Готовый перевод Su Ziqing’s Dream-Seeking Farm / Ферма сновидений Су Цзыцин: Глава 2

Глаза Су Цзыцин вспыхнули: для неё сейчас эта сэкономленная сумма была вовсе не мелочью. Она тут же расплылась в счастливой улыбке:

— Спасибо вам, госпожа Янь! Всегда, когда вы придёте ко мне пообедать, всё будет бесплатно!

— Ах ты, хитрюга! — рассмеялась госпожа Янь. — Видимо, твоё дело и правда может пойти в гору. Ладно, давай подпишем договор.

Когда контракт был подписан, Су Цзыцин глубоко вдохнула, глядя на свою новую маленькую лавку. С этого момента она стала человеком с собственным делом!

План оформления интерьера давно зрел у неё в голове. Кухня изначально была полностью отделена от основного зала, занимала много места и мешала ей работать. Поэтому она решила просто снести эту стену и установить вместо неё островную барную стойку. Дверь оказалась слишком маленькой и плохо пропускала свет — её заменили на стеклянную. Остальные переделки были незначительными и быстро реализовались.

Во время ремонта Су Цзыцин по-прежнему каждое утро возила товары в школьный магазинчик, потом ненадолго заглядывала на стройку, чтобы проследить за ходом работ, а затем отправлялась гулять по соседним жилым кварталам, чтобы понять, каковы потребительские привычки местных жителей. Дни проходили в суете.

Этот район состоял из новых домов и считался элитным. Госпожа Янь предложила ей действительно низкую арендную плату. Большинство квартир здесь покупали молодые люди, а в комплексе даже имелись двухэтажные виллы — это было стандартной планировкой для района. Среди жильцов Су Цзыцин заметила в основном офисных работников и пожилых людей, которые помогали детям присматривать за внуками. Люди, способные позволить себе жильё здесь, явно не испытывали финансовых трудностей. Убедившись в этом, Су Цзыцин спокойно приступила к финальной отделке помещения.

Лавка имела два этажа. На первом стены были оклеены обоями цвета мяты и светло-серого — не тёмные, но свежие и чистые. В сочетании со стеклянной дверью интерьер сразу производил впечатление аккуратного и ухоженного. Кухня была открытой: одна сторона островной стойки служила кассой, а другая — местом для высоких барных стульев, так что ни один сантиметр пространства не пропадал зря.

Зал разделили на две зоны: одну оформили серо-розовым диваном и кремовым журнальным столиком, другую — обычными столами и стульями. Чтобы интерьер не казался слишком «девичьим» и не отпугнул пожилых посетителей, мебель выбрали из светлого неокрашенного дерева — она отлично вписалась в общий стиль. Рядом с лестницей оставили свободное место, где Су Цзыцин устроила небольшой бассейн с шариками, невысокую горку и качельки — всё в пастельных тонах. По краям разместили два пуфа, чтобы родителям было удобно сидеть рядом. На стенах повесили водные культуры — плющ в белых треугольных керамических вазах, что придавало помещению особую свежесть.

На втором этаже использовали обои, плавно переходящие от серо-розового к бледно-фиолетовому. Ради этого оттенка Су Цзыцин объездила полгорода, прежде чем нашла такой, который не выглядел бы ни слишком вызывающе, ни уныло. К счастью, после оклейки результат превзошёл все ожидания — комната сразу стала по-настоящему волшебной. На втором этаже не ставили обычные столы и стулья. У стены расположился огромный диван, усыпанный подушками, перед ним — круглый журнальный столик, а рядом — ещё один диванчик и пуфы. Вся мебель выглядела мягкой и уютной, такой, в которую хочется провалиться и больше не вставать. У панорамного окна повесили два плетёных подвесных кресла с мягкими подушками и поставили рядом высокие журнальные столики. Ведь не только дети любят качели — какой взрослый устоит перед соблазном присесть на такую?

Больше всего Су Цзыцин полюбилась светло-голубая палатка с белыми вставками у противоположной стены. Внутри легко помещались двое взрослых. Там стояли два небольших диванчика с высокими спинками и круглый столик. В палатке висели лунные гирлянды, а на стене — войлочные аппликации в виде луны, звёзд и облаков. Такое место идеально подходило для того, чтобы провести целый день в уединении и уюте.

Название заведения решили в последнюю очередь — взяли никнейм из игры, в которую она играла раньше. Игра называлась «Ферма Грёз», поэтому и лавку назвали просто «Грёзы».

Су Цзыцин давно всё продумала: место находилось недалеко и от университета, и от жилого комплекса. Такой интерьер особенно понравится молодёжи, да и арендовать его можно будет для встреч и вечеринок. Вкусная еда и комфортная атмосфера — чего ещё нужно, чтобы привлечь клиентов?

Цветовая гамма получилась настолько гармоничной, что даже случайные фотографии, сделанные на телефон, выглядели как готовые обои для компьютера — без всякой дополнительной обработки. Су Цзыцин немедленно связалась с интернет-магазином, в котором давно присмотрела рекламные материалы, отправила им фото и технические требования и заказала буклеты.

