Готовый перевод Retirement Life / Жизнь на пенсии: Глава 35. Магазин деликатесов Линь Мо

Через несколько дней магазин был убран, и планировка соответствовала требованиям Линь Мо. Подготовив все необходимое, Линь Мо принялся обучать Чэнь Цина и Чэнь Му пониманию процесса. Мало кто знал о новом магазине, поэтому после открытия, как и ожидал Линь Мо, пришло менее пятидесяти гостей, но половина из них пришла  повторно после того, как они попробовали еду в первый раз.

Линь Мо совершенно не переживал по поводу этой ситуации, во всяком случае поток клиентов должен увеличиться через несколько дней. Однако, хоть Линь Мо и не беспокоился об этом, кое-кто беспокоился вместо него.

Чэнь Му рассортировал овощи и положил их в корзину на полке. Закончив, он взглянул на Второго Босса, который сидел за прилавком и лениво читал. Чэнь Му взглянул на дверь, ведущую на задний двор, и, убедившись, что большой босс все еще убирает ингредиенты внутри, подошел к стойке.

Чэнь Му прошептал:

- Второй босс, в последние дни у нас было не так много гостей. Будем ли мы рекламироваться, как «Павильон Минцзю»?

До этого Чэнь Цин и Чэнь Му отправились в «Павильон Минцзю», чтобы найти Линь Чэна по какому-то вопросу, и, побывав там, они поняли, что для большого количества гостей нужно больше рекламы.

- Рекламироваться? Нет, через несколько дней клиентов должно быть больше. Когда придут гости, развлеки их, - закончил Линь Мо. Увидев, что кто-то входит, он напомнил Чэнь Му о его обязанностях.

- А? Хорошо, - услышав это, Чэнь Му поспешил поприветствовать новых посетителей.

Через несколько дней, как и сказал Линь Мо, количество гостей удвоилось. Внимательно прислушавшись к их разговору, Линь Мо узнал, что им рассказал об этом месте друг. Линь Мо налил себе чашку горячего чая, переключился на другую книгу и продолжил читать. Он действительно знал, что гостей будет больше.

Обработав ингредиенты, Чэн Янь вошел в зал с заднего двора. Послеполуденный солнечный свет проникал сквозь двери. Линь Мо лежал на прилавке, закрыв голову открытой книгой. Часть яркого солнечного света падала ему на спину.

Солнце поздним осенним днем приятно согревало его тело. Хотя Чэн Янь не знал, почему Линь Мо так любит спать. Почти половину дня он проводил с закрытыми глазами, конечно, только когда Чэн Янь был рядом. Однако такая погода действительно подходила для сна.

Чэн Янь быстро подошел к гостю, который хотел заплатить, и жестом попросил его помолчать. Он рассчитал сумму в соответствии с меню, затем написал ее на бумажке и попросил гостя заплатить.

В течение всего процесса они оба не издавали ни звука. Клиент, очевидно, был здесь не впервые и привык к тому, что Второй Босс спит на боку, а большой босс оберегает его.

В настоящее время в ресторане Линь Мо подавали три вида еды: острый горячий горшок Мала Тан*, всевозможные шашлыки и семейный горячий горшок с самообслуживанием. Однако первые два были самыми популярными среди гостей.

Вся посуда в закусочной была изготовлена на заказ кузнецом. Гости выбирали ингредиенты для острого горячего горшочка и шашлыков, а Чэнь Цин и Чэнь Му заботились об остальном. Огонь для горячего котла самообслуживания обеспечивался бездымным углем, и поскольку бездымный углоль был дороже, цена этого блюда была выше, чем у других, возможно, именно поэтому его никто не покупал.

На самом деле Линь Мо, который лежал на прилавке, не спал. Он просто был слишком ленив, а солнце было достаточно теплым, чтобы погреться на нем. Поэтому он положил книгу на голову и закрыл глаза, чтобы отдохнуть. Услышав приближающиеся шаги, Линь Мо уже собирался снять книгу с головы и встать, чтобы расчитать гостя, когда появился Чэн Янь.

Его присутствие означало, что ему не нужно вставать, и Линь Мо продолжал лежать с закрытыми глазами. Сидя рядом с Чэн Янем, Линь Мо, которому раньше не хотелось спать, был немного смущен.

Рассчитав нескольких гостей, Чэн Янь увидел, что больше посетителей нет. Он снял книгу с головы Линь Мо и положил ее на задний шкаф, наклонился и поднял его, чтобы отнести на задний двор. По дороге он встретил Чэнь Цина и попросил его занять место за стойкой.

