Кулинарный совет: при тушении мяса можно сделать несколько отверстий зубочисткой, чтобы оно быстрее приготовилось. Также, добавляя немного соли при бланшировании, мясо станет более нежным.
Мастер-повар был совершенно бессилен перед Бай Сычэнем.
Двое в ресторане были на грани открытого конфликта. Когда Го Чжэньлинь находился в заведении, они оба изображали гармонию, но стоило ему уйти, как их лица сразу же становились каменными, и они продолжали игнорировать друг друга.
Большинство сотрудников ресторана, естественно, поддерживали Бай Сычэня. Они терпели выходки мастера-повара много лет, и теперь настало время, чтобы кто-то поставил его на место.
Полуфинал был уже на носу, и Бай Сычэнь в последнее время старался сдерживаться, избегая конфликтов с мастером-поваром. Во многих случаях, если он мог промолчать, он не вступал в противостояние. В конце концов, участие Гу Чэнъи в турнире было куда важнее, и главным было не нарушать его душевное равновесие.
Завтра предстояло отправиться на соревнование. Бай Сычэнь и Гу Чэнъи не могли уснуть, ворочаясь в постели. Молчание длилось долго, атмосфера стала неловкой.
— Как у тебя дела с мастером-поваром? — наконец первым заговорил Гу Чэнъи.
— Ничего особенного, — перевернувшись на бок, Бай Сычэнь посмотрел на Гу Чэнъи. — Пока он не трогает меня, я не стану с ним связываться. В конце концов, я уважаю нашего учителя и не хочу его расстраивать.
В темноте Бай Сычэнь почувствовал, как чья-то широкая ладонь мягко ущипнула его за щеку.
— Вот и умница. Если ты не будешь создавать проблем, я всегда буду прикрывать тебя.
— Я что, создаю проблемы? Ты меня обижаешь! — возмутился Бай Сычэнь, протянув руку к боку Гу Чэнъи, чтобы пощекотать его.
Гу Чэнъи не боялся ничего, кроме щекотки. Даже малейшее прикосновение вызывало у него нестерпимый зуд, иногда доводящий до слез.
С тех пор как Бай Сычэнь узнал об этой слабости, он то и дело дразнил Гу Чэнъи. Говорят, чтобы завоевать сердце мужчины, нужно покорить его желудок, но, по мнению Бай Сычэня, щекотка была куда эффективнее.
— Ха-ха! Хватит! Прекрати! — Гу Чэнъи не выдерживал таких мучений, беспокойно ворочаясь на кровати.
Кровать была не слишком большой, и Гу Чэнъи не мог убежать от его щекотки. Как бы он ни извивался, Бай Сычэнь всегда находил способ дотронуться до самых чувствительных мест.
Внезапно, когда Гу Чэнъи перевернулся, рука Бай Сычэня случайно наткнулась на что-то мягкое. От этого прикосновения тело Гу Чэнъи резко напряглось, и он замер, уставившись на Бай Сычэня.
Длинное, мягкое... Бай Сычэнь поспешно отдернул руку, чувствуя невероятное смущение.
Всё из-за его неуёмных рук! Привыкнув к щекотке, Бай Сычэнь не просто коснулся, а почти схватил это! В тот момент он готов был провалиться сквозь землю.
— Давай спать, — перевернувшись спиной к Гу Чэнъи, Бай Сычэнь натянул одеяло на голову и свернулся калачиком.
Да, это был сон, ничего не произошло, завтра Гу Чэнъи ничего не вспомнит, вот так. Бай Сычэнь повторял это про себя.
…………
В город S на полуфинал прошли всего несколько десятков человек. На этот раз местом проведения турнира стала телестанция, где о событии сообщали несколько СМИ.
В этом полуфинале было только десять мест для прохода. Те, кто пройдёт, получат шанс участвовать в провинциальном турнире.
В отличие от отборочного тура, поскольку соревнование проходило в студии, организаторы ограничили количество зрителей. Каждый участник мог привести только двух человек в качестве группы поддержки.
— Вот, в этот раз ты пойдёшь со мной, — Го Чжэньлинь положил пропуск на стол, неторопливо отхлебывая зелёный чай.
Раньше Го Чжэньлинь всегда отдавал этот пропуск мастеру-повару. Но сегодня он неожиданно вручил его Бай Сычэню!
Взяв пропуск со стола, Бай Сычэнь от радости подпрыгнул. На этот раз он не пропустит соревнование Гу Чэнъи и сможет лично поддержать его.
