Юнь Дуодо смотрела на У-ши. В памяти всплыла прежняя У-ши — та, что больше всего на свете любила поживиться за чужой счёт. Наверняка она уже приглядела себе кусок мяса в её руках.
Стоило только иметь с ней хоть какое-то родство — и она умудрялась вытянуть из человека хоть какую-то выгоду.
Вспомнив, что У-ши действительно прислала ей полмешка нешлифованного риса, Юнь Дуодо взглянула на неё и наконец произнесла:
— Мама, ты преувеличиваешь. Я ведь и не говорила, что не дам тебе. Лучше так: я пойду, сварю его дома, а потом принесу тебе миску готового.
— Мама знает, какая ты заботливая и внимательная, — ответила У-ши, глядя на Юнь Дуодо. — Сейчас ты беременна, тебе нужно хорошенько отдыхать. Просто скажи мяснику, пусть отрежет мне кусок прямо сейчас, и я сразу заберу его домой. Мне нужен самый жирный.
Юнь Дуодо тут же повернулась к мяснику и велела отрезать часть самого жирного мяса, после чего передала его У-ши.
— Вот и правильно! Тебе бы почаще брать пример с твоей старшей сестры и тоже хорошо заботиться обо мне. Ведь мама растила вас, трёх сестёр, сквозь какие трудности, сколько горя перенесла! Ты же знаешь, твой отец — человек беспомощный. Наконец-то все три дочери вышли замуж, так не забывайте теперь свою мать! Иначе даже Небеса осудят вас.
Сказав это, У-ши вытерла глаза, изображая глубокую скорбь, вздохнула и, взяв мясо, ушла домой.
Юнь Дуодо тоже вернулась домой. Изначально она планировала приберечь деньги, чтобы после родов начать своё дело — этот кусок мяса мог бы стать стартовым капиталом.
Но потом подумала: в животе у неё ребёнок, нельзя же питаться одними овощами! Это ведь вредно для малыша.
Значит, пора немного разнообразить домашнюю еду. Если лапша от второй сестры и её невестки будет хорошо продаваться и приносить хороший доход, они обязательно снова обратятся к ней. Так что переживать о деньгах не стоит.
Только Юнь Дуодо вошла в дом с мясом, как увидела, что Цинь пристально смотрит на неё.
— Почему так долго ходила? Не ходила ли за дикими травами на заднюю гору?
— Зачем купила мясо? Ведь мы совсем недавно ели его. Такими темпами как же дальше жить? Если очень хочется, подожди до возвращения Юаня, тогда и съедим вместе.
— Мама, я была у родственников. Да и вообще, я ведь беременна… Пусть уж я голодала, но ребёнка-то обижать нельзя.
Услышав упоминание ещё не рождённого внука, Цинь замолчала.
— Юаню нелегко даётся учёба, он и так устаёт от занятий, а ещё вынужден работать, чтобы заработать на жизнь. Постарайся понять его. Деньги, которые он тебе дал, можно тратить на семью, но не надо снова помогать своей родне.
Не дав Юнь Дуодо ответить, Цинь отвернулась и ушла в дом.
Юнь Дуодо услышала, как из комнаты доносится кашель Цинь, и решила не заходить вслед за ней.
Ведь она потратила собственные заработанные деньги! Те, что дал Ван Юань, всё ещё лежали у неё в комнате нетронутыми.
Подумав о том, что здоровье Цинь и так слабое, Юнь Дуодо махнула рукой и отправилась на кухню. Там она вытопила жир из сала и сложила его в глиняный горшок.
Между тем У-ши вернулась домой и увидела, что её свекровь Лю-ши сидит под навесом и шьёт одежду. У-ши громко кашлянула и начала говорить:
— Не знаю уж, какие грехи я совершила в прошлой жизни… Мои дочери становятся всё более заботливыми: сами живут впроголодь, а всё равно покупают мясо для родной матери!
— Если не приму — обидятся, ведь это их искреннее желание. А если приму — мне самой неловко становится: ведь они сами редко едят мясо, а всё равно помнят о родителях! Эти детишки просто ставят меня в неловкое положение!
Сказав это, У-ши самодовольно посмотрела на свекровь.
У Лю-ши был только один сын — Дачжу. Он пошёл в отца: простодушный и добродушный. Но жена у него попалась расчётливая. Раньше, когда у него было свободное время от полевых работ, он ходил в уезд и подрабатывал, заработанные деньги всегда отдавал матери и даже иногда покупал ей подарки.
