Готовый перевод Yin-Yang Night Cafe / Ночное кафе Инь-Ян: Глава 25

— Всё, что готовится на скорую руку, получается вкусным, а уж про основные блюда и говорить нечего!

Стрелки часов показывали полночь, даже свеженапечатанные визитки за сегодня разошлись полностью.

Е Цюань закрыла входную дверь — рабочий день завершился.

Юй Сусу послушно собрала всю энергию инь, мгновенно закончила уборку и тут же достала свой любимый планшет.

Едва взглянув на экран, она подскочила:

— Чёрт! Босс, ты стала знаменитостью!

Фан Ванди, давно не общавшаяся с таким количеством людей, стояла у прилавка в полной прострации. Громкий возглас Юй Сусу её напугал:

— Пожар?!

— Да нет же! Ты попала в тренды коротких видео! Пусть и не в самый верх списка, но ведь это же майские праздники!

Юй Сусу протянула планшет и указала на два хэштега:

#СмертьМнеНипочёмЕслиЭтоБлюдо#

Е Цюань: «……?»

Тебя так-то и найти-то непросто, а уж связать с этим — вообще подвиг.

Самым популярным в тренде оказался ролик, выложенный глубокой ночью и уже набравший более двадцати тысяч лайков.

В начале видео — предыстория аварии Тан И: скриншоты с городского форума, где люди договаривались поужинать вместе на майские праздники, быстро пролетели перед глазами. Затем экран погрузился во тьму, слышался только голос интервьюера:

— В чём секрет такого вкуса?

Постепенно картинка становилась ярче, и звучал ленивый, насмешливый голос, от которого невольно перехватывало дыхание.

Ночь опустилась, и единственный источник света освещал лицо девушки.

Яркое, ослепительное, как солнце, пробивающееся сквозь ленивые облака.

Первый кадр — как гром среди ясного неба!

Она будто вспомнила что-то приятное, уголки глаз приподнялись, и её ослепительная красота, словно весенний ветерок, мгновенно стёрла всякую дистанцию:

— Ну… Просто очень люблю есть.

Комментарии под видео взорвались:

[Спасите! Красавица убивает меня!!!]

[Даже в репортажах социальных новостей, где показывают смертельные случаи, она выглядит потрясающе! Остальные — обычные люди, а она будто в десятикратном размытии! За десять минут хочу знать, где это кафе, и сегодня же поеду туда! На майские праздники я там и останусь!]

Лишь через несколько секунд начали появляться другие комментарии:

[Босс: «А? Что вкусного? Я просто обычная любительница поесть».]

[Готовлю только чтобы поесть — вот вам и «реальность жизни». Самое близкое, что у меня есть к этой прекрасной девушке — мы обе обожаем еду, ха-ха-ха!]

[Мечтаю просыпаться и открывать кафе тогда, когда захочется, и готовить то, что хочется! Как же круто!]

[Умираю со смеха! Думал, сейчас услышу историю про семейный рецепт, годы упорного труда и жертв… А оказалось — вот так? Вот и всё? Так можно зарабатывать? Не умеешь врать — дай мне, я сделаю так, что через год откроете филиал!]

Хозяйка ночного кафе, появившаяся в интервью всего на две секунды, мгновенно покорила тысячи сердец.

Сочетание аппетитных кадров из кулинарных шоу, счастливых лиц посетителей и реальных съёмок на месте вызвало такой голод, что видео стремительно набирало популярность, словно на ракете.

Особенно когда наступило время ночных перекусов — те, кто успел поесть, и те, кому не повезло, массово жаловались в соцсетях, и тема в трендах стала ещё горячее.

[Кто здесь плачет, не скажу, но уууу… Последняя порция жареного риса с ананасом ушла прямо у меня из-под носа! Ананас — огромный, креветки — здоровенные… Мои слёзы текут из глаз вместо слюны QAQ]

[Слышал, что нашли моё тайное кафе! Ставлю лайк и поддерживаю сбор средств на то, чтобы босс работала круглосуточно, ха-ха-ха~]

[Правда ли? Так уж вкусно? Все будто голодали всю жизнь!]

[Смешно, правда. Нашлись и такие, кто поверил. Очевидно же — накрутка! Маркетинг ресторана-инфлюенсера. Либо хозяйка собирается стать знаменитостью, либо запустить франшизу — выбирайте!]

Только появились сомнения — как тут же их засыпали новыми комментариями:

[Если бы она хотела стать знаменитостью, разве ждала бы до сегодняшнего дня? Серьёзно! Она одета как в мешок! Даже в самой обычной одежде её красота ослепляет! Прошу тебя, сходи на бал в haute couture, не теряй своё великолепие!!!]

