Готовый перевод The Overbearing CEO's Path to Ancient Emperor / Путь современного магната к трону древнего императора: Глава 72

Ли Сюй бросил на него сердитый взгляд:

— Как я могу не справиться с такой простой вещью? Даже если сегодня не получится, завтра утром успею. Иди уже, а то не оставлю тебе тофу.

Лю Шу почесал голову и пробормотал:

— Тофу... Звучит не очень аппетитно.

Ли Сюй пнул его ногой, смеясь, и велел убираться. Хотя он понимал, что не всем может понравиться тофу, эта дешёвая и вкусная еда наверняка привлечёт внимание простого народа.

На улице уже сгущались сумерки, и Ли Сюй проверил, как свернулось соевое молоко в каждом деревянном бочонке. Он беспокоился, что неправильно рассчитал пропорции гипсовой воды, но результат оказался неплохим — тофу в каждой бочке свернулся как надо.

Свежеприготовленный тофу, политый заранее приготовленным соусом, оказался невероятно вкусным.

— Ну давайте, не стесняйтесь. Кто любит солёное — добавляйте соус, кто сладкое — сахарную пудру. Наливайте себе сами, — сказал Ли Сюй, сидя на деревянной скамейке у входа и наслаждаясь давно забытым вкусом. Он вспомнил свои детские годы, когда с нетерпением ждал, пока свернётся соевое молоко, и сразу же накладывал себе миску. Тогда он не умел готовить соус и просто поливал тофу соевым соусом, но даже так это было вкусно.

Его мать всегда ругала его с любовью и досадой:

— Словно голодный дух вселился.

Позже, когда дела пошли лучше, в их доме перестали готовить тофу на Новый год. После смерти матери больше никто в семье не умел его готовить, а купленный на улице тофу всегда казался не таким вкусным. Со временем он и вовсе забыл, каким был домашний тофу.

— Ваше Высочество, уже стемнело, позвольте мне проводить вас обратно, — слова Хэ Цзуня прервали мысли Ли Сюя.

Он поднял голову и увидел, что на улице уже совсем темно, а он просидел у входа целых полчаса.

— Ты поел? — спросил Ли Сюй Хэ Цзуня.

Тот смущённо показал три пальца:

— Три миски. Одну солёную и две сладкие. И ещё две миски соевого молока.

Ли Сюй рассмеялся:

— Сколько тофу осталось? Вы ведь не съели всё?

Это, конечно, была шутка. Ведь их было всего несколько человек, и сколько бы они ни ели, сотни килограммов тофу им не осилить.

Из одного цзиня соевых бобов получалось около трёх цзиней тофу, но в бочках пока ещё был тофу с большим содержанием воды, вероятно, в пропорции один к пяти.

Лэй Ян вышел, потирая круглый живот:

— Осталось ещё с десяток бочек. Ваше Высочество, разрешите мне взять одну домой, чтобы семья попробовала?

Ли Сюй не возражал против дополнительной рекламы, но он уже назначил завтрашний обед, поэтому сказал:

— Завтра в полдень я устрою банкет из тофу в ресторане. Пусть твои братья тоже придут. А как продавать тофу дальше, решай сам. Найди кого-нибудь, кто будет управлять этой мастерской.

Лэй Ян не мог не восхититься дальновидностью Ли Сюя. Банкет из тофу, на который приглашены все знатные люди города, был лучшей рекламой. Однако...

— Ваше Высочество, только одно блюдо из тофу нельзя назвать банкетом.

Ли Сюй с улыбкой посмотрел на него:

— Кто сказал, что это и есть тофу?

— А!

Лэй Ян был поражён. Получается, он уже наелся, а главного блюда даже не попробовал?

— Пусть они выложат тофу из бочек в формы и оставят на ночь под прессом. Завтра утром проверим результат, — распорядился Ли Сюй и ушёл.

У входа в резиденцию его охраняли солдаты, посланные Коу Сяо, а внутри за порядком следили люди Лэй Яна, так что ничего плохого случиться не могло.

Вернувшись в резиденцию Коу, он увидел, как Лю Шу раздаёт слугам приглашения. Он остановил знакомого мужчину и сказал:

— Передай своему генералу Коу, чтобы завтра в полдень явился на банкет. Если занят — не обязательно.

— Слушаюсь.

