Сначала Вэй Тинвань тщательно промыла свиные кости и куриные каркасы, опустила их в кипящую воду и варила, пока не вышли все примеси. Затем она вылила воду из кастрюли, достала кости и ещё раз хорошенько промыла их.
После этого на слабом огне с луком и имбирём она обжарила кости до изменения цвета и только потом добавила чистую воду.
Такой бульон получался особенно белым и насыщенным по вкусу.
Пока бульон томился на плите, Вэй Тинвань занялась приготовлением подливки.
Учитывая, что в доме есть дети, она сделала два варианта: один — острым, другой — обычным.
Жаль, что они живут далеко от моря — иначе можно было бы добавить немного морепродуктов.
Рисовую лапшу она заготовила заранее. Изначально хотела приготовить рисовые пирожки для детей, но переборщила с тестом, и остатки превратились в лапшу.
Варка бульона — процесс долгий, и всё это время Вэй Тинвань сидела у плиты и задумчиво смотрела в огонь.
Их печь была старой, большой, деревенской конструкции. Котёл над ней такой огромный, что в него спокойно поместилось бы трое таких малышей, как Вэй Шэнжуй.
Такие печи труднее всего регулировать по температуре, зато еда в них получается особенно ароматной.
Аромат мясного бульона уже наполнил всю кухню и даже вырвался на улицу.
Директор Сюй как раз подходил к двери пельменной, когда уловил этот запах:
— Это тоже Вэй Вань приготовила?
Сюй Минъэ, поддерживавшая под руку мать, улыбнулась в ответ:
— Ну как, впечатляет? Когда я узнала, что эти пельмени она делает сама, то удивилась ничуть не меньше тебя.
На домашнюю беседу должны были прийти только директор Сюй и Сюй Минъэ, но госпожа Сюй давно не видела Вэй Тинвань и захотела составить компанию, заодно попытавшись уговорить девушку не бросать учёбу.
Она искренне считала Вэй Тинвань почти своей дочерью.
Госпожа Сюй похлопала дочь по руке, давая понять, чтобы та её отпустила, и медленно направилась внутрь:
— Зачем столько расспрашивать? Лучше самому всё увидеть.
Когда трое гостей пришли, Вэй Тинвань ещё была на кухне. Старуха Чжан и Вэй Фэнь ушли гулять с Мао во двор, а Вэй Чжиюань и Хуаньцю остались дома — склонились над столом и что-то писали на бумаге.
Чжиюань уже отлично освоил счёты и даже научился делать на них фокусы.
А вот Хуаньцю цифрами не интересовалась. Ей больше нравилось читать купленные картинки-книжечки, сидя во дворе под солнцем.
Но в последнее время и книжки не шли впрок — из-за дела с Вэй Тинвань девочка увлеклась грамотой и решила написать историю про свою тётю.
Поэтому она постоянно приставала к брату, чтобы тот её учил.
Правда, сам Чжиюань знал не так уж много — кроме цифр, он сам только начал осваивать другие предметы, и потому явно не справлялся с «напором» сестры.
— Э-э… Это, наверное, «хао даэ»? — неуверенно произнёс он, но, заметив недоверчивый взгляд сестры, виновато опустил голову.
— Не «хао даэ», а «таоте».
К ним подошёл директор Сюй и доброжелательно спросил у детей:
— Вы, значит, племянники Вэй Вань?
Надо признать, гены семьи Вэй действительно хороши: даже госпожа Сюй, которая с самого начала не слишком жаловала Чжиюаня с сестрой, не могла не признать — дети выглядят замечательно.
Чжиюань настороженно обернулся и, увидев Сюй Минъэ, сразу перевёл дух.
Хуаньцю же с самого начала не испугалась. Услышав вопрос директора, она серьёзно поправила его:
— Не Вэй Вань, а Вэй Тинвань!
— Дедушка, вы и есть директор школы? — по сравнению с братом, Хуаньцю гораздо тоньше чувствовала отношения между людьми.
Она знала, что Сюй Минъэ — учительница, а директор — её отец, и что сегодня именно он должен был прийти на домашнюю беседу. Значит, привела его Сюй Минъэ.
Но кто же тогда женщина рядом с ней?
Хуаньцю склонила голову набок и робко предположила:
— Бабушка?
— …
В этот момент сердце госпожи Сюй буквально растаяло!
Дочь не спешила выходить замуж, сын жил далеко — жизнь её была полна одиночества.
Она искренне привязалась к Вэй Тинвань и готова была считать её своей дочерью. А теперь, увидев Хуаньцю, вдруг поняла: ведь воспитывать нескольких племянников — вовсе не беда! Она сама может помогать с детьми!
От этой мысли настроение госпожи Сюй заметно улучшилось, и ей даже показалось, что решение найдено: если она будет присматривать за детьми, Вэй Тинвань сможет продолжить учёбу. Так решатся сразу две проблемы.
Впервые увидев директора и его семью, дети явно занервничали.
Боясь навредить тёте, они разделились: один побежал предупредить Вэй Тинвань, другой остался встречать гостей.
Старший брат Чжиюань принёс три стакана воды и аккуратно поставил их на стол:
— Пожалуйста, пейте!
Директор Сюй как раз весь день был в хлопотах и почти ничего не пил, поэтому без церемоний улыбнулся мальчику и одним глотком осушил стакан.
Чжиюань подумал, что директор очень любит пить воду, и, желая расположить к себе гостя ради тёти, тут же взял пустой стакан и налил ещё.
— Я… — хотел сказать директор, что уже не хочет пить, но встретил полный надежды взгляд мальчика и замолчал. Взяв стакан, он снова выпил всё до дна.
