Готовый перевод The Hunter's Young Husband / Маленький муженек из семьи охотника ✅: Глава 60

Выбрав благоприятный день, Юйцин собрался на рынок. Погода стояла чудесная: ни дождя, ни палящего зноя — самое время для прогулок. К тому же в этот день многие горожане отправлялись в восточный храм на молебен, так что народу ожидалось море.

Мелкие торговцы пронюхали выгоду и заняли лучшие места еще до рассвета. Юйцин с мужем немного припозднились, поэтому им достался лишь их старый привычный закуток. Впрочем, даже там яблоку негде было упасть. Их тележка поначалу терялась в пестром ряду лотков, но благодаря огромному потоку людей вскоре нашлись первые желающие отведать диковинку.

...

Семья Цяо Сянжу тоже решила выбраться на природу, а заодно заглянуть в храм за благословением.

— Быстрее, матушка! Бросайте свои лепешки, а то к службе не успеем! — Сянжу, нарядившаяся с самого утра, так и вилась вокруг матери, умоляя ту поскорее выходить.

— Да не суетись ты, успеем. Сейчас допеку партию, возьмем с собой — вот и обед готов, — матушка Цяо ходила в храм каждый год и не видела повода для спешки. Путь до храма был неблизкий, вернуться к полудню они бы не успели, так что сухой паек был просто необходим.

Глядя, как мать только-только начинает месить тесто, Сянжу чуть не плакала от досады.

— Матушка, сестренка в храме сто лет не была, видите, как извелась. Пойдемте так, — поддержал сестру старший брат.

Видя, что все домочадцы стоят на пороге и ждут её одну, матушка Цяо сдалась. Она прикрыла тесто влажной марлей, вымыла руки и скомандовала: — Ладно, ладно! Обойдемся без домашних лепешек. Купим чего-нибудь по дороге у лоточников.

Сянжу радостно подпрыгнула и, прихватив кошелек, принялась выталкивать родных за дверь. Родители лишь переглянулись с нежной улыбкой — что возьмешь с девчонки? Цяо Сянжу редко бывала в городе, всё больше сидела дома за вышивкой. Теперь же, оказавшись в гуще праздничной толпы, где на каждом шагу что-то продавали, кричали и зазывали, она просто растерялась от обилия впечатлений.

В маленьком кошельке Цяо Сянжу было не так уж много денег — каждый медный грош она копила сама, поэтому тратить их нужно было с умом.

Матушка Цяо совершенно не разделяла настроя дочери. Она вовсю тянула отца семейства за рукав к лотку с выпечкой и уже купила несколько маньтоу и паровых булочек.

— Сянжу, будешь баоцзы? Утром вы так гнали меня из дома, что даже позавтракать не успели! Так нельзя, поешь хоть немного, — уговаривала она.

— Матушка, не хочу я булочек. Я хочу попробовать что-нибудь новенькое!

— Ох уж этот ребенок! Ну что вкусного может быть у этих уличных торговцев? Либо те же хлебцы, либо баоцзы, в лучшем случае — зажарят их в масле, вот тебе и сладкие шарики. Ничего диковинного, — ворчала мать, но, видя, что дочь не преклонить, рассердилась. Лишнюю булочку она дочери оставлять не стала — всучила сыну и мужу, велев доесть всё до крошки.

Сянжу это не задело. Она тратила не материнские деньги, а свои. Раз в сто лет выбралась в город — почему бы не побаловать себя вкусненьким? К тому же аппетит у неё был скромный: съешь тяжелый баоцзы — и в животе места для других лакомств не останется.

Она шла вперед, внимательно присматриваясь к прилавкам, и вскоре оказалась у тележки Се Юйцина.

Сначала Сянжу так и замерла, пораженная красотой Юйцина, а затем засмотрелась на его движения. За необычной, искусно сделанной тележкой стоял юноша в лазурном платье. Он ловко орудовал деревянным шпателем, размазывая тесто по сковороде: разбивал яйцо, смазывал соусом — движения были текучими, как вода, а еда получалась на загляденье.

Сянжу мгновенно остановилась. «Вот мой завтрак!» — решила она.

Очередь перед лотком была небольшой, и Сянжу не пришлось долго ждать.

— «Закусочная Се», — по слогам прочитал её брат.

Он был обучен грамоте, и Сянжу благодаря ему тоже знала кое-какие иероглифы, так что смогла разобрать название на вывеске.

Услышав голоса, Се Юйцин поднял глаза. Увидев перед собой молоденькую девушку, он мягко улыбнулся: — Верно. Желаете что-нибудь попробовать?

Сянжу на мгновение оторопела от этой улыбки, а щеки её невольно залил румянец. — Да... А что вы продаете?

Юйцин принялся объяснять: — Это цзяньбины — блинчики с начинкой. Базовый стоит пять вэней: в него входят соус, листья ворсянки и хрустящая пластинка. Сегодня, в честь открытия, картофельная соломка — в подарок! Если хотите добавки, то это за отдельную плату: картофель с фунчозой — один вэнь, одно яйцо — два вэня, два яйца — четыре. Что выберете?