Лю Шу, увидев его, с улыбкой подошёл:

— Ваше Высочество вернулись. Вы принесли тофу?

Ли Сюй тут же обернулся к Хэ Цзюню:

— Ты принёс?

Хэ Цзюнь, держа в руках свой драгоценный меч, холодно покачал головой:

— Нет.

Лю Шу заплакал:

— Ваше Высочество, как жестоко! Я ещё не ужинал, ждал, чтобы попробовать ваш тофу, а все уже съели, а я даже не попробовал.

Ли Сюй почувствовал себя виноватым:

— Ладно, ладно, пусть Хэ Цзюнь сбегает за миской.

Хэ Цзюнь поднял глаза к небу, не собираясь потакать капризам евнуха, который с детства привык плакать, чтобы добиться своего:

— Сам иди, тут недалеко.

Ли Сюй пожал плечами, показывая, что ничего не может поделать:

— Маленький Лю, иди сам, наешься и возвращайся.

＊＊＊＊＊＊

На следующее утро Ли Сюй отправил Лю Шу забронировать место в ресторане «Фулай». Услышав, что новый князь Шунь хочет устроить банкет для чиновников, хозяин без лишних слов освободил обеденное время, пообещав, что лишних гостей не будет.

Лю Шу остался доволен его сговорчивостью и добавил:

— Кроме того, пусть ваши повара отправятся в резиденцию князя. Его Высочество научит их готовить несколько блюд.

Хозяин с любопытством спросил:

— Князь умеет готовить? Неужели он собирается научить поваров готовить блюда, которые подают только при дворе? Это же отличная возможность! Потом я смогу рекламировать, что повара «Фулая» умеют готовить императорские блюда, и клиентов станет ещё больше.

Лю Шу посмотрел на него с презрением:

— Его Высочество знает всё на свете, от астрономии до географии, он мастер и в литературе, и в боевых искусствах. Разве есть что-то, чего он не умеет?

— Конечно, конечно.

Хозяин не осмелился спорить с евнухом. Все знали, что евнухи — народ мстительный, и лишний раз ссориться с ними не стоило.

— Пусть поторопятся, чтобы Его Высочество не ждал.

Лю Шу с отвращением оглядел ресторан, считавшийся лучшим в Миньчжоу, и указал на пыльные столы:

— И пусть кто-нибудь вытрет столы и стулья, купите красивую ткань для покрытия. Такая грязь отбивает аппетит.

— Это...

Хозяин замялся, потирая руки. Уступить ресторан для банкета было не проблемой, он мог считать это подарком новому князю, но дополнительные расходы ему не хотелось нести.

Лю Шу холодно фыркнул:

— Что? Его Высочество выбрал ваш ресторан для банкета, и это большая честь для вас. Если вы не можете справиться с таким пустяком, тогда я выберу другой. Говорят, ресторан «Обитель Пьяного Бессмертного» на соседней улице тоже неплох.

Хозяин тут же поднял руку, обещая:

— Ваша милость шутит. Во всём городе нет ресторана лучше моего. Я всё улажу, можете быть спокойны.

Лю Шу неохотно кивнул и вышел из ресторана.

Из тофу можно было приготовить множество блюд — жарить, варить, готовить на пару. Ли Сюй составил меню из десяти блюд, большинство из которых были простыми домашними рецептами. Лишь одно блюдо — тушёный тофу — он приготовил с добавлением редких деликатесов, медленно томя их в глиняном горшочке. Когда крышку снимали, аромат разносился по всему помещению, вызывая слюнки.

Ресторан «Фулай» прислал трёх главных поваров и пять помощников, что говорило о серьёзности их подхода. Все они ожидали, что сегодня увидят что-то необычное, чему научатся только у императорских поваров.

Однако Ли Сюй показал им лишь одно простое блюдо из тофу. Ингредиенты были необычными, но процесс приготовления оказался настолько простым, что занял менее четверти часа, что совсем не походило на мастерство императорских поваров.

Но когда они попробовали кусочек тофу, то поняли, что даже такое простое блюдо может быть невероятно вкусным. Они почувствовали вкус соевых бобов, но не могли понять, как из сухих бобов получилось такое нежное блюдо.

Остальные девять блюд Ли Сюй объяснил устно, а повара приготовили сами. Когда все десять блюд были готовы, кухня наполнилась насыщенным ароматом.