Едва она закончила переписку, как в телефоне раздалось «динь!» — приложение «Ферма» обновилось. Су Цзыцин поспешно открыла его и увидела сразу несколько уведомлений. Оказалось, что благодаря появлению реального магазина её ферма моментально поднялась на два уровня! Площадь полей увеличилась вчетверо, появились новые культуры — картофель и клубника, а также странная опция: «букет цветов». Но самое приятное — на ферме теперь появился молочный завод и мельница!

Продукты с фермы оказались намного вкуснее магазинных. С тех пор как Су Цзыцин попробовала молоко, хлеб и яйца с фермы, обычные покупные продукты ей уже не шли в рот. Она всегда хорошо готовила торты и печенье: освоив несколько рецептов по видео в интернете, получала восхитительные десерты, которые друзья единогласно хвалили. Однако раньше ей не хватало качественной муки, масла и других ингредиентов, чтобы экспериментировать с фермерскими продуктами. Теперь же она наконец сможет в полной мере проявить свой талант!

Подумав об этом, Су Цзыцин вошла в ферму. Сразу почувствовала: склад тоже обновился. Отдельная зона для овощей и фруктов стала гораздо просторнее, а ещё появился холодильный отсек — туда сложили всё молоко. Она быстро открыла панель управления: мельница могла производить разные виды муки, причём довольно быстро. Су Цзыцин сразу запустила помол небольшого количества муки для выпечки и крахмала. Молочный завод пока предлагал сливочное масло, сливки и йогуртовый сыр — вполне достаточно для десертов. Она заказала немного каждого продукта, посмотрела на таймер и увидела, что всё будет готово только завтра. Решила не трогать и вышла.

На полях уже созрели пшеница, кукуруза и помидоры. Су Цзыцин собрала урожай и снова засеяла поля, на этот раз добавив новые культуры — картофель и клубнику. Сейчас в магазинах уже продавали вкусную клубнику, но фермерская, несомненно, будет ещё лучше. Одна мысль об этом заставляла слюнки течь.

Когда всё было посажено, Су Цзыцин вспомнила про обновление «букет цветов» и удивилась: на складе букета не оказалось. Она открыла панель управления и увидела, что значок цветов имеет ценник — 1 юань. Неужели игра теперь позволяет делать внутриигровые покупки?

Один юань — сумма смешная. Су Цзыцин нажала «оплатить», ввела пароль и тут же перед ней «пых!» — возник огромный букет, который едва можно было обхватить двумя руками. Она от неожиданности отскочила назад. Это называется «букет»?

Но лишние цветы никогда не помешают. Су Цзыцин пригляделась: все цветы были свежесрезанные, без редких экзотических сортов, зато очень яркие. Идеально подойдут для украшения столов — сэкономит на покупке живых цветов! Она тут же вышла из фермы, достала заранее заказанные маленькие вазочки и расставила их по одному на каждый стол. Остатки тоже не стали выбрасывать: крупные букеты поставили на прилавок и даже в углы второго этажа.

Утром ещё не чувствовалось, но когда Су Цзыцин вышла из дома и вернулась в лавку после обеда, она заметила: запах строительной химии полностью исчез. Вместо него в воздухе витал свежий аромат трав и цветов, от которого сразу становилось бодрее. Даже дневная дремота от жары куда-то испарилась. Этот один юань оказался потрачен самым разумным образом! Су Цзыцин решила покупать по букету каждый день.

Через два дня фермерские продукты созрели. Особенно поразила клубника: каждая ягода была размером с половину ладони, идеальной формы, с насыщенным цветом и таким сильным ароматом, что после сбора весь склад наполнился клубничным запахом — сладкий дух кукурузы совершенно потонул в нём. Су Цзыцин не выдержала и тут же съела одну ягоду прямо на складе. Вкус оказался необычайно свежим, сладким, с лёгкой фруктовой кислинкой, а после первого укуса клубничный аромат стал ещё насыщеннее. Она обняла корзину с клубникой и чуть не расплакалась от счастья: главное меню будет состоять из клубничного пирога, клубничного mille-feuille и клубничного торта!

Выйдя из фермы, Су Цзыцин очнулась: аромат клубники исчез. Хорошо, что она вовремя пришла в себя — чуть не напечатала всю лавку в клубничном принте.

Десерты, конечно, будут, но основной концепцией заведения Су Цзыцин всё же выбрала лёгкое кафе. Её ферма пока давала только овощи, фрукты и молоко — для полноценного мясного меню этого явно не хватало.

Два дня она экспериментировала на кухне и составила базовое меню. Остальное будет зависеть от реакции первых посетителей, поэтому торопиться не стоило.

