Готовый перевод Riding a Donkey Back to the Sixties / Верхом на осле в шестидесятые: Глава 99

Дин Цян размешивал и объяснял:

— Рыба из этой реки... Из пяти цзиней рыбы удаётся получить не более двух цзиней нитей, берут только самую свежую и нежную часть мяса. Эти разноцветные: красные в основном — полоски красного перца, полоски золотого пирога, сочетаются с красным уксусом, соевым соусом, маслом чили. Зелёные — полоски острого перца, огурца, периллы, веточки кинзы. Жёлтые — имбирные полоски, кунжут, горчица. Белые — картофельные соломки, редис, яблочные полоски, грушевые полоски, ломтики чеснока, луковые полоски с солью, сахаром, рисовым уксусом. Золотистые — жареные картофельные соломки, жареные полоски сушёного перца. Старине Чжану непросто было всё это собрать!

Сказав это, он откусил, закрыл глаза, наслаждаясь, выражение лица казалось очень довольным.

Увидев это, Ся Е поспешил повторить действия Дин Цяна, смешал себе тарелку рыбных нитей. Отведав, он в одно мгновение ощутил, что тот опьяняющий свежестью аромат с берегов Лунцзян вернулся. Ся Е внезапно осознал: ведь в поедании сырой рыбы именно эта свежесть и ценится! Повар действительно довёл ингредиенты до совершенства.

Возможно, рассчитав количество, когда Ся Е и его спутник почти доели, им подали тарелку со свининой и кровяной колбасой, всего с небольшим блюдечком чесночной пасты, белого уксуса и масла чили. Хотя просто, но свинина блестела, была жирной, но не приторной; кровяная колбаса — нежной и мягкой.

Ся Е ел с большим удовлетворением. Через некоторое время тётушка Чжан принесла ещё тарелку свиных рёбрышек в кисло-сладком соусе, блюдо «убитая свинья» и две пиалы риса — всё было очень вкусно. Они смели все блюда, наконец попивая чай с довольными лицами. Ся Е почувствовал, что это был самый сытный день с тех пор, как он попал в эту эпоху.

Уходя, Ся Е наперебой рассчитывался, почувствовав, что это не очень дорого — в общей сложности чуть более 60 юаней. Учитывая качество еды и мастерство, Ся Е счёл это очень выгодным.

Сытный обед поднял настроение и Ся Е, и Дин Цяну. Ся Е предложил попрощаться, чтобы сначала сходить на почту позвонить и уточнить детали по запчастям.

Ся Е набрал номер отдела закупок:

— Начальник Лю, это я, Сяо Ся! Да, я в городе Ха. Запчасти уже заявлены на машиностроительном заводе, они дали расценки на немецкие детали. Так... Как вы считаете, нам здесь заказывать или ехать закупать в Шанхай и другие места?

Из трубки послышался шипящий голос начальника Лю. Ся Е кивнул:

— Хорошо, понял! Тогда завтра утром зайду за указаниями! И ещё по поводу прошлого перевода: здесь требуют квитанцию об оплате, чтобы оформить отгрузку. Хорошо, хорошо, тогда всё вместе завтра. Да, я здесь устроился, с товарищами с машиностроительного завода тоже легко поладил. Хорошо, тогда до свидания, начальник Лю!

Повесив трубку и оплатив разговор, Ся Е покачал головой, с чувством отметив, что телефонные переговоры — необычайно дорогие! Подумав, что срочные дела закончены и остаётся только ждать, Ся Е решил прогуляться. Вспомнив о знаменитом универмаге «Цюлинь» в городе Ха, он ни за что не мог его пропустить.

В первые годы после освобождения в универмаге «Цюлинь» в Ха работали над дизайном русские и японцы. Поэтому дизайнерское искусство Ха, унаследовав сущность китайского искусства, также обладало ярко выраженным иностранным стилем, сильно отличавшимся от дизайнерских стилей других регионов страны в то время.

Универмаг «Цюлинь» следовал тенденциям новых, авангардных витрин больших городов, таких как Шанхай, Пекин и другие. В основном, то, что было в крупных городах, было и здесь, а также были русская водка, хлеб, уникальная для Ха красная колбаса. Ся Е выбирал товары в этом уникальном магазине с иностранным стилем. Впервые в командировке, он тоже хотел привезти кое-что родным и друзьям. Дорогие сигареты и алкоголь, кондитерские изделия, «большой хлеб», пирожные, красную колбасу — он купил понемногу всего, в полной мере удовлетворив свою страсть к покупкам. В секции импортных товаров он увидел вентиляторы и холодильники, что его очень удивило! Ся Е посчитал, что это очень подходящие вещи, но, только начав работать, и учитывая, что ситуация становилась неспокойной, он купил только электрический вентилятор, подумав, что дома пригодится, чтобы Ли Лицю, если снова приедет, не было жарко летом. На улице, в укромном уголке, он убрал вентилятор в пространство.