[Вот она — может зарабатывать красотой, но при этом ещё и талантлива, уууу…]

[Да ладно вам! У неё на лице написано: «Не мешайте мне есть». Совсем не хочет зарабатывать деньги, работает только ночью и принимает заказы по настроению. Такая загадочная и дерзкая — точно наследница миллиардов, скрывающаяся от семьи, 2333!]

[Срочно! Я — король срочности! Где это кафе? Есть ли филиалы? Выглядит так вкусно, атмосфера такая уютная, все такие счастливые! Хочу хоть раз там поесть!]

[В нашем маленьком городе Цинцзян! На улице Си Лэ! Сегодня хозяйка наконец-то выложила номер для бронирования! Онлайн-заказы и круглосуточная работа — дело ближайшего времени! Давайте все вместе уговаривать босса!]

Юй Сусу с гордостью читала хвалебные комментарии. Убедившись, что босс не расстроилась из-за злобных предположений, она пролистала всю ленту трендов.

— Видео, скорее всего, смонтировал Тан И. Это его личный аккаунт. Он нас помнит! Утром выложил — особого ажиотажа не было, но вечером пользователи с форума, которые реально побывали в кафе, начали переходить сюда и поднимать видео наверх. А потом интернет-пользователи, увидев ночную «отраву», стали активно лайкать — и понеслось, 2333!

Как истинная любительница сплетен, Юй Сусу без труда отыскала маленький аккаунт Тан И!

Чэнь Цзиньбао увидел в этом шанс расширить бизнес ночного кафе:

— Может, стоит сделать рекламу?

Е Цюань задумалась на секунду:

— Людей и правда стало слишком много… С завтрашнего дня основные сеты будут выпускаться ограниченным тиражом.

Слишком много народа — это мешает ей спокойно поесть.

Чэнь Цзиньбао и Юй Сусу в один голос: — А?

Никогда не сталкивались с такой логикой.

Высказав фразу, от которой у постоянных клиентов сердце разрывалось, Е Цюань невозмутимо взяла последний ананас и нарезала фруктовую тарелку.

Хозяйке было совершенно всё равно, а вот Юй Сусу, читая злобные комментарии, злилась всё больше. Заведя десяток фейковых аккаунтов, она почти превратила свои руки в мелькающие тени энергии инь и быстро направила дискуссию в нужное русло.

Ах, теперь стало намного лучше!

«Динь-дон, динь-дон…» — звуки уведомлений не прекращались.

Фан Ванди, осторожно взяв новый телефон, открыла зелёное приложение. Список новых контактов стремительно вырос до 99+.

Юй Сусу одним глазом следила за планшетом, другим — за происходящим вокруг. Увидев знакомое имя, она воскликнула:

— Эй-эй, сначала прими заявку от Тан И. Это знакомый… точнее, был знакомым призраком, но теперь он жив.

Тан И: «!!! Босс, наконец-то открыла бронирование! Лежу дома, выздоравливаю, и мне нечем заняться — сделал для вашего кафе мини-программу. Шаблонная, очень просто, бесплатно. Посмотри, может, пригодится? Уже поздно, так хочется ночных закусок… Покажи хотя бы фото, пусть глаза наестся TAT»

Юй Сусу: «Шесть баллов! Тан И, я в тебе не ошиблась! Только что вернулся в тело, а уже рвёшься устраиваться на работу?»

Е Цюань вышла с фруктовой тарелкой. Юй Сусу и Фан Ванди как раз обсуждали, как ответить. Е Цюань бросила на них один взгляд, и глаза Юй Сусу мгновенно вернулись на место, будто ничего и не случилось.

— Босс, запускаем мини-программу?

Е Цюань немного посмотрела:

— Отлично. Будем использовать её для ограниченных заказов.

— Кстати, в вичате не нужно добавлять слишком много людей в поддержку. Работай с часами на выбор — с обеда до вечера.

У Е Цюань и в мыслях не было развивать бизнес. Напротив, увидев, как новый телефон начал тормозить из-за количества заявок, она даже задумалась — может, Управление по надзору за сверхъестественным поможет снизить популярность?

Распорядившись, она поднялась наверх, съела последний кусочек ананаса и тут же заказала у фермера ещё два ящика.

Лучшие фрукты на неделю уже распроданы, но впереди ещё множество вкусных вариантов.

Популярность, начавшаяся с майских праздников, принесла ночному кафе настоящую суматоху на несколько дней.

В последний день каникул новый хэштег #ЯПростоПрошёлПоэтойЖизни# внезапно взлетел в топ, увлёк за собой предыдущий тег и снова устремился вверх по рейтингу.

Фан Ванди, единственная сотрудница, работающая днём, идеально справилась с обязанностями оператора службы поддержки, как того требовала Е Цюань. Однако…

[Кто-нибудь объяснит, почему в поддержке ночного кафе есть французский и китайский?]

[Что? Я что, услышал лондонское произношение?]

[Кроме диалектов, поддержка точно владеет семью языками [закуривает]… Говорят, это родственница хозяйки, шестнадцатилетняя девочка, приехала на каникулы помогать. Очень милая и послушная!]

