Готовый перевод После расторжения помолвки я прославился на всю галактику своей вкусной едой / After breaking off the engagement, I became famous in the entire galaxy for my delicious food: Глава 31.

Маршал лично выпустил заявление?!

Эта новость была как капля воды, упавшая в раскалённое масло — аудитория вскипела. Люди толпами выбегали из стрима, чтобы найти заявление на Звёздной сети. Те, кто успел первым, начали спамить ссылками в чате, чтобы остальные тоже могли прочитать.

Чу Нань замешкался, но в итоге тоже нажал на ссылку.

Это был не официальный пресс-релиз, а интервью, но учитывая, что маршал почти никогда не давал комментариев прессе, даже его краткие слова становились мощным заявлением.

Любопытные зрители решили проверить, что он скажет насчёт Чу Наня.

Формат интервью был вопрос-ответ, сначала обсуждались формальные темы, касающиеся военных операций и безопасности, но в конце тон неожиданно изменился.

Журналист: Что вы думаете о недавних новостях, касающихся вашего бывшего жениха?

Цзи Сюнь: Всё просто. По личным причинам я расторг помолвку с господином Чу Нанем. Мы больше не состоим в браке или каких-либо других официальных отношениях. Я ознакомился с новостными статьями в Сети — большинство из них является вымыслом и не имеет никакой достоверности.

Цзи Сюнь сделал небольшую паузу, а затем добавил:

- Насколько мне известно, господин Чу Нань — человек порядочный. Он не использовал моё имя или статус для продвижения своих интересов. Поэтому я прошу воздержаться от спекуляций и не мешать его профессиональной деятельности.

В интервью эта тема завершалась словами маршала:

Цзи Сюнь: Я предпочитаю держать свою личную жизнь в тайне, поэтому сам связался с представителями СМИ, чтобы они удалили ложные публикации. Прошу вас не доверять слухам и учиться отличать правду от вымысла. Звёздная сеть — это не беззаконие. Призываю вас следить за своими словами.

На этом интервью заканчивалось. Чу Нань потрясённо уставился в экран. Он ни разу не встречался с маршалом лично. Почему тот вдруг решил заступиться за него?

Когда зрители прочитали интервью, чат буквально разорвало на части. Маршал не просто подтвердил, что новости были ложными, он ещё и встал на защиту Чу Наня! Он откровенно заявил, что Чу Нань не использовал его имя, и призвал людей перестать травить его. По сути, он чуть ли не прямым текстом сказал: «Прекратите нести чушь. Перестаньте быть тупыми и займитесь чем-то полезным.»

И что самое главное — удаление новостей не было инициативой Чу Наня. Это маршал лично приказал убрать ложные публикации.

В этот момент даже самые ярые хейтеры внезапно осознали, что совершили огромную ошибку.

Но не все смогли с этим смириться. Некоторые были буквально в ярости.

[Какого чёрта маршал его защищает?! Он же был главной жертвой!]

[Почему он встаёт на сторону Чу Наня?! Это же он больше всех пострадал от него!]

[Я отказываюсь в это верить! Тут что-то не так!]

Зрители не могли принять этот факт. Неужели правда не такая, какой они её видели? Но ведь некто по имени Нуо Бао, мелкий стример, утверждал, что Чу Нань злоупотребляет именем маршала, намеренно подавляя новичков. Как же это тогда объяснить?

Все пребывали в шоке, никто уже не был настроен продолжать спорить в чате, и раздел комментариев окутала необычная тишина.

В этот момент на экране промелькнули две новые реплики:

[Когда я увидел, что тут замешан Нуо Бао, сразу понял – стримеру подстроили ловушку.]

[Нуо Бао – настоящий паразит платформы, почему он всё ещё продолжает вредить людям?]

Большинство тех, кто подхватил волну хейта, даже не смотрели трансляции и не знали, кто такой Нуо Бао. Однако завсегдатаи платформы, услышав его имя, сразу вспомнили о давнем конфликте между ним и Чу Нанем.