Одними покупками дело не ограничилось. Подумав о запасах, скопившихся в пространстве, Ся Е велел Сяо Байю превратиться, нашёл чёрный рынок в Ха и начал бешено сбывать товары, пока не почувствовал, что за ним следят, после чего остановился. Снова скопилась крупная сумма денег и талонов — почти 30 000 юаней по тем временам были огромными деньгами, на которые семья могла прожить десять лет.

Проходя мимо ресторана «Хунань», Ся Е увидел у входа толпу ожидающих людей и предположил, что там должно быть что-то вкусное. Надо сказать, чутьё Ся Е как гурмана не подвело: там делали пельмени исключительного вкуса, и без талонов на зерно. Желающие насладиться вкусом должны были занимать очередь заранее, и даже это не гарантировало, что удастся поесть. Из-за ограниченного предложения Ся Е пришёл неудачно — все номерки уже раздали. Чтобы поесть, нужно было прийти рано утром на следующий день. Но название было забавное: ресторан «Хунань», а готовили там не сычуаньскую кухню, а пельмени!

Ся Е, не видя другого выхода, зашёл в государственный ресторан, кое-как перекусил лапшой, решив завтра снова заглянуть и посмотреть, что же такого вкусного, из-за чего столько людей стоят в очереди. Во время еды Сяо Бай неожиданно выскочил, подпрыгивая:

— Малыш Е, хватит есть! Быстрее, пошли забирать мои вещи!

Под непрерывными увещаниями Сяо Бая Ся Е был вынужден быстро проглотить несколько кусочков и, следуя указаниям Сяо Бая, направился за гостевой дом, где был канализационный люк. Сяо Бай скрыл их фигуры вместе с люком.

Сяо Бай возбуждённо сказал:

— Быстрее, малыш Е, именно здесь! Просто открой люк и спускайся!

Ся Е с сомнением посмотрел на Сяо Бая и медленно произнёс:

— Ты уверен? Точно здесь? Это же канализация! И, возможно, просто сточная канава!

Сяо Бай яростно закивал ослиной головой:

— Уверен, уверен! Спускайся быстрее, а то если кто-то придёт, моя энергия потратится зря!

Ся Е, не видя выхода, достал из пространства полотенце, прикрыл им рот и нос, завязал на затылке, и только затем принялся открывать люк. Заглянув вниз, он увидел кромешную тьму. Ся Е кивнул Сяо Баю и сказал гнусавым голосом:

— Сяо Бай! Придумай, как осветить, а то не знаю, что там внизу! Нельзя же просто так спускаться!

Тогда Сяо Бай широко раскрыл глаза, которые засветились, как две маленькие лампочки. При этом свете Ся Е заглянул вниз: грязная сточная канава, сбоку есть место, куда можно ступить. Ся Е достал из пространства перчатки, надел их, одной рукой ухватился за трубу и стал спускаться, другой рукой потянул люк сверху, чтобы закрыть его. Сяо Бай к тому времени уменьшился в размерах и уселся на плечо Ся Е. Ради энергии Сяо Бай старался изо всех сил! Как он сам говорил: «Не пожертвуешь малым — не получишь большого, не потратишь немного энергии — откуда возьмётся много энергии?»

Когда Ся Е осторожно ступил на дно канавы, глаза Сяо Бая, словно прожекторы, обследовали путь вперёд. В ушах Ся Е раздался писк, от которого у него зашевелились волосы на голове. Ся Е закрыл глаза, крепко сжал кулаки, внутренне подбодрил себя. Затем открыл глаза и увидел при свете Сяо Бая, как впереди мелькают густые рои маленьких звёздочек. Присмотревшись, он обнаружил, что в нескольких десятках шагов впереди под светом метались крысы размером с две ладони. Увидев это, Сяо Бай издал из ослиной пасти звук «люй-люй-люй». Под воздействием этой звуковой волны крысы начали бешено разбегаться, несколько из них в панике налетели на ноги Ся Е. Тот поспешил отшвырнуть их ногой. Через несколько минут проход впереди очистился. Сяо Бай захихикал:

— Малыш Е, я молодец, да? Крыс всех разогнал! Трусишка ты, малыш Е, быстрее иди!

Ся Е успокоил сердце, кивнул и продолжил идти вперёд, следуя указаниям света Сяо Бая. Пройдя около пятнадцати минут в этом зловонном коллекторе, Сяо Бай крикнул:

— Стой, малыш Е, налево!

Ся Е последовал словам Сяо Бая и свернул влево, в камеру. Пройдя несколько десятков шагов, в свете увидел покрытую ржавчиной массивную железную дверь. Сяо Бай не смог сдержаться и запрыгал на плече Ся Е:

— Быстрее, малыш Е, разруби её цепь!

Авторское примечание: Желаю маленьким ангелочкам хорошего аппетита!

http://bllate.org/book/15491/1373755