Готовый перевод when the doctor meets the forensic expert / Когда врач встречает судмедэперта: Глава 4. Получение халявного обеда

Цзян Янь без колебаний передал ему щипцы:

- Хорошо, отрежь эту часть вот так. Я пойду займусь уткой.

Шэнь И сидел на маленьком табурете, старательно подстригая верхушки раковины улиткам. Закончив, он тщательно чистил их снова и снова маленькой щеточкой. Затем он слил воду через небольшой сетчатый тазик. Потом, сделав несколько шагов распахнул сетчатую дверь соседнего дома заглядывая на кухню Цзян Яня.

Мужчина на кухне склонился над уткой, разделывая ее. Его спина была стройной и в тоже время мускулистой. А на руке державшей нож были хорошо видны крепкие мышцы. Цзян Янь обернулся на звук. Улыбнувшись Шэнь И помахал зажатым в руке тазиком с улитками, его красивые глаза сузились как у довольного кота, демонстрирующего свою добычу.

- Все подрезано и вымыто.

Цзян Янь несколько мгновений ошеломленно посмотрел в его улыбающиеся, похожие на лепестки персика, глаза, а затем указал наружу:

- Их можно приготовить на улице, просто поставив на плиту.

Шэнь И вышел на улицу и увидел небольшую кухню в сарае в углу двора. Готовка во дворе хорошо проветривается и меньше выделяет дыма. Летом в деревне любят готовить на открытой кухне.

Цзян Янь тоже вынес утку и положил ее на большую разделочную доску во дворе. Он достал тесак, слегка приподнял свою стройную руку, мышцы были гладкими и напряженными, и несколькими быстрыми взмахами разделал тушку утки на ровные и аккуратные куски.

Шэнь И не мог не восхититься мастерством владения ножом. Неужели этот человек — повар? Разве у поваров не должны быть большие головы и толстые шеи? Почему же он выглядит таким стройным и молодым?

Утка с шипением опустилась в горячее масло, и Шэнь И невольно вздрогнул, этот звук был действительно неожиданным.

Утку бланшировали, а в масле обжарили имбирь, чеснок, ферментированную пасту из чили, сушеный чили и различные специи. После нескольких помешиваний воздух мгновенно наполнился ароматом. Затем снова добавили утку и улитки, полили пивом и уварили соус на сильном огне. Ароматное перечное масло, смешанное с запахом утки и улиток, заставило Шэнь И невольно глотать слюну.

Но потом он почувствовал, что сидеть там, как будто ждёт ужина, не совсем уместно, поэтому захотел чем-нибудь себя занять. Увидев, что футболка повара вся промокла от пота, Шэнь И, проявив большой такт, сходил в дом, достал из холодильника банку колы, открыл её и протянул повару.

- Тут жарко, хочешь выпить?

Цзян Янь повернулся в сторону и увидел, как ему подают колу, после чего с улыбкой взял её.

- Спасибо.

Он запрокинул голову назад и выпил несколько глотков. Все внимание Шэнь И было приковано к еде перед ним. Цзян Янь взглянул в сторону и не упустил из виду как тот дважды сглотнул. Жадный кот был очень голоден и исходя слюной слушал в полуха.

- Это по-прежнему лучший способ утолить жажду.

- Правда? Особенно в такой жаркий день, когда готовишь на огне, это самый освежающий напиток.

Господин, раз уж ты уже столько выпил, поделись со мной позже.

Цзян Янь взял большую тарелку и доверху наложил на нее уткуи улиток в пиве. Шэнь И заметил, что Цзян Янь, похоже, не собирается давать ему хоть немного. Серьезно? Он же поделился колой. Когда Шэнь И, как раз думал об этом Цзян Янь заговорил:

- Может, сегодня вечером вместе поедим?

Что значит переломный момент? Что значит увидеть свет в конце тоннеля? Сердце Шэнь И мгновенно взволновалось, но он всё ещё притворялся вежливым:

- О, это не будет проблемой?

Цзян Янь поджал губы, а Шэнь И затрепетал в душе. Он ведь просто проявлял вежливость.

- В этом дворике только мы вдвоём. В чем проблема, что мы поели вместе?

Шэнь И почувствовал облегчение, разве не в этом и был смысл? Он с готовностью принял тарелку из рук Цзян Яня.

- Осталось еще одно блюдо, оно скоро будет готово.

Он знал, он знал - еще будут острые улитки, и он приготовил колу и планшет.