Когда всё было готово, дату открытия назначили на неделю после начала учебного года. Сразу после начала занятий Су Цзыцин наняла людей, чтобы они раздавали рекламные листовки у входов в университет и жилые комплексы. В это время зашла госпожа Янь, долго восхищалась интерьером и тут же предложила ещё немного снизить арендную плату. На обед Су Цзыцин приготовила томатный борщ и пасту с лососем в сливочном соусе с грибами. Госпожа Янь съела с явным удовольствием и, устроившись в диване, воскликнула:

— Давно не пробовала такого настоящего борща! И паста великолепна — особенно удивительно, что сливочный соус совсем не приторный. Девочка, твой талант — не пустые слова!

Су Цзыцин улыбнулась до ушей. Современные помидоры специально выращивают так, чтобы они дольше хранились при транспортировке, но при этом теряют свой характерный кисло-сладкий вкус. Неудивительно, что настоящий борщ сейчас — большая редкость.

С чистой совестью она отказалась от предложения госпожи Янь ещё больше снизить арендную плату, сказав лишь, что та может приходить в любое время, когда захочет поесть. Только так ей удалось выпроводить довольную гостью, которая полдня просидела в пуфе.

Официальное открытие назначили на выходные. Су Цзыцин рано утром купила свежий букет в ферме, расставила цветы по вазочкам и украсила зал. Был сентябрь, на улице ещё стояла жара, но на стеклянной двери уже висела розово-белая табличка «Кондиционер внутри». Внутри царила чистота и прохлада. Вскоре над дверью звонко зазвенел колокольчик — появились первые гости.

Су Цзыцин подняла глаза и увидела молодую женщину с малышом на руках. У девушки было лицо, похожее на румяное яблочко, большие чёрные глаза, словно виноградинки, и маленький розовый ротик в форме ромба. Она удивлённо ахнула и указала пальцем на бассейн с шариками под лестницей.

Су Цзыцин поспешила к ней и взяла зонт:

— Где вам удобно будет сесть?

Молодая мама уже вспотела от жары и с нетерпением хотела поставить ребёнка на пол:

— Сначала пусть побегает в этом бассейне. Я уже не могу её держать!

Малышка ещё не очень уверенно ходила, но как только её поставили на пол, сразу начала радостно барахтаться среди шариков и весело хихикать. Люди всегда тянутся к прекрасному, и Су Цзыцин принесла запыхавшейся маме стакан воды с лимоном и мятой:

— Какая прелесть ваша малышка!

Женщина сделала несколько глотков и, немного придя в себя, улыбнулась:

— Прелесть, конечно, но и хлопот с ней — выше крыши. Проснулась утром и сразу потащила меня гулять. Увидела у вас детскую зону — и потащила сюда.

Игровая зона была застелена толстым ковром и огорожена бортиками. В лавке пока никого не было, и женщина спокойно подошла к одному из маленьких столиков и взяла меню.

«Клубничное молоко», «суфле-блины», «французские блинчики» — всё понятно. Но тут она удивлённо спросила, указывая на пункт «Мадам Крухтяшка»:

— А это что такое?

Су Цзыцин улыбнулась:

— Это хрустящие тосты в форме чашечки с полусырым яйцом и сыром. Хотите попробовать?

— Да, тогда одну «Мадам Крухтяшку» и стакан клубничного молока, — сказала женщина, откладывая меню.

— Хорошо, — Су Цзыцин поставила перед ней столовые приборы и добавила: — А малышке что-нибудь принести?

— Она вообще почти ничего не ест, — покачала головой женщина. — Если есть белый хлеб, дайте, пожалуйста, лишний ломтик — пусть жуёт для интереса.

Су Цзыцин задумалась:

— Может, приготовить ей кукурузные оладьи? Она может есть яйца и молоко?

Женщина кивнула:

— Только сахара поменьше.

— Не волнуйтесь, наша кукуруза и так очень сладкая, сахар не нужен, — сказала Су Цзыцин и направилась к кухне.

«Мадам Крухтяшку» готовить просто, но важно подавать сразу после приготовления, пока тосты хрустящие. Белый хлеб обрезали по краям, смазали сливочным маслом и вдавили в большую формочку для маффинов. Затем положили ломтик ветчины, разбили внутрь маленькое яйцо, добавили уже заготовленный белый соус, посыпали чёрным перцем и солью и сверху щедро посыпали тёртым сыром. Всё это отправили в духовку.

Пока запекалось, Су Цзыцин налила немного кукурузного пюре, приготовленного утром и процеженного, добавила желток, немного молока и просеянную муку для густоты. Белок взбили отдельно и аккуратно вмешали в тесто. На сковороде растопили тонкий слой масла и на маленьком огне испекли лёгкие золотистые оладьи. Учитывая, что еду готовили для малышки, Су Цзыцин сделала их совсем крошечными. Благодаря взбитому белку оладьи при выпечке сильно поднялись и получились пухлыми и милыми.

Как раз в тот момент, когда оладьи были готовы, из духовки пошёл аромат «Мадам Крухтяшки». Два запаха смешались, и молодая мама, играющая с дочкой, невольно воскликнула:

— Как вкусно пахнет!

http://bllate.org/book/10841/971636