Через несколько дней после того, как распространились слухи об их закусочной, Линь Мо обнаружил, что им не хватает людей, и нанял трех женщин среднего возраста: двух, чтобы они занимались едой, и одну, чтобы она помогала в зале. После того, как последний гость уходил, нужно было немедленно убрать со стола.

Что касается других вопросов, то они были переданы Чэнь Цину и Чэнь Му, двум братьям, которые продали себя Чэн Яну и Линь Мо. Им денег не платили. Остальные трое были наемными работниками и получали ежемесячную зарплату, но в случае некачественной работы их можно будет заменить.

Ближе к зиме все больше и больше людей приходило поесть горячего в их закусочную. Поблизости также было много продуктовых магазинов и забегаловок, которые последовали примеру Линь Мо. Но клиенты, которые приходили в ресторан Линь Мо и попробовали его еду, знали разницу. Цены в других магазинах были дешевыми, но качество и вкус также были хуже. У суповой основы в «Магазине деликатесов» Линь Мо был уникальный вкус.

Наконец, последний гость ушел. Три женщины убрали задний двор и общий зал и ушли с оставшимися ингредиентами, переданными им Вторым Боссом.

Чэн Янь закрыл все двери, чтобы не впускать холодный ветер. Пройдя на задний двор и сказав Чэнь Цину и Чэнь Му, Чэн Янь и Линь Мо оделись и вышли через задние ворота.

Раньше Линь Мо хотел купить дом в городе, а Линь Чэн тоже хотел купить большой двор. Каждый день Линь Чэну приходилось ездить в город, и Академия, где учились Линь Син и Линь Чэнь, тоже была в городе. Им требовалось много времени, чтобы приехать из деревни Далинг утром и вернуться вечером.

Кроме того, Сяоя и Сяо Нань уже давно не видели других взрослых в своей семье, кроме бабушки и их матери. Поэтому стало ясно, что семья Линь переедет в город. В любом случае, сейчас была зима, и им не нужно было беспокоиться о полях.

Поскольку они оба хотели купить дом, Чэн Янь и Линь Чэн пошли покупать большой двор. Внутренняя обстановка была хорошей, дом и мебель были наполовину новыми, и они могли переехать в него сразу после небольшой уборки.

Итак, Линь Мо снова жил с семьей Линь, но теперь в семье появилось пополнение - Чэн Янь в качестве его мужа.

Сегодня Линь Сю возвращался в отпуск. После этой зимы Линь Сю весной отправится в столицу на экзамен. Даже у Линь Сина и Линь Чэня было несколько выходных. Сегодня они собирались поужинать вместе, поэтому Линь Мо и Чэн Янь должны были вернуться пораньше.

Дом, который они купили, находился между «Павильоном Минцзю» Линь Чэна и «Магазином деликатесов» Линь Мо, и до него было всего несколько минут ходьбы.

После того, как Чэн Янь согрел свой карман, он взял руку Линь Мо и положил ее в карман. Здоровье Линь Мо было слабым, и зимой его руки и ноги часто мерзли. Даже наутро после сна его ноги все еще были холодными. Но хорошо было то, что у него также была печь естественного нагрева под названием Чэн Янь. Пока Линь Мо был в его объятиях, он не просыпался от холода посреди ночи.

К тому времени, как они оба вернулись домой, остальные уже приготовили ингредиенты и разогрели печь. Когда Линь Мо вошел в дом, ему стало намного теплее. Чэн Янь помог ему снять пальто и отложил его в сторону.

- Мо Ге-эр и Да Чэн вернулись. Идите вымойте руки и приходите ужинать. На кухне есть горячая вода, - матушка Линь встала у стола и положила приготовленное мясо в кастрюлю.

Сегодня вечером у них будет горячий горшок, разделенный на прозрачный суп и красный острый суп, в конце концов, дети не могут есть острую пищу.

Увидев входящего Линь Мо, Линь Сяоя радостно воскликнула:

- Четвертый дядя, ты вернулся!

- Четвертый брат, поторопись и приготовься есть! - Линь Син сидел с палочками для еды наготове и смотрел на маму Линь, пока она накладывала ингредиенты. Увидев, что четвертый брат вернулся, он помахал ему рукой.

- Все в порядке. Сначала поешь ты, - Линь Мо махнул рукой, чтобы они чувствовали себя свободно.

- Мама, в этой кастрюле слишком много перца? - Линь Син увидел красное масло чили, плавающее на другой половине кастрюли, и почувствовал, как у него покалывает язык.

Линь Чэнь, сидевший рядом с ним, внезапно сказал:

- Если ты не можешь есть острую пищу, то можешь есть с другой стороны.

- Кто… Кто сказал, что я не могу это съесть? - возразил Линь Син, но в его тоне не хватало уверенности.