Цзян Янь был очень искусен в кулинарии. Помимо жареных овощей, он также приготовил холодный огуречный салат, который помог сбалансировать жирность и остроту блюд.

Увидев мужчину, державшего в каждой руке по тарелке еды, Шэнь И так обрадовался, что захотелось захлопать в ладоши. Какой же замечательный у него сосед!

- Вот ещё одна кола. Нашёл футбол, давай посмотрим вместе.

Шэнь И поставил планшет на противоположную сторону стола. Цзян Янь взглянул на открытую спортивную игру, его выражение лица было несколько сдержанным.

- Китайская Суперлига? Тебе... тебе нравится это смотреть?

- Хм, непринужденный стиль игры в китайской Суперлиге обладает той легкостью, которой офисные работники вряд ли смогут достичь, что полезно для пищеварения. Тебе стоит попробовать.

Цзян Янь долго колебался, прежде чем наконец произнести несколько слов:

- Не пытайся меня обмануть, пользуясь тем, что я не очень хорошо в этом разбираюсь.

- Это правда, Лига чемпионов и Чемпионат мира слишком напряженные, и волнение легко может вызвать сокращение гладких мышц желудка, что приводит к несварению. Китайская Суперлига, где люди не могут так быстро бегать, как раз подходит для еды.

Сказав это, Шэнь И серьезно кивнул ему, давая понять, что он изучил этот вопрос и что ему следует доверять. Затем он с готовностью взял палочки в руку.

- Так, так, попробуем твою готовку. Я приступаю?

- Пожалуйста, ешь. Моя способности в готовке не очень велики, но надеюсь, тебе понравится.

Шэнь И взял в рот кусочек утиного мяса. Оно было нежным, ароматным и острым. Его глаза слегка расширились. Вкус был просто отличным.

Цзян Янь вымыл два стакана, а потом налил в них колы и поставил один из них рядом с Шэнь И, глядя прямо в широко открытые глаза соседа спросил:

- Ну, как?

- Ты слишком скромничаешь. Это ты называешь, плохими способностями? Еда на вынос, кторую я заказываю, не идет ни в какое сравнение с твоей готовкой.

Крупные улитки, полный рот сока, ароматный клейкий рис, глоток колы и быстрый взгляд на игру, которая не вызовет сокращения гладких мышц — есть ли еще большее счастье в его жизни.

Цзян Янь, склонив голову, ел улиток, когда увидел, как миска риса соседа исчезла в одно мгновение. Шэнь И поднял взгляд от своей тарелки, немного смущенный.

- Мм, блюда очень вкусные.

- В котле еще немного осталось.

Шэнь И действительно, взял ещё одну тарелку, прихлёбывая улиток и поедая рис. Как раз когда он собирался что-то сказать, чтобы избежать неловкой ситуации, послышались звуки трёхколёсного транспортного средства и голос Пан-цзе, доносившиеся с дороги снаружи. Может быть, это ещё один жилец? Он посмотрел в сторону выхода со двора. Трёхколёсное транспортное средство остановилось у соседней двери, и тут они услышали громкий голос Пан-цзе.

- Чжан Сяохао, сегодня я тебя побью! Вместо того чтобы стараться хорошо учиться, ты пытаешься исправлять контрольную работу, заменяя 36 балов на 86...

- С таким низким баллом ты еще осмеливаешься заказывать тушеную свинину? Ты, а ну стой.

- Стой, Чжан Сяохао!

Снаружи раздались хаотичные крики. Ворота во двор Шэнь И и Цзян Яня распахнулись, и внутрь ворвался пухлый мальчик в школьной форме, за ним спешила Пан-цзе с метлой. Шэнь И быстро поставил миску в своей руке.

Чжан Сяохао обхватил голову руками и прижался к мужчинам.

- Я знаю, что был не прав, мама. Я больше никогда не посмею исправить.

Чтобы метла женщины не попала на стол, Шэнь И быстро встал, чтобы защитить стоявшего позади него пухлого мальчика, и посмотрел на разъяренную женщину перед собой.

- Пан-цзе, Пан-цзе, давай просто поговорим, просто поговорим.

После долгих уговоров пухлый мальчик неоднократно извинялся, и его избавили от дальнейших неприятностей. В конце концов Шэнь И наблюдал, как хозяйка отвела его обратно в соседний двор. Уходя, пухлый мальчик посмотрел на обоих мужчин благодарным взглядом. Шэнь И вздохнул с облегчением, увидев, что посуда на столе не опрокинута.