Но с тех пор как женился, Лю-ши больше не видела ни единой монетки от сына. Ничего. Она с болью наблюдала, как сын под влиянием жены всё дальше отдаляется от неё.
У-ши часто этим попрекала свекровь.
Услышав слова У-ши, Лю-ши сначала так разозлилась, что чуть не упала со скамейки.
— Неизвестно ещё, кто кому «дарит» мясо, а кто сам просит! Если бы у меня были дочери и они вышли бы замуж, я бы никогда не стала каждый день ходить к ним и делать такие неприличные вещи. Всё-таки мне не безразлично моё собственное лицо, — съязвила Лю-ши, продолжая шить.
«Да наверняка сама выпросила! И ещё называет это „заботой“! Весь уезд знает, что она постоянно ходит к дочерям за подачками», — подумала Лю-ши про себя.
Увидев, как изменилось лицо У-ши, Лю-ши не удержалась и рассмеялась.
Похоже, она угадала.
Лицо У-ши мгновенно побледнело. Она задумалась и поняла: сегодняшний кусок мяса она действительно выпросила у третьей дочери, а та не дала его по собственной инициативе.
А вот старшая дочь всегда заранее всё готовила для неё. У-ши пробурчала пару ругательств в адрес Юнь Дуодо и ушла в дом с мясом.
На дворе ещё не стемнело, но муж У-ши уже лежал на кровати в полном опьянении. Увидев это, она тут же разозлилась, выбежала на улицу, набрала таз воды и вылила ему прямо на голову.
Юнь Эр вскочил и уже собрался её отлупить.
Но У-ши одним прыжком подскочила к нему и первой дала пощёчину. Юнь Эр, увидев жену, проворчал что-то сквозь зубы и снова завалился спать.
У-ши чувствовала, что злость переполняет её, и принялась отчитывать уже спящего мужа.
Мать Юнь Эра, услышав шум, нахмурилась, но ничего не сказала.
Лю-ши же восприняла всё это как комедию. Сначала она немного злилась, но теперь просто радовалась зрелищу.
Юнь Дуодо проснулась и, выйдя во двор, увидела, что в курятнике появилось много цыплят. Похоже, Цинь рано утром принесла их домой.
Когда она вошла на кухню и засучила рукава, чтобы готовить завтрак, то обнаружила в кастрюле уже готовую еду, которую держали в тепле.
— Быстрее ешь, — сказала Цинь, глядя на Юнь Дуодо. — После еды хорошо отдохни, ведь у тебя в животе ребёнок.
Сейчас как раз началась весенняя посевная пора, и деревенские жители уже заняты работой. В семье Ванов земли не было, поэтому им не нужно было спешить в поля — достаточно было просто поддерживать порядок в доме.
Цинь в последнее время плохо спала и вставала ещё до рассвета. Побыв немного в постели, как только начинало светать, она выходила и принималась за дела.
После еды Юнь Дуодо вернулась в комнату.
— Сноха, чем занимаешься дома?
Узнав знакомый голос, Юнь Дуодо вышла из комнаты.
— Как раз невестка второй сестры! — удивилась она.
— Тётушка тоже дома? — спросила невестка, увидев Цинь. — Я пришла поговорить с Дуодо.
Цинь взглянула на них обеих и молча ушла обратно в дом.
— Дуодо, я пришла поблагодарить тебя. Твоя большая мясная лапша отлично продаётся! Знаю, что ты сейчас беременна, вот яйца — возьми, пусть пойдут тебе на пользу.
Невестка протянула Юнь Дуодо корзинку с яйцами.
— Спасибо, невестка, — подумав, Юнь Дуодо всё же приняла подарок.
— Сноха, у тебя такой талант к кулинарии! Может, научишь меня ещё каким-нибудь соусам для лапши? Я, конечно, заплачу тебе, как и раньше.
Благодаря рецептам Юнь Дуодо — томатно-яичной и мясной лапше — маленькая лапшевая закусочная семьи невестки теперь процветала. Каждый день люди выстраивались в очередь, и доходы значительно выросли.
Супруги уже договорились: выучат у Юнь Дуодо ещё несколько рецептов соусов, затем возьмут накопленные деньги, арендуют побольше помещение, наймут работников и расширят бизнес. Тогда прибыль станет ещё выше.
Вскоре они смогут купить большой дом в уезде и нанять хорошего учителя для сына.
— Невестка, у меня есть ещё множество вкусных рецептов соусов для лапши, — сказала Юнь Дуодо. — Но я предлагаю сотрудничать.
