Готовый перевод Youma to geboku no keiyaku jouken / Контракт между демоном и слугой: Глава 3. Цвет воздуха. Часть 3

Когда Масамити вернулся вниз, чувствуя себя свежим после хорошего долгого душа, его встретил приятный аромат, доносившийся в чайную комнату.

Сино стоял на кухне — как обычно, без фартука — и что-то готовил на сковороде.

Взглянув на настенные часы, Масамити увидел, что уже больше семи. Было время ужина.

С тех пор как Масамити переехал, Сино готовил для него завтрак и ужин.

Для призрака человеческая еда была не таким хорошим источником питания по сравнению с самими людьми. Тем не менее, Сино, который ел три раза в день вместе с предыдущим хозяином и его женой, по-прежнему соблюдал их привычки питания.

— Прости, что не помог тебе с ужином, — сказал Масамити, быстро заходя на кухню босиком, одетый небрежно в футболку и шорты.

— Ничего страшного, — ответил Сино, не глядя на него, затем подбородком указал на буфет.

На вершине старого деревянного буфета стоял поднос с маленькими тарелками и мисками с едой.

— О, я отнесу это к столу.

Хотя Масамити был далёк от идеальной синхронности с призраком, они жили вместе уже более четырёх месяцев, и он учился понимать тонкие жесты и движения глаз другого мужчины. Поэтому Масамити начал накрывать на стол, не дожидаясь ответа.

Он вытер столешницу, положил на каждое место по большой сложенной подставке-салфетке, а затем принялся за столовые приборы и палочки.

Большие салфетки были древними, как и всё остальное, местами покрытые пятнами и разводами от еды, пролитой предыдущим хозяином. Их нельзя было оттереть, и обычно их назвали бы старыми пятнами, но Масамити относился к ним с нежностью как к накоплению тепла чьей-то жизни.

Сино, должно быть, чувствовал то же самое, раз взял сложенные салфетки вместе с другими предметами, которые он принимал от клиентов, для личного пользования.

Жареные баклажаны, полевая горчица, жареные маленькие сардины, салат из тёртого ямса и крошеных сушёных водорослей, заранее приготовленный маринованный имбирь, отварная зелёная фасоль и жаркое из моркови с икрой минтая — всё выглядит вкусно.

Масамити почувствовал себя приниженным от мысли, что Сино быстро приготовил все эти блюда, пока он не спеша принимал душ. Он ухмыльнулся в предвкушении, глядя на каждое угощение.

— Эй, — тихо позвал Сино.

— Иду!

Масамити бросился на кухню и увидел, что Сино раскладывает главное блюдо вечера: жаркое из свинины с имбирём.

Сочетание имбиря и соевого соуса создавало пикантный аромат, от которого у Масамити потекли слюнки.

Несмотря на название «жаркое из свинины с имбирём», Сино не использовал толстое мясо, а предпочитал тонко нарезанную свиную вырезку с большим количеством лука и грибов эринги, так что это было больше похоже на овощное жаркое с мясом.

Терпкий соус с большим количеством тёртого имбиря был лёгким и отлично сочетался с обильной подушкой из нашинкованной капусты, с которой подавался.

— Вкуснятина. Я обожаю твою свинину с имбирём, — сказал Масамити, но Сино не ответил и не кивнул, а сразу же принялся мыть сковороду.

Масамити было немного грустно, что Сино не отвечает, но, чувствуя, что не стоит сдаваться и переставать высказывать призраку свои мысли, он сказал:

— Я серьёзно, — прежде чем отнести еду к столу.

Наконец, когда Масамити раскладывал по чашкам блестящий, свежеприготовленный рис из старинной газовой рисоварки, Сино открыл холодильник.

— Нам нужно что-то ещё?

Вместо ответа Сино поставил две маленькие стеклянные миски на поднос и принёс их к столу.

Сино поставил одну перед Масамити, другую перед собой, затем опустился на колени и сел, скрестив ноги.

Когда Сино садился так, это означало, что всё содержимое ужина было выложено на стол.

— Сино, спасибо, что снова приготовил ужин. Давай есть.

Когда они только начали жить вместе, Сино говорил Масамити, что нет нужды благодарить его перед каждой едой. Тем не менее, Масамити никогда не переставал выражать свою признательность, и призрак, казалось, устал повторять одно и то же.

Теперь он ничего конкретного не говорил, хотя его угрюмое выражение лица оставалось неизменным.

Сино никогда ничего не говорил до или после еды, и это было не всё. Он не говорил «доброе утро», «здравствуйте» или «добрый вечер»; он не сообщал, что вернулся домой; и список можно продолжать. Масамити успокоился, поняв, что у призраков нет привычки приветствовать друг друга.

Масамити вырос, и родители с бабушкой-дедушкой всегда говорили ему, что нужно всегда здороваться и благодарить, ведь произнесение этих слов ничего не стоит. Это стало привычкой, и слова сами слетали с его губ, но Сино, казалось, считал их совершенно бессмысленными.

Сино довольно гибкий и подстраивается под современную Японию в плане причёски и стиля одежды, но он также странно упрям.

Размышляя о причудах призрака, Масамити взял свои палочки.

Его аппетит угасал последние несколько дней из-за переживаний по поводу собеседования в школе, но теперь, когда оно закончилось, он мог полностью насладиться едой.

И прежде чем Масамити успел сделать первый глоток, Сино выпалил:

— Начни с супа.

Масамити был немного удивлён, поскольку Сино обычно не указывал порядок, в котором нужно есть, но он положил палочки и оглядел стол.

— С супа? О, это тот? Блюдо, которое ты принёс? О-о-о, оно холодное.

Стеклянные миски, которые Сино достал из холодильника, содержали обильное количество чего-то беловатого, похожего на суп.

Миска удобно лежала на ладони Масамити и была прохладной на ощупь.

— О, это холодный суп, да? Выглядит вкусно. Ты прав; мы должны съесть его, пока он холодный.

Масамити взял деревянную ложку и отпил глоток.

Он был гладким и немного густым, с освежающим вкусом и приятным привкусом картофеля, вероятно, приправленный солью и перцем. Тонкий, изящный аромат лаврового листа исходил от супа.

Масамити сначала отодвинул маленький круглый листик, плавающий в супе, в сторону, затем сделал ещё глоток и ещё, прежде чем посмотреть на Сино.

— Потрясающе! Это называется вишисуаз, да?

— Мне незнакомо такое название, — совершенно бесчувственно ответил Сино, потягивая суп прямо из миски.

Изумлённый, Масамити сказал:

— Но ведь ты его приготовил, не так ли?

Затем с скучающим видом Сино пробормотал:

— Это очень холодный суп «один-картофель, два-картофель».

— А?!

Слова Сино совсем не сочетались с его красиво выточенным лицом и глубоким голосом.

— Сино… Что ты сказал?

— Я сказал, это очень холодный суп «один-картофель, два-картофель», — сказал Сино, уставившись на ошеломлённого Масамити. — Меня так научили. Ёрико часто готовила его летом. Это было одно из её фирменных блюд.

— О, понятно!

Наконец-то смысл прояснился, и Масамити внимательно посмотрел на то, что осталось от его супа.

Ёрико была женой покойного владельца магазина, Дайдзо.

Пожилая пара случайно встретила Сино, заботилась о нём, как о собственном сыне, и оставила ему магазин. Даже Сино, казалось, был привязан к этой паре.

Когда Масамити впервые встретил Сино, он заметил, как выражение лица призрака и тон голоса смягчались, когда он говорил о них.

Даже сейчас лёгкая улыбка — редкое явление — появилась на лице Сино, когда он уставился на миску, которую держал.

— Я взял за правило подавать этот суп именно в этих мисках.

— Они красивые. Приятный бледно-зелёный цвет.

— Насколько я понимаю, это называется хаги-стекло. Ёрико всегда доставала их из буфета, когда делала этот суп. Она просила меня помогать ей, говоря, что нужно передавать вкусы нашей домашней кухни из поколения в поколение.

— Как его готовить? Я понял, что используется картофель, но что ещё в него входит?

— Обычно она использовала обычный лук и зелёный лук, но когда делала этот суп, она специально ходила и покупала лук-порей.

— Лук-порей?! А, те толстые зелёные луковицы. Вау, круто. Я никогда их не покупал.

Сино кивнул и отхлебнул ещё супа.

— Ёрико нагревала масло и нарезанный лук-порей на сковороде, пока они не начинали сильно потеть, то есть готовила их, пока они не выпускали влагу.

— Звучит логично…

— Затем добавляла нарезанный кубиками картофель, готовила, затем тушила в курином бульоне и добавляла один лавровый лист.

— Угу.

— Вынимала лавровый лист, когда ингредиенты становились мягкими, добавляла молоко, переливала в блендер и пюрировала. Затем оставалось только остудить в холодильнике. Ёрико добавляла сверху ещё один лавровый лист для завершения.

— Мило, как лист лотоса. А что это за листик здесь?

— Это настурция. Ёрико выращивала их в ящике в саду. Я выглянул сегодня днём, увидел, что они снова выросли из просыпавшихся семян, и сорвал несколько маленьких молодых листьев, чтобы украсить ими суп.

— Хм. Настурция, да? Я никогда её не пробовал. О, у неё острый, пряный вкус.

— Она говорила, что это хороший контраст с мягким вкусом супа, особенно летом.

— Понятно. Должно быть, Ёрико была отличной кулинаром. Ты говорил мне раньше, что большинство блюд, которые ты готовишь, — это рецепты, которым она тебя научила, верно?

Сино кивнул.

— Она не столько учила меня рецептам, сколько показывала, как готовить, а я запоминал.

— Ладно. Ты говорил мне, что она давала тебе указания, когда стала физически немощной.

— Верно. Она даже не была моим господином, но сидела на табурете на кухне и мной командовала.

— Ха-ха-ха. Я никогда не встречал её, но могу представить, какая она была.

— Не надо.

Сино доел суп, подержал пустую миску обеими руками, посмотрел на неё и ностальгическим тоном сказал:

— Когда я только решил остаться в этом доме, Ёрико велела мне помочь ей приготовить сушёные сардины для бульона.

Хотя он был скуп на слова, Сино иногда рассказывал ему такие старые истории, когда было настроение. Масамити обожал это и наклонился вперёд, надеясь услышать больше.

— В смысле, удалить жабры с головы рыбы или вынуть внутренности? Я часто помогал своей бабушке с такими вещами. Я забыл об этом, так как моя мама использует бульон быстрого приготовления.

Сино моргнул и кивнул, когда Масамити сделал жест, изображающий удаление внутренностей сушёной рыбы.

— Я тогда закатил истерику, сказав, что абсурдно и тратить время на обработку таких крошечных рыб по одной. Я сказал, что это бессмысленно, — признался Сино.

Вспомнив недавний инцидент с ожерельем, Масамити сдержал смех и подумал: Сино спокоен и собран, заставляя меня думать, что он хорош в задачах, требующих большого терпения, но на самом деле он довольно бесполезен в мелочах, потому что он легко выходит из себя.

Не подозревая о размышлениях Масамити, Сино продолжал говорить деловито.

— Тогда Ёрико сделала два типа бульона и велела мне попробовать их: один из правильно обработанных сардин, а другой без этого шага. И действительно, они отличались по вкусу.

— Она специально дала тебе их попробовать. Чем они отличались?

— Бульон из необработанной рыбы был мутноватым. Другой был прозрачным.

— Прозрачный бульон был вкуснее?

Сино на мгновение задумался об этом, а затем сказал с серьёзным лицом:

— Он показался мне скорее симпатичным, чем вкусным.

— Симпатичным…? То есть он тебе больше понравился?

— Да. Иногда грубый вкус не обязательно плох, потому что он придаёт глубину, но тот был в основном рыбным.

— А, понял!

Масамити уже собирался развить эту тему, но другой мужчина продолжил говорить с серьёзным выражением лица.

— Запах внутренностей сушёной рыбы был мне отвратителен. Он напомнил мне вонь трупного мяса, которое я пожирал тысячу лет назад, когда был ещё слабым призраком.

— Ой!

— Тогда у меня не было выбора, и я ел всё, что мог достать, чтобы выжить. Но сейчас всё по-другому. Сырой запах свежей человеческой плоти и крови довольно приятен, но…

— Остановись прямо здесь. Я говорю это сегодня во второй раз, но давай избегать этой темы.

Радуясь, что не сказал машинально «да», не подумав, Масамити снова быстро взял палочки.

— Эм, давай не будем портить ужин. Может, поговорим о тех вкусах, которые мы сейчас пробуем?

— Хм…

Сино, казалось, обиделся на то, что Масамити его перебил.

Но поскольку его покойный господин наложил на него проклятие, запрещающее есть людей, ему было не в его интересах думать о прекрасных деликатесах, которыми он больше не мог наслаждаться.

Он откусил большой кусок свинины с имбирём, а затем добавил:

— С тех пор я говорю себе, что по крайней мере некоторые из того, что делают люди, имеют смысл.

Масамити замер на месте и моргнул. Мясо, которое он положил на кусочек риса и уже собирался отправить в рот, так и повисло в воздухе.

— Некоторые вещи?

— Многое из того, что делают люди, расточительно, бессмысленно или, по крайней мере, нелогично.

Произнеся эти резкие слова, Сино замолчал на несколько секунд, затем сказал:

— Худший пример этого — то, что люди в каждой стране говорят на разных языках. Им следует быстро унифицировать это, тогда людям нужно будет учить только один язык, и никаких расхождений в переводах не возникнет. Почему люди не утруждают себя этим, выше моего понимания.

Оставьте это Сино — быть экстремальным. С озабоченным лицом Масамити съел свою ложку риса, прожевал и насладился вкусом, проглотил, а затем открыл рот, чтобы заговорить.

— Это… Да, это рационально, что типично для твоего образа мышления, Сино, но я думаю, каждый испытывает привязанность к своему языку. Скорее всего, было бы трудно сократить всё до одного.

— Неужели? Не понимаю, почему. Подошёл бы любой язык, лишь бы смысл был передан.

— Я точно знаю одно. Мне нравится японский, и я хочу продолжать говорить на нём как на родном.

— Хм. Так ты ещё один из тех, у кого есть бессмысленная одержимость.

— А? Я не думал, что меня осудят только за то, что мне нравится японский язык.

Едя с аппетитом и своеобразной элегантностью, Сино закончил всё, что было перед ним, и небрежно сказал:

— Кстати, Масамити, ты ведь учишь английский в школе, не так ли?

Масамити ответил немного нервно, гадая, как долго они ещё будут обсуждать языки:

— Да, с младшей школы. Английский — часть моего вступительного экзамена в колледж, так что я всё ещё работаю над ним.

— Тогда будь завтра днём здесь и говори по-английски, когда придёт один покупатель, — внезапно приказал Сино тоном, не терпящим возражений.

— А?! — Масамити замер, его чашка с рисом и палочки замерли в воздухе. — Что? Что ты только что сказал?

Масамити не мог уловить смысл слов Сино. Тем не менее, призрак продолжал говорить тоном, который предполагал, что он имеет дело с ужасным дураком.

— По рекомендации одного из моих клиентов завтра днём ко мне приедет покупатель из Англии. Не знаю, станет ли он постоянным клиентом, но раз я не говорю по-английски, ты займёшься визитом.

Кровь отхлынула от лица Масамити, когда он наконец начал понимать ход разговора.

— А? Подожди. Ты предлагаешь мне поговорить с покупателем из Англии?!

— Именно это я и говорю.

— Э-это невозможно!

— Почему? Ты только что сказал мне, что долго изучал английский. Не должно быть проблем, — сказал Сино, хмуря свои изящные брови, не в силах понять, почему Масамити так взволновался.

Масамити уже наполовину плакал.

— Подожди. Правда, у меня все эти годы были уроки английского, и я выучил грамматику, а также некоторые разговорные навыки, но…

— Вот видишь.

— Нет, ты неправильно понял. Бегло говорить — это совершенно другое, чем понимать грамматику английского, писать предложения и сносно произносить английские слова… О, боже, как ты и сказал. Почему все в мире не могут говорить на одном языке?!

В панике Масамити в итоге согласился с тем, что сказал Сино, его голос источал обречённость.

— Эм, я пытаюсь сказать тебе, что я действительно не думаю, что справлюсь.

Но Сино не собирался слушать. Как бы ни настаивал Масамити, что не говорит по-английски, Сино никогда не был готов принять отказ.

— Просто сделай это.

Логично. Когда Сино приказывал Масамити что-то сделать, это было окончательно.

Что мне делать? Может, я поищу в интернете примеры фраз, используемых антикварами в бизнесе. Это будет ужасный случай авральной подготовки, но это, вероятно, лучше, чем ничего.

Осознавая взгляд Сино, Масамити попытался представить, как развлекает гостя из Англии — на английском — и его лицо стало синим, аппетит быстро исчез.

— О боже… сегодня на ужин моя любимая свинина с имбирём, но я больше даже не чувствую вкуса.

Пока Масамити бормотал о своём горе, Сино холодно уставился на него, являя собой идеальный пример нормальности, и отрывисто сказал:

— Поторопись и доедай ужин.

http://bllate.org/book/13974/1722903