Сянжу задумчиво сжала кошелек. Цена казалась кусачей, но лоток выглядел таким чистым, а еда — такой аппетитной. Девушка решилась: раз уж выбралась, нужно позволить себе праздник. Уж этот блинчик точно вкуснее и лучше обычных маньтоу!

— Мне с одним яйцом! — твердо сказала она.

— Хорошо. С вас семь вэней, — отозвался Юйцин. Он привычно зачерпнул ковш теста, вылил на раскаленную плоскую поверхность, разбил сверху яйцо, распределил его и посыпал кунжутом. Блин схватился быстро — аромат поплыл над улицей.

Сянжу отсчитала семь медных монет и, подняв глаза, наткнулась взглядом на Чжан Цяня. Сердце девушки снова было готово затрепетать, но было очевидно: эти двое — пара. Сянжу лишь вздохнула про себя, молча восхищаясь тем, какая они красивая чета. Впрочем, в руках у неё скоро будет еда, так что горевать было некогда.

Юйцин провел лопаткой по кругу, отделяя край от сковороды, и ловко перевернул блин. Стоило ему нанести соус, как от жара аромат креветочной пасты усилился и поплыл по округе.

Теперь Сянжу уже не жалела о потраченных медяках — ей хотелось поскорее схватить блин и вонзить в него зубы. Она сама почувствовала, как громко сглотнула слюну. Оглянувшись, она увидела, что её мать, брат и отец тоже подошли поближе и завороженно следят за процессом. Да и просто прохожие, привлеченные запахом, замедляли шаг, невольно облизываясь.

Щеки Сянжу остыли — ну, по крайней мере, не она одна тут такая жадина до еды.

— Лук добавлять? — спросил Юйцин.

— Да-да-да! — закивала девушка и, не сдержавшись, добавила: — Можно побольше!

Юйцин щедро посыпал блин луком. В отличие от привередливых современных людей, простые жители этого времени ели всё подряд с огромным удовольствием, но по привычке он всё же уточнял предпочтения.

Хрустящая пластинка была уже готова, разогревать её не требовалось. Он разломил её, выложил в центр вместе с двумя нежными листочками ворсянки, свернул блин рулетом, разрезал пополам и завернул в промасленную бумагу.

— Ваш цзяньбин. Осторожно, горячо, — предупредил Юйцин, протягивая заказ.

— Ох, спасибо! — Сянжу приняла сверток. Ждать она уже не могла. Забыв о жаре, она развернула бумагу и откусила огромный кусок.

Блинчик еще пылал жаром. Тонкая корочка чуть хрустела, а та часть, где было яйцо, была мягкой и упругой, пропитанной ароматом зерна. Следом на зубах затрещала маслянистая хрустящая пластинка. Картофельная соломка была обжарена ровно настолько, чтобы потерять сырость, но сохранить текстуру, а в сочетании с соусом вкус был просто невероятным. Нежные листья ворсянки с их едва уловимой горчинкой и свежестью идеально перебивали жирность креветочной пасты и жареного теста.

Глаза Сянжу вспыхнули. Не в силах вымолвить ни слова, она сделала еще несколько жадных укусов.

Она и не замечала, что десятки глаз следят за каждым её движением. Окружающие, изнемогая от аромата, ждали её реакции. Но как бы им ни хотелось узнать правду, торопить человека с полным ртом было неловко.

Только матушка Цяо не церемонилась: — Сянжу, ну чего ты молчишь, только рот набиваешь! Скажи матери, как он на вкус, этот твой «блин»?

— Вкусно! Это неверо-о-ятно вкусно! — Сянжу не хотела прерываться, она снова откусила кусок, и из-за набитых щек слова выходили неразборчивыми. — Мам, попробуй сама!

Она протянула матери нетронутую половинку. Матушка Цяо взяла её и, забыв о манерах, последовала примеру дочери — откусила побольше и начала часто-часто кивать, не в силах сдержать восторг.

Отец и брат тоже облизывались. Отец, отбросив стеснение, принялся делить кусок с матерью. Брат же, заботясь о репутации сестры, не решился есть с ней один блин на глазах у всех, поэтому просто развернулся и встал в очередь.

От недавнего затишья у лотка Се Юйцина не осталось и следа. Глядя на реакцию Сянжу, многие прохожие кинулись занимать очередь еще до того, как она успела проглотить первый кусок.

Брат Цяо Сянжу, глядя на это столпотворение, окончательно растерялся. Он погладил себя по животу: вроде только что ел баоцзы да маньтоу так, что икота пробирала, но этот аромат так беспардонно щекотал ноздри, что он снова почувствовал голод.

Видя, как толпа вокруг лотка становится всё гуще, Цяо Шань решился и ринулся в самую гущу.

Матушка и батюшка Цяо вмиг позабыли о том, что в храм на молитву лучше приходить пораньше. Они лишь крикнули сыну вдогонку, чтобы брал побольше — мол, это и будет их обедом.

Сянжу в несколько укусов прикончила свою половинку, облизнулась, смакуя послевкусие, и, вытерев рот, бросилась вслед за братом: — Брат! Купи мне еще один! Я не наелась! И на этот раз — с двумя яйцами!

http://bllate.org/book/16103/1506881