Когда время подошло, Ли Сюй велел отнести тофу в кухню ресторана, передал поварам меню и поручил Лай Саню следить за процессом, чтобы ничего не пошло не так.

Сегодняшний банкет был не только рекламой тофу, но и возможностью познакомиться с чиновниками Миньчжоу. Ему нужно было найти несколько полезных людей, чтобы создать свою команду и постепенно проникнуть в военно-политическую систему, иначе он никогда не сможет управлять Наньюэ.

Чуть позже девятого часа начали прибывать чиновники, рассаживаясь группами и шепотом обсуждая:

— Год только начался, говорите что-нибудь хорошее. Мы ведь мелкие чиновники, князь не станет на нас обращать внимание. Думаю, его главная цель — генерал Коу и господин Лэй.

— Генерал Коу управляет армией Коу, и князь, как бы высоко он ни стоял, не осмелится тронуть его. А вот господин Лэй в опасности. Его положение губернатора не совсем законно, и он управляет всеми делами Наньюэ. Он и есть главная цель князя.

— Это плохо. Если князь действительно захочет расправиться с господином Лэем, на чью сторону нам встать?

— С одной стороны — князь, потомок императорской семьи, официально назначенный императором. С другой — доверенное лицо генерала Коу. Встать на любую сторону рискованно.

— Вы что, глупые? Сколько бы князей ни приезжало в Наньюэ, всем всегда заправляла семья Коу. Будь то князь Шунь или господин Лэй, мы должны поддерживать того, кого поддерживает генерал Коу. Нет человека сильнее его.

— Верно. Интересно, придёт ли сегодня генерал Коу?

— Говорят, как только князь прибыл, он поселился в резиденции Коу. Видимо, у них хорошие отношения.

— Пф, просто резиденция князя была в таком состоянии, что жить там было невозможно. Её сейчас сносят и перестраивают. Когда закончат, князь переедет.

— Не факт. Я проходил мимо и подглядывал. Резиденция строится как-то странно, не похоже, что там будут жить.

— А где же тогда будет жить князь? Может, у него своеобразный вкус.

Разговор постепенно ушёл в сторону, и один из мелких чиновников понизил голос:

— Угадайте, кого я видел прошлой ночью в башне «Радостный Феникс»?

Один из чиновников толкнул его:

— Ты осмелился пойти в башню «Радостный Феникс»? Ты что, с ума сошёл? Генерал Коу строго запретил чиновникам туда ходить.

Мелкий чиновник надулся и оправдывался:

— Я не по своей воле туда пошёл. Я искал своего непутевого старшего сына. Он с Нового года не возвращался домой. С тех пор как влюбился в девушку Цяофэн из башни, он совсем опустился.

Говоря о печальном, чиновник тяжело вздохнул, а затем вернулся к теме:

— Ну давайте, уга|BATCH_START|

|CHAPTER_ID:1|

|CONTENT|

Ли Сюй бросил на него сердитый взгляд:

— Как я могу не справиться с такой простой вещью? Даже если сегодня не получится, завтра утром успею. Иди уже, а то не оставлю тебе тофу.

Лю Шу почесал голову и пробормотал:

— Тофу... Звучит не очень аппетитно.

Ли Сюй пнул его ногой, смеясь, и велел убираться. Хотя он понимал, что не всем может понравиться тофу, эта дешёвая и вкусная еда наверняка привлечёт внимание простого народа.

На улице уже сгущались сумерки, и Ли Сюй проверил, как свернулось соевое молоко в каждом деревянном бочонке. Он беспокоился, что неправильно рассчитал пропорции гипсовой воды, но результат оказался неплохим — тофу в каждой бочке свернулся как надо.

Свежеприготовленный тофу, политый заранее приготовленным соусом, оказался невероятно вкусным.

— Ну давайте, не стесняйтесь, — сказал Ли Сюй, сидя на деревянной скамейке у входа и наслаждаясь давно забытым вкусом. — Кто любит солёное — добавляйте соус, кто сладкое — сахарную пудру. Наливайте себе сами.

Он вспомнил свои детские годы, когда с нетерпением ждал, пока свернётся соевое молоко, и сразу же накладывал себе миску. Тогда он не умел готовить соус и просто поливал тофу соевым соусом, но даже так это было вкусно.