Тогда Нуо Бао был мгновенно забанен на платформе «Двойные Звезды», и дело не получило широкого резонанса. Однако знавшие об этом пользователи поспешили объяснить ситуацию в чате тем, кто не был в курсе.

Узнав о давней вражде между Нуо Бао и Чу Нанем, зрители начали приходить в себя. В порыве эмоций они оставили немало резких сообщений в чате Чу Наня, но теперь всё это казалось частью тщательно спланированного сценария, ведущего к выгоде для Нуо Бао.

К тому же сам маршал в недавнем интервью вовсе не выражал никакой неприязни к Чу Наню. Внезапно многие осознали, как бездумно поддались на манипуляцию. Им стало стыдно за свои поступки, и они больше не осмеливались писать в чате стримера.

Именно в этот момент в обсуждение впервые вмешался некий «Точка», известный авторитет среди зрителей, который до сих пор хранил молчание.

[Раз уж вы были так смелы, чтобы толпой приходить сюда и закидывать стримера плохими комментариями, то хватит ли у вас смелости, чтобы теперь извиниться?]

Эти слова заставили многих покраснеть от стыда. Действительно, когда они нападали, всё казалось таким правильным и справедливым, но когда настал момент признать ошибку, они вдруг стали прятаться, как трусы. Это было отвратительно.

Некоторые зрители, осознав свою вину после слов «Точки», смущённо вышли вперёд и извинились перед Чу Нанем.

[Я повёлся на ложные новости и оставил много негативных комментариев. Хочу извиниться! Надеюсь, ты сможешь меня простить.]

Сразу после этого пользователь отправил подарок – «Сердце океана».

Увидев, что кто-то уже сделал первый шаг, остальные тоже потянулись за ним.

[Я тоже! Прости меня…]

[Не знаю, как загладить вину... Я так долго тебя хейтил, прости...]

[Прости! Мы были неправы последние два дня!]

…

Число людей, признававших свою ошибку, продолжало расти. Чат заполнили извинения и системные сообщения о донатах, создавая впечатляющее зрелище.

Однако в душе Чу Наня это не вызвало никаких эмоций. Он не собирался допрашивать этих зрителей — они просто не смогли отличить ложь от правды и стали инструментом в чужих руках. А вот человек, который стоял за этим заговором, пытался навредить ему вполне осознанно.

Когда-то Нуо Бао уже пытался закрепиться на платформе «Двойные Звезды», организовав атаку из негативных комментариев при помощи своих фанатов. Тогда его быстро забанили, но он не угомонился и теперь снова вернулся, направив толпу против Чу Наня.

Чу Нань был уверен, что после стрима он не оставит это просто так.

Сейчас уже было половина первого дня. Он решил сразу приступить к приготовлению обеда, убрал все лишние мысли и, смягчив голос, спокойно сказал:

— Сегодня мы задержались, давайте пока отложим разговоры о прошлом. Сейчас я приготовлю тушёную свинину с каштанами.

Постоянные зрители Чу Наня с облегчением выдохнули, услышав, что он не выглядит подавленным. Они давно следили за его стримами и никогда не верили в клевету, активно пытались объяснить ситуацию другим, но их голоса тонули в общем потоке негатива.

Они доверяли не слухам, а своим глазам: Чу Нань вёл себя достойно, был вежлив и спокоен. Как он мог быть тем, кем его пытались выставить?

К счастью, маршал публично опроверг ложные обвинения, и ситуация резко изменилась. Независимо от того, был ли стример действительно тем самым Чу Нанем, они решили поддерживать его дальше.

Тем временем число зрителей стабилизировалось. Часть людей, узнав правду, просто вышла из трансляции. Те, кто не интересовался кулинарией, после извинений тоже покинули стрим. В итоге в чате остались преданные зрители Чу Наня и несколько любопытствующих, которым стало интересно, как он готовит. Прямо сейчас на стриме находилось 14 миллионов человек.

