Готовый перевод God of Cookery, Let Me Feed You a Bag of Salt / Кулинарный бог, дай я насыплю тебе соли: Глава 44

Кулинарный совет: при тушении мяса можно проткнуть его несколько раз зубочисткой — так оно приготовится быстрее. Также, при бланшировании добавьте немного соли — мясо станет более нежным.

С шеф-поваром у Бай Сычэня не было никакого взаимопонимания.

В ресторане они почти что находились в состоянии открытой вражды. Когда Го Чжэньлинь был на месте, оба делали вид, что всё в порядке, но стоило ему уйти, как выражения их лиц мгновенно застывали, и они снова переставали общаться.

Большинство сотрудников в ресторане, естественно, были на стороне Бай Сычэня. После стольких лет терпения высокомерия шеф-повара, наконец-то появился человек, который мог поставить его на место.

Полуфинал вот-вот должен был начаться, и в последнее время Бай Сычэнь немного умерил свой пыл, не желая больше ссориться с шеф-поваром. Во многих ситуациях, если можно было промолчать, он избегал конфликтов. В конце концов, участие Гу Чэнъи в соревновании было важным делом, и главное — не портить ему настроение.

Завтра предстояло отправиться на соревнование. Бай Сычэнь и Гу Чэнъи не могли заснуть, ворочаясь в постели. Долгое время они лежали в тишине, атмосфера становилась немного неловкой.

— Как у тебя дела с шеф-поваром…? — в конце концов первым заговорил Гу Чэнъи.

— Всё нормально, — перевернулся на другой бок Бай Сычэнь, повернувшись лицом к Гу Чэнъи. — Пока он меня не трогает, я тоже не хочу с ним связываться. Всё-таки нужно учитывать лицо нашего наставника, я не хочу расстраивать его, старшего.

В темноте Бай Сычэнь почувствовал, как широкая ладонь ущипнула его за щёку.

— Вот и молодец. Главное — не создавай проблем, а старший брат тебя прикроет.

— Я что, создаю проблемы? Ты меня оклеветал! — возмутился Бай Сычэнь и протянул руку, чтобы пощекотать Гу Чэнъи в боку.

Гу Чэнъи ничего не боялся, кроме щекотки. Его тело было очень чувствительно — малейшее прикосновение вызывало нестерпимый зуд, иногда даже хотелось выдавить слёзы.

С тех пор как Бай Сычэнь узнал об этой слабости Гу Чэнъи, он то и дело щекотал его. Говорят, чтобы привязать мужчину, нужно сначала завоевать его желудок. Но, по мнению Бай Сычэня, щекотка была куда эффективнее, чем еда.

— Ха-ха! Хватит, хватит! Быстро прекрати! — Гу Чэнъи не выдерживал таких мучений и начинал метаться по кровати.

Кровать и так была неширокой, Гу Чэнъи не мог от него убежать, и как бы он ни извивался, Бай Сычэнь всегда находил способ добраться до самого чувствительного места на его талии.

Внезапно, когда Гу Чэнъи перевернулся, рука Бай Сычэня соскользнула и наткнулась на что-то мягкое. От этого прикосновения тело Гу Чэнъи дёрнулось, он мгновенно застыл, уставившись широко раскрытыми глазами на лежавшего рядом Бай Сычэня.

Длинное, мягкое… М-да… Бай Сычэнь поспешно отдернул руку, внутри него бушевало смущение.

Всё из-за его дурацких рук! Привыкнув щекотать, Бай Сычэнь не просто коснулся, а почти что схватил это всей пятернёй! В тот момент ему захотелось провалиться сквозь землю.

— Спать, пора спать, — пробормотал Бай Сычэнь, перевернувшись спиной к Гу Чэнъи и натянув одеяло на голову, свернувшись калачиком.

Да, это был сон, ничего не произошло, завтра Гу Чэнъи ничего не вспомнит, да, именно так. Бай Сычэнь повторял это про себя.

* * *

В городе S в полуфинал прошли всего несколько десятков человек. На этот раз местом проведения соревнований была выбрана телестанция, репортажи вели несколько средств массовой информации.

В этом полуфинале было всего десять мест для выхода в следующий этап. Прошедшие этот полуфинал получали возможность участвовать в турнире провинции.

В отличие от отборочного тура, поскольку соревнования проходили в телевизионной студии, организаторы ограничили количество зрителей. Группа поддержки каждого участника могла состоять только из двух человек.

— Держи, в тот день пойдёшь со мной ты, — Го Чжэньлинь положил пропуск на стол и сделал маленький глоток зелёного чая из чашки.

Раньше Го Чжэньлинь всегда отдавал этот пропуск шеф-повару. Но сегодня, к невероятному удивлению, он отдал его ему!

Схватив пропуск со стола и прижав к груди, Бай Сычэнь от радости подпрыгнул довольно высоко. На этот раз он тоже не пропустит соревнование Гу Чэнъи и сможет лично поддерживать его.

Наблюдая, как пропуск, который по праву должен был принадлежать ему, оказался в кармане Бай Сычэня, шеф-повар невольно сжал кулаки, злобно покосился на стоявшего рядом Бай Сычэня и с негодованием произнёс:

— Дядя Го, разве на такие соревнования не я должен сопровождать вас? Почему этот молокосоп идёт? Не боитесь, что он натворит бед?