Его мать всегда ругала его с любовью и досадой:

— Словно голодный дух вселился.

Позже, когда дела пошли лучше, в их доме перестали готовить тофу на Новый год. После смерти матери больше никто в семье не умел его готовить, а купленный на улице тофу всегда казался не таким вкусным. Со временем он и вовсе забыл, каким был домашний тофу.

— Ваше Высочество, уже стемнело, позвольте мне проводить вас обратно, — слова Хэ Цзуня прервали мысли Ли Сюя.

Он поднял голову и увидел, что на улице уже совсем темно, а он просидел у входа целых полчаса.

— Ты поел? — спросил Ли Сюй Хэ Цзуня.

Тот смущённо показал три пальца:

— Три миски. Одну солёную и две сладкие. И ещё две миски соевого молока.

Ли Сюй рассмеялся:

— Сколько тофу осталось? Вы ведь не съели всё?

Это, конечно, была шутка. Ведь их было всего несколько человек, и сколько бы они ни ели, сотни килограммов тофу им не осилить.

Из одного цзиня соевых бобов получалось около трёх цзиней тофу, но в бочках пока ещё был тофу с большим содержанием воды, вероятно, в пропорции один к пяти.

Лэй Ян вышел, потирая круглый живот:

— Осталось ещё с десяток бочек. Ваше Высочество, разрешите мне взять одну домой, чтобы семья попробовала?

Ли Сюй не возражал против дополнительной рекламы, но он уже назначил завтрашний обед, поэтому сказал:

— Завтра в полдень я устрою банкет из тофу в ресторане. Пусть твои братья тоже придут. А как продавать тофу дальше, решай сам. Найди кого-нибудь, кто будет управлять этой мастерской.

Лэй Ян не мог не восхититься дальновидностью Ли Сюя. Банкет из тофу, на который приглашены все знатные люди города, был лучшей рекламой. Однако...

— Ваше Высочество, только одно блюдо из тофу нельзя назвать банкетом.

Ли Сюй с улыбкой посмотрел на него:

— Кто сказал, что это и есть тофу?

— А!

Лэй Ян был поражён. Получается, он уже наелся, а главного блюда даже не попробовал?

— Пусть они выложат тофу из бочек в формы и оставят на ночь под прессом. Завтра утром проверим результат, — распорядился Ли Сюй и ушёл.

У входа в резиденцию его охраняли солдаты, посланные Коу Сяо, а внутри за порядком следили люди Лэй Яна, так что ничего плохого случиться не могло.

Вернувшись в резиденцию Коу, он увидел, как Лю Шу раздаёт слугам приглашения. Он остановил знакомого мужчину и сказал:

— Передай своему генералу Коу, чтобы завтра в полдень явился на банкет. Если занят — не обязательно.

— Слушаюсь.

Лю Шу, увидев его, с улыбкой подошёл:

— Ваше Высочество вернулись. Вы принесли тофу?

Ли Сюй тут же обернулся к Хэ Цзюню:

— Ты принёс?

Хэ Цзюнь, держа в руках свой драгоценный меч, холодно покачал головой:

— Нет.

Лю Шу заплакал:

— Ваше Высочество, как жестоко! Я ещё не ужинал, ждал, чтобы попробовать ваш тофу, а все уже съели, а я даже не попробовал.

Ли Сюй почувствовал себя виноватым:

— Ладно, ладно, пусть Хэ Цзюнь сбегает за миской.

Хэ Цзюнь поднял глаза к небу, не собираясь потакать капризам евнуха, который с детства привык плакать, чтобы добиться своего:

— Сам иди, тут недалеко.

Ли Сюй пожал плечами, показывая, что ничего не может поделать:

— Маленький Лю, иди сам, наешься и возвращайся.

＊＊＊＊＊＊

На следующее утро Ли Сюй отправил Лю Шу забронировать место в ресторане «Фулай». Услышав, что новый князь Шунь хочет устроить банкет для чиновников, хозяин без лишних слов освободил обеденное время, пообещав, что лишних гостей не будет.

Лю Шу остался доволен его сговорчивостью и добавил:

— Кроме того, пусть ваши повара отправятся в резиденцию князя. Его Высочество научит их готовить несколько блюд.