Так один усердно уговаривал, а другой не мог отказать. Две женщины молча наблюдали за этим спектаклем.
Когда наконец появилась Вэй Тинвань, директор Сюй уже выпил семь стаканов воды.
Вэй Тинвань нервно сглотнула и мысленно собралась с духом.
Она старалась выглядеть спокойной, когда подошла к директору Сюй, но в этот момент он поднял глаза и с выражением глубокого смущения произнёс:
— Ик~
Вэй Тинвань: «…»
Весь настрой мгновенно исчез. Она неловко переминалась с ноги на ногу и, подойдя ближе, осторожно спросила:
— Вы… уже поели перед тем, как прийти?
Госпожа Сюй закатила глаза и, улыбаясь, позвала Вэй Тинвань к себе:
— Не обращай на него внимания. Я уже всё слышала от Минъэ — ты собираешься готовить что-то вкусненькое, так он специально пришёл натощак, чтобы подкрепиться.
— Мама! — послушно окликнув, Вэй Тинвань подошла и позволила госпоже Сюй взять её за руки и внимательно осмотреть.
— Выросла, похудела, стала ещё красивее! — сказала та и с сочувствием похлопала по руке. — Ты, дитя моё, почему молчишь о таких важных делах? Если бы Минъэ не зашла за пельменями, ты бы и вовсе перестала нас навещать?
Слова госпожи Сюй вызвали у Вэй Тинвань грусть. Обе — и Вэй Тин, и Вэй Вань — всегда восхищались этой доброй и мудрой женщиной.
Забыв о приличиях, она тихонько обняла госпожу Сюй и глухо прошептала:
— Мама, я скучала по вам…
— Тогда приходи! — ответила та, крепко обнимая её. — Я тоже по тебе скучала.
— Как теперь думаешь поступать? — после утешений госпожа Сюй сразу перешла к делу.
Незамужняя девушка, воспитывающая троих детей, — в любом случае это вызовет осуждение. И, конечно, сильно повлияет на возможность найти жениха.
Разве что согласиться на мужа-примака.
Услышав такие откровенные слова, Вэй Тинвань покраснела и, смеясь, потянула госпожу Сюй за руку:
— Мама, о чём вы говорите! Мне ещё так мало лет!
Из-за разницы эпох она никак не могла понять, почему в этом времени в шестнадцать–семнадцать лет уже начинают искать женихов. Ведь это ещё дети! Откуда у них чувства и любовь?
Поэтому своим детям она категорически запретит ранние романы!
— Почти семнадцать — это уже не мало, — возразила госпожа Сюй, не зная, о чём думает девушка. — Ты уже можешь содержать семью и заботиться о детях — ты взрослая.
Поговорив о замужестве, госпожа Сюй тут же переключилась на похвалу, и Вэй Тинвань покраснела ещё сильнее.
Хвалить старшие — совсем не то же самое, что ровесники. Никаких преувеличенных комплиментов — каждое слово госпожи Сюй было искренним и согревало душу.
Зная, что о ней заботятся, Вэй Тинвань почувствовала себя счастливой.
— А ты, ик… — начал было директор Сюй, но тут же прикрыл рот и снова икнул.
Вэй Тинвань удивлённо посмотрела на него, и в этот момент заметила такое же растерянное выражение на лице Чжиюаня.
— С вами… всё в порядке? — осторожно спросила она.
Директор Сюй выглядел крайне неловко, но, увидев напряжённо стоявшего Чжиюаня, успокоился:
— Ничего страшного, просто поел перед тем, как выйти.
— А? — Вэй Тинвань не усомнилась, но с сожалением добавила: — Жаль! Я как раз варила костный бульон и собиралась готовить рисовую лапшу. А вы, мама и учитель Сюй, ещё не ели?
Госпожа Сюй насмешливо посмотрела на мужа и покачала головой.
— Отлично! — обрадовалась Вэй Тинвань и хлопнула в ладоши, надеясь использовать эту возможность, чтобы хоть немного отсрочить разговор и убежать на кухню.
Но директор Сюй, уже напившийся до состояния полусытости, не собирался давать ей уйти:
— Ты… ик… правда хочешь бросить школу?
Остановленная наставником, Вэй Тинвань сразу погрустнела:
— Сама не знаю… Но посмотрите на нашу ситуацию — даже если я захочу учиться дальше, есть ли у меня для этого условия?
— Ладно, забудем об этом. Вы ведь ещё не знакомы с моим старшим братом и сестрой? Они гораздо способнее меня: один — маленький гений математики, другая — будущая писательница. А ещё у нас Мао, Вэй Шэнжуй, — он пока совсем маленький, но я уверена: раз у него такие умные брат и сестра, он тоже будет очень сообразительным.
Только Вэй Тинвань знала правду: их Мао — не просто умён, он настоящий гений. Именно он станет главным злодеем всей истории.
К счастью, ему ещё рано проявлять характер — иначе она бы не знала, как справиться с его натура.
…
Все трое взрослых поняли, что Вэй Тинвань пытается уйти от темы, но никто не стал её прерывать. Они позволили ей вернуться на кухню, оставив детей общаться с гостями.
Узнав, что у детей есть свои таланты, директор Сюй решил их проверить.
Сначала он спросил про иероглифы — ведь «хао даэ» от Чжиюаня произвело на него неизгладимое впечатление.
— Знаете, как читаются эти три иероглифа?
Он мокрым пальцем начертил на столе три знака. Дети тут же наклонились посмотреть. Хуаньцю не дождалась, пока он закончит последний штрих, и радостно воскликнула:
— Это имя тёти!
http://bllate.org/book/10057/907749
Сказали спасибо 0 читателей