 В это время на кухне Чэн Янь налил в тазик теплой воды для Линь Мо. Линь Мо опустил руки в воду, чтобы отмокнуть, а Чэн Янь принялся тереть его холодные, окоченевшие руки.

- Почему твои руки все еще такие холодные? Давай купим немного женьшеня в качестве тонизирующего средства? - спросил Чэн Янь, растирая его руки.

- Что может сделать женьшень? Не беспокойся. Я родился с холодным телом, - Линь Мо покачал головой. В прошлой жизни у него тоже было холодное телосложение. Зимой ему приходилось включать обогреватель, иначе у него мерзли руки и ноги. Вероятно, в этой жизни было то же самое.

Чэн Янь промолчал и продолжал растирать руки Линь Мо, чтобы разогнать его кровь. Затем он зачерпнул в таз горячей воды и опустил в него руки. Когда гибкость пальцев Линь Мо почти восстановилась, двое мужчин вернулись в комнату, как раз когда все ингредиенты в горшке были почти готовы. После того, как они сели, остальные тоже принялись за еду. Чэн Янь помог Линь Мо выловить мясо и корень лотоса с неострой стороны, а затем зачерпнул для него чашку супа, прежде чем самому приступить к еде.

Этот суп был специально приготовлен матушкой Лин, чтобы согреть Линь Мо. Другие дети в семье должны были выпивать по чашке этого супа за каждый прием пищи. Его согревающий эффект был очевиден для других, но не для Линь Мо. Однако Линь Мо пил его каждый раз, чтобы не волновать Чэн Яня и маму Линь.

Линь Син дал Линь Сяо Наню мясо, корень лотоса и китайский фиолетовый батат, которые были сварены до мягкости, а затем посмотрел на мясо в красном супе. Он не мог не поддаться искушению взять один кусочек. В следующую секунду глаза Линь Сина покраснели, а рот онемел.

- Ты знаешь, что не можешь есть острую пищу, но все еще хочешь страдать? - у Линь Чэня не было другого выбора, кроме как беспомощно поднести ему свою чашку с прохладной водой.

Разве так не происходит каждый раз? Его рот немел, лицо краснело после употребления острой еды, и он не прикасался к ней в следующий раз, но потом, через некоторое время, забывал и съедал ее снова.

- Пусть он попробует еще несколько раз, может быть, позже он сможет есть острую пищу, - Линь Сю, который наслаждался острой едой, посмотрел на Линь Сина и не смог удержаться от смеха.

- Даже второй брат может есть острую пищу. Почему я не могу? - Линь Син наполнил чашку холодной водой и с трудом уменьшил остроту во рту. Он не хотел признавать, что не может это съесть.

Линь Мо посмотрел на Линь Сина и сказал:

- Я тоже не могу есть слишком много, также, как и Сяо Нань и Сяоя.

- Четвертый брат - совсем другое дело. А вот почему второй брат может есть острую пищу, хоть он и ученый? - мрачно сказал Линь Син, - Четвертый брат – ге-эр, а Сяоя и Сяо Нань - дети. Как это может быть то же самое?

- Почему ты думаешь, что ученые не могут есть острую пищу? - Линь Мо открыл рот и съел мясо, которым его накормил Чэн Янь.

- Ученые должны быть слабыми… Э... - Линь Син оборвал себя, вспомнив, что второй брат тоже здесь.

- Хм? Прошу прощения? Как я могу быть слабым? - Линь Сю посмотрел на Линь Сина, который сидел напротив него, и мягко улыбнулся.

- Нет… Это ерунда. Я имею в виду, что ученые не должны быть слабыми. У них большая сила, как у второго брата, - Линь Син поспешно изменил свои слова с серьезным выражением лица. Сказав это, он склонил голову, чтобы поесть, не осмеливаясь поднять глаза на своего второго брата.

Во время еды Линь Мо смотрел на свою семью с улыбкой в глазах, он обнаружил, что все они привыкли друг к другу. То же самое было и с их предыдущими отношениями в его прошлой жизни.

*Малатанг - блюдо сычуаньской кухни. Кафе с таким супом можно встретить практически в любом городе Китая. Это очень популярная еда среди китайцев, помимо того что это вкусно, большим плюсом этого блюда является быстрота его изготовления.

Суп Малатанг является неким конструктором, который вы собираете сами, опираясь на свои предпочтения и вкусы. Обычно, уже у самого входа имеются подносы или большие миски в которые вы сможете щипцами собирать понравившиеся вам продукты, а затем отдать их повару, который все приготовит и принесет к вам на стол.

В отличие от него горячий горшок "хого" нужно готовить самим. На столе обычно стоит кастрюля с суповой основой, в которую вы сами кладете ингредиенты и варите до желаемой кондиции

http://bllate.org/book/13588/1205118