Хозяин с любопытством спросил:

— Князь умеет готовить? Неужели он собирается научить поваров готовить блюда, которые подают только при дворе? Это же отличная возможность! Потом я смогу рекламировать, что повара «Фулая» умеют готовить императорские блюда, и клиентов станет ещё больше.

Лю Шу посмотрел на него с презрением:

— Его Высочество знает всё на свете, от астрономии до географии, он мастер и в литературе, и в боевых искусствах. Разве есть что-то, чего он не умеет?

— Конечно, конечно.

Хозяин не осмелился спорить с евнухом. Все знали, что евнухи — народ мстительный, и лишний раз ссориться с ними не стоило.

— Пусть поторопятся, чтобы Его Высочество не ждал.

Лю Шу с отвращением оглядел ресторан, считавшийся лучшим в Миньчжоу, и указал на пыльные столы:

— И пусть кто-нибудь вытрет столы и стулья, купите красивую ткань для покрытия. Такая грязь отбивает аппетит.

— Это...

Хозяин замялся, потирая руки. Уступить ресторан для банкета было не проблемой, он мог считать это подарком новому князю, но дополнительные расходы ему не хотелось нести.

Лю Шу холодно фыркнул:

— Что? Его Высочество выбрал ваш ресторан для банкета, и это большая честь для вас. Если вы не можете справиться с таким пустяком, тогда я выберу другой. Говорят, ресторан «Обитель Пьяного Бессмертного» на соседней улице тоже неплох.

Хозяин тут же поднял руку, обещая:

— Ваша милость шутит. Во всём городе нет ресторана лучше моего. Я всё улажу, можете быть спокойны.

Лю Шу неохотно кивнул и вышел из ресторана.

Из тофу можно было приготовить множество блюд — жарить, варить, готовить на пару. Ли Сюй составил меню из десяти блюд, большинство из которых были простыми домашними рецептами. Лишь одно блюдо — тушёный тофу — он приготовил с добавлением редких деликатесов, медленно томя их в глиняном горшочке. Когда крышку снимали, аромат разносился по всему помещению, вызывая слюнки.

Ресторан «Фулай» прислал трёх главных поваров и пять помощников, что говорило о серьёзности их подхода. Все они ожидали, что сегодня увидят что-то необычное, чему научатся только у императорских поваров.

Однако Ли Сюй показал им лишь одно простое блюдо из тофу. Ингредиенты были необычными, но процесс приготовления оказался настолько простым, что занял менее четверти часа, что совсем не походило на мастерство императорских поваров.

Но когда они попробовали кусочек тофу, то поняли, что даже такое простое блюдо может быть невероятно вкусным. Они почувствовали вкус соевых бобов, но не могли понять, как из сухих бобов получилось такое нежное блюдо.

Остальные девять блюд Ли Сюй объяснил устно, а повара приготовили сами. Когда все десять блюд были готовы, кухня наполнилась насыщенным ароматом.

Когда время подошло, Ли Сюй велел отнести тофу в кухню ресторана, передал поварам меню и поручил Лай Саню следить за процессом, чтобы ничего не пошло не так.

Сегодняшний банкет был не только рекламой тофу, но и возможностью познакомиться с чиновниками Миньчжоу. Ему нужно было найти несколько полезных людей, чтобы создать свою команду и постепенно проникнуть в военно-политическую систему, иначе он никогда не сможет управлять Наньюэ.

Чуть позже девятого часа начали прибывать чиновники, рассаживаясь группами и шёпотом обсуждая:

— Этот князь Шунь странный. Впервые созывает нас в ресторан и хочет угостить каким-то банкетом из тофу. Что это вообще такое?

— Кто знает? Может, это северное блюдо. Но еда — не главное. Я боюсь, что это не просто банкет.

— Что ты имеешь в виду? Неужели князь хочет собрать нас всех вместе и разделаться с нами?

Авторское примечание: Тофу — продукт из соевых бобов, широко используемый в азиатской кухне. В данном контексте «тофу» может относиться к разным стадиям продукта: тофу (прессованный творог) и доуфунао (свежий, неотжатый соевый творог, который едят как десерт или закуску). «Банкет из тофу» — мероприятие, где все блюда приготовлены на основе тофу, демонстрирующее его универсальность.

http://bllate.org/book/16161/1448453