— Как именно?
— Я предоставлю тебе рецепты соусов, а вы с мужем просто продавайте лапшу. Я сразу дам тебе несколько рецептов, а потом ты будешь отдавать мне сорок процентов от ежемесячной прибыли.
— То есть сорок процентов мне, а шестьдесят — вам с мужем, — добавила Юнь Дуодо, глядя на невестку.
Как и ожидалось, лицо невестки сразу изменилось. Она предпочла бы просто купить рецепты за один лянь серебра. Ведь за последнее время она заработала гораздо больше, чем за весь прошлый год.
— Невестка, подумай: эти рецепты могут заинтересовать не только тебя. Если лапша будет хорошо продаваться, это стопроцентно выгодное дело. Я предложила сотрудничество именно тебе, ведь ты — невестка моей второй сестры.
— С другими я бы, возможно, согласилась на равное разделение прибыли — пятьдесят на пятьдесят. У меня есть выбор, ведь мои соусы всем нравятся.
Лицо невестки снова изменилось.
Она быстро прикинула в уме: сейчас их бизнес приносит около десяти лянов серебра в месяц, а то и больше, после вычета расходов на аренду и ингредиенты.
Раньше вся эта прибыль оставалась у них. Рецепты она получила всего за один лянь — чистая выгода.
А теперь Юнь Дуодо отказывается продавать рецепты и требует ежемесячно отдавать ей сорок процентов дохода.
Невестка была недовольна. Но боялась: вдруг Юнь Дуодо заключит сделку с кем-то другим? Тогда их бизнес снова придёт в упадок, а может, и вовсе обанкротится.
Ведь она прекрасно знала, насколько вкусны соусы Юнь Дуодо.
Стиснув зубы, невестка посмотрела на Юнь Дуодо и сказала:
— Хорошо, сноха, я согласна. Буду приносить тебе серебро каждый месяц.
— Отлично.
— Через несколько дней я приду к тебе домой и покажу ещё несколько вкусных рецептов соусов.
— Ладно. Уже поздно, мне пора домой. Отдыхай, Дуодо, ведь ты беременна.
Сказав это, невестка ушла.
Юнь Дуодо легла на кровать. Она понимала, что в положении не может сама заниматься торговлей.
Но и просто продавать рецепты за фиксированную сумму тоже не хотелось — нужно было зарабатывать как можно больше. Ведь неизвестно, когда она сможет вернуться домой, а ребёнку потребуются деньги на еду, одежду и прочее.
Цинь, сидя в комнате и вышивая, заткнула уши ватой: во время вышивки она должна была быть предельно сосредоточена, иначе одна ошибка испортит всю работу.
Через два дня невестка вернулась из уезда. Юнь Дуодо пошла к ней домой и показала ещё несколько рецептов соусов.
Больше всего невестке понравилась лапша юйбо: на дно миски кладут немного уксуса, соли и каплю соевого соуса, варят лапшу с парой веточек зелени, а сверху — смесь из молотого перца, чеснока, лука и имбиря, которую заливают кипящим маслом.
Аромат был настолько соблазнительным, что невестка тут же потекла слюнками.
Юнь Дуодо убедилась, что супруги готовят не хуже её самой, и вернулась домой.
Их кулинарные навыки действительно оказались на высоте: стоило лишь объяснить метод, и они повторяли всё идеально. Особенно лапша, приготовленная самой невесткой, получалась упругой и вкусной.
Перед уходом Юнь Дуодо строго наказала:
— Если кто-то спросит, где вы научились так готовить, скажите, что ваш муж увидел это во сне. Ни в коем случае не упоминайте меня.
Супруги тут же согласились. Ведь именно благодаря рецептам Юнь Дуодо их бизнес процветал. Раз она не хочет, чтобы другие знали об этом, они не станут болтать лишнего — не будут же они сами рубить сук, на котором сидят?
Прошло больше двух недель, и Ван Юань вернулся из уездной школы.
За это время Юнь Дуодо питалась неплохо: каждый день она съедала по яйцу. В корзинке, которую принесла невестка, было не меньше тридцати яиц.
Несколько дней назад приходила и старшая сестра: принесла много овощей, две плитки тофу и десяток яиц.
У старшей сестры был самый большой огород в деревне. Она была очень трудолюбивой, держала много кур и даже свинью. Её грядки всегда ломились от урожая.
http://bllate.org/book/10429/937208
Готово:
