закрыть эту «гастрономическую» трансляцию!]

Многие из этих типов комментариев поступали, даже сумев убедить тех зрителей, которые смотрели со стороны. Один за другим они просили Руан Тана перестать быть таким безжалостным и кровавым, придерживаться моральных норм, не вводить в заблуждение молодёжь... несмотря на то, что темперамент Руан Тана всегда был мягким, он не мог не чувствовать себя немного подавленным.

Такого рода единодушная критика была действительно ненормальной, и Руан Тан уловил намёк на эти профессиональные солнечные «пятна» из своей прошлой жизни.

Руан Тан ещё мог считаться спокойным и хладнокровным, способным контролировать свои эмоции. Однако те зрители, которые были с ним с самого начала, были возмущены до такой степени, что взорвались.

[Не могу перестать обнимать деревья: Что с вами, люди! Вы все сводите меня с ума! Если вы ненавидите жестокость, то не ешьте мясо! Вы хотите есть мясо, но думаете, что обработка его жестока, как вы можете быть такими лицемерами!]

[Мяо Мяо любит есть рыбу: Разве передача о рыбе не была страшнее, чем эта? Все, пожалуйста, не будьте импульсивными и верьте в ведущего!]

[Девять лун: Те, кто не хочет есть, должны уйти! Никто не просит вас остаться!]

Однако их объяснения не произвели никакого эффекта, вместо этого они были выделены и использованы в качестве примера и были немедленно брошены с десятками оскорблений.

[Плавное плавание: Смотрите, смотрите, вот первый случай промывания мозгов. Ты не думаешь, что это жестоко, потому что, конечно, ты уже превратился в извращенца!]

[ID741492: Хватит пытаться защитить преступника. Почему бы тебе не вернуться и не преклонить колени перед своим хозяином, а? Вы садисты!]

Всякий раз, когда эти старые зрители, которые попытались бы объяснить от имени Руан Тана, говорили бы что-нибудь, они всегда были бы прокляты этими людьми как защищающие правонарушителя, и они также были бы названы «извращенцами». В конце концов, их численность была невелика, и у них просто не было достаточно сил, чтобы бороться с таким количеством людей. Все они были злы до слёз.

– Довольно!

Видя, что все те зрители, которые всегда поддерживали его, получают такое оскорбление, даже при том, что у Руан Тана был хороший темперамент, в этот момент даже он не мог сдержать свой гнев. Он не мог удержаться, чтобы не ударить ножом по разделочной доске и не закричать.

Он сделал всё возможное, чтобы подавить свой гнев и объяснить:

– Внутри головы креветки находятся её внутренние органы, то, что мы извлекли из её спины, - это её кишечник. Эти две области могут легко размножаться и отравить человека, поэтому с ними нужно бороться немедленно.

– Если вы чего-то не понимаете, можете спросить меня. Вы можете проклинать меня, но вы не должны оскорблять невинных зрителей!

Однако, было очевидно, что они не поверили его объяснению. Эти идентификаторы, которые с самого начала взяли на себя инициативу в возбуждении неприятностей, снова затопили чат.

[Старина Джек: Только потому, что ты так говоришь? Ассоциация шеф-поваров и Академия одобрили это? Ты несёшь чушь! Если кто-то съест это, и им станет плохо, ты возьмёшь на себя ответственность? Я думаю, что ты намеренно вредишь людям!]

[Гладко: Как размножаются бактерии?! Ты придумали так много оправданий только потому, что хочешь садистски убивать животных!]

[Обретение прочного покоя одним высшим усилием: Я думаю, что этот ведущий – просто садистский безумец! Убийца! Может быть, потом он всё-таки что-то сделает! Я не знаю, откуда взялся этот нелегальный ведущий. Еда, которую он делает, не является чем-то особенным, его маркетинг – это что-то другое. Теперь он мучает креветок, позже, он собирается начать препарировать людей и сказать, что это может сделать их вкусными? Мусорный ведущий! Проваливай! Вали!]

[ID741492: Уходи! Уходи! Уходи!]

Он не понимал, что происходит. Внезапно чат был заполнен одним и тем же, все они требовали, чтобы Руан Тан ушёл. Можно сказать, что этот живой чат был полным отсутствием какой-либо логики или рациональности. Он был полностью составлен из оскорблений. Однако этот вид также будет подстрекать чувства многих людей, и они тоже начали поднимать крик, прося Руан Тана покинуть круг вещания, для приговора на 80 лет!

Всё тело Руан Тана дрожало от гнева, когда столько людей указывали на его нос и проклинали его, даже если бы он снова полагался на свой бойкий язык, было бы трудно опровергнуть это множество голосов.

– Вы...

Он невольно стиснул зубы.

И вдруг, в этот самый момент, звёздный свет заструился вниз из комнаты вещания, а затем вся поверхность комнаты вещания преобразилась и стала похожа на звёздное небо. Чрезвычайно красивые падающие звёзды пронеслись через горизонт, решительно скрывая эти полные ненависти комментарии.

Одна из падающих звёзд приземлилась на ладонь Руан Тана и превратилась в маленькую сияющую звезду.

В верхней части зала вещания внезапно появилось объявление на всю платформу.

"Пользователь "ХЭ" подарил ведущему метеоритный дождь."

[ХЭ: Полная чушь.]

http://bllate.org/book/16506/1499808