— Ты… — Бай Сычэнь хотел возразить, но взгляд Го Чжэньлиня заставил его замолчать.

Го Чжэньлинь тихонько рассмеялся, положил правую руку на колено и несколько раз провёл ею туда-сюда.

— Лао Чжун, этот ребёнок, Сычэнь, хорошо ладит со своим старшим братом, к тому же в будущем он тоже будет участвовать в соревнованиях на звание бога кухни, так что на этот раз… пусть он пойдёт со мной. В ресторане же нужно, чтобы ты держал оборону, без тебя работникам будет не на кого опереться.

Раз уж Го Чжэньлинь так сказал, шеф-повару оставалось только покориться и выполнить его распоряжение.

Наблюдая, как Бай Сычэнь понемногу отбирает то, что по праву принадлежало ему, ненависть шеф-повара к нему росла с каждым днём. Рано или поздно он вернёт себе своё!

Проходя мимо Бай Сычэня, шеф-повар смотрел на него с яростью в глазах, но ничего не сказал, а вернулся на кухню, затаив эту злобу в сердце.

В день соревнований они втроём заранее приехали на телестанцию. Поскольку Гу Чэнъи ещё нужно было готовиться за кулисами, им пришлось расстаться у входа и идти разными путями.

— Старший брат, возьми, перекусишь позже, — Бай Сычэнь достал из кармана варёное яйцо и сунул его в руку Гу Чэнъи. — Не волнуйся на соревновании, мы с наставником будем болеть за тебя в зале.

Утром они вышли в спешке, и Гу Чэнъи почти не успел поесть. К счастью, Бай Сычэнь оказался предусмотрительным и заранее приготовил яйцо. Держа его в руке, Гу Чэнъи почувствовал, что оно ещё тёплое.

— Угу, — Гу Чэнъи мягко улыбнулся, обнял Бай Сычэня одной рукой и на мгновение погладил его по затылку. — Не беспокойся, я обязательно пройду.

В отличие от отборочного тура, полуфинал был гораздо более официальным. На всё про всё был всего полтора часа. Заданием этого этапа было приготовить блюдо из предложенных основных ингредиентов, позволив участникам самостоятельно выбрать подходящие гарниры и приправы.

Более того, каждый участник должен был точно отмерить количество приправ и гарниров с погрешностью не более 10 грамм. Для соблюдения справедливости, приготовлением в итоге занимался пятизвёздочный шеф-повар анонимно, а затем девять судей дегустировали блюда, выбирая десять лучших по вкусу.

Узнав тему, Бай Сычэнь немного успокоился. Это снова было несложное задание. Когда они только начинали, испытание от Го Чжэньлиня было примерно таким же, как сегодняшнее. Раз Гу Чэнъи справился тогда, сейчас проблем возникнуть не должно.

Выбирая приправы и гарниры, Гу Чэнъи, как обычно, был предельно внимателен. Размышляя, он потирал пальцы, понемногу контролируя количество ингредиентов, стараясь добиться наилучшего вкуса.

Полтора часа пролетели незаметно, и в конце несколько десятков блюд были расставлены на столе. Гу Чэнъи уверенно стоял в ряду участников, его взгляд скользил по зрительским рядам, и, найдя Бай Сычэня, на его лице появилась лёгкая улыбка.

— А теперь я объявлю список участников, прошедших в турнир провинции.

После подсчёта оценок список победителей в руках ведущего стал ключевым моментом, привлёкшим всеобщее внимание.

— … Су Сяожань, Хуан Чэнь… Гу Чэнъи.

Услышав имя Гу Чэнъи, Бай Сычэнь от волнения чуть не подпрыгнул с места.

Гу Чэнъи не подвёл его — с наивысшим результатом в восемь голосов он стал победителем полуфинала! Теперь оставалось только пройти турнир провинции и турнир Северного округа, чтобы попасть на национальный чемпионат.

Выйдя из зрительного зала, Бай Сычэнь долго ждал за кулисами.

Увидев, как Гу Чэнъи выходит вместе с другими прошедшими участниками, Бай Сычэнь радостно заулыбался, подпрыгнул и энергично замахал рукой.

— Чемпион! Поздравляю!

Слова, сказанные Бай Сычэнем, имели гораздо больший вес, чем поздравления других.

Подойдя к Бай Сычэню, Гу Чэнъи ущипнул его за ямочку на щеке.

— Подождём, пока стану настоящим чемпионом, тогда и поздравляй.

Авторское примечание:

Последний день праздников, мои дорогие, готовы ли вы к учёбе и работе?

Кулинарный совет: каштаны плохо чистятся. Можно надрезать сзади и сильно сжать — тогда внутреннюю кожицу будет легко снять.

После соревнований слава Гу Чэнъи сильно возросла. Телестанции города S хотели взять у него интервью, и множество поклонников приходили специально, каждый день толпясь у входа в Старый ресторан семьи Го в надежде попробовать блюда, приготовленные его собственными руками.

http://bllate.org/book/15501/1375259