— Давно не ел риса, — спокойно сказал Чу Нань, — Сегодня свинина в карамели с каштанами будет как раз кстати.

Сначала он тщательно промыл рис и поставил его на паровую готовку. Затем взял каштаны, надрезал их крест-накрест и отложил в сторону.

— Делаю надрезы, чтобы потом было легче снимать кожуру, — пояснил он.

Зрители дружно откликнулись в чате:

[Поняли!]

Чу Нань поставил воду на огонь и, пока она закипала, подготовил зелёный лук и имбирь, тщательно их промыв и нарезав. Когда вода дошла до кипения, он опустил в неё надрезанные каштаны и добавил немного соли для аромата.

Через пять минут, когда каштаны почти сварились, он вынул их шумовкой, а затем, пока они ещё горячие, очистил от кожуры. Очищенные орехи он погрузил в солёную воду, чтобы сохранить вкус и мягкость.

Далее нужно было подготовить свинину. Чу Нань достал из холодильника охлаждённую грудинку — он специально выбрал кусок с равномерным чередованием мяса и жира, да ещё и с кожей. Такой вариант считался идеальным для приготовления красной тушёной свинины. Он нарезал грудинку крупными кусками, следя за тем, чтобы в каждом обязательно оставалась часть слоя кожи.

Чтобы избавиться от крови и лишнего жира, мясо необходимо было предварительно ошпарить. Чу Нань налил в кастрюлю полную ёмкость воды и поставил её на огонь. Когда вода закипела, он аккуратно опустил туда мясо и начал его переворачивать, давая воде равномерно вымывать примеси.

Спустя несколько минут на поверхности воды появились пузырьки, а выделившаяся кровь свернулась в сероватую пену. К этому моменту куски мяса уже начали менять цвет. Чу Нань вынул их шумовкой и отложил на тарелку.

— Ошпаривание закончено. Теперь будем обжаривать мясо, — сообщил он зрителям. — Этот шаг похож на тот, что мы делали при приготовлении кисло-сладких рёбрышек.

Он поставил сковороду на газовую плиту, разогрел её и добавил немного масла. Затем бросил в неё нарезанные зелёный лук и имбирь, и в кухне тут же разнёсся аппетитный аромат. Когда пряности хорошо раскрылись, он добавил в сковороду подготовленное мясо.

Грудинка значительно отличалась от рёбрышек — в ней было много жира, и при обжарке масло моментально начинало разбрызгиваться. Буквально за пару минут сковорода зашипела, а жир начал потрескивать, словно маленькие взрывы.

Зрители, которые только недавно начали следить за стримом, наблюдали за этим с улыбкой. Они думали, что Чу Нань изменился, но, судя по всему, у него всё тот же стиль работы — даже обычная готовка превращалась в нечто масштабное. Не зная всей картины, можно было бы подумать, что он устраивает мини-взрывные эксперименты на кухне.

Сам Чу Нань не обращал внимания на такие мысли. Он осторожно переворачивал мясо, следя за равномерностью прожарки.

Красная тушёная свинина считалась традиционным домашним блюдом, но сделать её по-настоящему мягкой, с нежной прослойкой жира, который не оставляет ощущения жирности, и сочным мясом, которое не кажется сухим, удавалось далеко не каждому.

Со временем куски грудинки покрылись золотисто-коричневой корочкой, а жир начал вытапливаться, делая мясо более лёгким. Кожица на кусках слегка побелела — это был знак, что мясо прожарилось достаточно. Чу Нань выловил его из сковороды и отложил в сторону.

— Мясо готово. Теперь займёмся карамельной глазурью, — сказал он.

Он выловил из масла остатки лука и имбиря, но не стал менять масло, а прямо в нём начал растапливать сахар. Чу Нань добавил в сковороду немного каменного сахара — это были остатки от его недавнего приготовления кисло-сладких рёбрышек.

Включив слабый огонь, он терпеливо ждал, пока кристаллы сахара начнут плавиться. Постепенно сахар растворялся, превращаясь в густой сироп золотистого оттенка, который постепенно темнел, становясь насыщенно-коричневым.

Когда карамель достигла нужного состояния, Чу Нань добавил в сковороду ранее обжаренные куски грудинки и быстро перемешал их лопаткой, добиваясь, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся глянцевым слоем карамели.

Затем Чу Нань добавил в сковороду сваренные каштаны, влил немного светлого и тёмного соевого соуса, хорошенько перемешал всё лопаткой, а затем залил горячей водой, чтобы она полностью покрыла мясо. После этого он бросил в кастрюлю лавровый лист и звёздочки бадьяна.

— О том, для чего нужны эти шаги, я уже рассказывал в видео про кисло-сладкие рёбрышки. Если интересно, можете пересмотреть прошлые эфиры, — сказал он.

Оставалось только тушить. Чу Нань накрыл кастрюлю крышкой, убавил огонь и пояснил:

— Грудинку нужно тушить на слабом огне около сорока минут. Только так мясо получится мягким и пропитается всеми вкусами.

Сорок минут — довольно долго. Когда зрители увидели, что Чу Нань молчит, они решили, что он снова погрузился в плохие мысли, и начали писать в чате слова поддержки.

[Не грусти, мы всегда будем с тобой! Двигайся вперёд, не оглядывайся!]

[Обнимашки, Чу Нань… Эти два дня были для тебя очень тяжёлыми...]

[Правда, так тебя жаль. Это же просто буря на пустом месте. Хорошо, что маршал заступился, иначе даже не представляю, чем бы всё закончилось.]

Эти два дня действительно были не из приятных. Пострадал не только сам Чу Нань, но и его преданные зрители. Однако, когда подтвердилось, что стример — это тот самый Чу Нань, который когда-то громогласно заявил в Сети, что собирается выйти замуж за маршала, у всех проснулось жгучее любопытство.

[Чу Нань, что значит быть обрученным с маршалом? Каково это? Он в реальности такой же потрясающий, как на параде?]

Цзи Сюнь редко давал интервью. Когда он учился в военной академии, его однажды случайно засняли на камеру во время репортажа, после чего интернет взорвался: фото этого юного, невероятно красивого курсанта разлетелось по всей Сети. А когда стало известно, что он поступил в академию с первым местом, интерес к нему только усилился.

Цзи Сюнь всегда оставался горячей темой для обсуждения, но после выпуска он сам выбрал службу на границе, и его новости практически перестали появляться в инфополе. Позже, когда он стал самым молодым маршалом в истории галактики Альфа, его статус как политической фигуры сделал его личную жизнь ещё более закрытой.

Единственный раз в году, когда люди могли мельком увидеть маршала, — это ежегодный военный парад. И с каждым годом он становился всё более недосягаемым, словно цветок, растущий на вершине заснеженной горы.

Когда прежний Чу Нань на весь интернет заявил, что собирается стать супругом маршала, это не вызвало особого ажиотажа. В конце концов, кто из молодых людей не мечтал о таком браке? Но в отличие от других, Чу Нань не просто говорил — он взял и сделал.

Когда эта новость всплыла, вся Сеть пришла в неистовство.

А когда выяснилось, что маршал не знал о браке, а само соглашение было заключено односторонне — Чу Нанем и Советом, — это вызвало бурю негодования. Это считалось невероятным унижением для маршала. Так что репутация прежнего Чу Наня на просторах Сети была ужасной.

Сам же Чу Нань не знал всей предыстории. Он посмотрел на вопросы в чате, немного помедлил, но в итоге честно ответил:

— Говорить о каких-то ощущениях сложно… Я ведь его никогда не видел.

*Тушеная свинина 红烧肉

http://bllate.org/book/13605/1206494