[Шестнадцать лет??? Семь языков???]

[Какое сокровище это кафе! Не спрашивайте — просто скажу: круто. Умираю со смеха, некоторые даже устную практику проходят здесь.]

[Я просто прохожу по этой жизни… Поделитесь со мной талантом к языкам, а то я так и не сдала шестой уровень!]

Этот комментарий моментально стал самым популярным.

Под трендом началась дискуссия о разнице между гениями и обычными людьми. Некоторые не выдержали:

[??? В кафе полно талантов или это чрезмерная самореклама? Даже в маркетинге должна быть мера!]

Те, кто реально пришёл в кафе, но не смог попробовать блюда, были в ярости:

[Да ладно вам! Всё это маркетинг! На самом деле еда ужасная! Перестаньте рекламировать! Хозяйка уже стала такой ленивой, что ввела лимиты. Боюсь, если популярность вырастет ещё больше, она просто закроет кафе и исчезнет QAQ]

[Похоже, она и не зарабатывает на этом. Те, кто понимает, знают — всё очень странно… Такой независимый и богатый босс — впервые вижу…]

[Сокровище? Да ну! И так трудно достать! Кафе работает по настроению, закрывается, как только всё раскупят, да ещё и большую часть еды хозяйка сама съедает! Вообще! НЕ! ХВАТАЕТ!]

[Еда в ночном кафе действительно потрясающая! Попробуешь раз — забудешь навсегда! Без этого как жить?! Теперь появилось бронирование, но сеты в лимитированном выпуске — если повезёт, удастся заказать. Смотрю фото и умираю от зависти (P.S. Хозяйка в еде выглядит так аппетитно — кажется, мало ест, а через минуту весь стол пуст!)]

Юй Сусу поднесла планшет к Е Цюань. Та проигнорировала бесконечные просьбы о еде, взяла устройство, пролистала до самого верха и показала самый популярный комментарий Фан Ванди:

— Всем очень нравится наша Сяофан.

Фан Ванди «ойкнула» и спрятала лицо за книгой.

— С-спасибо, босс.

Духи уже не могут краснеть, но ей показалось, что щёки горят — так ей было неловко.

В Цинцзяне май начался с проливного дождя, после чего ненастье чередовалось с короткими прояснениями, отчасти смягчив жару начала лета.

На плите бурлил отвар из маша, а в тазу, издавая «клац-клац», пытались сбежать красные раки, окружённые пугающей аурой энергии инь.

Е Цюань подняла одного и с удовлетворением кивнула:

— Хорошо вымыты. Можно готовить.

В мае мясо раков ещё не такое плотное, начинается период размножения, жирной икры тоже немного — едят ради свежести нового сезона. Белые, острые, чесночные, с тринадцатью специями — все соусы уже готовы, осталось только ждать гостей и опускать раков в кипяток.

Первую порцию, конечно же, съест Е Цюань.

До официального открытия ночного кафе аромат раков уже разнёсся по всей улице, вызывая обильное слюноотделение у прохожих.

Е Цюань ела раков без мучений, которые испытывают другие. Лёгкое нажатие пальцев — и панцирь хрустел, обнажая упругое, сладковатое мясо. Один за другим — настоящее наслаждение.

Мясо, пропитанное соусом, становилось ещё вкуснее. Даже овощи в бульоне — салат, арахис, огурцы — впитывали неповторимый вкус.

Юй Сусу, глядя, как хозяйка легко ломает панцири, чувствовала, будто у неё самой болит голова, и тихонько отвернулась, прижимая свою мисочку.

Фан Ванди при жизни не ела раков, но под руководством Юй Сусу быстро научилась их ловить.

Духи не пачкаются маслом, зато лишаются радости облизывать пальцы.

Старый Чэнь ел немного — просто попробовал. Он первым закончил, взял свою миску, открыл холодильник и понюхал маринованных раков, настоявшихся уже несколько часов.

Кисло-сладкий аромат, казалось, проникал даже сквозь герметичную упаковку.

Маринованные раки хранились в отдельных контейнерах, каждый — на определённое время, чтобы продавать до конца ночи.

Е Цюань с удовольствием открыла первую порцию. Свежие, чистые раки не имели ни малейшего постороннего запаха. Аромат сливы и лимона, настоянный в вине хуадяо, приобрёл новый оттенок. Сахар уже растворился, и лёгкая сладость идеально подходила для южного вкуса.

На доске меню сразу появилось пять вариантов основного блюда, но при ближайшем рассмотрении оказывалось, что это всё те же раки. В качестве гарнира — рис или лапша, политые соусом, особенно хорошо сочетались с блюдом.

Первые посетители, успевшие попробовать сезонных раков и встретить лето, хлынули в кафе.

http://bllate.org/book/12027/1075975