Цзян Янь пододвинул оставшихся улиток к Шэнь И, тот удивленно взглянул на него.

- Ты не будешь есть?

- Хм, я наелся.

Шэнь И не был из тех, кто живёт за чужой счёт, поэтому он сразу же сказал:

- Тогда ты отдыхай, а я помою посуду.

Шэнь И давно столько не ел. Вечерний ветерок значительно охладил помещение, солнце уже немного село. Он отнёс тарелку к раковине во дворе, чтобы помыть её. В тот вечер он наелся досыта, но проблема была в том, что он съел столько, что было неудобно даже лежать.

Он случайно наткнулся несколько работ, присланных студентами из его исследовательской группы, и решил их проверить. Чем больше он проверял, тем больше хмурился, и тем длиннее становились его замечания. Прежде чем у него началась изжога от расстройства, он выключил компьютер и облегченно вздохнул.

Как оказалось, даже самая сытная еда переваривается за ночь. Когда Шэнь И встал в девять часов следующего дня и, чувствуя голод, потрогал свой живот. Ворочаясь в постели он случайно увидел в углу коробку с лапшой со вкусом тушеной говядины. Мужчина тут же с головой накрылся одеялом, не желая туда смотреть.

Умывшись и встав с постели, ему снова проишлось столкнуться с неизбежным жизненным вопросом: что съесть на обед. Он не мог удержаться от прогулки по двору, его взгляд то и дело скользил к соседнему дому.

И действительно, внутри окна смутно промелькнула неясная фигура. Интересно, чем сегодня обедает Цзян Янь?

Шэнь И не мог просто так заглядывать в соседний дом. Он махал телефоном в руке, разрываясь между желанием снова съесть на обед лапшу быстрого приготовления со вкусом тушеной говядины или отправиться куда-нибудь поесть. После долгих раздумий было вынесено решение, что больше нет желания есть лапшу, но и выбираться куда-либо тоже не хотелось.

Доктор планировал снова обойти небольшие магазинчики, чтобы посмотреть, есть ли у них саморазогревающиеся хого, но, пройдясь по округе, он вернулся разочарованным. И дело было не только в хого, но и в лапше быстрого приготовления – даже ее не было с таким вкусом.

Шэнь И вернулся подавленным, и, проходя мимо дома Пан-цзе, услышал бормотание. Это был тот же пухлый мальчик, которого вчера избили, держа в руках учебник математики и непрестанно бормоча что-то и кивая при этом головой:

- Если при пересечении двух прямых секущей соответственные углы равны, то эти две прямые параллельны. Если при пересечении двух прямых секущей внутренние накрест лежащие углы равны, то эти две прямые параллельны. Две прямые параллельны, если их внутренние углы, приходящиеся друг к другу, равны.

П/п: Все это относится к признакам параллельности прямых, из школьного курса геометрии.

Шэнь И... резко остановился, и бросив взгляд во двор, не удержался чтобы сказать:

- Малыш, если при пересечении двух прямых секущей сумма внутренних односторонних углов равна 180°, то такие прямые параллельны.

Пухлый мальчик растерянно посмотрел на него, а Пан-цзе ударила его по попе скалкой.

- Если ты всё ещё ошибаешься, даже читая по книге, тогда продолжай ошибаться, и на обед пельменей не будет.

Ребенок выглядел обиженным, и Шэнь И почувствовал себя немного виноватым. Женщина улыбнулась и подошла к нему.

- Сяо Шэнь, отнеси эту кинзу Сяо Цзяну. Я видела, что сегодня утром он купил свиные ребрышки, ему пригодится. Все из нашего маленького огорода, очень вкусно.

Шэнь И сжимал в руке кинзу, а его мысли были заняты свиными ребрышками, которые Цзян Янь готовил сегодня на обед.

На обратном пути во двор он мучился от постоянных мыслей о возможности поесть с соседом. Однако, могло показаться, что это именно он пользуется ситуацией в своих интересах, поэтому поднимать этот вопрос было довольно сложно.

Но, как только он вошел во двор, аромат свиных ребрышек наполнил его ноздри, и Шэнь И внезапно почувствовал, что его гордость больше не так важна.

После бесчисленных мысленных репетиций он постучал в соседнюю дверь.

http://bllate.org/book/16013/1444099