Наблюдая, как пропуск, который должен был быть его, оказался в руках Бай Сычэня, мастер-повар непроизвольно сжал кулаки, бросив злобный взгляд на Бай Сычэня и с негодованием произнёс:
— Дядя Го, разве не я должен сопровождать вас на таком соревновании? Почему вы взяли этого мальчишку? Не боитесь, что он натворит бед?
— Ты... — Бай Сычэнь хотел возразить, но взгляд Го Чжэньлиня заставил его замолчать.
Го Чжэньлинь мягко усмехнулся, потирая правую руку о колено:
— Старина Чжун, Сычэнь близок с его старшим братом, и в будущем он тоже будет участвовать в турнире «Бог кухни». Поэтому на этот раз... пусть он пойдёт со мной. Тебе же нужно остаться в ресторане, без тебя ребята потеряют опору.
Услышав это, мастер-повар не смог больше возражать и лишь покорно согласился.
Наблюдая, как Бай Сычэнь постепенно забирает то, что должно было принадлежать ему, мастер-повар всё больше ненавидел его. Рано или поздно он отберёт то, что принадлежит ему по праву!
Проходя мимо Бай Сычэня, мастер-повар бросил на него полный гнева взгляд, но ничего не сказал, а просто вернулся на кухню, чтобы подавить свои эмоции.
В день соревнования трое прибыли на телестанцию задолго до начала. Поскольку Гу Чэнъи нужно было готовиться за кулисами, им пришлось разойтись у входа.
— Старший брат, возьми это, чтобы перекусить, — Бай Сычэнь достал из кармана варёное яйцо и сунул его в руку Гу Чэнъи. — Не нервничай, мы с учителем будем болеть за тебя.
Утром они вышли в спешке, и Гу Чэнъи почти не успел позавтракать. К счастью, Бай Сычэнь оказался предусмотрительным, заранее приготовив яйцо, которое всё ещё было тёплым.
— Хорошо, — Гу Чэнъи улыбнулся, обняв Бай Сычэня и погладив его по затылку. — Не волнуйся, я обязательно пройду.
В отличие от отборочного тура, полуфинал был гораздо более официальным. На выполнение задания отводилось всего полтора часа. Участникам нужно было приготовить блюдо из предоставленных основных ингредиентов, выбрав подходящие гарниры и приправы.
Более того, количество приправ и гарниров должно было быть точно измерено с погрешностью не более 10 грамм. Для обеспечения справедливости, блюда готовились анонимно пятизвёздочными шеф-поварами, а затем дегустировались девятью судьями, которые выбирали десять лучших блюд.
Узнав задание, Бай Сычэнь почувствовал облегчение. Это был практически подарок, ведь в своё время Го Чжэньлинь давал похожее задание при обучении. Если Гу Чэнъи справился тогда, то и сейчас проблем быть не должно.
Выбирая приправы и гарниры, Гу Чэнъи, как всегда, был предельно внимателен. Размышляя, он потирал пальцы, тщательно подбирая ингредиенты, чтобы добиться идеального вкуса.
Полтора часа пролетели незаметно, и десятки блюд были выставлены на стол. Гу Чэнъи уверенно стоял среди участников, его взгляд скользил по зрительному залу, пока он не нашёл Бай Сычэня и не улыбнулся.
— А теперь я объявлю список участников, прошедших в провинциальный турнир.
После подсчёта голосов ведущий взял в руки список, который стал ключевым моментом дня.
— ...Су Сяожань, Хуан Чэнь... Гу Чэнъи.
Услышав имя Гу Чэнъи, Бай Сычэнь чуть не подпрыгнул от радости.
Гу Чэнъи не подвёл, набрав восемь голосов и став победителем полуфинала! Теперь осталось только пройти провинциальный турнир и турнир Северного округа, чтобы попасть на национальный чемпионат.
Выйдя из зала, Бай Сычэнь долго ждал за кулисами.
Когда Гу Чэнъи вышел вместе с другими участниками, Бай Сычэнь широко улыбнулся, прыгая и размахивая руками.
— Чемпион! Поздравляю!
Слова Бай Сычэня звучали куда искреннее, чем поздравления других.
Подойдя к Бай Сычэню, Гу Чэнъи ущипнул его за ямочку на щеке:
— Подожди, пока я стану настоящим чемпионом, тогда и поздравляй.
После турнира слава Гу Чэнъи разнеслась по всему городу S. Телестанции хотели взять у него интервью, а множество поклонников ежедневно толпились у входа в старый ресторан семьи Го, чтобы попробовать блюда, приготовленные его руками.
http://bllate.org/book/15501/1375259
Сказали спасибо 0 читателей